EVENTOS & BODAS 2023

MUCHAS HISTORIAS COMPARTIDAS...

Y MUCHAS MÁS POR COMPARTIR.
Con la misma calidad desde hace 50 años, Hacienda Chorlaví abre sus puertas a un mundo de comodidad y descanso.
• 52 habitaciones, capacidad para 120 huéspedes. • “El Sótano” Escape Room.
• Cocina Nacional e Internacional. • Cancha de Futbol y Voleibol.
• Organización de Bodas y Eventos Sociales. • Área de Parrilladas.
• Salones de Conferencias y Eventos. • Servicio de Lavandería.
• Piscina, Jacuzzi, Sauna, Baño Turco y Área de Masajes. • Taberna “Los Monjes”
• Gimnasio. • Sala de TV.
• Amplios jardines con hamacas. • Fines de Semana, Música en Vivo y Bailes Folclóricos.
• Salón de Películas, Ping- Pong y Futbolín.
• Mini golf.
Le invitamos a formar parte de nuestra historia celebrando sus eventos con nosotros.
 PROPUESTA PARA EL EVENTO
a partir de 100 personas

INCLUYE:
• MENU:
Pan y Mantequilla en la mesa
Entrada
Plato Fuerte (Con 1 tipo de carne)
Postre
Agua Natural en la mesa

• Uso Salón Chorlaví

• Bebidas Soft ILIMITADAS (Gaseosas, agua sin gas y mineral)
• Personal de Servicio por 8 horas ( 1 mesero cada 12 personas) personal de limpieza baños.
• Mesas (seleccionadas)
• Sillas (seleccionadas)
• Mantelería (seleccionada)
• Cubertería
• Cristalería
• Plato base (seleccionado)
• Arreglo de Flores para centro de mesas (flores seleccionadas)
• Decoración de Mesa de Dulces ( 2 arreglos flores, menaje, luces/velas, ambientación)
• Descorche GRATIS
• 1 noche Complementaria para los novios con desayuno en Suite Matrimonial
Precio por persona $ 35 + impuestos (10% de servicio + 12% IVA)
• El mismo Paquete incluido Menú con Plato Fuerte con 2 tipos de Carne $ 38 + Impuestos
• Ofrecemos mesas de vidrio o mesas vintage por un costo adicional.
 OPCIONES DE MENÚ
MENÚ 1
Entrada
Canasta de Verde rellena de Camarón en Salsa de Culantro y Limón,
Aguacate, Choclo y Pimiento
Plato Fuerte
Enrollado de Pollo en Salsa de Champiñones
acompañado de Timbal de Zanahoria y Queso
envuelto en Espinaca, servido con Verduras Salteadas
Postre
Crema de Naranja y Galleta,
servido con Frambuesa y Mora.
MENÚ 3
Entrada
Camarones Empanizados en Amaranto
sobre cama de Mousse de Aguacate
servido con Mermelada de Ají
Plato Fuerte
Medallón de Pavo con Gravy al Cognac y Lomo de Cerdo relleno
con Espinaca, servido con Miel de Pimiento Morrón
servido con croqueta de Papa y Bechamel,
Ensalada de Verduras Salteadas
Postre
Higos con Queso Mascarpone con Base de Bizcocho
y Almendras Caramelizadas
MENÚ 2
Entrada
Causa de Cangrejo, Papa y Aguacate con Mayonesa Picante
Plato Fuerte
Medallones de Lomo Fino de Cerdo en Reducción de Balsámico
servido con Risotto de Quinua y Champiñones
acompañado de Espárragos Salteados.
Postre
Alfajor de Chocolate y Café relleno de Helado de Dulce de Leche
servido con Arrope de Mora
MENÚ VEGETARIANO
Entrada
Crema de Tomate servido con Crocante de Zanahoria Blanca
Plato Fuerte
Ensalada de Quinua, Chochos, Aguacate,
Aceitunas Verdes y Pimiento Rojo
Postre a Elegir
MENÚ INFANTIL
Plato Fuerte
Pechuguitas de Pollo apanadas
acompañadas de Papas Fritas y servido con
Salsa de Tomate y Mayonesa a las finas Hierbas.
Postre a Elegir
 ADICIONALES

Música y Entretenimiento
• Hora Loca (45 minutos/ entregan globos) $ 220
• Danza Ñucanchi Llacta (Bailes folclóricos, 45 minutos) $ 220
• Conjunto Musical “Faway” (Música Nacional, 45 minutos) $ 180
• Banda de Pueblo (45 minutos) por cotizar
Adicionalmente, ofrecemos grupos musicales (solicitar cotización)
• Tarima 6X4 $ 180

Decoraciones Adicionales Es importante que la negociación con el DJ la realice directamente el cliente.

