"Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional"

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú. Decana de América)

FACULTAD DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA Y ELÉCTRICA

CURSO:
Laboratorio de Física II
HORARIO:
14:00 – 16:00
TEMA:
Experiencia N° 11
Calor específico
INTEGRANTES:
Carpio Lozano, Alvaro Adrian
Vicente Curiñaupa, Sebastian
Cardenas Sandoval, Jeffry Raul
Arias Mendoza, Georges Mijael

Lima – Perú
2022
 EXPERIENCIA N° 11 - CALOR ESPECÍFICO

Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de

átomos que tienen diferentes grados de libertad. La energía cinética
almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la
temperatura de la sustancia sino a su calor específico.

I. OBJETIVO
● Determinar el calor específico de objetos sólidos
II. EQUIPOS / MATERIALES
● 1 Equipo de calentamiento ● 1 Termómetro
● 2 sujetador ( Clamp ) ● 1 Probeta graduada, 100 ml
● 1 Soporte universal ● 1 Vaso de precipitado, 500 ml
● 1 Varilla metálica ● 1 Balanza Agua potable
● 1 Calorímetro de mezclas ● Muestras metálicas
III. FUNDAMENTO TEÓRICO
La cantidad de calor Q disipado o absorbido por cuerpos de la misma sustancia es
directamente proporcional a la variación de la temperatura T:
𝑄 𝑄'
∆𝑇
= ∆𝑇'
(1)

También, el calor cedido o absorbido por cuerpos distintos, pero de la misma sustancia, son
directamente proporcionales a la masa m:
𝑄 𝑄'
𝑚
= 𝑚'
(2)

El calor específico (c) de un cuerpo se define como:

1 𝑑𝑄
𝑐 = 𝑚
· 𝑑𝑇
(3)

Donde dQ es el elemento de la cantidad de calor que intercambian los cuerpos con el medio
que lo rodea, mientras que dT es el elemento de variación de temperatura que experimentan
los cuerpos.
La cantidad de calor transferida/absorbida por el cuerpo depende de las condiciones en que se
ejecuta el proceso. En la presente experiencia se utilizará el método de mezclas y el proceso
de medida se realizará a presión constante.
Medida del calor específico de una muestra sólida
Método de mezclas
En un sistema convenientemente aislado para evitar perdida de calor, que contiene en su
interior agua cuya masa fue previamente medida, y un termómetro sumergido en el para
medir la temperatura inicial del agua, se introduce la muestra previamente calentada,
entonces la muestra de mayor temperatura transfiere energía calorífica al agua que se
encuentra en el calorímetro, Observándose luego un equilibrio térmico o temperatura final
entre la muestra y el agua.

La ecuación que rige este sistema está dado de la siguiente, manera

− 𝑄𝑚 = 𝑄𝐻 𝑂 + 𝑄𝐶𝐴𝐿 (4)
2

En el equilibrio térmico

(
𝑚𝑚𝐶𝑒𝑚∆𝑇 = 𝑚𝐻 𝑂𝐶𝑒𝐻 𝑂 + 𝑚𝐶𝐴𝐿𝐶𝑒𝐶𝐴𝐿 ∆𝑇'
2 2
)
𝐶𝑒𝑚 =
(𝑚𝐻 𝑂𝐶𝑒𝐻 𝑂+𝑚𝐶𝐴𝐿𝐶𝑒𝐶𝐴𝐿 ∆𝑇'
2 2
) (5)
𝑚𝑚∆𝑇

Donde:

● (
∆𝑇 = 100°𝐶 − 𝑇𝐹 )
● ∆𝑇' = (𝑇𝐹 − 𝑇𝑖)
● 𝑚𝑚: Masa de la muestra
● 𝑚𝐻 𝑂: Masa del agua
2

● 𝑚𝐶𝐴𝐿: Masa del calorímetro

IV. PROCEDIMIENTO
DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

1. Dentro del calorímetro, vierta 150 ml de agua 𝑚𝐻 𝑂 y ( )

2

mida la temperatura inicial del sistema 𝑇𝑖.

