1. Localización de planta.

1.1.1. Seleccionar los factores más relevantes para la localización.

La adecuada ubicación de la planta, es tan importante para su éxito posterior,

como lo es la elección del proceso mismo, y por lo tanto para lograr esto, se
procurará naturalmente hacer el análisis tan amplio como sea posible y no se
dejarán de incluir en él, los valores intangibles que se conozcan o perciban a
través del estudio. El fin perseguido en cualquier problema sobre situación o
ubicación es la elección del lugar que permitirá reunir los materiales
necesarios, realizar los procesos de fabricación y entregar el producto a los
clientes con el costo total más bajo posible.

Para realizar el presente análisis se atiende a un primer paso seleccionador

necesario, con el objeto de que las comparaciones finales minuciosas, se
hagan entre un número pequeño de los sitios más prometedores entre todos
los posibles. Aunque es necesario aclarar, que no se deberá hacer una
limitación inútil del campo de elección, dada la variabilidad de las técnicas de
producción, tanto respecto a los materiales como a los procesos.

Factores a tener en cuenta para la ubicación de la planta:

Zonas de consumo o Mercados.

1. Distancia - Disponibilidad y costo de diversos medios de transporte.

2. Crecimiento o disminución del Mercado.
3. Competencia - Presente y futura.

Disponibilidad zonal de Mano de Obra.

Dispobibilidad de personas capacitadas para este tipo de actividades, esto nos

obliga a que sea Influencia en la elección de la localización de la Planta.

Suministro de Energía y de Combustibles.

1. Principales fuentes de abastecimiento - Distancia.

2. Reservas futuras.
3. Sistema de comercialización - Costos de los diversos transportes
Influencia de este factor en la localización.

Suministro de Agua.

1. Calidad.
2. Cantidad.
3. Seguridad - Construcción de tanques de almacenamiento.
4. Costos.
5. Influencia en la ubicación de la Planta.
6. Clima.
7. Temperaturas Atmosféricas.
8. Humedad.
9. Lluvias.
Infraestructura existente y necesidades de completarla.

Vivienda, energía, transporte, agua, desagüe. Influencia en la ubicación de la

Planta.

Beneficios otorgados exclusivamente por la elección de la localización.

1. Enumeración y fuentes documentales.

2. Influencia en la elección de la zona.

1.1.2. Ponderar cada uno de los factores por importancia.

La ponderación es una técnica estadística que se puede utilizar para corregir cualquier
desequilibrio en los perfiles de muestra después de la recolección de datos.

Una ponderación estadística es una cantidad que se da para aumentar o disminuir la

importancia de un elemento, ya que muchas veces los datos recopilados de las encuestas
no son exactamente de una muestra representativa de la población. Generalmente, se
utiliza para que el perfil de la población de estudio coincida en más de 1 variable para
obtener una muestra lo más representativa posible.
Para obtener una muestra representativa de la población de un país, podríamos ponderar
una serie de factores, este análisis se realizó estudiando y analizando estos factores con
la ubicación actual de la planta versus una ubicación de proyecto en condiciones
similares y una en donde la ubicación no es totalmente factible para este tipo de planta.

1.1.3. Análisis de micro localización

Al considerar la Localización del Proyecto es posible que haya más de una
solución factible adecuada, por lo que hay que determinar las variables más
importantes. De igual forma, una localización que se ha determinado como
óptima en las condiciones vigentes puede no serlo en el futuro, nos referimos a
óptima a la que contribuye en mayor medida a que se logre la mayor tasa de
rentabilidad sobre el capital o a obtener el costo unitario mínimo. Por lo tanto, la
selección de la ubicación debe considerar su carácter definitivo o transitorio y
optar por aquella que permita obtener el máximo rendimiento del proyecto.

Debido a los difentes factores antes mencionados uno de los mas importantes
son las condiciones climatologicas para el cultivo de palma africana, esto hace
que en el pais se desarrolle este tipo de actividades en la zona norte del pais,
por el clima, la abundancia del agua y la topografia del terreno que es apta para
el desarrollo de esta actividad.

En la siguiente imagen se muestran todas las plantas instaladas en el pais y en

su totalidad se encuentran en la zona norte del pais, en donde abarca
departamentos de Cortes, Yoro y atlantida.

1.1.4. Análisis de macro localización.

Uno de los Estudios que debemos considerar en un Proyecto es el estudio de
Localización, el cual tiene como propósito encontrar la ubicación más ventajosa
para el mismo; es decir, la opción que, cubriendo las exigencias o
requerimientos del proyecto, contribuya a minimizar los costos de inversión y
los costos y gastos durante el período productivo.

En el caso de localizacion de la planta de Palma africana En Honduras existen

190 000 hectáreas sembradas con palma aceitera, según la Secretaría de
Agricultura y Ganadería (SAG). Estas plantaciones se extienden a lo largo del
litoral atlántico, desde Cortés, Yoro y Atlántida hasta Colón.

