⏩Ingredientes Para Crema Pastelera (740 gr) :

500 ml de Leche ( Aprox 2 Tazas + 1 Cda).

125 gr de Azúcar (1/2 Taza + 1 Cda).

50 gr de Maicena (1/3 Taza + 2 Cdas).

2 Huevos (Tambien puedes usar 3 Yemas de huevo)

1/2 Rajita de Canela.

1/2 Rajita de Vainilla.

150 gr de Chocolate Amargo.

30 gr de Mantequilla (2 Cdas).

⏩Tips y recomendaciones

1. Puedes utilizar en lugar de la vaina de vainilla 1 Cucharadita de Pasta de Vainilla o esencia de vainilla,
si usas esencia de vainilla anade al final, tambien puedes usar azucar vainillado y mezclar con el azucar.

2. Si no utilizaras inmediatamente la crema, puedes refrigerar hasta por 1 semana.

3. La mantequilla es para darle sabor y también ayuda a la consistencia de la crema,

así que debes añadir a la de vainilla o chocolate, puede ser mantequilla sin sal o con sal.