Si el cliente desea contratar una hora más se deberá considerar el valor adicional
• Decoración Pileta (piso medio, flores seleccionadas) $ 70 por hora por uso del salón, personal de servicio y limpieza de baños.
• Decoración Pileta Entera (flores seleccionadas) $ 300 El cliente y sus invitados no podrán permanecer en el salón sin el personal
• Decoración carroza completa $180 de Hacienda Chorlavi.
Hora adicional Salón Chorlavi $ 150+ impuestos
• Decoración carroza arreglo frontal $ 70 (incluye personal de servicio, barra, limpieza de baños).
• Estructura de madera decorada (telas & flores, para fotos) $ 130
• Caballete con impresión nombres y numero de mesas por persona $ 1.40
(asignación mesas)
• Impresión de Menús (diseño según decoración) c/u $ 1.50
• Montaje ceremonia (pagoda decorada con telas y 4 anillos de flores) $ 170
• Sillas tiffany blancas ceremonia unidad $ 1,50
• Telas para sillas c/u $ 0.30
• Decoración Puente (2 arcos gypso y follaje) $ 140
• Mesas cocteleras con arreglos de flores y mantelería c/u $ 25
• Arreglos de flores para salas de apoyo c/u $ 18
• Cortinaje telas con luces (cubre 80m2, pista de baile) $ 520
• Cortinaje vigas salón $ 200
• Decoración pista de baile con luces en techo $ 200
• Decoración vigas salón con flores (por metro) por metro $ 25
• Ramo de Novia (flores seleccionadas) $ 25- $ 50
• Azares c/u $ 6
 ADICIONALES
SERVICIO DE BRUNCH DESAYUNO BUFFET (10am) Ofrece un delicioso Brunch para los invitados que se hospeden en Chorlaví
• Ceviche de Camarón, Aguacate y Chochos servido con Chifles y Canguil.
• Pancakes con Miel de Maple y Tostadas Francesas con Azúcar y Canela.
• Huevos revueltos acompañados de Majado de Verde y Papitas doradas con Tocino, Jamón, Salchichas y Queso.
• Pan de Plátano, Pan integral, Pan Blanco y Bizcochos servido con Mermelada Hecha en Casa y Mantequilla.
• Fruta Fresca, Cereal, Yogurt, Miel de Abeja, Granola Hecha en Casa.
• Jugos Naturales (2 sabores) café, té y chocolate.
Precio por persona $ 12 + impuestos (10% de servicio + 12% IVA) para hospedados en Chorlaví
Precio por persona $ 20 + impuestos (10% de servicio + 12% IVA) para clientes no hospedados
• Barra de Bloody Mary (servicio por jarra: 4 vasos) $ 19
• Barra de Cerveza Artesanal de Barril Qustodia (60 copas 1 sabor) 5 sabores a elegir $ 150
• Barra de Gin o Vodka (Jamaica, Cítricos, Frutos Rojos, Pimienta Dulce, Cranberry, etc), por persona $ 1.20
Incluye: Copas Gigantes con esferas de hielo, agua tónica y 3 variedades de mezcladores
• Estación Permanente de Café y Té (por persona) $ 1.50
Incluye: Menaje, Café, Variedad de Té, Azúcar (Morena, Blanca y Dieta) Leche y Coffee Mate
• Barista Profesional de Cosecha Roja Café (Expresso, Cappuccino, Americano)
Incluye: cafeteras, molino, menaje y personal. Estación para 100 personas / 4 horas de servicio $ 330
• Locro Chorlaví (Choclo, Chicharrón, Chochos y Tosatado) $5
• Empanaditas de Verde / Morocho servidas con Ají casero (unidad) $ 1.20
• Mesa de Quesos y Jamones con variedad de pan (por persona) precio aproximado $5
Incluye: Jamones (70 grms. por persona)
Jamón de Pavo, Jamón de Pierna, Jamón a la Pimienta.
Quesos (70 grms. por persona)
Camembert al Vino, Holandés, Mountyer, Cheddar, Mozzarella.
Uvas, Variedad de Panes y Galletas de Sal.
• Torta (según decoración) por porción $ 1,50 a $2,25
• Dulces (miñones, alfajores, turrones de macadamia,trufas, bolitas nuez, cascaras de naranja y más) el ciento $58
• Mini paletas con licor (shots) c/u $ 0.55

Reunión para Damas de la Novia (antes de la boda, durante el maquillaje) (mínimo 6 personas) $ 12 por persona
Incluye: Espacio privado con salas y mesa de apoyo, espejo (durante 3 horas)
Cristalería, Estación de Café, Tabla de Quesos y Frutas, Agua Natural.

• Hora adicional de Salón: Incluye Personal de Servicio, Barra, Limpieza de Baño $ 150
• Alimentación para personal, proveedores externos (menú típico, incluye bebida soft) $ 15

Precios mencionados no incluyen Impuestos de Ley.

Tarifas especiales solo para su evento. 30% de descuento
Incluye desayuno
TARIFA TARIFA
NORMAL DESCUENTO
$ 113
$ 136
$ 136
$ 151
$ 166
$ 180
$ 195
TARIFA TARIFA
NORMAL DESCUENTO
$ 165
$ 165
$ 235

TARIFA TARIFA
NORMAL DESCUENTO
$ 190
$ 190
$ 205
$ 220

TARIFA TARIFA
NORMAL DESCUENTO
$ 260
$ 260
$ 275
$ 290
$ 310

TARIFA TARIFA
NORMAL DESCUENTO

$ 260
$ 260
$ 260
$ 275
$ 290