Sistemas

energéticos en
el ejercicio
Francisco Soto
Rodríguez. PhD©MSc.
Klgo.

Carrera de Kinesiología.
Universidad Autónoma
de Chile
 SIST E MAS E NE RGÉ T ICOS E N E L E J E RCICIO
Transferencia energética

• El aparato musculoesquelético obtiene su

energía de los sustratos energéticos
obtenidos a través de la dieta.

• Los dos sustratos principales para la

obtención de energía corresponde a los
HC y FAT.

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 SIST E MAS E NE RGÉ T ICOS E N E L E J E RCICIO
Transferencia energética

Energía

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 SIST E MAS E NE RGÉ T ICOS E N E L E J E RCICIO
Transferencia energética

• Las células musculares obtienen la energía química del ATP y la

transforman en la energía mecánica para la contracción
muscular.

• El metabolismo energético de la célula muscular constituye una

serie de transferencias energéticas para conseguir el ATP
necesario para satisfacer la necesidad de un momento
determinado.

• La energía química en el musculoesquelético se transforma en

energía mecánica a partir de los cambios conformacionales de la
estructura de las proteínas contráctiles

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 Por tanto, entenderemos el
proceso de transferencia
energética como el cual que
permite la obtención de la
energía a partir de los
sustratos energéticos.

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 Principios de la
BIOENERGÉTICA

La Energía no se Crea
ni se destruye, solo
se transforma

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 El Calor como desecho energético

• El calor es un “testimonio” claro de que existió

una reacción química energética.

• Es decir: Se produjo una forma de energía que

fue utilizada por el organismo y otra que se
formó como producto de desecho.

• Los sistemas biológicos pueden verse

seriamente afectados (positiva o
negativamente) por los aumentos de T°.

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 Energía y Calor

Reacción exergónica: Libera energía

Reacción endergónica: Consume energía
Reacción exotérmica: Libera Calor
Reacción endotérmica: Consume calor

Aquellos procesos sucesivos energéticos

que tiene lugar en el organismo con el
objetivo de crear un producto, le
llamaremos PROCESO METABÓLICO o
METABOLISMO

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 Energía y Calor
• Los procesos metabólicos son Endergónicos y Exergónicos en alguna parte de la “ruta de
“producción”

• Aquellos procesos que son principalmente exergónicos les llamaremos “CATABÓLICOS” y en estos
el producto final tiene un valor energético menor que el sustrato inicial.
• Recuerda A → B + Energía libre (generalmente CALOR)

• Aquellos procesos que son principalmente endergónicos les llamaremos “ANABÓLICOS” y en

estos el producto final tiene un valor energético superior al sustrato inicial.
• Recuerda B + Energía libre → A

• En el metabolismo las reacciones Catabólicas en algún momento recibieron su energía de un

proceso Anabólico… Recuerda la 1era ley de la termodinámica.
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 Energía y Calor

En el metabolismo
exergónico podría ser
necesaria un aporte
energético para iniciar
con la reacción, por
tanto se necesita
inicialmente de una
reacción endergónica.
A esta energía le
llamaremos de
“activación”

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 ¿Alguien conoce algún
ejemplo de reacción
Catabólica o Anabólica muy
común en nuestro
organismo?

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 Sistemas energéticos. Reposición y uso del ATP

Sistemas Sistemas
Anaeróbicos Aeróbicos

ATP-Fosfocreatina Glicolisis Anaeróbica Fosforilación Oxidativa

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 Sistemas Energéticos

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 Sistemas energéticos

• Es el musculo o, más bien, la actividad a desarrollar la que

estimulará el uso de un sistema por sobre otro. Dentro de
los factores también juega un rol importante la tasa de
resíntesis de ATP y la intensidad del ejercicio.

• Los sistemas energéticos NO SON EXCLUSIVOS sino que

son alternantes y en diversas situaciones predomina uno
por sobre otro.

• Por tanto el metabolismo de un individuo en situaciones de

la vida diaria y más aun durante el ejercicio es MIXTO.

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 Tipos de sistemas energéticos según
el uso de sustratos.

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 Metabolismo de los Fosfágenos

ATP (o GTP o UTP) Fosfocreatina

Fosfatos de alta energía

Se caracteriza por:
- Entrega de alta energía para la contracción
muscular inicialmente
- Preferentemente en ejercicios rápidos y
explosivos.
- Uso en ejercicios de alta intensidad

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 Metabolismo de los Fosfágenos

Contracción Isométrica de Q al 50-75%

ATP = 5 segundos
PCr = 14 segundos

Sustentado por la glicólisis

Desde el segundo 5

¡No olvidar que los sistemas energéticos son PREDOMINANTES y no EXCLUSIVOS!

