UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE CHOTA

(Creada por ley N°29531)

FACULTAD DE:
CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL:
ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL.

CICLO: IV

ASIGNATURA:
CULTIVOS AGROINDUSTRIALES

ESTUDIANTE:
LLATAS PÉREZ, NANCY.

DOCENTE: MECHATO ANASTACIO, AUGUSTO ANTONIO

CHOTA-PERU 2022
Referencias
AGRICULTURES. (28 de agosto de 2020). Obtenido de https://agriculturers.com/que-es-la-
rotacion-de-cultivos-y-como-se-pone-en-practica/
Cherlinka, V. (20 de septiembre de 2019). Obtenido de https://eos.com/es/blog/rotacion-de-
cultivos/
EUROLYNX. (28 de Marzo de 2007). Obtenido de http://www.serida.org/pdfs/2020.pdf
Martines. (9 de septiembre de 2021). Obtenido de
https://resources.aprendoencasa.pe/red/aec/regular/2021/c9bceddd-3c77-4bb1-b991-
bc9976075a7e/exp9-primaria-3y4-exploramos-recurso.pdf
S.A., P. (28 de Octubre de 2011). Obtenido de
https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/Asociaciones%20y%2
0Rotaciones_tcm30-101334.pdf
SARE. (9 de Febrero de 2001). Obtenido de https://www.sare.org/wp-
content/uploads/Cultivos-de-Cobertura-para-Rotaciones-de-Cultivos.pdf
SOIL, B. (18 de Noviembre de 2021). Obtenido de
https://orgprints.org/id/eprint/43540/7/ES_ROTACIO%CC%81N%20DE%20CULTI
VOS_%20INFORMACIO%CC%81N%20PRA%CC%81CTICA.pdf
USDA. (27 de Agosto de 2015). Obtenido de
https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/FINAL%20Rotacion%20de%20C
ultivos%20en%20Sistemas%20Agricolas%20Organicos.pdf
 hace referencia a la idea de cultivar más de un tipo de cultivo de forma rotativa en un mismo campo a lo largo del año

ayuda a mantener los niveles de nutrientes

disponibles en el suelo,

¿Para qué sirve la rotación de cultivos? La rotación de cultivos ayuda en la estructura del suelo.

es útil para evitar que las plagas se asienten

en el terreno.

Fundamentos de la rotación de bien para aprovechar los momentos del

cultivos cultivo principal
Los motivos para implementar un sistema de
rotación de cultivos son diversos,
cultivar o como reposición de las
capacidades del suelo

éstas hacen uso de los nutrientes disponibles

en el suelo

cuando hay suficientes nutrientes se

¿Por Qué Es Importante La Rotación De consigue el crecimiento esperado
Cultivos?
cuando hay suficientes nutrientes se obtiene
un buen rendimiento de ellas

radica en la consecución de reponer los

nutrientes que faltan en el suelo de forma
natural

propiedades específicas del suelo

la estrategia de rotación de cultivos
de la climatología de la región
debe realizarse teniendo en cuenta las
como la elección de los cultivos que
formarán parte de ella,
la propia estrategia debe tener en cuenta
características la frecuencia en qué deben cultivarse

orden deben cultivarse

hospedadores ,
la secuencia debe alternar entre cultivos
no hospedadores

entre la primera
considerar es el espacio de tiempo que debe transcurrir . que se planta un mismo cultivo
la segunda vez

Trigo girasoles barbecho

alfalfa
plan de rotaccion
Maíz avena barbecho o pasto
tréboles

ejemplos de rotación de cultivos espiguilla

Zanahorias trigo
pasto azul

Invierno: trigo – trigo colza trigo trigo soja/girasoles durante 2 año

Verano: Maíz (mazorcas) – soja – girasoles algodón maíz soja trigo

sistema radicular profundo contra sistema

radicular superficial
Los tipos de rotación de cultivos más combinan plantas con diferentes tipos de
eficaces crecimiento,
extracción de nutrientes contra acumulación
o extracción de agua contra acumulación.

Pasos de la Planificación de Rotación de

Cultivos

requerida en los sistemas de producción

orgánica de cultivos

plagas de insecto

, plantando un cultivo diferente en una porque es una herramienta de gran utilidad

en particular ciclo de producción
parcela de tierra en la prevención de enfermedades del suelo

, problemas de malezas,

para establecer suelos sanos.

exudan un espectro de fotosintatos en el apoya la función del suelo

influencian la biodiversidad microbiana del
. Las plantas suelo que son únicos para cada especie de
suelo
planta, y estos exudados de la raíz la salud de la planta.

el sistema de producción

el sistema de equipo,
rotaciones de cultivos deben ser apropiadas
para
para los cultivos de la granja
finalidad de la rotación de
el sistema y demanda de mercado
cultivos
siembre un cultivo con alta demanda de
Después de un cultivo leguminosa
nitrógeno

…en el segundo
Cultive cultivos con menor demanda de
después de pastos de leguminosas.
nitrógeno
o tercer año

Cultive cultivos anuales sólo por un año en una ubicación particular

No cultive seguido dos cultivos de especies cercanamente relacionadas

Use secuencias de cultivos que . promueven cultivos sanos

Use secuencias de cultivos que ayudan al control de malezas

se establece
Use periodos más largos de cultivos perennes en terrenos inclinados

Intente cultivar cultivos de raíz profunda como parte de la rotación.

