UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE

LOS LLANOS OCCIDENTALES “EZEQUIEL ZAMORA”

VICERECTORADO DE INFRAESTRUCTURA
Y PROCESOS INDUSTRIALES
PROGRAMA ACADÉMICO NÚCLEO TINAQUILLO
PROGRAMA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CARRERA CONTADURÍA PÚBLICA

MÓDULO IV
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Autores: Nicolas Colmenares C.I. 22.311.356

Aurimar Pérez C.I. 26.144.641
Tiffany Ávila C.I. 26.611.755
Antonella Mujica C.I. 27.952.412
David García C.I. 28.066.572
Subproyecto: Investigación de Operaciones
Periodo Lectivo: 2022 II - RG
Sección 02 Turno Tarde
Profesora: Msc. Elba Fernández

Tinaquillo, Diciembre de 2.022

 Inventarios
Según la Facultad de estudios a distancia (Faedis) (s/f, p. 5) “un inventario
es una provisión de materiales que tiene como escenario principal facilitar la
continuidad del proceso productivo y la satisfacción de la demanda de los
clientes”.; de igual manera, Muller (2005, p. 1) sostiene que “los inventarios de una
compañía están constituidos por sus materias primas, productos en proceso, los
suministros que utiliza en sus operaciones y los productos terminados”; por su
parte, Vidal (2010, p. 23) sostiene que en la actualidad “los inventarios son vistos
como un riesgo potencial mayor”,
Es por eso, que el concepto de inventario en un negocio se basa en todos
los productos y/o materias prima que posees para la futura venta; estos están
formados por todo el stock del negocio que no se ha vendido, la materia prima que
se tiene (crear nuevos productos) y todos aquellos productos que se encuentran
en el proceso de producción que próximamente estarán disponibles para su venta.

Ventajas de mantener un inventario

Con la información correcta de los inventarios, siempre se tendrán las
siguientes ventajas:
1. Conocer en qué época se vende menos o más de ciertos productos para estar
preparados.
2. Comprar en cantidades mayores disminuye el precio de cada producto.
3. Realizar promociones de los productos que tengan caducidad o se estén
deteriorando para desplazarlos.
4. Se conoce que producto se mueve más en determinado período y así anticipar
a la compra para que se siga vendiendo y se tenga la aceptación de los
clientes.
5. El inventario se tiene tanto en el estado de situación financiera como en el
estado de resultados.
6. Ahorrar en costos de almacenamiento.
7. Si se tienen bien administrados, se puede evitar el deterioro de los productos.
8. Una buena administración del inventario, ayuda a mejorar el flujo de efectivos.

Costos asociados a mantener un inventario

Los costos de mantener inventarios equivalen a los costos de resguardar el
stock durante el periodo de tiempo previo a su venta. Generalmente, los costos de
mantener inventarios se cuantifican como un porcentaje del valor total del
inventario anual. Para calcular estos costos, se deben considerar todos sus
componentes:
1. Costo de capital. Comúnmente, el costo del capital representa la mayor
porción del costo total de mantener inventarios: considera el monto invertido
en la fabricación o compra de un producto, el monto de cualquier interés
incurrido para financiar la adquisición inicial de ese producto y el costo de
oportunidad de dicha inversión. Optimizar los niveles de inventario reduce el
costo de capital y libera flujo de efectivo que la organización puede invertir en
otros proyectos.
2. Costo de almacenamiento. Los costos de almacenamiento representan los
recursos invertidos en mantener inventarios en un almacén o centro de
distribución. Los costos de almacenamiento incluyen costos fijos (como la
renta o hipoteca de un inmueble adecuado para el tipo de mercancía
almacenada) y costos variables (como electricidad, agua, mantenimiento, etc.)
Tener sobreinventarios (un exceso de productos) se traduce en la necesidad
de un mayor espacio de almacenamiento, y con ello, en un aumento de las
rentas y otros costos. Además, hay productos que requieren cuidados
especiales, como los congelados, por ejemplo; las especificaciones de
cuidado de esta mercancía incrementan considerablemente los costos de
almacenamiento.
3. Costo de servicios. En esta categoría se incluyen los costos del software y
hardware utilizados para manejar los movimientos de mercancía dentro del
almacén, tales como un sistema de gestión de almacenes (WMS), terminales
de radiofrecuencia, sistemas para surtido de órdenes, etc. También las primas
 de seguro del inventario son consideradas costos de servicios. El costo de la
póliza de seguro incrementa de acuerdo con el valor del inventario
almacenado. Además, en algunos países existen impuestos específicos al
almacenamiento de productos, los cuales caen bajo la categoría de costos de
servicio.
4. Costos de riesgo. Se contemplan aquí los costos ocasionados por merma,
obsolescencia, robo y depreciación. Cada vez que deja de ser viable vender
uno de los productos, ya sea porque se perdió, expiró o por cualquier otra
causa, debe ser contabilizado como un costo de riesgo. Una vez más, tener
sobreinventario aumenta la probabilidad de que el stock se dañe, lo cual
provoca un alza en los costos de mantener el inventario.

