UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE CHOTA

(Creada por ley N°29531)

FACULTAD DE:
CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL:
ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL.

CICLO: IV

ASIGNATURA:
CULTIVOS AGROINDUSTRIALES

ESTUDIANTE:
LLATAS PÉREZ, NANCY.

DOCENTE: MECHATO ANASTACIO, AUGUSTO ANTONIO

CHOTA-PERU 2022
Referencias
Alonso, H. C., & Escalante Semerena , R. (20 de Mayo de 2005). Obtenido de

http://www.economia.unam.mx/publicaciones/reseconinforma/pdfs/333/10ESC

ALANTE.pdf

desarrollo, U. d. (28 de Junio de 2012). Obtenido de

https://www.cepal.org/sites/default/files/courses/files/clase_intro_ecam_0.pdf

LavÌn, F. V. (Julio de 2015). Obtenido de http://www.obela.org/contenido/medio-

ambiente-economia

Pasifico. (14 de Septiembre de 2021). Obtenido de

https://www.up.edu.pe/egp/Documentos/CCECONOMIA-AMBIENTAL2021 -

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Rojas, C. A. (14 de Noviembre de 2017). Obtenido de

https://digitk.areandina.edu.co/bitstream/handle/areandina/780/Econom%C3%A

Da%20ambiental.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 el instrumental analítico de la economía
que razona en términos de precios
ordinaria

los problemas de gestión de la naturaleza como externalidades a valorar desde costes

reales
aborda beneficios
simulados

disciplina que incluye las consideraciones ecológicas en los sistemas económicos.

de sostenibilidad
Describe nuevos paradigmas para la población humana dentro de un marco de recursos naturales viables para las generaciones futuras
bienestar

demanda

oferta
aplica las herramientas del análisis de
los recursos naturales

los recursos en el mercado.

es como "el estudio de la manera en que la humanidad se organiza para enfrentar el problema de la escasez de la naturaleza

, proporcionar estructuras de incentivos

Economía ambiental
productivos
objetivo Conseguir que los precios reflejen los costos reales
valorar explícitamente los servicios
ambientales son los objetivos principales.
estudiar los problemas de asignación
diseñar herramientas analíticas eficiente de recursos naturales
importancia que permiten
diseñar herramientas cuantitativas estudiar ambientales entre la sociedad entre
los diferentes elementos de la sociedad,
La problemática de las externalidades.

La valoración económica de los bienes y

servicios ambientales.
caracteristicas
La valoración económica de los impactos
negativos en el entorno.

La asignación de los recursos naturales

entre las distintas generaciones.

Uso de un activo ambiental

valoraccion Generación de un daño ambiental.

Realización de una mejora ambiental.

de los procesos económicos con los

es un campo transdisciplinario que se ocupa de analizar la interacción
ecológicos.

la economía social

definición la economía solidaria

decrecimiento

buen vivir,
Actualmente examina un sin número de posibilidades de marcos analíticos, entre las cuales se incluyen

haciendo intrínsecos los principios éticos de

justicia social,

equidad intergeneracional

manejo sustentable de los ecosistemas

proporcionando una visión sistémica de la

le obliga reconocer la complejidad de los problemas socioambientales,
relación sociedad

metodológica centrada en una perspectiva

multidisciplinaria,

Esta aspiración implica la construcción de una propuesta históricamente abierta

compromiso desde un pluralismo metodológico

de las causas
A pesar de la reciente institucionalización de la EE, su propuesta metodológica le permite una mejor comprensión
soluciones para enfrentar los problemas
ambientales

le ofrece la posibilidad de generar propuestas alternativas ante la incapacidad mostrada por la economía neoclásica para enfrentar la crisis planetaria.

parte del reconocimiento de la economía como subsistema abierto dentro de un sistema más grande, pero limitado:

la naturaleza. desconoce una relación entre el poder , la racionalidad económica capitalista la insustentabilidad.
Economía ecologica
una con un fuerte componente economicista
Se rehúsa a incorporar el tema del conflicto antropocéntrico
Esta vertiente muestra dos caretas:
social.
ecológica ecocéntrica

