UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE

SISTEMAS

LABORATORIO N° 4

TEMA: CALORIMETRÍA

CURSO: QUÍMICA I (BQU01)

SECCIÓN: V

ALUMNO: CORDOVA ROSALES JHERSON

DOCENTE: HIDALGO RODRÍGUEZ JOSÉ

LIMA – 2021
 CALORIMETRÍA

1. INTRODUCCIÓN:
Este laboratorio consiste en tomar algunos elementos someterlos a un
contacto térmico con agua en temperatura ambiente y esperar a que
alcanzaran una temperatura de equilibrio y de esa manera ver diversos
conceptos de la calorimetría.

2. OBJETIVOS:
- Medir el calor específico de un metal y establecer la relación que existe
con la masa.
- Deducir como afecta a los materiales del entorno los cambios de
temperatura.
- Calcular la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo para ponerse
en equilibrio térmico.
- Determinar que propiedades cambian en un cuerpo al variar su
temperatura.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO:
El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad
de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o
grado Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha
temperatura inicial. Se la representa con la letra Ce.
De forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de
calor que hay que suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar
su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Por lo tanto, el calor
específico es el cociente entre la capacidad calorífica y la masa.
Se denomina dilatación térmica al aumento de longitud, volumen o alguna
otra dimensión métrica que sufre un cuerpo físico debido al aumento de
temperatura que se provoca en él por cualquier medio.
 Principio de la conservación de energía
Se da cuando la cantidad total de energía en cualquier sistema (sin
interacción con ningún otro sistema) permanece invariable, aunque dicha
energía puede transformarse en otra forma de energía.
Cantidad de calor (Q)
La cantidad de calor cedida o recibida por un cuerpo se calcula mediante
la siguiente fórmula:
𝑄 = 𝐶𝑒. 𝑚. ∆𝑇
Donde:
Ce: Calor específico de la sustancia
m: masa de la sustancia
∆T = (Tf - To): variación de temperatura

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

I. Tomamos un elemento (aluminio) de masa 150 g que se encuentra

a 150°C y los sumergimos en 90 g agua que se encuentra a una
temperatura de 25°C. Calcular la Teq.
Ce (Al) = 0.215 cal/g°C
Desarrollo:
Por conservación de energía diremos que la energía que pierde el
aluminio es la misma energía que absorbe el agua, dado que no se
debe perder ni ganar energía para el sistema.

Entonces diremos: 𝑸(𝒅𝒊𝒔𝒊𝒑𝒂 𝒆𝒍 𝒂𝒍𝒖𝒎𝒊𝒏𝒊𝒐) = 𝑸(𝒂𝒃𝒔𝒐𝒓𝒃𝒆 𝒆𝒍 𝒂𝒈𝒖𝒂)

Luego, usando la fórmula señalada anteriormente:

(0,215) ∗ (150) ∗ (150° − 𝑇𝑒𝑞 ) = 1 ∗ 90 ∗ (𝑇𝑒𝑞 − 25)

𝑬𝒏𝒕𝒐𝒏𝒄𝒆𝒔 𝒐𝒃𝒕𝒆𝒏𝒅𝒓𝒆𝒎𝒐𝒔: 𝑻𝒆𝒒 = 𝟓𝟕. 𝟗𝟕 °𝑪

II. Cálculo del calor especifico de un metal:

1) Poner a hervir cierta cantidad de agua.
2) Determine la masa del metal que se va a dentro del agua
hirviendo.
3) Introduce el trozo de metal amarrado de un hilo dentro del agua
hirviendo y déjalo allí durante unos minutos. Determine la
temperatura del agua de ebullición = 100°c
4) Vierte en el vaso de precipitado un volumen de agua a
temperatura ambiente. Determinar con la probeta dicho volumen,
y mida la temperatura del agua en el vaso.
5) Con ayuda del hilo, retire con cuidado y rápidamente el trozo de
metal en el vaso de agua caliente e introduzca al que contiene al
clima.
6) Agite el agua contenida en el vaso y observa la medida de la
temperatura hasta que haya equilibrio térmico entre el trozo de
metal y el agua registre la medida de la temperatura de equilibrio.
7) Calcular la cantidad de calor absorbida por el agua. Al conocer el
valor del calor absorbido por el agua tenemos el valor del calor
desprendido por el trozo de metal.
8) Calcule el calor específico del trozo de metal a partir de su masa,
la variación de la temperatura y el calor desprendido por él.

CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

ALUMINIO: cede calor
𝑚 = 62,4𝑔

𝐶𝑒 =?