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 Metabolismo de los Fosfágenos: ATP

ATP

• Base nitrogenada: Adenosina

• Monosacarido: Ribosa
• 3 grupos fosfato, con enlaces de alta energía

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 Hidrólisis
del ATP

Este proceso esta

catalizado por la
enzima ATPasa

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 En sintesis …¿De dónde se
obtiene entonces la energía
para la contracción
muscular?

¿Qué tipo de reacción es la hidrólisis del ATP?

¿Y qué pasa con el ADP?

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 Metabolismo de los Fosfágenos: PCr
Se activa
dependiendo de la
Concentración
Sarcoplasmática
de ADP

• Proporciona el grupo fosfato al ADP para que este pueda resintetizar el ATP
• Este proceso de transferencia energética es extremadamente rápido, sintético y se realiza
en condiciones anaeróbicas.
• Las reservas de PCr son entre 3 a 5 veces superiores a las de ATP celular

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 Descanso Reposición de las
reservas de PCr

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 Metabolismo de los Fosfágenos: PCr

Individuos con una mejor capacidad

Cardiorrespiratoria
(VO2max) poseen tasas de resíntesis de PCr mayores.

La reposición de las reservas de PCr ocurren durante

el descanso y son un proceso activo (utiliza ATP)
“Paradoja energética”

Sin embargo, dicho ATP proviene del metabolismo

aéróbico, el cual aporta grandes cantidades de ATP.

Mejor “aerobismo” = Mejor resintesis de PCr

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 ¿Como explicarías el
funcionamiento de la PCr
para la obtención de
Energía?

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 Metabolismo de los HDC

• Los hidratos de carbono (HDC), Carbohidratos o

también llamados Glucidos, son parte de los
MACROnutrientes principales de consumo diario.

• Los HDC se clasifican:

• Monosacáridos: Glucosa, Fructosa, Galactosa

• Disacáridos: Sacarosa, Lactosa

• Poliscáridos: Almidón, fibra alimentaria
C6H12O6

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 Metabolismo de los HDC

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 HDC: Glucosa “La Estrella!”

GLICOLISIS RÁPIDA

GLICOLISIS LENTA

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 Glucolisis rápida!... Pero con poca
eficiencia

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 Metabolismo aeróbico, no solo para
la glucosa.

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 ¿Y como el Pan de mi
desayuno se transforma en
la energía que mis músculos
necesitan?

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 Enzimas digestivas

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Torrente Sanguíneo
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 Torrente Sanguíneo
Aumento de la glucosa en sangre → Hiperglicemia

Acción de insulina para la captación de glucosa

El ejercicio permite la captación de glucosa sin la
necesidad de la insulina

Captación Hepatocitos y células musculares

Dentro de la célula la glucosa es fosforilada y

es “atrapada” con una carga energética superior

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 Dentro de la célula la glucosa es fosforilada y
es “atrapada” con una carga energética superior

Cuando las reservas superan su

capacidad el hígado transforma la
Si no es utilizada inmediata sufre la transformación
glucosa en TRIgliceridos, los que se
en Glucógeno (gluconeogénesis)
almacenan en el tejido adipóso

Las reservas totales de Glucógeno

alcanzan un 78% en el
musculoesquelético y un 19% en el
tejido hepático

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 EL glucógeno almacenado en el
musculoesquelético “Se utilizará en el
musculoesquelético”

Glucosa →
Glucosa 6P Glucogenólisis

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 Glocogenólisis Hepática

Objetivo 1: Mantener los niveles de

glucosa en sangre.
Objetivo 2: Que dicha glucosa sea
captada por el musculoesquelético.

*Cuando la tasa de utilización supera la

tasa de liberación, existirá hipoglicemia.

**Este fenómeno se hace fundamental

en los ejercicios de resistencia de larga
duración (2 horas o más)

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 Glucogenólisis
muscular

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 Antes de
continuar…¿Recuerdan que
el ejercicio permite la
captación de glucosa sin
importar la insulina?

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 Glicolisis Anaeróbica
• La molécula de glucosa (Que es una Hexosa) se transformará en 2
triosas, por tanto las reacciones se verán en duplicado.

• Estas reacciones duplicadas realizarán una transformación final

en piruvato. A partir de esta reacción se formarán 2 moléculas de
ATP por cada piruvato, es decir 4 moléculas finales.

• Sin embargo, la activación inicial de la glucosa requiere del uso

de 2 ATP, por tanto el balance Neto de la reacción será de 2 ATP.

• Esta situación puede ser distinta en el caso que la glucosa

provenga del glucógeno muscular. En ese caso el balance sería de
3 ATP. Puesto que ya se encuentra como Glucosa 6P (Glucosa
activada) desde el momento que ingreso a la célula muscular.

