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Capítulo 2. Estudio del trabajo y productividad
El estudio del trabajo es el examen sistemático de los métodos para realizar
actividades con el fin de mejorar la utilización eficaz de los recursos y de
establecer normas de rendimiento con respecto a las actividades que se están
realizando.
Por tanto, tiene por objetivo examinar de qué manera se está realizando una
actividad, simplificar o modificar el método operativo para reducir el trabajo
innecesario o excesivo, o el uso antieconómico de recursos, y fijar el tiempo
normal para la realización de esa actividad. La relación entre productividad y
estudio del trabajo es pues, evidente. Si gracias al estudio del trabajo se reduce el
tiempo de realización de cierta actividad en un 20 por ciento, simplemente como
resultado de una nueva ordenación o simplificación del método de producción y
sin gastos adicionales, la productividad aumentará en un valor correspondiente, es
decir, en un 20 por ciento. Para captar cómo el estudio del trabajo reduce los
costos y el tiempo que se tarda en cierta actividad, es necesario examinar más
detenidamente en qué consiste ese tiempo.
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Contenido de trabajo significa, por supuesto, la cantidad de trabajo contenida en
un producto dado o en un proceso medido en horas de trabajo o en horas de
máquina.
Una hora de trabajo es el trabajo de una persona en una hora.
Una hora-máquina es el funcionamiento de una máquina o de parte de una
instalación durante una hora.
El contenido básico de trabajo es el tiempo mínimo irreductible que se necesita
teóricamente para obtener una unidad de producción.
En general los tiempos reales invertidos en las operaciones son muy superiores a
los teóricos debido al: contenido excesivo de trabajo.
Al contenido de trabajo vienen a sumarse los elementos siguientes:
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B.3 Interrupciones frecuentes al pasar de la producción de un producto a la de
otro.
B.4 Método de trabajo ineficaz
B.5 Mala planificación de las existencias
B.6 Averías frecuentes de las máquinas y el equipo
Como podrá verse, hemos pasado gradualmente en este capítulo del estudio de la
productividad de una empresa como un todo a la productividad de una parte de
ella, a saber, la productividad de ciertas operaciones y de la mano de obra.
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Tiempo total si todas las técnicas se aplican perfectamente = Contenido básico de
trabajo.