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ANTEPROYECTO DE INCENDIOFecha: 19-10-18
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PRODUCTORES Aprobó: G. C.
C387 – MEMORIA DESCRIPTIVA DE ANTEPROYECTO

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ANTEPROYECTO

MERCADO COOPERATIVO DE
PRODUCTORES
Instalaciones de Protección Contra Incendio
 
 
 
 
 

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ÍNDICE

1.  Generalidades ..................................................................................................... 3 


2.  Reglamentaciones ............................................................................................... 3 
3.  Alcances de los Trabajos .................................................................................... 4 
3.1.  Materiales ..................................................................................................... 4 
3.1.1.  Tuberías para Rociadores e Hidrantes ................................................... 4 
3.1.2.  Soportes ................................................................................................. 5 
3.1.3.  Válvulas .................................................................................................. 5 
3.2.  Equipamiento Específico............................................................................... 6 
3.2.1.  Rociadores.............................................................................................. 6 
3.2.2.  Estaciones de Contro y Alarma (ECA’s) ................................................. 6 
3.2.3.  Bocas de Incendio equipadas ................................................................. 6 
3.2.4.  Detectores de Flujo ................................................................................. 7 
3.3.  Sistema de Detección y alarma..................................................................... 7 
3.3.1.  Generalidades ........................................................................................ 7 
3.3.2.  Central de Alarma de Incendios.............................................................. 8 
3.3.3.  Sensores................................................................................................. 9 
3.3.4.  Pulsador de Alarma de Incendio ............................................................. 9 
3.3.5.  Módulo de Monitoreo ............................................................................ 10 
3.3.6.  Módulo de Aislación .............................................................................. 10 
3.3.7.  Sirena con Luz Estroboscópica ............................................................ 10 

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1. GENERALIDADES
El presente documento marca las pautas consideradas en el estudio técnico
realizado para desarrollar la propuesta técnico-económica de las instalaciones de
protección contra incendios desarrolladas a nivel de anteproyecto para implementar
en el predio del Mercado Cooperativo de Productores.

2. REGLAMENTACIONES
Los trabajos se efectuarán en un todo de acuerdo con la Ley de Higiene y
Seguridad en el Trabajo, los reglamentos de los organismos controladores y con
estas Especificaciones.

También es de aplicación el siguiente conjunto de normas para el correcto


desarrollo de los sistemas a instalar:

- LEY 19587 DECRETO 351/79. Ley de higiene y seguridad laboral y su


decreto reglamentario.
- IRAM 3517(I). Edición 1985. Extintores (matafuegos) manuales y sobre
ruedas. Elección, instalación y uso.
- IRAM 3517(II). Edición 2005. Extintores (matafuegos) manuales y
sobre ruedas. Dotación, control, mantenimiento y recarga.
- IRAM 3554. Edición 1989. Instalaciones Fijas Contra Incendio (Sistema
de Detección y Alarma).
- IRAM 3555(I). Edición 1987. Instalaciones Fijas Contra Incendio
(Sistema de Rociadores automáticos de agua).
- IRAM 3593. Edición 2005. Instalaciones Fijas Contra Incendio (Bombas
Estacionarias contra incendios).
- IRAM 3597. Edición 2013. Instalaciones Fijas Contra Incendio (Sistema
de Hidrantes y Bocas de incendio).
- NFPA 13. Edición 2016. Norma para la Instalación de Sistemas de
Rociadores. (CONSULTA SIN APLICACIÓN COMPLETA)
- NFPA 14. Edición 2016. Norma para la Instalación de Sistemas de
Tubería Vertical y Mangueras. (CONSULTA SIN APLICACIÓN
COMPLETA)
- NFPA 20. Edición 2016. Norma para la Instalación de Bombas
Estacionarias de Protección Contra Incendios. (CONSULTA SIN
APLICACIÓN COMPLETA)
- NFPA 72. Edición 2016. Norma para la Instalación de Sistemas de
Alarma y Señalización. (CONSULTA SIN APLICACIÓN COMPLETA)

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3. ALCANCES DE LOS TRABAJOS


La tarea incluye:

- Realización y presentación de proyecto de sistemas de protección contra


incendios.
- Provisión y Montaje de materiales para las instalaciones de protección
contra incendio.

