Instituto Tecnológico de Morelia

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA
TAREA
ASIGNATURA: OPERACIONES UNITARIAS 3
UNIDAD/TEMA: 1. DESTILACIÓN
COMPETENCIA ESPECÍFICA A (1) Diseña destiladores simples por lotes. (2) Identifica las principales variables de operación en destilación
EVALUAR: por arrastre por vapor. (3) Diseña columnas de destilación por rectificación. (4) Opera equipos de destilación.
NOMBRE DEL DOCENTE: D.C. Mariana Alvarez Navarrete
NOMBRE DE LOS ALUMNOS: Jennyfer Ruby Alvarado Alcantar. 16121075
Guadalupe Virrueta Báez. 17120137
FECHA: 24/09/2021

INSTRUCCIONES:

1. Lee cuidadosamente cada uno de los ejercicios.

2. Resuelve los ejercicios propuestos de acuerdo con los pasos indicados y los temas vistos en clase.
3. Para los ejercicios 3, 5, 6 y 7 deberás incluir:
a) El diagrama de flujo etiquetado adecuadamente.
b) Todos los cálculos necesarios, incluidos los balances de materia.
c) Las gráficas de equilibrio con las líneas de operación y del plato de alimentación.
d) Los resultados resaltados con un color diferente o con recuadros.
e) Análisis de resultados y conclusiones.
4. Para el resto de los ejercicios deberás incluir todos los cálculos necesarios, los resultados resaltados con un color diferente o con
recuadros.
5. Todos los cálculos se podrán realizar a mano en hojas blancas o de reciclaje y posteriormente escaneadas, o se pueden escribir en
el procesador de textos Word.
6. La fecha límite para la entrega de los ejercicios será el domingo 18 de octubre a las 23:59 horas. Después de la fecha indicada no se
aceptarán tareas por ningún motivo.
7. Incluye el enunciado de cada ejercicio en tu trabajo.
8. La tarea es en parejas y tiene un valor del 40 % para esta unidad.
9. Incluye el nombre completo de los dos estudiantes. en el espacio correspondiente.
10. Todos los ejercicios deben aparecer en un solo documento en formato PDF.
11. El trabajo se subirá en este formato a la plataforma MICROSOFT TEAMS.
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EJERCICIO 1 (2 puntos). Con los datos de la tabla siguiente procede a lo siguiente para el sistema benceno-tolueno:
a) Calcula yA y xA, a 378.2 K, con la ecuación de la ley de Raoult.
b) ¿Podrá hervir una mezcla con composición xA = 0.40 a 358.2 K y 101.32 kPa de presión? De no ser así, ¿a qué
temperatura hervirá y cuál será la composición del primer vapor que se desprenda?
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EJERCICIO 2 (2 puntos). A continuación, se muestran datos de presión de vapor para el sistema hexano-octano:

a) Calcula y grafica los datos xy (curva de equilibrio) a una presión total de 101.32 kPa, usando la ley de Raoult. Elabora
una tabla con las fracciones molares del componente más volátil para ambas fases, líquido-vapor.
b) Construye y etiqueta correctamente el diagrama de puntos de ebullición.
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Gráfica XY para la mezcla hexano-octano

1.2
Fraccion de A en el vapor (YA)

0.8

0.6

0.4

0.2

0.2 0.4 0.6 0.8 1.2

Fracción de A en el liquido (XA)

Diagrama de puntos de ebullicion para la mezcla

hexano-octano
140
120 Región Vapor
100
Temperatura °C

Vapor-Liquido
80
60 Liquido saturado
Vapor Saturado
40 Región Liquido
20

0.2 0.4 0.6 0.8 1.2

Fracción mol de hexano en el liquido XA o en el vapor YA

EJERCICIO 3 (4 puntos). Una mezcla de 100 mol que contiene 60% mol de n-pentano y 40% mol de n-heptano se vaporiza a
101.32 kPa abs de presión hasta que se producen 40 mol de vapor y 60 mol de líquido en equilibrio. Esto se lleva a cabo en
un sistema de una sola etapa y el vapor y el líquido se mantienen en contacto entre sí hasta que la vaporización es completa.
Los datos de equilibrio se muestran en la siguiente tabla. Calcula la composición del vapor y del líquido.
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Datos de equilibrio para el sistema n-pentano - n-heptano (x y y son fracciones mol de n-pentano)
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Gráfica XY para la mezcla

n-pentano-n-heptano
1.2
Fracción de A en el vapor (YA)