Cultive algunos cultivos que van a dejar una cantidad de residuos significativa

intente agruparlos en bloques según la

familia de plantas

tiempo de los cultivos

, tipo de cultivo

Cuando cultive una amplia mezcla de raíz

variedad de cultivos
tipo de frutas.

hoja

necesidades de nutrientes

cultivos con prácticas culturales similares.

Saturación De Nitrógeno El nitrógeno es un elemento clave y necesario para el desarrollo saludable de las plantas

los agricultores ya no tienen que comprar

fertilizantes
Optimización Del Gasto
la reposición se da forma manual.

la flora

la fauna
Rotación de cultivos Los fertilizantes químicos son un peligro para
los seres humanos
la salud de .
Agroindustriales
contaminan el suelo

Protección De La Naturaleza el agua

la rotación de cultivos hace que no sean

Su uso excesivo en el campo puede dañar necesarios
al causarles quemaduras por fertilizantes
los cultivos
se evita perjudicar al medioambiente.

radica en que cada tipo de cultivo utilizado

tiene un sistema radicular diferente
Retención del Agua
Esto hace que el suelo retenga agua en las
capas inferiores del suelo.

Algunas plantas son atacadas por ciertas

especies de plagas

la forma de combatir este problema es con

productos químicos. su uso habitual y excesivo contamina el
Reducción Del Uso De Pesticidas En la agricultura tradicional, medioambiente
Al igual que los fertilizantes,

las plagas no pueden establecerse al verse

En la rotación de cultivos, al haber varias plantas durante el año,
privadas de su alimento principal

plantas aumentan la porosidad del suelo en

los diferentes sistemas radiculares de las
beneficios diferentes niveles.

algunas de las plantas sueltan una gran

Protección Contra La Erosión Al igual que con el agua en capas inferiores cantidad de residuos que cubren el suelo

viento
protegiendo la superficie contra la acción
erosiva del
la lluvia.

facilita la producción de un mayor

rendimiento

Aumento Del Rendimiento La reposición de los nutrientes de forma natural y en una cantidad adecuada por parte de los cultivos comerciales,

que no necesitan de nutrientes adicionales.

Diversificación de la producción

Mantenimiento mejora de los contenidos de

materia orgánica del suelo.

y su contenido en nutrientes disponibles para

Mejora de la fertilidad del suelo
las plantas

Reducción de la erosión hídrica y eólica

conservación en comparación con los

Mejora de la adaptación de la agricultura de
monocultivos.

la aireación del suelo

del drenaje
Mejora
el tamaño

la estabilidad de los agregados del suelo

de la incidencia de malas hierbas

Reducción
son insectos y enfermedades en los cultivos

en los cultivos que siguen a otros en la

Esta práctica tiene efectos positivos
rotación

plagas

lo cual aumenta la producción total, ya que se reduce la incidencia de enfermedades

al interrumpir sus ciclos biológicos

cultivo asfixiantes
Mantenimiento de un control de malas
mediante el uso de especies de
hierbas cultivos de cobertura que se utilizan como
abono verde.

Distribución más adecuada de nutrientes en los cultivos de raíces más profundas extraen
el perfil del suelo nutrientes a mayor profundidad

en caso de que llegue a presentarse alguna

Disminución de los riesgos económicos que afecte alguno de los cultivos
eventualidad

se pueden alternar cultivos que producen

Permite compensar la producción de escasos residuos
residuos:
con otros que generan gran cantidad de ellos.

La técnica de rotación de cultivos tiene cierta base teórica que debe seguirse si se quiere garantizar el . éxito a la hora de implementarla

es el momento ideal para plantar ese cultivo

Tras el cultivo de leguminosas, sembrar un habrán repuesto una gran cantidad de
Dado que las leguminosas
cultivo con alta demanda de nitrógeno nitrógeno, cultivo que hace un gran uso de este
nutriente.

Todavía se puede aprovechar el campo

A partir del 2º año desde que se plantaron sembrar un cultivo con una demanda de
leguminosas nitrógeno menor se adecúa la necesidad de nitrógeno a la
cantidad disponible en ese momento.

Los cultivos anuales deben plantarse solo durante 1 año en una determinada ubicación.

similares una demanda de nutrientes similar

en que consiste no deben plantarse una detrás de la otra
2 plantas de especies Es muy probable que ambas plantas tengan
en la rotación. que sirvan de alimento para un mismo tipo
cercanas
de plaga.
cultivos sanos
Las secuencias de cultivos en la rotación deben promover
ser de ayuda contra la maleza.

en terreno inclinado.
Es mejor plantar los cultivos perennes
Ayudarán a controlar la erosión del suelo en
esa zona.

es conveniente agruparlos

Cuando se cultiva más de un cultivo al mismo tiempo, .

el tiempo que se tarda en cultivarlos
Los grupos pueden ser en función de la
familia de los cultivos
necesidades nutricionales

Esta práctica tiene efectos positivos en los

que siguen a otros en la rotación, lo cual aumenta la producción total
cultivos

Se reduce la incidencia de plagas y

al interrumpir sus ciclos de vida.
enfermedades,

mediante el uso de especies de cultivo

ventajas de la rotación de Se puede mantener un control de malezas cultivos de cobertura
asfixiantes
cultivos
cuando las condiciones de temperatura
Se utilizan como abono verde o cultivos de
invierno
humedad de suelo o riego lo permiten

de nutrientes en el perfil del suelo

Proporciona una distribución más adecuada
los cultivos de raíces más profundas extraen
nutrientes a mayor profundidad