PRÁCTICA Nº 1

RELACIONES HÍDRICAS

Experimento # 1: Actividad osmótica

I. OBJETIVOS
• Comparar la actividad osmótica de la sacarosa y almidón.

II. ACTIVIDADES

• Realizar un informe completo al finalizar la práctica.

III. MATERIALES

✓ 2 zanahorias
✓ 2 envases de 500 ml
✓ 1 bisturin
✓ Azúcar
✓ Almidón
✓ Mondadientes

IV. PROCEDIMIENTO

• Tomar 2 zanahorias grandes y hacer un hueco cónico, de profundidad de 3

a 4 cm. en el centro de cada una de ellas, dejando paredes delgadas e
intactas.
• Llenar la cavidad al ras una de ellas con almidón y la otra con azúcar granulada.
• Colocarlas con la ayuda de los mondadientes en cada uno de los frascos en
forma vertical.
• Observar después de 1 hr., 1 día y 3 días.

IV. RESULTADOS

VII. CONCLUSIÓN
VIII. BIBLIOGRAFIA
IX. CUESTIONARIO

1. Qué pasó con la zanahoria con azúcar granulada? Dibuja y explica

2. Qué pasó con la zanahoria con almidón? Dibuja y explica
3. Por qué el almidón no se disolvió y el azúcar si? Explica con la ayuda de los
conceptos de estructura y función de la sacarosa y el almidón.

PRÁCTICA # 2
CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Experimento # 1: Etapas de Desarrollo

b) OBJETIVOS

• Determinar las siguientes etapas de desarrollo en la variedad de Vicia faba, Pisum

sativum o Allium cepa

II. ACTIVIDADES
 • Sembrar en una pequeña parcela las semillas de una variedad precoz de Vicia faba,
Pisum sativum o Allium cepa.
• Tomar los siguientes datos:
Fecha de siembra, fecha de emergencia, fecha de iniciación floral, fecha de
floración, fecha de fructificación y fecha de cosecha.
• Realizar una gráfica del tipo de curva de crecimiento con sus respectivas etapas.

III. MATERIALES

• 12 semillas de Vicia faba, Pisum sativum o Allium cepa

• Tierra vegetal
• Lápiz de cera

IV. PROCEDIMIENTO

• Sembrar en cada una de las semillas de Vicia faba, Pisum sativum o Allium cepa,
colocarlas en el centro de una manera equidistante a 1.5 cm de profundidad.
• Regarlas con abundante agua.
• Una vez que emerjan elegir 3 de las plantas que han emergido la que se encuentre
más vigorosa.
• Regar cada 2 días y tomar los datos correspondientes hasta que cumpla con todo
un ciclo. Finalmente cosechar las semillas y guardarlas para la próxima siembra.

V. RESULTADOS

ETAPA FECHA
Siembra
Emergencia
Iniciación floral
Floración
Fructificación
Cosecha

VI. CONCLUSIÓN
VII. BIBLIOGRAFIA

PRÁCTICA # 3
MOVIMIENTO DEL AGUA EN LAS PLANTAS

Experimento # 1: Pérdida de agua por transpiración

I. OBJETIVOS
• Demostrar la pérdida de agua por transpiración

II. MATERIALES
• 2 maceteros con plantas
• Balanza
• Bolsa de plástico

III. PROCEDIMIENTO
Coloque el macetero con una planta en buen estado sobre una balanza. Previamente esta
planta ha sido muy bien regada y encerrada en una bolsa de plástico que impedirá la
evaporación del suelo que contiene el macetero. Determine su peso a media hora de
intervalo y anote sus datos en una hoja.

Estos datos deben ser registrados durante todo el día. Con sus datos determine la velocidad
de pérdida de agua en ml/hr. Junto a lo anterior, realice la misma operación pero utilizando
una planta sin envolver el macetero en una bolsa de plástico.

CUESTIONARIO
1. ¿Qué planta pierde más agua?
¿Por qué es necesario encerrar el macetero en una bolsa de plástico?

IV.RESULTADOS
V. CONCLUSIÓN
VI. BIBLIOGRAFIA

PRÁCTICA # 4
GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS

Experimento 1: Ensayos de germinación

I. OBJETIVO

Calcular porcentaje de germinación

II. MATERIALES
• Caja Petri
• Semillas de arveja (Pisum sativum)
• Agua destilada
• Piseta

III. PROCEDIMIENTO

Si una semilla es viable, y no presenta dormición, germinará cuando se la ponga en las

condiciones adecuadas de humedad, luz y temperatura. Por ello se acepta que la capacidad
germinativa de un lote de semillas es un reflejo directo de su viabilidad.

Para la realización de este tipo de ensayos, las semillas se disponen sobre papel de filtro
humedecido con agua destilada, en placas Petri (Figura 1) o en bandejas; incubándose, a
continuación, en cámaras de germinación con control de temperatura e iluminación (Figura
2). La emergencia de la radícula es el criterio que se suele utilizar para determinar si una
semilla ha germinado, expresándose los resultados obtenidos como porcentaje de semillas
germinadas (porcentaje de viabilidad).
IV. RESULTADOS.
V. CONCLUSIÓN
VI. BIBLIOGRAFIA

PRÁCTICA # 5
CONDUCCIÓN DE AGUA

Experimento 1: Movimiento del agua

I. OBJETIVO

Evaluar el movimiento del agua

II. MATERIALES
• Cubeta o florero
• 2 tallos de apio
• Agua colorada
• Piseta

III. PROCEDIMIENTO

En el que se coloca un tallo cortado en una solución de colorante

(preferiblemente el tallo se corta bajo el agua para evitar la entrada de aire en
los conductos xilemáticos).

El colorante delinea de forma bastante clara los elementos conductores del

xilema hasta las últimas terminaciones foliares.

IV. RESULTADOS.
VII. CONCLUSIÓN
VIII. BIBLIOGRAFIA