1.

CONCEPTO: Técnica de venta, que nos permite escuchar de forma activa al cliente con el objetivo de ofrecer
soluciones relevantes y personalizadas. Posee 4 etapas. En la primera identificamos la situación, luego
escuchamos el problema, posteriormente entendemos sus implicaciones o consecuencias al consumidor y
resolvemos sus necesidades.

Significado de las siglas:

S=Situación.

P=Problema.

I=Implicaciones del problema.

N=Necesidades por resolver.

2. CONCEPTO: Técnica de gran popularidad que se basa en la teoría de que cada invento o innovaciones es de una
manera u otra una adaptación a algo que ya existió o ha existido.

Significado de las siglas:

Sustituir: Lugares, cosas, personas, horarios, funciones.

Combinar: Temas, funciones, emociones, conceptos, ideas.

Adaptar: Ideas, otros, lugares, otros tiempos, usos.

Modificar: Añadir, algún concepto, idea, producto.

Proponer: Para otros usos, explorar opciones.

Eliminar: Conceptos, usos, funciones, partes, tecnología.

Reordenar: Invertir elementos, hacer lo contrario.

3. CONCEPTO DE JUGO: Son los líquidos extraídos de las frutas y verduras frescas, este liquido contiene vitaminas,
minerales y sustancias químicas propias de la fruta.

CONCEPTO DE EXTRACTO: Se le puede denominar como un jugo, con la diferencia de que las fibras saludables se
pierden en la elaboración del extracto, en diferencia del jugo, en donde estas se conservan.

CONCEPTO DE ENSALADA DE FRUTAS: Mezcla de frutas, generalmente cortadas en pequeños dados vertidos
sobre un recipiente, se le puede agregar yogur o en otros casos más específicos licor, se caracteriza por mantener
el estado normal de los frutos y conservar sus propiedades.

4. BENEFICIOS DE:

JUGO: En su composición posee una gran cantidad de vitaminas, minerales y sustancias químicas de la propia
fruta, conservando sus propiedades, y sumado a eso, su consumo ayuda a combatir enfermedades y promover el
buen estado físico.

EXTRACTO: Los extractos, en la mayoría, son más rápidos de hacer que el jugo y también conservan gran parte de
sus propiedades, exceptuando algunas como la fibra.

ENSALADA DE FRUTAS: Su preparación es rápida y sencilla, conserva enteramente las propiedades de las frutas
presentes en el recipiente.

5. La hoja de operaciones debe de contener el nombre del producto en la parte superior, como título. Luego los
ingredientes, la preparación y al lado un dibujo del producto.