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Glicolisis Anaeróbica
Uso Tasa Máxima de producción de ATP = 2,5 min
ATP

Uso
ATP

Ganancia Ganancia
2 ATP 2 ATP

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 Glicolisis Aeróbica

Este proceso consta de 4 fases

- Glicólisis (Transformación de 2
piruvatos)

- Transformación de los piruvatos

en acetil CoA

- Entrada de la acetil CoA en el

ciclo de Krebs

- Fosforilación oxidativa

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 Glicólisis Aeróbica: La transformación del
piruvato

¡Ojo, la producción de protones (H+) en el citoplasma producto de la transformación del piruvato y el

proceso de reoxidación del NADH es el que favorece la entrada en la mitocondria para el proceso
aeróbico!

El piruvato es transformado en acetil CoA, por acción de la enzima piruvato deshidrogenasa

Un vez recibida esta energía de activación, comienza el ciclo de Krebs…

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 Glicólisis
Aeróbica: El
ciclo de Krebs
• El propósito del ciclo de KREBS es la
de extraer los hidrógenos de la glucosa
(Acetil CoA) para poder oxidarlos en la
fosforilación oxidativa.
• Respecto a su rendimiento
encontraremos la reducción de 3 NAD
(ahora en NADH), 1FAD (Ahora FADH) y
1 GTP. NO olvidar que como son dos
Acetil CoA, el proceso debe
multiplicarse por 2.

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 Glicólisis Aeróbica: Fosforilación
Oxidativa

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 Glicólisis Aeróbica: balance energético total

1. En el proceso ANaeróbico (transformación en Por cada dos electrones que

pasan del NADH al oxígeno se
piruvato) en el citoplasma:
forman 3 moléculas de ATP. Por
o 2 NADH cada dos electrones que pasan
o 2 ATP (Son 4 pero se restan 2 usados en la producción) desde el FADH2 al oxígeno forman
2 de ATP.
2. En el proceso AEróbico (transformación en piruvato
en Acetil CoA y Ciclo de KREBS) en mitocondría:
o 2 NADH (Acetil CoA) En total, y al realizar la
o 6 NADH (Krebs) sumatoria, podríamos decir
o 2 FADH (Krebs) que se consigue energía
o 2 GTP suficiente para fosforilar 38
8 / 1 3 /2 02 2 moléculas de ATP 49
 Metabolismo del Lactato

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 Metabolismo de
los lípidos

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 Metabolismo de los Lípidos:
Características principales

• Principal reserva energética del organismo.

• El sustrato final como “combustible” corresponde a los ácidos grasos (contenido en los triglicéridos)

• Al proceso de utilización de grasas para la obtención de energía se le llamará Lipólisis

• Su uso aumenta a medida que aumenta la duración del ejercicio

• Permite la compatibilidad con los otros sistemas energéticos y favorece el uso adecuado (Economía
energética)

• Su participación es principalmente al inicio del ejercicio (frecuencias cardiacas bajas) y sus estímulos
principales corresponden a la actividad simpático-adrenal y la reducción de la insulinemia.

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 Metabolismo de los lípidos: Absorción y
Almacenamiento

• Ácidos grásos son la principal

fuente energética de este tipo.
• Existen de varios tipos,
dependiendo de su cantidad de C.
(mientras más C, mayor energía
proporcionará)
• Se almacenan en forma de
triglicéricdos.
• Se pueden encontrar en
Quilomicrónes y Lipoproteínas
(VLDL o LDL, entre otras)

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 • Quilomicrones y VLDL encargados de
transportar los triglicéridos al tejido
adiposo y musculoesquelético, donde
serán almacenados.

• Para que estos triglicéridos sean

separados de la proteína (dejar de ser
lipoproteína) para ser integrados a su
destino (musculo o adiposito) debe ser
Catalizado por la Lipoprotein Lipasa (LPL)

• Musculo: LPL se activa en presencia de

adrenalina y la contracción muscular.

Metabolismo de los lípidos: • LPL se encuentra fibras tipo I.

Absorción y Almacenamiento • Su activación tiene relación con el ayuno.

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 Reducción de la insulina

Metabolismo
de los lípidos:
LA
LIPÓLISIS

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 Metabolismo de los lípidos

• Los ácidos grasos son principalmente oxidados en las fibras tipo 1. Fibras que se caracterizan por
ser utilizadas principalmente en ejercicios de resistencia a intensidades moderadas (y también
bajas).

• Es así como la oxidación de este sustrato energético depende de la intensidad y del tipo de
ejercicio realizado (también del estado basal del individuo y de sus requerimientos metabólicos, no
es será lo mismo para un deportista que para un obeso-sedentario)

• En ejercicios de moderada intensidad la oxidación de los lípidos podría representar hasta el 90% de
la energía. Situación contraría en aquellos de alta intensidad donde es predominante la combustión
de HdC.

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 Metabolismo de los lípidos: Oxidación

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 Metabolismo de los lípidos: Oxidación

Un acido graso que tenga

18 Carbonos en su radical
acilo, experimentará 8 B-
oxidaciones y dará origen
a 9 moléculas de acetil
CoA, 8 NADH y 8 FADH

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 Balance energético

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Metabolismo de los Aminoácidos

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