Factores a considerar en los modelos de inventarios

Demanda. El comportamiento del inventario de un artículo esta
condicionado por la demanda de dicho artículo. Además, las características de la
demanda influyen de forma decisiva en la importancia relativa de los distintos tipos
de inventarios: el Stock de seguridad de un artículo será mayor o menor en
función del grado de no variabilidad de la demanda, la existencia de
estacionalidades en las ventas dará lugar a la aparición de existencias
estacionales, etc.
Costos. El costo de mantener un artículo en inventario dependerá, entre
otros factores de su valor. El valor unitario de un artículo mantenido en inventario
es, en el caso de un artículo suministrado por un proveedor externo, simplemente
el precio pagado por el artículo a su proveedor que, como veremos posteriormente
puede depender del tamaño del pedido.
Plazos. El plazo de entrega o tiempo de espera es aquel que transcurre
desde que se lanza una orden de pedido hasta que esta se recibe en almacén. El
tiempo de espera se puede subdividir en cinco componentes distintos:
1. Tiempo empleado en trabajos administrativos relativos al lanzamiento de la
orden de pedido.
2. Tiempo de transito de la orden de pedido hasta el proveedor.
3. Tiempo empleado por el proveedor.
4. Tiempo de transito del pedido, que dependerá del tipo de transporte utilizado.
5. Tiempo que transcurre entre la recepción del pedido y su disponibilidad.

Tipos de inventarios
Los inventarios que se pueden utilizar en los negocios dependerá de las
necesidades actuales que estos tengan; los cinco inventarios principales son:
Inventario perpetuo
Un inventario perpetuo realiza una gestión del almacén, costo de ventas y
ventas de una empresa de forma constante. Este sistema se mantiene actualizado
porque lleva un registro de las entradas y salidas del inventario de forma
automática. Se considera uno de los más precisos para la administración de un
negocio. Al mantener al día todas las operaciones que se realizan en la empresa
se puede tener un diagnóstico inmediato del inventario final, así como de costos
de producción, materia prima faltante, utilidades y pérdidas en tiempo real. Por su
eficacia es uno de los sistemas de inventario preferidos por las empresas.
Es conveniente, sobre todo, para grandes organizaciones que requieren un
mayor rigor en su producción diaria, así como negocios que se encuentren
descentralizados, es decir, que sus áreas están separadas unas de otras; de esta
forma se coordinan todos los componentes de forma optimizada.
Inventario intermitente
El propósito de este tipo de inventarios, es la evaluación de la cadena de
suministros de forma periódica varias veces al año. Puede recurrirse a él por
varias razones, aunque por lo general se emplea para suplir otros registros
contables.
Inventario inicial y final
El inventario inicial es aquel que se registra al comienzo de un ejercicio
contable, previo cálculo de variaciones de este al final del ejercicio anterior. En
otras palabras, se trata del inventario con el que contamos de forma física al inicio
del ejercicio. En cambio, el inventario final es aquel que se registra al terminar un
ejercicio contable, previo control de entradas y salidas de existencias. En otras
palabras, se trata del inventario que se calcula al finalizar el ejercicio.
Determinar el inventario es crucial de cara a planificar el ejercicio contable
presente y futuro. Por una parte si sobreestimamos el inventario que tenemos es
posible que nos quedemos en algún momento del ejercicio sin stock, y tengamos
que pausar nuestra actividad parcial e incluso totalmente. Por otra parte, si
infravaloramos el stock incurrimos en el error de aprovisionar por encima de lo que
necesitamos. Esto conllevaría a utilizar los recursos de la empresa de forma poco
eficiente, ya que estamos destinándolos a un departamento que no lo necesita,
mientras es probable que otro sí se vea en la necesidad de esos recursos.
Inventario físico
El inventario físico es un proceso que consiste en contar las existencias del
almacén, una a una, con el fin de conocer el stock disponible. Una buena gestión
de la mercancía evita roturas de stock o el exceso de mercancía (más conocido
como sobrestock). Al tratarse de un proceso manual, puede resultar muy
laborioso. Este implica a gran parte de la plantilla del almacén, por lo que requiere
una correcta organización para realizarlo de la forma más rápida y eficaz posible;
el stock es uno de los activos más importantes de cualquier empresa, de ahí que
sea imprescindible llevar un control estricto.