Los cultivos de palma africana se concentran a lo largo del litoral atlántico

abarcando las planicies y laderas colindantes de los valles de Sula, Lean y
Aguán, y algunas planicies de los departamentos de Cortés, Yoro, Atlántida y
Colón, en el siguiente mapa se puede apreciar lo anteriormente mencionado,
adicionalmente se muestra a la región agrícola que pertenecen.

1.1.5. Evaluación económica de las propuestas de localización.

El cultivo de palma africana mueve interesantes inversiones, genera un importante
número de puestos de trabajo e impulsa el desarrollo agropecuario del país, no solo
desde el punto de vista del cultivo sino por la serie de negocios subyacentes que se
generan. Se estima que esta actividad genera 107,000 empleos a nivel nacional.
En la siguiente temática realizaremos un análisis económico con la ubicación actual de
la planta y las dos propuestas anteriormente

1. Ubicación Actual Olanchito, Yoro.

Zonas de consumo o Mercados.

El municipio de Olanchito, Yoro. Es un lugar apto para la ubicación y la

produccion de palma africana por el factor ambiental y la ubicación geografica
en el pais, por las cercanias de todas las industrias aceiteras hacen que este
lugar sea rentable, por los costos de transporte de la fruta, la facilidad de los
medios de transportes, los tramos carreteros, esto tendra una tendencia al
crecimiento de este rubro.

Disponibilidad zonal de Mano de Obra.

Es importante no solo por la disponibilidad de la mano de obra en la zona,

tambien por la oportunidad de empleo en la zona, con profesionales
capacitados para desarrollar este tipo de actividades, como tambien el traslado
y movimiento del fruto. Esto hace que el desarrollo en el municipio siga en
crecimiento.

Suministro de Agua.

Debido a las condiciones climaticas, la cercania de cuencas hidrologicas y las

caracteristicas fisicas del terreno hacen que esta zona tenga las condiciones
para reducir costos en este sentido.

Infraestructura existente y necesidades de completarla.

La inversion para realizar el proceso de distribucion de la planta no es mucha,

ya que lo unico que se necesita es un centro de acopio, una vascula y
camiones que sirve de transporte para la fruta.

En conclusion analizando todos las factores economicos hacen que la planta

en su ubicación actual sea rentable.

2. Ubicación El Negrito, Yoro.

El Negrito, Yoro tiene unas características similares a Olanchito, Yoro en donde es un
municipio con dedicación a este rubro, pero tiene ciertas particularidades en donde tiene
ventajas y desventajas en comparación con Olanchito, Yoro.
En este municipio las carreteras y los accesos a la zona palmera son complicados y el
desarrollo de estas actividades hace que el proceso se desarrolle un poco más empírico.
En los demás factores esta zona posee tierras fértiles para el desarrollo de este rubro y lo
más importante las condiciones del clima y la abundancia del agua con ríos como El
Ulua hacen que el desarrollo de estas actividades tengan beneficio para mejora del
municipio.

3. Ubicación Zona Sur.

Para identificar la importancia de estos factores se realizó la comparativo en ubicar la
planta en cualquier parte de la zona sur del país, en donde los indicadores de zona de
consumo de mercado, suministro de agua, condiciones climatológicas y infraestructura
existente hacen que este tipo de rubro no sea rentable. Esto anexando que el traslado de
la fruta para las grandes industrias aceiteras sean más extensos, por lo que los costos de
funcionamiento serían más altos.

LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA
 UBICACIÓN ACTUAL EL NEGRITO, YORO ZONA SUR
Ventajas Desventajas Ventajas Desventajas Ventajas Desventajas
Impacto ambiental
Buena ubicación Buena ubicación para Los tramos
negativo debido al El costo de la Los tramos en la
para la distribucion la distribucion de la carreteros en las
consumo excesivo mano de obra distribucion de la
de la fruta para las fruta para las fincas de palma
del agua para el para realizar esta fruta son mas
diferentes industrias diferentes industrias africana son de
cultivo de la palma actividad es bajo. extensos.
aceiteras aceiteras dificil acceso.
africana.

Las caracteristicas Impacto ambiental Las condiciones

Las caracteristicas
fisicas y quimicas negativo debido al climatologicas
fisicas y quimicas del
del terreno son consumo excesivo hacen que el
  terreno son aptas  
aptas para el cultivo del agua para el desarrollo de esta
para el cultivo de la
de la palma cultivo de la palma actividad no sea
palma africana.
africana. africana. factible.

Impacto ambiental
negativo debido al
La facilidad del
Las condiciones del consumo excesivo
  transporte para el    
clima del agua para el
traslado de la fruta.
cultivo de la palma
africana.

