Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE

Asignatura: Gestión de Proyectos

NRC: 8309
Integrantes:
 Susana Maldonado
 Christian Ramírez
 María Fernanda Soria
 Andrea Yánez

Información del proyecto

Datos
Empresa / Organización Heladería La Delicia
Proyecto Mejora de infraestructura en la planta de
producción de Heladería La Delicia
Fecha de preparación 01/12/2022
Cliente Heladería La Delicia
Patrocinador principal William Giovanni Yánez Yánez
Gerente de proyecto María Fernanda Soria Vizcaíno

Patrocinador / Patrocinadores
Nombre Cargo
William Giovanni Yánez Gerente General Heladería La Delicia
Yánez
Rita del Consuelo Subgerente Heladería La Delicia
Tayupanta Jácome
Propósito y justificación del proyecto

(Beneficios que obtendrá la institución cuando el proyecto sea

entregado).
 Mejor gestión en los procesos productivos evitando ineficiencias y
pérdida de tiempo
 Mejora de la capacidad productiva y aumento de rentabilidad
 Mayor captación de clientes y nuevos puntos de distribución
 Aumento de plazas de trabajo a jóvenes, personas con
discapacidad y mujeres
 Mejora en la parte logística en relación con despacho de pedidos

Descripción del proyecto y entregables

(Justificación del proyecto y que productos se realizaran al llegar a cabo

el proyecto)
El proyecto tiene como finalidad mejorar la infraestructura de una
pequeña empresa familiar que lleva varios años en el mercado; sin
embargo, no ha tenido un crecimiento significativo y por ende no ha
podido mejorar su sistema de producción.
Entregables
Plan de mejora de procesos
Mejora de la eficiencia de procesos
Boceto de diseño
Presupuesto

Requerimientos de alto nivel

Requerimientos del producto

 (Descripción de los requerimientos funcionales, no funcionales, de
calidad, entre otras del proyecto)
 Crear una infraestructura que proporcione seguridad en todas las
etapas del proceso de producción
 Cumplir con los permisos necesarios de construcción
 Contar con la tecnología vanguardista acorde a su proceso de
producción
 Usar eficientemente la electricidad
 No exceder el presupuesto del patrocinador

Requerimientos del proyecto

(Principales condiciones/capacidades que deben cumplir el producto o

servicio y la gestión del proyecto)
Satisfacer las necesidades específicas de la empresa en todas las etapas
Minimizar costos durante el desarrollo del proyecto

Objetivos
Objetivo Indicador de éxito
Objetivo
Proporcionar un plan de mejora para una nueva  Funcionalidad
infraestructura para la Heladería La Delicia en un  Capacidad
plazo de 6 meses, de acuerdo con el presupuesto
 indicado en los entregables del proyecto  Crecimiento de
la producción
Cronograma
 Disponibilidad
Etapa 1: Preparación de terreno y suelo (1 mes y 2  Rentabilidad
semanas)  Confiabilidad
Etapa 2: Realización de paredes exteriores (2  Utilidad
semanas)
Etapa 3: Colocación de la estructura del techo (2
semanas)
Etapa 4: Construcción de paredes interiores (3
semanas)
Etapa 5: ´Pintura de toda la infraestructura (1
semana)
Etapa 6: Colocación de pintura epoxica (2 semanas)
Etapa 7: Colocación de puertas (1 semana)
Etapa 8: Realización de las instalaciones eléctricas (3
semanas)
Etapa 9: Colocación de las cortinas de plástico (1
semana)
Etapa 10: Acabados finales (3 semanas)
Costo
$ 30.000 dólares americanos
Calidad
Buena

Premisas y restricciones

(Hasta dónde puede llegar y que parámetros puede cumplir)

 Mejorar la capacidad productiva de la empresa
 Mayor captación de clientes
  Satisfacer las necesidades del cliente
 Incrementar las ventas
 Recuperar la inversión inicial

Riesgos iniciales de alto nivel

(Riesgos que podría llegar a tener el proyecto y una breve descripción).

 Posibles retrasos en tiempos de entrega
 Cambios legales y políticos
 Presupuesto afectado por la inestabilidad económica
 Datos poco claros sobre los procesos productivos
 Competidores que realicen propuestas similares

Cronograma de hitos principales

Hito Fecha tope

Comienzo del proyecto 25/01/2023
Entrega final de la Componente técnica 25/02/2023
Fin del Proyecto 25/07/2023

Presupuesto inicial asignado

Provisión infraestructura: 24000

Apoyo y aceptación del proyecto: 3750
Gestión exitosa del proyecto: 2250
TOTAL: $30000 dólares americanos

Lista de Interesados (stakeholders)

Nombre Cargo Departamento /

División
Giovanni Yánez Gerentes Gerencia
 Ana Jácome Empleados Producción
Grupo Rossi Proveedores Compras
Consumidores Clientes Ventas y
Distribución

Requisitos de aprobación del proyecto

 Aprobación de los inversionistas

 Factibilidad de la propuesta
 Presupuesto alcanzable
 Documentos autorizados
 Planos de la nueva infraestructura revisados por un arquitecto
autorizado

Criterios de cierre o cancelación

 Retiro del patrocinio

 Baja demanda del producto (helados)
 Cambios en la dirección del negocio
 Financiamiento interrumpido o cancelado
 No se puede entregar el proyecto en el tiempo pactado
 Cambio de los objetivos del negocio

Asignación del gerente de proyecto y nivel de autoridad

Gerente de proyecto

Nombre Cargo Departamento / División

 María Fernanda Gerente del Proyecto Gerencia Comercial
Soria Vizcaíno

Niveles de autoridad

Área de autoridad Descripción del nivel de autoridad

Decisiones de personal (Staffing) Medio
Gestión de presupuesto y de sus Alto
variaciones
Decisiones técnicas Alto
Resolución de conflictos Alto
Ruta de escalamiento y Alto
limitaciones de autoridad

Personal y recursos preasignados

Recurso Departamento / División

María Fernanda Soria Vizcaíno Gerente del proyecto
Luis Muñoz Arquitecto a cargo
Antonio Nieto Ingeniero Eléctrico
Luis Caiza Albañil
Wilfrido Itas Soldador

Aprobaciones
Patrocinador Fecha Firma
William Giovanni 05/12/2022
Yánez Yánez
Rita del Consuelo 05/12/2022
Tayupanta