0.8

0.6

0.4

0.2

0.2 0.4 0.6 0.8 1.2

Fracción de A en el liquido (XA)

Conclusión
El ejercicio demuestra como la destilación diferencial o por lotes requiere una gran cantidad de energía y como no
es muy adecuado su utilización a nivel industrial, se puede notar como el n-pentano resulto ser el componente más
volátil por su temperatura de ebullición menor al n-heptano produciendo así 40 mol de vapor pasando a ser
recuperados a través de un condensador, donde resulto ser más rico en el componente n-pentano.
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EJERCICIO 4 (2 puntos). Usando los datos de equilibrio para el sistema n-pentano (A) - n-heptano (B) de la tabla anterior,
calcula la volatilidad relativa (αAB) para cada concentración y grafica αAB en función de la composición de líquido xA.
Volatilidad
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EJERCICIO 5 (6 puntos). Una columna de rectificación se alimenta con 100 kg mol/h de una mezcla de 50% mol de benceno
y 50% mol de tolueno a 101.32 kPa de presión absoluta. La alimentación es un líquido a su punto de ebullición. El destilado
debe contener 90% mol de benceno y el residuo 10% mol de benceno. La relación de reflujo es 4.52: 1. Calcule los kg mol/h
de destilado, los kg mol/h de residuo y el número de platos teóricos necesarios por medio del método de McCabe-Thiele.
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q
Numero de platos teóricos = 6
Línea de
enriquecimiento (verde)

Línea de empobrecimiento
(amarillo)

Conclusión
Este sistema de destilación fraccionado no requiere una gran cantidad de platos teóricos y por ende de energía para obtener el
producto final, así que se puede decir que es un sistema rentable o conveniente para ser utilizado con un líquido saturado de
alimentación.
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EJERCICIO 6 (8 puntos). Una mezcla equimolecular de heptano-octano entra como alimentación en un plato intermedio de una
columna de rectificación que trabaja a la presión atmosférica normal. Se desea obtener un producto destilado que contenga 98
% moles de heptano y un producto de colas que solo ha de contener 5 % moles de heptano. La alimentación entra en la columna
a su temperatura normal de ebullición. El vapor procedente del piso 1 entra en el condensador de reflujo, que en esta columna
es un condensador total. Una parte del condensado vuelve a la columna a su temperatura de condensación y otra sale
como producto destilado, de tal modo que la relación entre el líquido que retorna y el vapor que llega (relación de reflujo) es
L/V = ¾. Determina el número de pisos teóricos necesarios y la posición del plato de alimentación.
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Línea de
q enriquecimiento (verde)

Numero de platos teóricos = 4

Línea de empobrecimiento
(amarillo)

EJERCICIO 7 (10 puntos). Una columna de fraccionamiento continuo ha de diseñarse para separar 30 000 lbm/h de una mezcla
del 40 por 100 de benceno y 60 por 100 de tolueno en un producto de cabeza que contiene 97 por 100 de benceno y un
producto de cola del 98 por 100 de tolueno. Estos porcentajes están expresados en peso. Se utilizará una relación de reflujo
de 35 moles por mol de producto. Los calores latentes molares del benceno y del tolueno son 7360 y 7960 cal/mol-g,
respectivamente. El benceno y el tolueno forman un sistema ideal con una volatilidad relativa del orden de 2.5. La
alimentación tiene una temperatura de ebullición de 95 °C a la presión de 1 atm.
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(a) Construye y etiqueta correctamente la curva de equilibrio para esta mezcla binaria (2 puntos).
(b) Calcula los flujos molares de los productos de cabeza y cola por hora (2 puntos).
(c) Determina el número de platos ideales o teóricos y las posiciones del plato de alimentación: (i) si la alimentación es
un líquido a su temperatura de ebullición; (ii) si la alimentación es un líquido a 20 °C (calor específico = 0.44 cal/g
mol∙°C); (iii) si la alimentación es una mezcla de dos tercios de vapor y un tercio de líquido (6 puntos).
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a) Construye y etiqueta correctamente la curva de equilibrio para esta mezcla binaria.