3.1. MATERIALES

3.1.1. TUBERÍAS PARA ROCIADORES E HIDRANTES

Para la red soterrada, se emplearán cañerías de polietileno de Alta Densidad


(PEAD) PN 16 con uniones por electrofusión sólo para tramos soterrados entre los
distintos edificios. Serán marca Aldyl fabricados por Aldyl Argentina S.A. o PolyTherm
fabricados por el Grupo Dema, con accesorios del mismo tipo, marca y material, con
piezas especiales con insertos metálicos para la interconexión con elementos
roscados o bridados, y para los cambios de material donde corresponda.

Espesores mínimos de tuberías (ISO4427 / EN12201)


Diám etro Form a de
Diám etro
indicado en SDR 11
(m m ) Provisión
planos

63 75 6,8 Rollos / Tramos

76 90 8,2 Rollos / Tramos

100 110 10 Rollos / Tramos

160 160 14,6 Tramos

Para las tuberías aéreas se empleará cañerías y accesorios de acero al


carbono. Se utilizarán caños según norma ASTM A-53 Sch. 40 con costura o IRAM
2502 (según los diámetros). y accesorios biselados para soldar a tope (BW). Los
accesorios serán s/ASTM A234 WPB, de serie liviana de manera de compatibilizar
los diámetros interiores de las cañerías.

La protección anticorrosiva será mediante dos manos de antióxido color gris


oscuro y dos de esmalte sintético color reglamentario (bermellón). Las cañerías que
sean eventualmente instaladas en contrapiso y/o en muros, se cubrirán con cinta
especial aprobada marca Polyguard 660 o Policoat 108 solapada al 100% y previa
imprimación. Los pases en muros se realizarán mediante caño camisa amurado,
sellado con material cortafuego.

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3.1.2. SOPORTES

Los mismos deberán estar compuestos de material ferroso según NFPA 13.
Los soportes deberán permitir el desplazamiento libre de las tuberías para evitar
tensiones causadas por eventos sísmicos.

Todos los soportes deberán ser dimensionados según NFPA 13 con las
exigencias de cargas que la misma impone.

Las distancias máximas entre soportes deberán seguir los lineamientos de la


NFPA 13 edición 2016.

Los soportes deberán cumplir las condiciones especificadas en la NFPA 13


edición 2016 para el caso de zonas sísmicas.

3.1.3. VÁLVULAS

3.1.3.1. ESCLUSAS

Serán de cuerpo de acero fundido, extremos bridados serie 150 Lbs, vástago
ascendente, reempaquetable bajo presión, presión de trabajo hasta 10.5 Kg/cm².

3.1.3.2. MARIPOSAS

Estilo wafer, con cuerpo de fundición gris ASTM A126 Gr. B con disco de
bronce-aluminio ASTM B148 y asiento vulcanizado de BUNA-N, tendrán cierre por
volante de reducción. Deberán bloquearse en posición abierta mediante cadena y
candado de combinación universal, lo cuales formarán parte de la provisión.
Contarán con supervisión de posición (tamper switch) y serán aprobadas UL/FM. La
vinculación de estas con la central de detección y alarma será ejecutada por el
contratista de dicha instalación.

Marcas propuestas: Tyco, Valvtronics, Globe, Victaulic.

3.1.3.3. ESFERICAS

Serán del tipo tricuerpo o de tres partes (no integral), paso total, de
accionamiento a palanca con las siguientes características:

- Cuerpo: ASTM B283/Latón.


- Esfera y vástago: Latón / ASTM B62 ASTM A276 T416.
- Asintos PTFE.
- Extremos roscados.
- Sellos de torre PTFE/Grafoil
- Palanca SAE 1020 zincada con grip plástico.

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Marcas propuestas Genebre, Valmec, Esferomatic o Spirax Sarco.

3.1.3.4. GLOBO

Serán con extremos roscados, cuerpo de bronce ASTM B-61, asiento y tapón
renovables de acero inoxidable, bonete roscado, vástago ascendente, serie 200.

3.2. EQUIPAMIENTO ESPECÍFICO

3.2.1. ROCIADORES

Serán de diámetros, coeficiente de descarga, características de actuación,


rango de temperatura, etc. indicados en planos y estas especificaciones. Serán
listados por Underwriters Laboratories (UL) y aprobadas por Factory Mutual (FM)

Marcas propuestas: Victaulic, Globe, Reliable, Viking, Tyco.