Análisis de sensibilidad
Es un análisis que busca determinar los efectos producidos en la solución
óptima por un cambio en cualquier parámetro de un modelo de programación
lineal. En relación a los inventarios, se investiga cómo afectará una modificación
en las variables básicas y no básicas, en los recursos disponibles o si se introduce
una nueva restricción. El objetivo es el de determinar hasta qué punto es fiable la
solución óptima según las alteraciones que puedan darse. Hay que tener en
cuenta que la solución se basa en que los datos de partida se mantendrán
constantes, lo cual solo se da en periodos de tiempo cortos. Por tanto, al utilizar
este análisis, se puede prever cómo se comportará ante los cambios que
posiblemente surjan.
También contribuye a determinar qué parámetros o variables pueden
fluctuar sin que estos afecten a la solución óptima. Algunos presentan unos
intervalos mayores sin provocar cambios, pero otros serán mucho más sensibles;
al detectarlos, es posible mantenerlos bajo supervisión para afrontar los problemas
que puedan llegar a causar; en función de su comportamiento, se efectuarán los
ajustes pertinentes para evitar que la solución acabe por fallar.

Modelo económico del lote con descuentos por lotes

Es un modelo matemático para control de inventarios que extiende el
modelo de cantidad económica de pedido a una tasa finita de producción. Se
asume que el costo de adquisición "C" disminuye en la medida que aumenta el
tamaño de lote. Adicionalmente se considera que el costo de almacenar una
unidad en inventario es un porcentaje "I" del costo de adquisición, los únicos
componentes variables son los costos de inicios y los costos de mantener, ya que
el costo de adquisición (compra) del producto es un costo fijo. Ahora, al recibir
descuentos por volumen, este costo se convierte en un costo variable.
CVT = costo variable total anual del inventario
CVT = costo de adquisición + costo inicial anual + costo de mantener anual
CVT = c x D + (K x D) / Q + (h x Q) / 2
Al existir un descuento por cantidad o volumen de compra se genera un
incentivo a pedir lotes de un mayor tamaño, sin embargo, esto a la vez incrementa
el costo de mantener unidades en inventario. Por tanto se busca determinar la
cantidad óptima a pedir para cada nivel o quiebre de precios, analizar si dicho
tamaño de pedido es factible, ajustar el tamaño de lote si es necesario y
finalmente comparar las distintas alternativas para ver cuál de ellas provee el
menor Costo Total. Los modelos de gestión se clasifican de la siguiente forma:
1. Determinista o No Determinista. Dependiendo del grado de certeza que se
tenga sobre cada uno de los escenarios futuros.
2. Único Artículo o Aprovisionamiento Conjunto. En función del número de
unidades incluidas en la actividades de stocks.
3. Sin Restricciones o con Restricciones. Existencia de restricciones en espacio
o en número de unidades.
4. Sin Descuento o con Descuento. Existencia de promoción(es) por número de
unidades enviadas.
5. Demanda sobre los Stocks. Pudiendo ser dependiente o independiente.
6. Costes de Inventario. Valorar su importancia y comportamiento frente al
número de unidades almacenadas.
7. Plazo de Reaprovisionamiento. Se debería evaluar su comportamiento
estadístico y variabilidad.
8. Existencia de Limitaciones. Limitaciones en cuanto al número de unidades por
envío u otros.
9. Política frente a la Ruptura de Inventario. Establecer cómo se reacciona ante
escenarios de demanda diferida o perdida.
10. Horizonte Temporal. Obviamente se debe definir un escenario de validez del
modelo planteado.
 Bibliografía
Referencias de Autores:
Coronado, Carla. (2017). MODELOS EOQ CON DESCUENTO POR
CANTIDADES.02/12/2022.http://ingindustrialinvop.blogspot.com/2011/06/bl
og-post.html
Lorenzo, A. Rubén. (2015). MODELO DE EQQ.
02/12/2022.www.ingenieriamantenimiento.org
Müller, M. (2005). Fundamentos de administración de inventarios. Traducción:
Efraín Sánchez. Grupo Editorial Norma. Colombia
Universidad Militar Nueva Granada. Facultad de Estudios a Distancia (s/f)
(Faedis). Guía gestión de inventarios. Disponible en:
http://www.umng.edu.co/facultad-de-estudios-a-distancia.pdf. (Consulta:
diciembre 15 de 2018)
Vidal, C. (2010). Fundamentos de control y gestión de inventario. Programa de
editorial Universidad del Valle. Cali. Colombia

Referencias electrónicas:
1. https://www.izertis.com/es/-/blog/beneficios-de-realizar-un-inventario-en-tu-
negocio
2. info@netlogistik.com
3. WWW.logispyme.com
4. https://blog.structuralia.com/analisis-de-sensibilidad-en-investigacion-de-
operaciones
5. https://blog.hubspot.es/sales/que-es-inventario-
perpetuo#:~:text=Un%20inventario%20perpetuo%20realiza%20una,del%20inv
entario%20de%20forma%20autom%C3%A1tica.
6. https://www.mecalux.com.co/blog/inventario-fisico