1. ¿Cuál es la importancia de las relaciones dosis-respuesta en el campo
toxicológico? El tipo de relación “dosis - respuesta” es un concepto fundamental de la ciencia toxicológica; además, el entendimiento de esta relación es necesario para poder definir el intervalo entre la dosis inocua y la dosis tóxica de un determinado agente xenobiótico (Filov et al, 1973).
2. ¿Cuáles son los factores de estudio que se deben considerar en un
experimento de relación dosis-respuesta? Frecuencia a la respuesta dada de la dosis, dosis
3. ¿A qué individuos se les considera hiposensibles e hipersensibles?
Hiposensibilidad: Una falta de reacción ante un estímulo sensorial como puede ser un sonido, un olor, un dolor Hipersensibilidad: 4. Define los siguientes términos: DE, DE50, DL y DL50. DE- La dosis efectiva se refiere al riesgo general a largo plazo de una persona debido a un procedimiento, y es útil para comparar los riesgos de diferentes procedimientos. DE50- es la dosis capaz de provocar la muerte del 50% de los animales de laboratorio. DL- Es una forma de expresar el grado de toxicidad de una sustancia o radiación. DL50- Un parámetro toxicológico de suma importancia para definir el grado de toxicidad de una sustancia lo constituye la denominada dosis letal media
5. ¿Qué significa y que representan las siglas NOAEL, IDA?
NOAEL-Es un índice de toxicidad que se determina en el proceso de "evaluación
toxicológica", y a partir de él se deriva el resto de parámetros de toxicidad IDA- Un método práctico para determinar la inocuidad de los aditivos alimentarios, y otras sustancias químicas y sirve para estar seguros de que la ingesta humana real de una sustancia esté muy por debajo de los niveles tóxicos. 6. A partir de la gráfica adjunta, responde lo que se te pide: En el marco de estudio de una micotoxina (agente xenobiótico) encontrada en harina de trigo, se obtuvieron las siguientes curvas dosis-respuesta (ir al gráfico):
A) ¿Cuál de las curvas (o líneas), corresponde a la DL y cuál a la DE?
Justifica tu respuesta. ¿B) ¿Indica si la sustancia en estudio puede considerarse altamente tóxica o no, y menciona por qué?
A) La curva A es la DL porque se encuentra mas lejano al 0 inicio de la grafica y la
curva B es la DE por que se encuentra mas inclinada cerca del 0 B) La micotoxina es altamente toxica porque la curva indica que es una dosis letal la que esta en la harina de trigo.