2. Con la balanza de tres brazos determina la masa del cilindro

de metal 𝑚𝑚 y anote este valor en la tabla 1.

3. En vaso de pirex vierta 500 ml de agua. Suspenda el

termómetro y los cilindros de metal como se muestra en la
 figura y proceda a calentar el sistema con el mechero bunsen hasta que el agua hierva
a la temperatura de 100°C , mantener la muestra durante 7 minutos.
4. Retire la muestra del pirex e introduzca rápidamente dentro del calorímetro y cierre
herméticamente y espere 2 minutos para que llegue al equilibrio térmico (temperatura
final).

5. Con un termómetro mida la temperatura del sistema en equilibrio 𝑇𝐹.

6. Con la ecuación (5) y los valores de la tabla 1, determine el calor específico de cada
muestra 𝐶𝑒𝑚

Calor específico del cobre:

∆𝑇 = 97°𝐶 − 26. 5°𝐶 = 70. 5°𝐶

∆𝑇' = 26. 5°𝐶 − 23°𝐶 = 3. 5°𝐶

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
((150𝑔).(1 𝑔.° 𝐶 )+(46.6𝑔).(0.22 𝑔.°𝐶 )) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 (𝐶𝑢) = (83.2𝑔).(70.5 °𝐶)
* (3. 5°𝐶) = 0. 095622 𝑔.°𝐶

Error Porcentual:

Teniendo en cuenta que para el cobre:

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑣(𝐶𝑢) = 0. 093 𝑔.°𝐶
y 𝐶𝑒𝑎(𝐶𝑢) = 0. 095622 𝑔.°𝐶

0.093−0.095622 |
𝐸𝑝 = || 0.093 |𝑥100%

𝐸𝑝 = 2. 8%

𝐸𝑝 ≤ 10%
Calor específico del acero inoxidable (fierro):

∆𝑇 = 97°𝐶 − 27°𝐶 = 70°𝐶

∆𝑇' = 27°𝐶 − 23°𝐶 = 4°𝐶

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
((150𝑔).(1 𝑔.° 𝐶 )+(46.6𝑔).(0.22 𝑔.°𝐶 )) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 (𝑓𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜) = (68.7𝑔).(70 °𝐶)
* (4°𝐶) = 0. 123293 𝑔.°𝐶

Error Porcentual:

Teniendo en cuenta que para el cobre:

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑣(𝑓𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜) = 0. 114 𝑔.°𝐶
y 𝐶𝑒𝑎(𝑓𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜) = 0. 123293 𝑔.°𝐶

0.114−0.123293
𝐸𝑝 = || 0.123293 ||𝑥100%

𝐸𝑝 = 7. 5%

𝐸𝑝 ≤ 10%

Calor específico del aluminio:

∆𝑇 = 97°𝐶 − 25. 5°𝐶 = 71. 5°𝐶

∆𝑇' = 25. 5°𝐶 − 23°𝐶 = 2. 5°𝐶

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
((150𝑔).(1 𝑔.° 𝐶 )+(46.6𝑔).(0.22 𝑔.°𝐶 )) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 (𝐴𝑙) = (26.3𝑔).(71.5°𝐶)
* (2. 5°𝐶) = 0. 213 𝑔.°𝐶

Error Porcentual:

Teniendo en cuenta que para el cobre:

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑣(𝐴𝑙) = 0. 217 𝑔.°𝐶
y 𝐶𝑒𝑎(𝐴𝑙) = 0. 213 𝑔.°𝐶

0.217−0.213
𝐸𝑝 = || 0.217 ||𝑥100%

𝐸𝑝 = 1. 8% 𝐸𝑝 ≤ 10%
 TABLA 1

Muestra 𝑚𝑚(g) 𝑚𝐻 𝑂(g) 𝑚𝐶𝐴𝐿(g) 𝑇𝑖(°𝐶) 𝑇𝐹(°𝐶) ∆𝑇(°𝐶) ∆𝑇'(°𝐶)

