COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LA SALUD

GUIA N° 1

Área: Biología Tiempo total en horas: 8 horas -2 semanas Periodo: cuarto Grado: Noveno
Docente: Mg José Guillermo Sanabria Rodríguez Fecha de elaboración: 25 de Septiembre de 2020
Indicador de desempeño: reconoce y explica los factores que afectan
Tema: la solubilidad
la solubilidad en las diferentes sustancias.

Nombre del estudiante: ______________________________________________________

La solubilidad
A. Momento de exploración
Para recordar
Lectura
¿Por qué la temperatura influencia la solubilidad?

La solubilidad juega un papel importante en muchos productos químicos y los sistemas biológicos. Para
muchas reacciones químicas que tienen lugar, dos o más compuestos deben ser disueltos juntos en una
solución común. La sustancia haciendo la disolución se conoce como el disolvente y la sustancia que se
disuelve es el soluto. La solubilidad cambia con la temperatura.

¿Qué es la solubilidad?

La solubilidad es la capacidad de una especie química de disolverse en otra de la misma o en una fase
diferente. En la disolución disolvente se trabaja para superar la atracción de moléculas del soluto entre sí,
de tal manera que el soluto es distribuido a través del solvente. Para ello es necesario que el disolvente
rompa los enlaces internos y las atracciones del soluto y luego forman fuertes interacciones con el soluto. Si
se añade más soluto que el disolvente puede interactuar, el soluto adicional formará un sólido conocido
como un precipitado o una capa de líquido separado, como cuando el aceite y el agua se mezclan. En este
punto, la solución está saturada.

¿Qué es la temperatura?

La temperatura es una medida de la energía cinética interna de una sustancia. Cuanto mayor sea la
temperatura, más rápido las moléculas de la sustancia se mueven en promedio. Esta energía cinética se
puede traducir en las interacciones moleculares, tales como colisiones y uniones. Además, el aumento de la
velocidad de cada molécula puede crear grandes espacios entre cada molécula, especialmente cuando el
volumen de la sustancia se le permite expandirse.

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B. Momento de conceptualización

Factores de la solubilidad
La cantidad de soluto que puede disolverse en una cantidad dada de solvente depende de los siguientes
factores:

Temperatura: el sistema de la temperatura influye en la rapidez y el grado de solubilidad. Al incrementar, la

temperatura promueve el movimiento de las moléculas de solutos sólidos en solución, y con ello su rápida
difusión, mientras que en los solutos gaseosos disminuye la solubilidad.

Presión: la presión es prácticamente nula en sólidos y líquidos, mientras que tiene un efecto determinante en
la de los gases. Es una relación directa, es decir, al aumentar la presión de un gas aumenta la solubilidad de
los gases y algunos líquidos.

Naturaleza del soluto y el solvente: la solubilidad será mayor entre sustancias químicas cuyas moléculas
sean similares, eléctrica y estructuralmente. Así que, en el agua que es una molécula polar, se pueden
disolver moléculas polares como alcohol y sustancias inorgánicas.

Estado de subdivisión: amerita especial importancia en la disolución de sustancias solidad en componentes

líquidos; ya que, cuando más finamente divididos o triturados

La solubilidad
Es la capacidad que tiene una sustancia de disolverse en otra a una temperatura dada, en condiciones
normales, la solubilidad de una sustancia se expresa en gramos de soluto por cada 100 gramos de
solvente.

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C. Momento de práctica

Ejemplo de interpretación de una gráfica de solubilidad

Analiza la siguiente gráfica y contesta las preguntas:

a. Determina la solubilidad en gramos de cloruro de

potasio KCl a 25 C0 en 50 g de agua.

b. Determina a qué temperatura el KCl y el KNO3

presentan la misma solubilidad.

c. ¿Cuál es la máxima cantidad de NaCl que se

puede disolver en 50 g de agua?

d. Determina la solubilidad en gramos

del CaCrO4 a 50 CO en 100 g de agua.

Solución
La clave del ejercicio está en buscar las curvas de cada una de las sustancias que nos indican y relacionar los
datos de temperatura y solubilidad que la gráfica representa.

a. El KCl (cloruro de potasio) presenta un valor de solubilidad algo menor de 25 en el eje Y. Vamos a suponer
que el valor es 34 g/100 g de agua. Como está referido a 100 g de agua solo tenemos que hacer la
proporción:

b. El valor de temperatura que nos plantean será el punto en el que las gráficas del KCl y el KNO3 se cortan.
Ese punto está ligeramente por encima de los 20 Co. Una buena aproximación sería una temperatura de
unos 22 C0.

c. El valor máximo de solubilidad que muestra la gráfica para el NaCl a 100 C0 es de 40 g de NaCl /100 g de
agua, eso quiere decir que la máxima cantidad que se podría disolver en 50 g de agua será:

d. Al tomar los 50 Co como referencia y ver dónde corta a la recta de la solubilidad del CaCrO4 tenemos que el
dato estaría cerca de los 7g CaCrO4 / 100 g agua
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D. Momento de valoración
1. Examine la siguiente gráfica y responde:

a. Cuál es el compuesto químico inorgánico

que presenta mayor solubilidad a 20 Co

b. Argumenta que ocurriría con la solubilidad

del cloruro de sodio NaCl si se aumenta la
temperatura superior a los 100 Co.

Y por último concluye por qué las sustancias

varían sus soluciones.

2. La grafica muestra las curvas de solubilidad de distintas sustancias en agua:

A. Calcula las solubilidades siguintes:

1. Cloruro de potasio KCl, a 80 Co .
2. Nitrato de sodio NaNO3 , A 50 Co .
3. Amoniaco NH3 , A 40 Co .

B. ¿ Aque temperatura tienen la misma solubilidad

el Nitrato de potasio, KNO3 , y el Nitrato de sodio,
NaNO3 .

C. ¿Que sustancia es mas soluble a 10 Co , el

Clorato de potasi, KCLO3 , o el Sulfato de cerio
(III), Ce2(SO4)3

D. ¿ Se podran disolver 15 gramos de Cloruro de

potasio en 30 ml de agua a 50 CO

Referencia bibliográfica

 Avanzar Ciencias Noveno grado, Ed. Norma.

 Aplica Ciencias Naturales Noveno grado, Ed Aplica.