Curva de equilibrio para el sistema Benceno-Tolueno.

1.2

0.8
YA

0.6

0.4

0.2

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
XA

C) i) si la alimentación es un líquido a su temperatura de ebullición.

Numero de platos teóricos = 9 q

Línea de
enriquecimiento (verde)

Línea de empobrecimiento
(amarillo)
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ii) si la alimentación es un líquido a 20 °C (calor específico = 0.44 cal/g mol∙°C).

q
Numero de platos teóricos = 10

Línea de
enriquecimiento (verde)

Línea de empobrecimiento
(amarillo)

iii) si la alimentación es una mezcla de dos tercios de vapor y un tercio de líquido.

Numero de platos teóricos = 9

q
Línea de
enriquecimiento (verde)

Línea de empobrecimiento
(amarillo)
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Conclusión
La destilación fraccionada enfoca su eficiencia en base a la cantidad de platos teóricos, es por ello que es un método muy
costoso, laborioso y tardado en cuestión del tiempo, es decir entre más platos teóricos más energía y tiempo tomara la
destilación, el ejercicio anterior demuestra cómo se llevó a cabo la destilación a partir de diferentes condiciones de los
componentes en la alimentación de la columna, aun así no hay un cambio muy grande en la cantidad de platos teóricos, por lo
que si se desea escoger una seria si la alimentación es un líquido a su temperatura de ebullición o si es una mezcla liquido vapor
con las fracciones de dos tercios de vapor y un tercio de líquido, posiblemente existan otras condiciones más adecuadas para este
proceso al cambiar las fracciones o la cantidad de alimentación.

EJERCICIO 8 (6 puntos). Investiga los datos de equilibrio de 4 mezclas binarias diferentes a las que se revisaron en esta unidad y
en los ejercicios anteriores, incluida al menos una mezcla azeotrópica:
a) Calcula y grafica los datos xy (curva de equilibrio) a la presión total que se reporta en la información investigada para
cada una de las mezclas. Elabora una tabla con las temperaturas y las fracciones molares del componente más volátil
para ambas fases, líquido-vapor.
b) Construye y etiqueta correctamente el diagrama de puntos de ebullición para cada una de las mezclas.

a) 1. Mezcla para tolueno – n-heptano a 1 atm.

Temperatura de ebullición de tolueno – 110.6°C

Temperatura de ebullición de heptano – 98.42°C
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2. Mezcla para benceno – tetracloruro de carbono a 1 atm.

Temperatura de ebullición de benceno – 80.1°C

Temperatura de ebullición de tetracloruro de carbono – 76.72°C
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3.Mezcla Etanol – Agua a 0.7868 atm.

Temperatura de ebullición - 78°C = 99°C

Temperatura de ebullición – 100°C = 127°C
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4. Mezcla Agua –Etilenglicol a 07868 atm.

Temperatura de ebullición – 197°C = 250.38°C
Temperatura de ebullición – 100°C = 127.09°
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b) 1. Mezcla para tolueno – n-heptano a 1 atm

Diagrama T-x,y a 1 atm Tolueno-n-heptano

112

110

108
Temperatura (°C)

106

104 Punto de burb

buja

102

100 Punto de rocio

98

96
0.2 0.4 0.6 0.8 1.2
xA, yA
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2. Mezcla para benceno – tetracloruro de carbono a 1 atm

Diagrama T-x,y a 1 atm Benceno-tetracloruro de

carbono
84

82
Punto de burbuja
80

78
Punto de rocio
76

74

72

70

68
0.2 0.4 0.6 0.8 1.2
xA, yA

3.Mezcla Etanol – Agua a 0.7868 atm

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4.Mezcla Agua –Etilenglicol a 07868 atm

Diagrama de T-x,y a 0.7868 atm Agua-Etillenglicol

100
90
Punto de burbuja
80
Temperatura (°C)

70
60 Punto de rocio
50
40
30

20

10

0.2 0.4 0.6 0.8 1.2

xA, yA