La aceptacion de la
La facilidad del El costo de las poblacion es
transporte para el   herramientas de     complicada para
traslado de la fruta. trabajo son bajos. iniciar el cultivo de
la palma africana.

El costo de la mano
El costo de las
de obra para realizar
herramientas de        
esta actividad es
trabajo son bajos.
bajo.

Proceso de corte Proceso de corte

       
bastante simple. bastante simple.

El costo de la mano
de obra para
         
realizar esta
actividad es bajo.

El analisis ponderado Nos arroja que la localizacion actual de la planta es la mejor ubicación de acuerdo a los demas
lugares con que fue comparado. El analisis fue realizado con la ubicación de la planta siempre en la zona norte del
pais y nos arroja datos similares. En el caso de realizar el estudio en la zona sur del pais nos arroja datos super bajos
y se concluye que esta zona no es apta para la siembra de palma africana por los difentes factores identificados en
donde ya estan identificadas las zonas de mercado para este rubro, por la aceptacion de zonas y las condiciones
climaticas.
1.1.6. Analizar la conveniencia de la ubicación actual que tiene la empresa
versus la identificada por el equipo. Ventajas y desventajas, es apropiada la
localización actual, ¿por qué?

2. Distribución de planta.
2.1.1. Tipo de sistema productivo.
Concepto de Distribucion Continuo
Decimos que una industria es de proceso continuo cuando su línea de producción no se
detiene en ningún momento durante un período de tiempo concreto. Suelen ser de
proceso continuo aquellas plantas que fabrican el mismo producto, sin que éste sufra
ningún cambio que interrumpa el ritmo de producción. Suele estar relacionada con la
fabricación de productos de gran consumo, como los agroalimentarios.

Sistema de Distribucion Continuo

Se identifico que la finca Bustillo tiene un sistema de produccion continuo, ya que la
demanda de la fruta de palma africana se esta enviando de manera constante a la
industria aceitera.
La finca tiene un proceso continuo y se caracteriza por ciertas características comunes,
como son:
Las cantidades de productos que se fabrican suelen ser grandes, teniendo una gran
demanda a lo largo del año.
Los procesos de producción suelen estar muy estandarizados, resultado de que el
producto sea invariable.
Algunos de los equipos que se utilizan suelen estar especializados en las operaciones
propias del proceso.

2.1.2. Tipo de distribución de planta recomendada, justificar.

2.1.3. Principios de manejo de materiales

El objetivo principal del manejo de materiales es reducir los costos de la producción.

Otro de los objetivos subordinados del manejo de materiales consiste en asegurar que
las partes, materias primas, material en proceso, productos terminados y suministros se
desplacen periódicamente de un lugar a otro y que sus materias primas sean entregadas
en proporciones adecuadas, así como la cantidad correcta del producto.

Principios de manejo de Materiales

El principio esencial en el manejo de materiales es que las actividades de movimiento
de materiales en líneas de producción deben ser integradas por completo para formar un
sistema operativo que abarca desde la recepción, inspección, separación, producción,
ensamble, empaque, unificación, selección de órdenes, y manejo de los productos ya
terminados.

1.Principio de planeación:
todo el manejo de materiales debe ser el resultado de un plan deliberado en el que se
definan por completo necesidades, objetivos de desempeño y especificaciones
funcionales de los métodos propuestos.

2. Principio del trabajo:

El trabajo de manejo de materiales debe minimizarse sin sacrificar la productividad o el
nivel de servicio requerido de la operación.

3. Principio de ergonomía:
deben reconocerse la capacidad y las limitaciones humanas y respetarse al diseñar las
tareas y equipo de manejo de materiales para asegurar operaciones seguras y efectivas.

4. Principio de carga unitaria:

las cargas unitarias deben ser de tamaño adecuado y configurarse de manera que logren
el flujo de material y los objetivos de inventario en cada etapa de la cadena de
proveedores.

5. Principio de utilización del espacio:

debe hacerse uso efectivo y eficiente de todo el espacio disponible.

6. Principio de sistema:
las actividades de movimiento y almacenaje de materiales deben estar integradas por
completo para formar un sistema operativo que abarca recepción, inspección,
almacenamiento, producción, ensamble, empaque, unificación, selección de órdenes,
envíos, transporte y manejo de reclamaciones.

7. Principio ambiental:
el impacto ambiental y el consumo de energía son criterios a considerar al diseñar o
seleccionar el equipo y los sistemas de manejo de materiales.

Beneficios del Manejo de Materiales

 Reducción de costos en el proceso de manufactura.
 Reducción en costos del material.
 Reducción en costos de mano de obra.
 Aumento en la capacidad de producción.
 Mejor distribución de la planta.
 Reducción en pérdidas por almacenaje de materiales.
 Ahorro energético al optimizar las cargas.
 Prevención de accidentes laborales.
 Reducción de contaminación.
 Capital humano más disponible para innovar.

2.1.4. Análisis de balanceo de líneas.