3.2.2. ESTACIONES DE CONTRO Y ALARMA (ECA’S)

Consistirá en una válvula de bloqueo mariposa con supervisión de posición


(tamper switch) según descripción anterior, una válvula tipo “riser check valve” con
cuerpo de fundición y clapeta de cierre y apertura libre, y manómetros aguas arriba
y debajo de la misma para el control de presiones, válvulas de vaciado, etc. Serán
de diámetros indicados en planos, listadas por Underwriters Laboratories (UL) y
aprobadas por Factory Mutual (FM). El sistema se complementará con un detector
de flujo a la descarga de la válvula la cual activará la alarma (eléctrica desde el
sistema de detección).

Marcas propuestas: Victaulic, Globe, Reliable, Viking, Tyco.

3.2.3. BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS

Cada boca de incendio estará compuesta por:

- Válvula tipo teatro, de bronce ASTM B52, con descarga a 45 grados,


empaquetadura por doble o-ring., de Ø63mm (2 ½”) marca TGB.
- Manguera de Ø 63mm (2 ½”) de poliéster sin costura y revestimiento
elastomérico interno con anclajes mandrilados y una resistencia a la
rotura de 50 Kg./Cm², con sello IRAM y una longitud de 25m. Marca
RylJet.
- Lanza de cobre/bronce y boquilla chorro pleno-niebla marca de Ø63mm
(2 ½”).
- 2 Llaves de ajuste universal.
- Todo alojado en gabinetes de las siguientes características.

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 En áreas interiores serán de chapa BWG 18 de medidas


aproximadas 60 cm de ancho por 60cm de alto y 25cm de
profundidad, terminados en pintura en polvo horneada de color
reglamentario. Las puertas del sector de extintores serán
vidriadas con marcos de chapa y cerradura tipo a manchón. La
puerta de la boca de incendio será de chapa con vidrio de 10 x
10 cm, en el interior contendrá el soporte para la lanza y la cuna
para alojar la manga.
 En áreas exteriores serán de similares características y contarán
con techo inclinado, alero, goterón y burletes perimetrales para
lograr un cierre estanco. Contarán además con rajas de
ventilación y agujeros para drenaje. Se deberá incluir en estos
casos las columnas de apoyo laterales (dos por cada uno).
Tendrán placa de apoyo con cartelas de refuerzo.

Todas las uniones tendrán guarniciones de goma para obtener cierres estancos

3.2.4. DETECTORES DE FLUJO

Donde se indique, se instalarán detectores de flujo de agua que deberá habilitar


una alarma eléctrica ante la descarga de cualquier elemento del circuito de sprinklers;
tendrá una pala sensitiva en la sección del caño, serán marca System Sensor o
Potter, apto para agua a 15 Kg/cm² de presión y temperaturas entre 0 y 50 °C, con
cubierta metálica para intemperie, montado sobre la cañería, con retardo regulable.
La vinculación del mismo con la central de detección y alarma será ejecutada por el
contratista de dicha instalación.

Marcas propuestas: Poetter Roemmer – System Sensor

3.3. SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA

3.3.1. GENERALIDADES

Las normas de instalación de cañerías, cajas y gabinetes serán las mismas que
las indicadas para las instalaciones de iluminación y fuerza motriz.

De acuerdo a las características constructivas, superficies cubiertas y sobre


todo por el uso del establecimiento contará con:

- Detectores de humo tipo inteligentes.


- Detectores de temperatura tipo inteligentes.
- Módulos de Monitoreo inteligentes.

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- Módulos de Aislación.
- Pulsadores manuales en lugares estratégicos.
- Sirenas con Estrobos.
- Central Analógica Inteligente.

3.3.2. CENTRAL DE ALARMA DE INCENDIOS

- Tipo analógico inteligente, microprocesado multiplex avanzado, con


protocolo digital.
- Programable 100 % en campo por el teclado propio del panel y/o por
PC. El software será parte de la provisión, será original de fábrica y
con licencia a favor del Comitente.
- Capacidad de operación mínima de 198 puntos inteligentes (99
detectores más 99 módulos). Cada periférico se direcciona por
conmutadores decimales, no son aceptables los direccionamientos por
dip-switch con códigto binario.
- Display LCD, mínimo 640 caracteres, teclado alfanumérico, Leds
parámetros operacionales (condición normal, alarma, fallas), teclas
operacionales (reconocimiento, activación de alarmas, silenciamiento,
reset), indicador sonoro local de falla y alarma.
- Control de Tiempo Real con registro histórico de eventos en memoria
no volátil. Capacidad mínima de almacenamiento de 1.000 eventos de
sistema y 200 eventos de alarma.
- Tres niveles de operación con password, uno para personal de
seguridad (operativo) y dos para programación.
- Alimentación AC supervisada desde UPS asignado. Tensión 24 vcc,
back-up 24 hs, con cargador supervisado.
- Salidas de Alarma general o programables (mínimo 4) para dispositivos
de notificación N.F.P.A. estilo Y o estilo Z.
- Identificación de cada punto con informe de:
 Ubicación (programable en castellano).
 Tipo de dispositivo y estado.
- Funciones y acciones según N.F.P.A.nº72.
- Reportes especiales:
 Configuración del Sistema.
 Puntos instalados.
 Zonas programadas.
 Estado de puntos y zonas (sensibilidad, alarma, falla,
deshabilitación, actuaciones).

