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Universidad Nacional

"Pedro Ruiz Gallo"

Cultivo de lechugas “hidropónicas”

CURSO : OLERICULTURA GENERAL

DOCENTE : DR. REGALADO DIAZ FRANCISCO

INTEGRANTES : FARROÑAN VALDERA CINTHIA


LLOCLLA FARROÑAN ELIZABET

LAMBAYEQUE – DICIEMBRE 2017

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PRODUCCIÓN DE LECHUGA (Lactuca sativa L.)

I. INTRODUCCIÓN
Hidroponía, es un conjunto de técnicas que permite el cultivo de plantas
en un medio libre de suelo. La hidroponía permite en estructuras simples
o complejas producir plantas principalmente de tipo herbáceo
aprovechando sitios o áreas como azoteas, suelos infértiles, terrenos
escabrosos, invernaderos climatizados o no, etc. A partir de este
concepto se desarrollaron técnicas que se apoyan en sustratos (medios
que sostienen a la planta), o en sistemas con aportes de soluciones de
nutrientes estáticos o circulantes, sin perder de vistas las necesidades de
la planta como la temperatura, humedad, agua y nutrientes. La palabra
hidroponía deriva del griego HIDRO (agua) y PONOS (labor o trabajo) lo
cual significa literalmente trabajo en agua. Sin embargo, en la actualidad
se utiliza para referirse al cultivo sin suelo. La hidroponía es una
herramienta que permite el cultivo de plantas sin suelo, es decir sin tierra.
Un cultivo hidropónico es un sistema aislado del suelo, utilizado para
cultivar plantas cuyo crecimiento es posible gracias al suministro
adecuado de los requerimientos hídrico nutricionales, a través del agua y
solución nutritiva. Con la técnica de cultivo sin suelo es posible obtener
hortalizas de excelente calidad y sanidad, permitiendo un uso más
eficiente del agua y los nutrientes. Basados en la experiencia, los
rendimientos por unidad de área cultivada son altos debido a una mayor
densidad, mayor productividad por planta y eficiencia en el uso de los
recursos agua, luz y nutrientes. No es una metodología moderna para el
cultivo de plantas, sino una técnica ancestral; en la antigüedad hubo
culturas y civilizaciones que utilizaron esta metodología como medio de
subsistencia. Generalmente asociamos esta forma de cultivo con grandes
invernaderos para el cultivo de plantas y el empleo de la más compleja
tecnología; sin embargo, los orígenes de la hidroponía fueron muy
simples en su implementación. El desarrollo actual de la técnica de los
cultivos hidropónicos, está basada en la utilización de mínimo espacio,
mínimo consumo de agua y máxima producción y calidad.

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II. OBJETIVO

El objetivo del presente trabajo encargado de práctica es que los


estudiantes se familiaricen con la técnica de hidroponía o cultivo sin usar
tierra.

III. MATERIALES Y METODOS

El sistema hidropónico a desarrollar en esta oportunidad es el sistema


hidropónico de raíz flotante que es el auténtico y original sistema de cultivo
en líquido. El cultivo será lechuga

 MATERIALES A EMPLEAR

 Una bandeja de plástico para realizar el


almacigo
 Semillas de lechuga cv. Creat lakes
(arrrepollada)
 Un pedazo de mayólica o una tabla fina,
para hacer surquitos.
 Una tina plástica para realizar un primer
trasplante.
 Una porción de tecknopor fino ½, 35 x 25
cm.
 Dunlopillo de ½ o esponja fina , para sacar tiritas de 7x1.5cm.
 Una caja de madera de 85x65 cm, para el trasplante definitivo.
 Plástico grueso o azul, para forrar la caja.
 ¼ de plancha de tecknopor de 1”.
 Jarra de 1 lt graduada y copita de plástico para medir
 Soluciones hidropónicas concentradas A y B.

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 METODOLOGIA DE TRABAJO

Utilizando la bandejita de plástico a la cual se hace agujeros en su base (4 a 5) se


prepara un almacigo de lechuga. EL sustrato debe ser arena de rio, previamente
desinfectada con agua caliente o lejía al 10 por mil (10 mil en un litro de agua). Se
hacen 2 a 3 hileritas a 1cm de profundidad donde se colocan las semillas a chorro
continua, luego se tapan con los dedos, para lograr una germinación uniforme de
5 días: tapar con periódico doblado y un vidrio. En el riego del almacigo se debe
alternar riegos con agua sola y riegos con solución diluida a mitad de dosis.

sembramos a chorro continuo

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Las plántulas de 3 semanas de edad con la ayuda de las cintas de dunlopillo
(esponjitas) se sujeta las plantitas por el cuello al Tecnopor, el agua va a a la mitad
de la tina y en ella se debe disolver las soluciones concentradas A y B: 5ml/lt y 2.5
ml/lt de agua respectivamente.

A las tres semanas las plántulas estaban para realizar el


trasplante

Procedimos al trasplante de las plántulas en la plancha del


tecknopor

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Vertimos 30 litros de agua; soluciones A (150 ml) y solución B (75
ml)

Procedimos a poner el tecknopor con las plantulas

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Es importante agitar diariamente el agua, dos veces al día sería adecuado para
que las raíces se oxigenen.

Al cabo de dos meses

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IV. CONCLUSIONES

Al agitar el agua las plantas tienen mayor crecimiento debido a la


oxigenación que se produce.

V. LINKOGRAFIA

http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/46752/Documento_c
ompleto.pdf?sequence=1
https://www.entrepreneur.com/article/291514

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VI. ANEXOS

ALMACIGO

TRANSPLANTE

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REMOVER EL AGUA PARA LA OXIGENACION DE LAS RAICES 2 VECES AL DIA

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