2

1 83.2 150 46.6 23 26,5 70,5 3,5

2 68.7 150 46.6 23

3 26.3 150 46.6 23 25.5 71.5 2.5

V. EVALUACIÓN
1. Defina el calor específico de un material, cual es la diferencia con capacidad
calorífica.
El calor específico (Ce) o capacidad térmica específica es una magnitud física que se
define como la cantidad de calor que hay que suministrar a una unidad de masa de una
sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad. Quiere
decir que, en términos más prácticos, es la cantidad de calor que necesita un gramo de
una sustancia para que la temperatura aumente en un grado centígrado. Es una
propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo para cada sustancia.
Así, el agua tiene un valor fijo de calor específico, el cual debemos entenderlo como
la cantidad de calor que puede absorber una sustancia. Cuanto mayor sea el calor
específico, mayor cantidad de calor podrá absorber esa sustancia sin calentarse
significativamente.
La capacidad calorífica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre
"grados centígrados". Se puede expresar como la cantidad de calor requerida para
elevar en 1°C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto
mayor sea la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de calor
entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el
agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para
calentar el agua de toda una piscina puesto que su capacidad calorífica es mucho
mayor.
2. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.
a) La temperatura final del agua: en la experiencia pudimos medir con el
termómetro que no llegaba a los 100°C, sino que su valor oscilaba entre los 97
°C.
b) El tiempo que se demora en pasar el metal del pirex al calorímetro: esto
origina un error en los cálculos y una disipación de calor debido a que pasa
unos segundos entre estos dos recipientes.
c) El calorímetro no está completamente aislado: esto se puede observar cuando
introducimos la varilla de metal para mezclar y el termómetro por los agujeros
de la tapa.
3. ¿Qué es un calorímetro? y explique su uso.
Un calorímetro es un dispositivo para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas en cualquier proceso físico, químico o biológico. También se utiliza para
conocer el calor específico de un cuerpo.
 La capacidad calorífica de un objeto se obtiene sumergiendo el objeto en un líquido
(habitualmente agua) del cual conocemos su temperatura inicial y su capacidad
calorífica. Pasado un tiempo, el líquido y el objeto tendrán la misma temperatura y
habrán alcanzado la temperatura de equilibrio. Conociendo estos datos, con la
diferencia de temperatura se puede calcular el calor específico del objeto a partir de la
ley de conservación de la energía.
4. ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar el calor
específico del aluminio?
La diferencia está en que el aceite posee un calor específico menor al del agua, es
decir que requiere una menor cantidad de calor para variar su temperatura, por ello se
va a ver alterada su temperatura de equilibrio.
5. Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el uso de
cada uno de ellos.
Tipos de calorímetros:
a. Calorímetro de variación de temperatura:
El funcionamiento se basa en el cambio de temperatura de una sustancia.
b. Calorímetro isotérmico:
El funcionamiento se basa en cambiar el estado de agregación de la sustancia.
c. Calorímetro adiabático:
El líquido no intercambia calor con el medio exterior, lo que se consigue
mediante un aislamiento adicional del aparato con la ayuda de una camisa
exterior por la que circula el líquido a la misma temperatura que en el interior.
VI. CONCLUSIONES
● La idea de usar agua en la experiencia es porque al calentar el agua hasta que hierva
este le va a transferir calor al metal, entonces la temperatura a la llevemos a los
metales estará comprendida entre los 90 °C y 100°C.
● Para encontrar el calor específico de los metales se debe poner en contacto la
temperatura inicial del agua con el metal para que luego de cierto tiempo estén en
equilibrio térmico en el que el agua y el metal tienen la misma temperatura. En
nuestra experiencia el tiempo que se tomó para que ocurra esto es de 2 minutos como
máximo.
● Recordar que para conocer el calor específico de una sustancia necesito saber el calor
específico de la otra. En este caso ya teníamos como dato el calor específico del agua
y solo nos falta hallar el de los metales.
● También es necesario conocer el calor específico del calorímetro el cual ya teníamos
de dato.