𝑇1 = 100°𝐶

𝑇𝑓 = 22,89°𝐶

→ 𝑄1 = 𝑚 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (𝑇1 − 𝑇𝑓 )

𝑄1 = 62,4 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (100° − 22,89°)

𝑄1 = 62,4 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (77,11°)

∴ 𝑄1 = 4,812𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒
 AGUA: Absorbe calor

𝑚 = 326𝑔

1𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 =
𝑔°𝐶

𝑇1 = 26°𝐶

𝑇𝑓 = 22,89°𝐶

→ 𝑄2 = 𝑚 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (𝑇1 − 𝑇𝑓 )

1𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = 326𝑔 ∗ ∗ (26°𝐶 − 22,89°𝐶 )
𝑔°𝐶

𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = 326 ∗ (3,11°𝐶)
𝑔°𝐶

∴ 𝑄2 = 1,014𝑐𝑎𝑙

Sabemos: Calor cedido = Calor absorbido

→ 𝑄1 = 𝑄2

4,812𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒 = 1,014𝑐𝑎𝑙

1,014𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 =
4,812𝑔°𝐶

0,212𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 = = 𝐶𝑒(𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜)
𝑔°𝐶

III.
1) Determine la temperatura del punto de ebullición: T=100°C
2) Vierta en el vaso un volumen de agua a temperatura ambiente.
3) Determinar con la probeta dicho volumen:
Cobre (326g)
Hierro (328g)
Aluminio (333g)
4) Agite el agua contenida en el vaso y observe la medida de la

temperatura de equilibrio térmico entre el trozo del metal y el agua.

Registre la temperatura de equilibrio:

Cobre: Teq = 26°

Aluminio: Teq = 22.89°C

Hierro: Teq = 26°C

5) Calcular la cantidad de calor absorbida por el agua. Al conocer el

valor del calor absorbido por el agua tenemos el valor del calor
desprendido por el trozo de metal.
6) Calcule el calor especifico del trozo de metal a partir de su masa, la
variación de la temperatura y el calor desprendido por dicho metal.

❖ Calor específico del cobre: (cede calor)

T1 m Tf Ce
100°C 10g 26°C x

𝑄 = 𝑚 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (𝑇1 − 𝑇𝑓 )

𝑄1 = 10 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (100° − 26°)

𝑄1 = 740𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒

Agua: (absorbe calor)

T1 (ambiente) m Tf Ce
1𝑐𝑎𝑙
26°C 326g 24°C
°𝐶

𝑄 = 𝑚 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (𝑇1 − 𝑇𝑓 )

1𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = 326𝑔 ∗ ∗ (26° − 24°)
𝑔°𝐶
 𝑄 = 652𝑐𝑎𝑙

𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜

𝑄1 = 𝑄2

740𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒 = 652𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 = 0,8810
𝑔°𝐶

❖ Calor específico del hierro: (cede calor)

T1 m Tf Ce
100°C 45,7g 26°C x

𝑄 = 45,7𝑔 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (74°)

𝑄1 = 3381,8𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒

Agua: (absorbe calor)

T1 m Tf Ce
1𝑐𝑎𝑙
26°C 328g 24°C
𝑔°𝐶

1𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = 328𝑔 ∗ ∗ 2°𝐶
𝑔°𝐶

𝑄2 = 656𝑐𝑎𝑙

𝑆𝑎𝑏𝑒𝑚𝑜𝑠: 𝑄1 = 𝑄2

3381,8𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒 = 656𝑐𝑎𝑙

0,1939𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 =
𝑔°𝐶
 ❖ Calor específico del aluminio: (cede calor)
T1 m Tf Ce
100°C 62,4g 22,89°C x

𝑄1 = 62,4𝑔 ∗ 𝐶𝑒 ∗ (77,11°𝐶)

𝑄1 = 4811,66𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒

Agua: (absorbe calor)

T1 (ambiente) m Tf Ce
1𝑐𝑎𝑙
26°C 333g 22,89°C
𝑔°𝐶

1𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = 333𝑔 ∗ ∗ 3,11°𝐶
𝑔°𝐶

Q 𝟐 = 1035,63𝑐𝑎𝑙

𝑆𝑎𝑏𝑒𝑚𝑜𝑠: 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜

𝑄1 = 𝑄2

4811,66𝑔°𝐶 ∗ 𝐶𝑒 = 1035,63𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑎𝑙
∴ 𝐶𝑒 = 0,2152
𝑔°𝐶

De todo ello, podemos decir que si queremos conocer de qué material está
constituido el objeto que usamos para nuestros experimentos, será
necesario conocer su Ce, solo de esta manera podremos determinar la
naturaleza de dicho material usado.

Las propiedades que varían son la temperatura, la cantidad de calor de los

cuerpos, la dilatación de los cuerpos, etc.
5. CONCLUSIONES:
- El calor puede ser convertido en energía mecánica y a su vez la energía
mecánica puede ser convertida en energía calorífica. Ello es una
demostración de la Ley de conservación de energía. Pero se debe tener
en cuenta que, no todo el calor puede ser convertido en energía
mecánica dado que siempre habrá fricción o calor disipado al medio
exterior.
- El cambio de temperatura está ligado a diversos cambios físicos, por
ejemplo, el cambio de agua líquido a hielo.
- Siempre habrá un material que cede y otro que absorbe calor, de esa
manera poder cumplirse la ley de conservación de energía.
- Cada metal tendrá diferente calor específico (Ce), ello hará que los
podamos diferenciar de los otros metales.