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PRESENTA:
El alumno Cynthia Xcaret Garzón Díaz, con No. de expediente 00622194 quien
cursa la Licenciatura en Diseño Gráfico Digital, y fue asignado a la organización
Kentucky Fried Chicken para la realización de su Estadía Empresarial.
DECLARA
Por este medio que el Proyecto final de Estadía Empresarial titulado CREACIÓN
DE MATERIAL VISUAL INTERACTIVO PARA EL ÁREA DE REDES SOCIALES DE
KFC APLICANDO LOS CONOCIMIENTOS DE DISEÑO GRÁFICO DIGITAL y que
entrega tanto a su Asesor Empresarial como a su Asesor Académico:
Es propio, con excepción de las citas de referencia en las que se ha dado crédito
a sus autores.
No ha sido presentado previamente para la elaboración de algún otro trabajo.
Los datos e información referente a la organización fueron supervisados y
autorizados por su Asesor Empresarial Ashley Loaiza Zarate.
Cumple con todos los requisitos académicos y recomendaciones solicitadas por
su Asesor Académico Angélica Rodríguez Tovar.
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Cynthia Xcaret Garzón Díaz
____________________________ ____________________________
Ashley Loaiza Zarate Angélica Rodríguez Tovar
Síntesis ejecutiva del proyecto
Índice general
Síntesis ejecutiva del proyecto 5
Introducción a la organización 6
Marco Contextual 10
Diagnóstico Organizacional 10
Definición de la problemática 12
Justificación 13
Cronograma de actividades 20
Propuesta de solución 25
Conclusión 28
Referencias 29
3
Anexos 31
Aseguramiento 31
Índice de figuras
Figura 1 7
Figura 2 7
Figura 3 9
Figura 4 17
Figura 5 17
Figura 6 18
Figura 7 18
Figura 8 22
Figura 9 23
Figura 10 25
Figura 11 25
Figura 12 26
Figura 13 26
Figura 14 27
Figura 15 27
Figura 16 31
Figura 17 31
Índice de tablas
Tabla 1 11
Tabla 2 20
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Síntesis ejecutiva del proyecto
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Fase 1. Definición del proyecto
1.2.1 Historia
Durante los años 1950, el Coronel Sanders comenzó a expandir su negocio de pollo
frito a través de la franquicia, a la que llamó Kentucky Fried Chicken. El primer
restaurante de KFC de este tipo se abrió en 1952 en Salt Lake City (Utah) de manos
de Pete Harman, dueño de una hamburguesería en esa ciudad. En esos años
Sanders aumentó la presencia de su cadena en otros estados a través de
demostraciones personales por las ciudades, donde se presentó con un mostacho
blanco, perilla y vestido con un traje completamente blanco. Esa imagen fue
posteriormente adoptada como logotipo de la compañía.
KFC está especializada en el pollo frito, piezas de pollo crujientes que se preparan
mediante un proceso de fritura a presión. Normalmente se comercializan varias
unidades en cajas o cubos, y además del pollo tradicional original existen otras
variantes como pollo extra crujiente y asado a la parrilla.
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1.2.2 Logo
1.2.3 Ubicación
Av. Baja California 1425, Progreso, 39350 Acapulco de Juárez, Gro. (Figura 2)
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1.2.4 Misión
1.2.5 Visión
1.2.6 Valores
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1.2.7 Organigrama general y específico del área
KFC
DESARROLLO HUMANO
Ulises Juárez
EQUIPO DE ENTRENAMIENTO
Fabiola Villarroel y Alejandro Casillas
MARKETING
Karla Gómez
GERENTE DE ZONA
Fernando Villagómez
GERENTE DE ÁREA
Carlos Ortigoza
DELIVERY
Alan Luna
GERENTE DE TIENDA
Ashley Loaiza
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1.3 Marco Contextual (Del área donde se realizó la Estadía)
Para esto se realizó un FODA (Tabla 1), donde se visualiza las situaciones que
podemos mejorar dentro de la empresa como, por ejemplo, dar un mayor impacto
en las ayudas visuales que se encuentran en el exterior del restaurante.
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1.4.2 FODA
Fortalezas Oportunidades
Empresa internacional Mayor contenido visual en la
Horarios flexibles página
Marca reconocida Agregar contenido interactivo en
Publicidad en todos lados redes sociales
Personal capacitado
Debilidades Amenazas
Posters sin mucha relevancia Campañas que fomentan la
Ayudas visuales con poca comida saludable
relevancia Campañas publicitarias con
Tamaño de tipografía pequeño mayor visualización de otras
en el menú empresas
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1.5 Definición de la Problemática
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1.6 Justificación
Para que mi proyecto sea aprobado tiene que pasar por varios filtros, entre muchas
personas del área de marketing y publicidad que no se encuentran en Acapulco,
todo sería a distancia.
Escogí este proyecto, ya que va acordé con la licenciatura que estoy cursando, el
tipo de organización donde me encuentro realizando mi estadía no es de diseño, sin
embargo, hay mucho donde pueda yo crear diseños y aplicar mis conocimientos
durante este tiempo de la carrera.
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Fase 2. Planeación, ejecución y desarrollo del proyecto
2.2.2 Diseño
El diseño es una disciplina creativa en la cual se proyectan soluciones estéticas,
simbólicas y funcionales, es decir, que emocionan, significan y sirven.
El diseñador trabaja con un método creativo, estratégico y riguroso que consiste en
investigar su contexto, identificar necesidades, definir problemas, idear posibles
soluciones, proyectar las que eventualmente sean mejores para después hacer
prototipos y construirlas; implementarlas y darles seguimiento entendiendo a sus
posibles usuarios.
2.2.3 Publicaciones
La publicación, en el origen designa la acción que consiste en llevar cierta
información al conocimiento del público, o sea, «a publicarla». De esta manera, se
hace usual decir que se publica una ley, o las cifras de desocupados, o los
resultados del balance de una organización.
2.2.4 Tipografía
Se denomina tipografía a la tarea u oficio y a la industria que se ocupa de la elección
y el uso de tipos (letras diseñadas con unidad de estilo) para desarrollar una labor
de impresión, la cual hace referencia a los elementos letras, números y símbolos
pertenecientes a un contenido impreso, ya sea en soporte físico o digital.
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y artísticos con más frecuencia, y estos trazos decorativos se convirtieron en una
parte esencial de las letras.
La tipografía serif puede parecer autoritativa, profesional y sugiere el peso de la
historia o la experiencia. La tipografía serif como Times New Roman simula el estilo
antiguo de las máquinas de escribir: The New York Times y otras instituciones
reconocidas que existieron durante más de un siglo siguen empleando esta fuente.
“Parece un poco más anticuada”, dice la diseñadora Madeline DeCotes.
Tipografía decorativa
También se les denomina como tipografías display. Están consideradas como
tipografías divertidas, más desenfadadas, pero pueden transmitir una gran variedad
de sensaciones.
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obstante, la legibilidad que se puede obtener con este tipo de fuentes es algo más
pobre.
Dentro de este conjunto de decorativas entrarían las tipografías cuyas
características no se ajustan a los tres conjuntos anteriores. Suelen crearse para
fines específicos donde la legibilidad no se tiene demasiado en cuenta. Como por
ejemplo en el branding de producto en el sector de la alimentación. Son muy
expresivas y suelen contar con atributos más temáticos.
Tipografía manuscrita
Las tipografías manuscritas también se denominan como cursivas o script. Son
tipografías que representan o imitan la caligrafía a mano, por lo que en ocasiones
también se les puede denominar como tipografías caligráficas.
Generalmente este tipo de tipografías cuentan con una tendencia itálica o cursiva
claro. Las letras se ligan entre sí y encontramos curvas más pronunciadas que en
las tipografías con serifa o de palo seco.
Como se ligan con la caligrafía, cuentan con una personalidad algo más humana y
cercana. Algunas tipografías cursivas podrían ser Beckham Script o Parisienne.
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2.2.7 Peso de la tipografía
Las variantes de peso afectan principalmente a la estructura de la anatomía de los
caracteres. Eso provoca modificaciones a nivel de estructura, ya que hay una
alteración del color tipográfico y un cambio en la relación entre el ancho del trazo y
las contra formas de las letras.
2.2.8 Proporción
La variable de proporción hace referencia a la modificación del ancho de la letra.
Siempre las variaciones en la expansión o en la condensación de la tipografía se
establecen en el sentido horizontal, es decir que lo que varía es el tamaño del ancho
tipográfico. La variación de tamaño en el sentido vertical no se considera una
variable tipográfica, ya que corresponde a la simple alteración de la medida del
cuerpo tipográfico (tamaño de la letra).
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2.2.9 Paleta de colores
Una paleta de colores es un conjunto o variedad de colores usados habitualmente
por un pintor, en una obra, pieza gráfica, página web o incluso la decoración de tu
recámara.
La paleta de colores puede estar compuesta por todos los colores o también puede
ser una selección de colores basada en la similitud de sus tonos.
No es regla, pero las paletas de colores suelen tener armonía y relación entre los
colores que la componen, es decir, no es usual elegir colores sin relación entre sí
sino colores que combinen.
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2.3 Recursos para implementar el proyecto
19
2.4 Cronograma de actividades
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2.4.2 Desglose de actividades del cronograma
Son 14 semanas la estadía empresarial y donde se detectó y se corrigió el problema
en la empresa, esto aplicando los conocimientos de Diseño Gráfico Digital.
Semana 1. Estuve iniciando mi estadía empresarial asistiendo a KFC de Acapulco
Hospitales.
Semana 2. Hice una investigación sobre las debilidades de la empresa para
empezar por ahí.
Semana 3. Investigué sobre la psicología del color y la paleta de colores de la marca.
Semana 4. Hice el cambio de la tipografía del menú.
Semana 5. Hice el rediseño de algunas ilustraciones de Facebook.
Semana 6. Realicé el rediseño de unas ilustraciones para Instagram.
Semana 7. Creé las publicaciones interactivas para la red social Fcaebook.
Semana 8. Elaboré algunas publicaciones interactivas para Instagram.
Semana 9. Realicé las fotos de perfil de varios grupos de WhatsApp para la sucursal
en la que estaba.
Semana 10. Realicé las fotos de perfil de varios grupos de trabajo para la empresa.
Semana 11. Hice las ilustraciones finales para la presentación de mi proyecto.
Semana 12. Le presenté mis diseños al asesor.
Semana 13. Hice las correcciones finales de mi proyecto.
Semana 14. Presenté ante los sinodales y mi asesora académica mi proyecto final.
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2.5 Análisis de las causas del problema o situación detectada
22
2.6 Objetivos del proyecto
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Método SMART
El método SMART es una metodología con la que diseñar un camino para alcanzar
tus metas. Un método usado por los profesionales de éxito para lograr todo lo que
se proponen.
SMART es un acrónimo de la palabra en inglés:
Specific (Específica).
Measurable w/Measurement (Medibles).
Achievable (Alcanzables).
Relevant (Relevante).
Time-Oriented (Limitados en el Tiempo).
La palabra SMART también significa Inteligente.
Específico (Specific)
Establecer objetivos específicos será el primer paso del método SMART. Debes
comenzar por metas simples y claras. Cuando una meta es muy ambigua, será difícil
de alcanzar y acabarás dejándolo.
Medible (Measurable)
Cualquier objetivo que marques debe ser medible. De esta manera podrás llevar el
control y saber con certeza si estás alcanzando tu objetivo.
Alcanzable (Achievable)
No sirve de nada establecer objetivos que no puedas lograr. Plantearse metas
imposibles no te llevarán a ninguna parte.
Relevante (Relevant)
Muchas veces ponemos metas que las mismas personas no saben muy bien para
qué puede servir. Debe haber una buena razón para conseguir tu objetivo, una meta
orientada a resultados.
Limitado en el Tiempo (Time-Oriented)
Tiene que tener una fecha de finalización. Cuando pones fecha de finalización te
comprometes a hacer todo lo posible para lograrlo.
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2.7 Propuesta de solución
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Figura 12. Publicación 3. Fuente: Elaboración propia.
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Figura 14. Publicación 5. Fuente: Elaboración propia.
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Fase 3. Control y entrega del proyecto
3.1.1. ¿Qué pasó con la situación y/o con el problema del proyecto?
Buscando la solución de esta problemática, fue que se propuso hacer las
publicaciones interactivas, ya que veíamos un índice muy bajo en la interacción con
el público que la empresa busca.
La propuesta de este proyecto puede tomar tiempo, ya que no sólo tiene que pasar
por una persona, si no tiene que pasar por varios filtros, ya que cuentan con más
personas para la realización del marketing de la empresa.
Si toman en cuenta la elaboración de este proyecto, se puede mejorar ese índice
de interactividad que tenía la marca con el público.
3.2.1 Recomendaciones
Las recomendaciones para este proyecto se basan en seguir la línea de seguir con
la tipografía, el tamaño de la fuente y la paleta de colores, que esa en sí no tuvo
ningún cambio, ya que se mantuvo la paleta de colores que la marca ya manejaba.
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Glosario
Referencias
MST Concept Design School. (2022, 4 noviembre). ¿Qué es y para qué sirve el
diseño? MST Design School. https://www.mstschool.mx/post/que-es-
dise%C3%B1o
La enciclopedia libre.
https://es.wikipedia.org/wiki/Publicaci%C3%B3n_(hacer_p%C3%BAblico)
https://www.adobe.com/mx/creativecloud/design/discover/serif-vs-sans-
serif.html
tipografia/
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Cestudio. (s. f.). TP N°3: TIPOGRAFÍAS NORMALES, CONDENSADAS Y
EXPANDIDAS. http://profecusumano.blogspot.com/2014/04/tp-n3-
tipografias-normales-condensadas.html?m=1
Ad, R. (2021, 14 junio). ¿Qué es una paleta de colores? ¿Cómo crear una y para
https://www.admagazine.com/interiorismo/paleta-de-colores-que-es-para-
que-sirve-y-como-hacerla-20210614-8647-articulos
RD Station. (s. f.). ¿Qué son las Redes Sociales?【Guía completa + ejemplos】.
https://www.rdstation.com/es/redes-sociales/
https://www.google.com/search?q=computadora
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Anexos
Aseguramiento
Declaro que todos los datos derivadas de la organización se han utilizado con la
autorización del representante legal de la organización y/o jefe del área.
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