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 Sensores mal direccionados.


 Walk test.
- Información en Pantalla, en Impresora y en Anunciadores Remotos.
- Capacidad de configurar zonas programables y programación de
controles de eventos con cualquier dispositivo de iniciación para activar
cualquier dispositivo de salidas o grupos de estos.
- Capacidad de operación por Terminal PC compatible asignada, con
Soft de Gráficos para ubicación de todos los periféricos y los controles
de eventos programados.
- Capacidad de configuración de un Sistema VOICE (Centro de Control
de Operaciones de Emergencia) incorporado al Panel Control Alarmas
de Incendio, con supervisión y control de líneas de Audio, de Teléfonos
de Emergencia, Transponders y circuitos Difusores.
- Interface RS 232 para transmisión de datos e interface RS 485 para
Anunciadores Remoto.
- Impresora de 80 columnas supervisada.
- Propuesta FIRE LITE MS-9200.

3.3.3. SENSORES

3.3.3.1. DETECTORES INTELIGENTES

- Sensores inteligentes digitales analógicos, direccionables.


- Detectores activos, control del estado de la electrónica, de la cámara,
autoverificación y compensación de sensibilidad.
- Identificación individual de la ubicación del punto de detección.
- Alta tolerancia a cambios bruscos de condiciones ambientales.
- Cuerpo compacto no corrosivo.
- Cabeza desmontable con electrónica incorporada y direccionamiento
por conmutadores decimales.
- Base universal apta para distintos tipos de sensores.
- Dos Leds indicadores de estado normal o alarma. Visibilidad 360º y
capacidad de señal por Led remoto.
- Pantalla anti–insectos, desmontable para mantenimiento.
- Dispositivo para prueba local por acción magnética.
- Diseño bajo perfil.

3.3.4. PULSADOR DE ALARMA DE INCENDIO

- Ubicación según indicación en planos.

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- Montaje a 1,20 m desde piso o a nivel de cada B.I.E, según notas de


planos y de Dirección de Obra.
- Estación de doble acción, antidesarme, señal retenida, reposición con
llave.
- Material plástico alto impacto antillama con inscripción de operación en
Castellano.
- Prueba de operación con llave. Led indicador de estado normal o
alarma.
- Equipos aptos para intemperie en ubicaciones al exterior.
- Cobertura de superficie (Stoppers) en plástico antillama.

3.3.5. MÓDULO DE MONITOREO

- Supervisión e identificación analógica y direccionable del estado de


contactos en puertas de Pi, controles de válvulas, fuentes auxiliares,
detectores de flujo, señales de comando de bombas, reservas de agua
y demás equipos no analógicos que deban ser supervisados y se
vinculen con el Panel Control Alarmas de Incendio.
- Led indicador de estado.

3.3.6. MÓDULO DE AISLACIÓN

- Supervisión y detección de cortocircuitos en lazos, con bloqueo de


alimentación. Reposición automática.
- Cantidad máxima de equipos entre Aisladores, no debe superar los
veinte (20) dispositivos direccionables.

3.3.7. SIRENA CON LUZ ESTROBOSCÓPICA

- Ubicación según indicación en planos, montaje en muros, altura


1,80/2,50 m o cielorraso.
- Sirena electrónica con 8 tonos seleccionables e intensidad regulable.
Nivel mínimo 90 DBA a 3 m del dispositivo y 10 DBA sobre el ruido
ambiental a 1 m del dispositivo.
- Strobe de alta intensidad (110 cd/seg. a 24 vcc), conexiones para
operación independiente de la Sirena.
- Material plástico alto impacto antillama.
- Equipos aptos para intemperie en ubicaciones al exterior.

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