Versión conservadora que ha ganado cierto "cachet" frente a los

Esta careta es la dominante hoy reflejando el gran atractivo de migrar hacía este nuevo campo "disciplinario"
que se repliegan en la "economía ambiental"

por comunidades rurales desde un interés

La segunda careta, menos influyente, es la
Desde esta se propone limitar los procesos productivos desplegados de los derechos intrínsecos de la vida
ecocéntrica
silvestre

se promueve como estrategia la instalación

de áreas de reserva

Dado que la mayor riqueza biológica está en los países del sur,
prohibiendo algunas prácticas de
apropiación social de la naturaleza
desplegadas por las comunidades rurales
locales

Sus orígenes vienen de la región

iberoamericana de la ISEE

insisten que la implementación de los

instrumentos de mercad

solo no promueve una solución a la crisis

ambiental

señalan que su inadecuada incorporación

puede profundizar la crisis socio-ambiental.
de un pluralismo metodológico
versiones principales
advierte sobre el rol de la racionalidad la inconmensurabilidad monetaria como
Versión crítica lenguaje prioritario en la valoración de la
económica en la insustentabilidad.
incorporando dos conceptos fundamentales naturaleza
Se enriquece con las aportaciones de la
y críticos al papel de la racionalidad
ecología política el concepto de conflictos ecológicos
económica capitalista:
distributivos, resaltado dentro de un
ecologismo de los pobres y el de justicia
ambiental.

enfocada bajo la categoría de "deuda

ecológica"

ocasionada por la larga historia de la

Aplicación de El conflicto los acota al nivel de países norte-sur, "ricos"-"pobres
Sus practicantes han contribuido con una
abultada literatura sobre los diversos expansión colonial e imperial de épocas
problemas socio-ambientales pasadas
criterio económico
que practicó diversas formas de extracción
ecológico en la de recursos y valores sin compensar a los
pueblos afectados.

gestión de la Su hipótesis central es que la crisis es resultado de una crisis del proyecto

empresa ambiental civilizatorio occidental

agroindustrial plantea la necesidad de realizar una ruptura

racionalidad económica
su discurso y sus instituciones se presentan
como un obstáculo epistemológico
para abordar el tema de la sustentabilidad.

Versión Radical con el discurso de la racionalidad

económica neoclásica conflictos económicos distributivos en el el poder fetichizado y la agudización de los
Tema principal 1 1
ejercicio de los derechos de propiedad conflictos ambientales distributivos

En esta perspectiva la proliferación de enfrentamiento para combatir los procesos

para implementar estrategias fuera de la acumulación capitalista no sólo repercute en un exclusión social
esfuerzos de la

produccion agricola
aumenta la
producción laboral

plagas
mitigar riesgo de las
climas

disminuir la pobreza rural

en que veneficia
mejora la infraestructura

trabajar en el relevo generacional

enfrentar la competencia de paises

mitigar el impacto de economia mundial

BPA buenas practicas agricolas

MIP manejo integrado de plagas

disminuir el desperdicio de alimentos

desafios para lograr una agricultura competitiva y sustentable
manejo eficiente del agua

desarrollo de tecnologias

manejo eficiente del suelo

privilegio ubicacion geografica

produccion de contra estacion

fortalezas ventajas comparativas
climas relativamente estables

calidad intrinseca de producctos

tratados de libre comercio

revaluaccion del euro frente al dolar

oportunidades aprovechamiento de la viodiversidad para abastecer mercados que demandan nuevos productos

cresimiento de la demanda de productos organicos

descubrimiento del Perú como exportador de productos de calidad

presencia de moscas en la fruta

unidades agricolas muy pequeñas

debilidades desventajas competitivas insuficiente infraestructura

distancia de los mercados externos

dificil transporte tarifas elevadas

ruido politico
retracción de inversion y créditos por el
temor a cambios

china
competencia cresiente de
otros paises

USA

subsidios de UE

Amenazas Japon

lentitud del estado para adoptar medidas promotoras por problemas de caja

propiedad
individualismo de los productores que impide consentrar la
oferta exportable

desarrollo de minería contaminante

sequia por reducción de glaciares

cambios climaticos
efecto invernadero

aprovechar las ventajas comparativas

elegir productos de alto valor unitario

emplear variedades nuevas y atractivas

posibilidad de diferenciar por calidad

criterios para la selección de
productos resistencia a largas travesias maritimas

tener mercado en crecimiento

requerir empleo de mano de obra

agroindustria basada en productos con demanda basada en fresco