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“Año del Fortalecimiento de la

Soberanía Nacional”
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ
GALLO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

ASIGNATURA:

Bioquímica Avanzada

DOCENTES:

Dr. Pedro Jorge Chimoy Effio

ESTUDIANTES:

Guerrero Mestanza, Lisbeth (185012A)

TAREA:

Complemento de la clase: Dinámica de las membranas

PERIODO ACADÉMICO:

2022-II

CICLO DE ESTUDIOS:

IX

FECHA DE ENTREGA:

02-12-2022
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COMPLEMENTO DE LA CLASE: DINÁMICA DE LAS MEMBRANAS

En relación a la dinámica de las membranas, podemos decir que una membrana

biológica está compuesta de una gran cantidad de lípidos los cuales pueden encontrarse
tanto ordenados como desordenados, y es la parte desordenada la que permite la fluidez
de la membrana, debido al movimiento térmico de las cadenas acilo en el interior de la
bicapa. Donde son los factores externos (temperatura) e internos (la composición de
ácidos grasos y esteroles) los que afectan el mecanismo de la fluidez. Otro componente
estructural de la membrana son las proteínas, es así que tanto lípidos como proteínas
difunden lateralmente en el plano de la membrana; en donde la difusión del flip-flop de
los lípidos entre las capas internas y externas de la membrana será lenta, excepto cuando
el proceso es catalizado principalmente por flopasas, flipasas o escramblasas.

Por otro lado, la motilidad que realizaron los lípidos y las proteínas en la membrana es
limitado por ciertas interacciones de las proteínas de la misma membrana con algunas
estructuras internas del citoesqueleto e interacciones de lípidos con balsas de lípidos.
Estas balsas están enriquecidas de esfingolipidos y colesterol además de un subconjunto
de proteínas de membrana que están unidas a un GPI o a varias porciones de acilo graso
de una cadena larga. Entre las proteínas que interactúan o se encuentran en las
membranas son las caveolinas las proteínas integrales que cumple con diferentes
funciones, como la señalización, transporte y en la expansión de membranas
plasmáticas, debido a la asociación de estas proteínas con la hoja interna de membrana
plasmática haciendo que se genere una curvatura hacia adentro formando las caveolas,
las cuales cumple las funciones antes mencionadas.

Respecto al otro tipo de proteínas que son las específicas, estas se nos mencionan que
presentan o contienen dominios BAR, los cuales son encargados de formar una
curvatura local de la membrana e intervenir en la fusión de dos membranas, además
acompañan a procesos tales como la exocitosis, endocitosis y la invasión vírica. Debido
a que los fosfolípidos de inositol PIP2 y PIP3 son reconocidos específicamente por las
proteínas BAR, en donde su formación puede ser el inicio para procesos intercelulares
que requieren curvatura de la membrana. Una de las proteínas bases para la fusión de las
vesículas con la membrana plasmática son las proteínas SNARE.

Hablando de estas proteínas, se conoce que su complejo de las SNARE y SNAP25 es la

diana de varias toxinas potentes. La toxina de Clostridium botulinum, es una proteasa
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bacteriana que corta enlaces específicos de estas proteínas, impidiendo la

neurotransmisión y causando parálisis, debido a su elevada especificidad, se ha utilizado
esta toxina purificada como una potente herramienta para analizar el mecanismo de la
liberación de neurotransmisores in vivo e in vitro (L. Neson & M. Cox, 2019).

REFERENCIAS:

L. Neson, D., & M. Cox, M. (2019). Principios Bioquimicos. España: OMEGA.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: