1.3.

FICHA TECNICA PARA PRODUCTOS TURISTICOS

La extensión de la información sobre los productos turísticos puede ser enorme y los A.V. necesitan
una simplificación con los datos imprescindibles. En la figura 18.1 se ofrece un modelo de ficha técnica
de productos que resume los datos principales que interesan a los A.V.

ACTIVIDAD PARA DETERMINAR LOS PRODUCTOS TURISTICOS

Para desarrollar durante el periodo del 11 al 15 de febrero 2022.

Con base en la siguiente ficha técnica, cada alumno elegirá una ciudad de un país diferente -no se
puede repetir el mismo destino- e investigara los diferentes conceptos que en la ficha de indican.
La entrega de este formato cumplimentado en formato PDF, deberá tener portada oficial, ser subida
en Aula Virtual, en el especio creado para la entrega como ”Ficha técnica de Productos Turísticos” y el
archivo se nombrará -FICHA TECNICA, CIUDAD, Y NOMBRE DEL ALUMNO COMPLETO-

Figura 18.1

FICHA TECNICA PARA PRODUCTOS TURISTICOS

CARACTERISTICAS GENERALES EVOLUCION Y TENDENCIAS

DEMANDA
Perfil: Segmento joven y adulto, vacaciones por ocio.

Demanda potencial estimada: Hoteles, restaurantes, atractivos.

Necesidades viajeras principales: Seguridad, relajación, hoteles, restaurantes, privacidad etc

Expectativas: vida urbana, cultura, patrimonio de la ciudad, aventura y naturaleza y el enoturismo.

FASE DEL CICLO DE VIDA EN QUE SE ENCUENTRA EL PRODUCTO

IMAGEN DE PRODUCTO: PARQUE METROPOLITANO DE SANTIAGO

TEMPORADAS: Se encuentra abierto de martes a domingos desde las 8:30 a.m. hasta las 7:00 p.m.

MODALIDAD TECNICA: Turismo cultural y ecoturismo.

ACTIVIDADES PSIBLES Y EQUIPAMIENTO NECESARIO: paseo en el teleférico, visitar su
zoológico y contemplar preciosas áreas verdes y cerros. También se realizan actividades deportivas.

OBSERVACIONES: Cuenta con hoteles cercanos como el San Pablo y espacios de comida próximos
como Don Pizzero.

OFERTA DE DESTINOS

PAIS- Chile
Diferencia horaria +3 horas
DEMANDA TURISTICA RECIBIDA: Entre enero y diciembre de 2021 ingresaron a Chile cerca de
161.000 turistas extranjeros, esto es un 85,7% menos que el 2020.

RECURSOS TURISTICOS GENERALES

Características

-Cerro de San Cristóbal: el santuario y mirador de la Virgen del Cerro de San Cristóbal, el funicular
(que data de 1925), el teleférico, el Zoológico Nacional de Chile, piscinas, senderos, zonas de picnic,
juegos para niños, pistas deportivas e incluso un observatorio astronómico.

-El palacio de la moneda: es el lugar histórico más emblemático que ver en Santiago de Chile.
-Cajón del Maipo: cañón andino que da mucho juego a los amantes de los de los deportes de riesgo.
-La Parva: posee 38 km de pistas esquiables de distintos niveles, algunas de ellas interconectadas
con las de Valle Nevado.
-Gran torre Santiago: 300 metros de altura y 62 pisos tiene la torre más alta de Iberoamérica.

Valoración atractivo/calidad
Recursos naturales:
Relieve: El relieve que presenta esta región corresponde a tres unidades que son de oriente a
poniente, la Cordillera de los Andes, la Cuenca de Santiago y la Cordillera de la Costa.

Paisaje: En la región cohabitan llanuras y cordilleras, grandes lagos y ríos, frondosos bosques
milenarios, volcanes, y una flora y fauna autóctona 

Aguas: Mares, ríos, lagos:

 Río Mapocho.
 Río Maipo.
 Río Colina.
 Río Colorado.
 Río Olivares.
 Río El Yeso.
 Río Volcán.
 Río San Francisco.

Clima:
Flora: itín, mistol, guayacán, garabato, brea, algarrobos, tala, chañar, mistol, piquillín y palo cruz.

Fauna: vertebrados terrestres (mamíferos terrestres, aves, reptiles y anfibios, peces de agua dulce y
algunos insectos, habitantes típicos de la capital (como los perros o los gatos), etc.

Calidad medioambiental: La calidad del aire empeora a medida que se retorna a la normalidad, por
lo que la calidad del aire es mala y contaminado
Recursos culturales:
Población y grupos étnicos
 » Mapuches.
 » Aymara.
 » Rapa Nui.
 » Diaguitas.
 » Atacameños.
 » Quechuas.
 » Collas.
 » Changos.

Religiones predominantes:
Catolicismo/ Cristianismo

Lenguas
Español

Rasgos importantes de su evolución histórica

El proceso de independencia de Chile comenzó con el establecimiento de la Primera Junta de
Gobierno, el 18 de septiembre de 1810, tras la detención del rey Fernando VII en España por
Napoleón I. Se inició así el periodo conocido como Patria Vieja, que se prolongó hasta la batalla de
Rancagua en 1814.

Organización política y social actual

Posee un sistema político republicano, democrático y representativo, con un gobierno de carácter
presidencial. El Estado está dividido en tres poderes independientes: Ejecutivo, Legislativo y Judicial

Ciudades y pueblos
La ciudad se divide en 32 comunas:
Cerrillos, Cerro Navia, Conchalí, El Bosque, Estación Central, Huechuraba, Independencia, La
Cisterna, La Florida, La Granja, La Pintana, La Reina, Las Condes, Lo Barnechea, Lo Espejo, Lo
Prado, Macul, Maipú, Ñuñoa, Pedro Aguirre Cerda, Peñalolén, Providencia, Pudahuel, Quilicura,
Quinta Normal, Recoleta, Renca, San Joaquín, San Miguel, San Ramón, Santiago y Vitacura

Manifestaciones artísticas destacadas

la difusión del arte y cultura en la ciudad, no se limita a la exhibición de pintura, escultura o fotografía,
la mayoría de los centros culturales acogen también en sus salas muestras de teatro, danza, música,
talleres y presentaciones de libros.

Manifestaciones industriales N/A

Manifestaciones populares: folklore, artesanía

La artesanía se caracteriza por elaborarse en lana de llama o de alpaca, se fabrican principalmente
ponchos, gorros y alfombras. También se elaboran las culebrillas(adornos) y los ikis, (una especie de
frazada de color café).
El folclore de la zona central de Chile es de una raigambre predominantemente española, la que se
manifiesta en su música (cuecas, tonadas, payas, estas últimas de origen exclusivamente español),
los instrumentos musicales utilizados (guitarras, arpas, acordeón), la tradición oral (refranes, cuentos,
poesía)

Museos
-Casa museo la chascona
-Museo Chileno de arte precolombino
-Museo interactivo mirador
-Museo de la memoria y los derechos humanos
-Museo nacional de historia natural
-Centro cultural palacio de la moneda y plaza de la ciudadanía
-Museo violeta parra
-Museo histórico nacional
-Museo nacional aeronáutico y del espacio

Costumbres sociales
 Solsticio de invierno
 San Pedro y San Pablo.
 Cueca.
 Carnaval del Sol.
 Tomar “once” (Merienda 6-7 pm)

Gastronomía:
 Empanadas
 Humitas
 Cazuela
 Porotos
 Pastel de choclo
 Machas a la parmesana
 Malaya
 Alfajor
 Pisco sour

Celebraciones, fiestas, mercados, eventos periódicos

 18 sept - fiesta de la independencia
 19 sept - dia de las glorias navales
 16 julio- Virgen del Carmen
 12 octubre- Encuentro de 2 mundos
 Dia del patrimonio cultural: es generalmente en mayo (y un domingo) generalmente este día
los museos y lugares de patrimonio son de libre acceso, para así conocerlos

Conciertos, exposiciones o eventos puntuales

-La parada militar
-Festigame
-Feria laboral

Nivel de autenticidad o calidad cultural

La cultura chilena es una mezcla de elementos indígenas, en particular mapuches, y la influencia del
colonialismo español (reflejada en la lengua hablada y las costumbres católicas). Las costumbres
chilenas hacen uso de la variada geografía del país.

Infraestructura general:

Transportes de acceso
Metro de Santiago, transantiago, autobuses, taxi, uber, Cabify, didi, etc.

Telecomunicaciones: tel., fax, TV, radio, informática

En Chile existen actualmente 3 compañías móviles con redes celulares operativas Movistar, Claro y
Entel, así como tv y radio nacional y regional.

Agua potable o embotellada

El agua potable que se bebe en Santiago en general cumple en un 98% con las normas sanitarias de
calidad y está acreditada y fiscalizada por la Superintendencia de Servicios Sanitario

Energía eléctrica, combustible (gasolineras en ruta), voltaje

Se utilizan las energías eólica, solar e hídrica

Sanidad e higiene
El sistema de salud chileno está compuesto por un sistema mixto de atención integrado por el seguro
público, que se denomina FONASA, que es el Fondo Nacional de Salud, y uno privado denominado
ISAPRE, Instituciones de Salud Previsional.

Seguridad
Santiago de Chile es una ciudad hermosa y un lugar seguro para visitar, solo si estás lo
suficientemente atento y usas el sentido común. La amenaza de delitos existe, y para evitar
situaciones desagradables, son suficientes unas precauciones de seguridad mínimas.

Banca, Comercio
Hoy, el sector financiero chileno es uno de los más desarrollados en el mundo emergente. Ha pasado
de ser dominado por la banca tradicional, a estar compuesto por varios otros participantes del
mercado, incluidos los Fondos de Pensiones, los Administradores de Fondos Generales y las
Compañías de Seguros, entre otros.

Estabilidad política
Chile es un ejemplo de gobierno presidencialista. La Constitución Política dedica su Capítulo IV al
Gobierno, y en especial al presidente de la República

Facilidad de entrada
Se deben cumplir los siguientes requisitos:
 PCR negativo tomado 72 horas antes de embarcar.
 Completar de forma electrónica el formulario “Declaración Jurada Para Viajeros” hasta 48
horas antes del embarque en el que entregará información de contacto, antecedentes de salud
y de su viaje.
 Contar con un seguro médico con cobertura mínima de USD$30.000 que contemple la
cobertura de cualquier gasto originado por Covid-19.
 Esquema de vacunación completo (dos dosis), el cual debe ser homologado previo al ingreso
a Chile en mevacuno.gob.cl
 Todas las personas mayores de dos años que lleguen a Chile deben realizarse el examen
PCR o test de antígenos en el punto de ingreso. Quienes tengan su esquema de vacunación
completo, deben cumplir con una cuarentena hasta obtener el resultado negativo.

Servicios turísticos:
Transporte interior comercial:
Aeropuerto internacional Arturo Merino Benítez
Trenes
Autobuses interurbanos
Transporte privado (Uber, didi etc)

Alojamientos de diferentes categorías:

Hostales, cuartos, aribnb, arriendo de departamentos y hoteles de distintos precios.

Restaurantes, cafeterías, bares:

Restaurantes famosos y especialidades gastronómicas
 Restaurant Boragó
 Sky somelier restaurante
 Bar restaurante Victorino
 La piojera
 Bar mañío
 Club Santiago
 Ruca bar
 La bifería

Agencias de viajes receptivas:

 Cocha
 Despegar.cl
 Falabella

Información turística:
 Oficina de turismo plaza de armas
 Turismo en Santiago, su región y todo chile
 Turisteando Chile
 Plaza de la ciudadanía
 Turismo tour

ITINERARIOS BASICOS
Un día en Santiago
MAÑANA
Lo primero es recorrer las rúas y plazas del casco histórico para después entrar en la Catedral, el
Pórtico de la Gloria, o las cubiertas de la Catedral, desde donde se ven todos los tejados de la ciudad
y se aprecia en todo su esplendor la monumentalidad de Santiago de Compostela.

COMER
No podían faltar las típicas raciones gallegas, que son además lo suficientemente ligeras y rápidas, y
eso nos permitirá sacar el máximo provecho de la tarde.

Imprescindibles son el pulpo “á feira”, la empanada –de bacalao, zamburiñas, “raxo”, atún...-, las
navajas, mejillones, berberechos, o sardinas y “xoubas”, si estamos en temporada, o “zorza”, lacón,
carne “ao caldeiro”, y por supuesto pimientos de Padrón, también en temporada, siempre
acompañados de vinos gallegos y de tarta de Santiago en el postre.

TARDE
A primera hora de la tarde nos dirigimos a la Cidade da Cultura de Galicia (CdC). No podemos
perdernos su magnífica y singular arquitectura, obra del neoyorquino Peter Eisenman. Además, la
Cidade da Cultura de Galicia programa interesantes exposiciones temporales y actividades culturales
a tener muy en cuenta.
De vuelta en la zona histórica, después del obligado shopping, sugerimos un paseo hacia los
principales parques y jardines que ofrecen vistas panorámicas de la zona monumental: San
Domingos de Bonaval y la Alameda. El de Bonaval cuenta además con dos interesantes museos.

Se recomienda visitar primero este último, debido al horario de los museos. Allí está el principal
museo etnográfico de Galicia, el Museo do Pobo Galego, alojado en las salas del antiguo convento de
San Domingos de Bonaval, del que podremos ver, además, la preciosa iglesia gótica y la fantástica
escalera barroca de espiral triple, un alarde arquitectónico digno de un genio: Domingo de Andrade.

En el céntrico parque da Alameda, el más señorial y querido de la ciudad, hay varios monumentos,
entre ellos dos iglesias, y es además el mirador privilegiado de toda la zona histórica, desde donde
hacer la mejor foto frontal de la Catedral sobresaliendo en el horizonte, especialmente al anochecer,
antes de cenar.

CENAR
Cocina de autor en los restaurantes de la nueva gastronomía gallega de la ciudad, entre los que hay
algunos de diseño, con una gran calidad espacial, basada en la combinación de las últimas
tendencias en interiorismo con la atmósfera atemporal que irradia del granito de los muros.

NOCHE
No experimentar la noche de Santiago es impensable. Recomendación para la primera velada: una
copa tranquila en alguno de los pubs clásicos compostelanos.

ITINERAROS COMPLEMENTARIOS (2dos, novedosos, inéditos…)

DÍA 1
MAÑANA

El fotogénico Mercado de Abastos es el principal y más tradicional de la ciudad y el lugar más visitado
después de la Catedral: un mercado muy auténtico que habla de la gastronomía –hay infinitos
pescados y mariscos frescos, pero también frutas, verduras, flores, quesos, etc.- y costumbres de
Galicia.

Cerca del Mercado está la Facultad de Geografía e Historia de la más de cinco veces centenaria
Universidad de Santiago, con magnífica Biblioteca y Paraninfo, visitables con las Visitas guiadas a la
Universidad, al igual que su terraza, con estupenda panorámica cenital de la ciudad histórica.

COMER

En el propio Mercado hay varios establecimientos que no conviene perderse: la 5 es la nave del
Mercado de Abastos dedicada a la restauración. En su interior, encontramos varios negocios con
barras y mesas centrales con taburetes en las que consumir sus platos. El mejor pulpo lo sirven en la
Pulpería Abastos. Casa Millán está especializada en comida tradicional gallega hecha en casa.
Taberna Abastos es un japonés con tapas y wok gourmet. Frebas se define como el campo llevado a
la cocina y en A Ostrería son expertos en productos del mar

Además, en la Rúa das Ameas y la Praza de Santo Agostiño, bajo el cobijo de la actividad del propio
mercado, han surgido locales de restauración que lo convierten en un punto de encuentro para
compostelanos y turistas: Abastos 2.0, La Radio de Pepe Solla, A Lonxa do Mercado, Lume, O
Ghalpón de Abastos, El Hispano, Café de Altamira, Casa Pepe, La Sucursal de Moha, etc.

TARDE
El tren turístico ofrece una visión distinta de la ciudad, además de ser una forma de conocerla muy
relajada y apta para todos los públicos, incluidos los más peques. A continuación, para llevar un poco
de Santiago y Galicia a casa, hay que ir de compras: artesanía 100% gallega, desde orfebrería, hasta
textil artesano o delicatessen.

CENAR

Para la segunda noche, directos de las rías gallegas, fresquísimos pescados en caldeirada o “a la
gallega”, es decir, con ajada, y mariscos al vapor o a la parrilla, otierna carne a la brasa: chuletón de
ternera gallega o churrasco de “porco celta” con chorizos. Pero también podemos decidirnos por una
opción más informal: una ruta de tapas, para degustar tanto las de cortesía de toda la vida
(“cocodrilos”, orejas, patatas...), como montaditos y pintxos, como las de nueva creación: la llamada
cocina en miniatura.

NOCHE

Santiago de Compostela ofrece una sorprendente programación cultural: música clásica, teatro,
danza, pop, folk, conciertos de pequeño formato, jam sessions, cabaret, magia, cuentacuentos, etc.

DÍA 2
MAÑANA

Varias entidades organizan excursiones para conocer Galicia comodamente desde Santiago: Fisterra
y Costa da Morte, Rías Baixas, A Coruña, Camino de Santiago...

En coche es posible realizar excursiones a los alrededores para visitar los pazos con jardines
históricos, los monasterios escondidos en verdes bosques, y pequeños núcleos fluviales que
preservan intacto todo el encanto de los tradicionales pueblos gallegos.

COMER

Con el paladar ya acostumbrado a los sabores gallegos, el tercer día ya podemos atrevernos con una
completa mariscada, a base de nécoras, centollos, percebes, ostras, camarones... o “exóticos”
manjares como lamprea (sólo en temporada). Dónde comer

CENAR

La tortilla con patata gallega y huevos camperos tiene aquí un sabor especial, y variantes muy
sabrosas cuando se rellena de productos de la tierra –chicharrones, chorizos del país, grelos, etc.-.
Aunque mediterráneos, los arroces “galleguizados” admiten con indiscutible éxito, tanto en paella
como en otras preparaciones, la aportación de los profundos sabores de Galicia, como es el caso del
arroz con bogavante. Dónde comer

NOCHE

No podemos irnos de Galicia sin conjurar contra las “meigas” y los malos espíritus con una buena
queimada, que encontraremos en muchos pubs de la zona histórica. Por supuesto, también son de
obligada degustación los aguardientes de Galicia, incluido el archiconocido licor café.

MONEDA
Nivel de precios: taxi desde el aeropuerto, almuerzos…
Propinas
 "Transvip" es una empresa de trasporte al aeropuerto, sus precios rondan desde los $24.200 a
los $50.400 clp.
 Taxis públicos, que funcionan con taxímetros, la tarifa base es de $300 clp
 Los almuerzos son de precios muy variados, aproximadamente 4,500 pesos, (5,73 USD)

REQUISITOS ENTRADA
Pasaporte (Validez)
Visado
Los turistas para ingresar a Chile, todos los pasajeros, se deben chequear por Policía Internacional
presentando sus documentos de identificación (ya sea cédula de identidad o pasaporte) y visa
estampada (dependiendo del país de procedencia).

Vacunas
Esquema de vacunación completo (2 dosis) y prueba PCR negativa, así como seguimiento de
síntomas obligatorio de 7 días

COMPRAS
Barrios comerciales
 Barrio franklin
 Barrio Meiggs
 Barrio universitario
 Costanera center

Horarios comerciales
Generalmente de 9 am a 9pm

INFORMACION PARA VIAJES PROFESIONALES

Cámaras de comercio, empresas

ACCESOS VIA: Aérea.

AGENTES COMERCIALIZADORES RECEPTIVOS

Agentes de viajes corresponsales: condiciones de colaboración
Guías turísticos
Administración pública

 Travelperk
 Passtours
 Enjoy and travels Chile

PROBLEMAS E INCONVENIENTES DEL DESTINO

 Santiago de Chile es una de las ciudades que mayor tasa de suicidio tiene, por lo que la
depresión allí es muy común.
 Delincuencia en las calles
 Contaminación
 Terremotos

AGENTES COMERCIALIZADOS EMISORES

Agentes del mercado financiero en Chile
 Agentes de Valores. Intermediarios de valores que operan fuera de las Bolsas de Valores, e
intermedian valores distintos de las acciones
 Banco Central.
 Bancos.
 Bolsa de Productos Agropecuarios.
 Bolsas de Valores.
 Clasificadoras de Riesgo. ...
 Corredores de Bolsa. ...
 Corredores de Bolsa de Productos.

5 Philip Kotler, Dirección de mercadotecnia: análisis, planeación y control, 2ª ed. Diana, México, 1980, págs. 238-246