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¿Qué sé?
La solubilidad de una sustancia en un determinado disolvente se mide por la cantidad máxima de soluto en
gramos que pueden disolverse en 100 gramos de disolvente a una temperatura determinada. Por ejemplo,
el nitrato de sodio, NaNO3, tiene una solubilidad de 95 a 25 °C, y esto significa que a 25 °C de temperatura se
disuelven 95 gramos de NaNO3 en 100 mL de agua.
2 Si se realiza la solución de agua con NaNO3 a 0 °C, ¿podrás disolver la misma cantidad de NaNO3 en 100 mL
de agua? Explica.
3 Explica por qué es importante conocer la temperatura a la que se realiza o se encuentra la solución.
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Ciencias Naturales - Química 2º medio OAP 15 Ficha 6
En una experiencia de laboratorio un grupo de científicos determina la máxima cantidad de nitrato de potasio
(KNO3) que se puede disolver en 100 mL de agua a diferentes temperaturas. Los resultados ordenados se
indican en la tabla de datos:
Temperatura (°C) 0 10 20 30 40 50 60
a. ¿Qué determinaron los científicos si constataron la máxima cantidad de nitrato de potasio (KNO3) que se
puede disolver en 100 mL de agua a diferentes temperaturas?
La temperatura La concentración
La dilución La solubilidad
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Ciencias Naturales - Química 2º medio OAP 15 Ficha 6
Construyo contexto
Temperatura (°C)
El gráfico muestra la solubilidad de KNO3, se observa cómo la solubilidad aumenta con la temperatura. En el
caso del NaCl, se ve un aumento de la solubilidad con la temperatura, aunque no es significativo como en el
nitrato de potasio.
1 Explica cuál es la diferencia entre la solubilidad de una solución cuyo soluto es un sólido con una solución
cuyo soluto es un gas.
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Ciencias Naturales - Química 2º medio OAP 15 Ficha 6
Aplico
Unos estudiantes determinaron la solubilidad del cloruro de sodio, la sacarosa y el sulfato de cobre a las
temperaturas 20 °C, 25 °C y 50 °C, respectivamente, y obtuvieron los resultados de la siguiente tabla:
20 °C 25 °C 50 °C
Cloruro de sodio, NaCl 35,0 35,8 37,0
Sacarosa, C22H11O22 203,9 204,1 260,4
Sulfato de cobre, CuSO4 21,4 25,3 34,3
1 Si en una taza agregas 100 mL de agua y quieres disolver completamente 260,4 g de sacarosa, ¿a qué
temperatura es conveniente que esté el agua?
20 °C 25 °C 50 °C
a. Fundamenta tu respuesta.
b. ¿Qué les recomendarías hacer a Antonia y Mateo para que se puedan disolver los 30 g de sulfato de
cobre? Justifica.
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Ciencias Naturales - Química 2º medio OAP 15 Ficha 6
¿Qué he aprendido?
1 Un estudiante preparó cuatro soluciones con solutos sólidos y gaseosos en agua a 25 °C y las enumeró
como se muestra a continuación:
Solución 1 Solución 2
Solución 3 Solución 4
b. Deciden poner todas las muestras en un congelador a 15 °C. Explica qué ocurrirá con cada una
de las soluciones.
c. La solución 1 no tiene todo el soluto disuelto, la separan en dos y ponen una a 10 °C y la otra, a 30 °C.
¿Cuál tendrá mayor cantidad de soluto disuelto? Explica.
Reflexiono
1 ¿Qué dificultades tuviste al responder las preguntas?