Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Ciudad Madero

Ingeniería Química

Origen y evolución de la ingeniería química

Alumno: Nochebuena Hernández Aracely

Materia: Fundamentos de la Investigación

M.C.A. Margarita Berta Sierra Ruiz

Grupo y hora:1532 A de 12:00 a 13:00 Enero de 2021

 Origen y evolución de la ingeniería química

Como sabemos la química siempre ha estado presente a lo largo de la historia y ayudado al

desarrollo del ser humano, pero ¿qué pasaría si a esta misma la fusionamos con otros tipos

de ciencias o mejor aun con la ingeniería?, así tendríamos como resultado la ingeniería

química.

La ingeniería química es la aplicación de la ciencia, en particular, química, física, biología

y matemática, al proceso de convertir materias primas o productos químicos en productos

más útiles, aprovechables o de mayor valor. Ingeniería Química es la profesión en la cual el

conocimiento de la matemática, química y otras ciencias básicas, ganados por el estudio, la

experiencia y la práctica, es aplicado con juicio para desarrollar maneras económicas de usar

materiales y energía para el beneficio de la humanidad. (Scodelaro, 2006)

Esta rama de la ingeniería nació para responder a la demanda de productos químicos

generada durante la Revolución Industrial. Durante esta época, fue necesario evolucionar de

la producción a escala laboratorio y usando procesos discontinuos, a la producción a gran

escala que pudiera abastecer las necesidades de las industrias base. En esa época, el primer

gran hito de la industria química fue el descubrimiento del proceso de producción de

carbonato de sodio, por Nicolas Le Blanc, en 1791. Así apareció y se desarrolló la industria

química pesada, que se encargaría de fabricar productos simples a gran escala, que serían de

insumo para otras actividades industriales. Quienes dirigían las plantas eran todavía

conocidos como químicos industriales, y poseían conocimientos elementales de química y

de ingeniería mecánica. (Scodelaro, 2015)

Las primeras aportaciones que la ingeniería química, fueron:

➢ 1828 Frederic Wöhler sintetiza el primer compuesto orgánico a partir de compuestos

inorgánicos (úrea).

➢ 1842 Julius Robert Mayer enuncia la Ley de la Conservación de la Energía. (Primera

Ley de la Termodinámica).

➢ 1858 Friederich August Kekulé von Stradovitz propone que los átomos de C pueden

formar cadenas.

➢ 1869 Dimitri Mendelejeff publica una Tabla de Elementos Químicos, la que

representa la base de la bien conocida Tabla Periódica.

➢ 1884 se patenta el proceso de filtración por floculación Química. (Jair, 2013)

En 1824, el físico francés Sadi Carnot, en su investigación "en la energía motiva del fuego",

fue el primero en estudiar la termodinámica de las reacciones de la combustión en motores

de vapor. Durante la década de los 1850s, el físico alemán Rudolf Clausius comenzó a aplicar

los principios desarrollados por Carnot a los sistemas de productos químicos en lo atómico a

escala molecular. Durante los años 1873 a 1876 en la universidad de Yale, el físico

matemático americano Josiah Willard Gibbs, fue el primero en dirigir en los Estados Unidos,

una serie de tres escritos desarrolló una metodología matemática basada, en la gráfica, para

el estudio de sistemas químicos usando la termodinámica de Clausius. En 1882, el físico

alemán Hermann von Helmholtz, publicó un escrito con fundamentos de la termodinámica,

similar a Gibbs, pero con una base más electroquímica, en la cual él demostró esa medida de

afinidad química, es decir la "fuerza" de las reacciones químicas, que es determinada por la
medida de la energía libre del proceso de la reacción. Después de estos progresos tempranos,

la nueva ciencia de la ingeniería química comenzó a transformarse. (UAL, 2008)

A continuación, se presentará una lista con los pioneros de la ingeniería química:

 Johann Rudolph Glauber nació en 1604 en la ciudad alemana de Karlstadt. Se le

considera el primer proto ingeniero químico, cuando el término aún no se había

acuñado. Glauber se preparó para convertirse en ‘boticario’, cursando estudios

farmacéuticos. El alemán centró su carrera en estudiar las sales ácidas, llegando a

mejorar considerablemente la elaboración y concentración del ácido nítrico; y

consiguió unas concentraciones más puras de ácido sulfúrico. Fue el descubridor del

sulfato sódico en 1655, que ha recibido el apodo de ‘sal de Glauber’ gracias a él.

 Nicholas Leblanc, nacido en 1742, fue el encargado de desarrollar el método de

preparación del carbonato de sodio que, además, también recibió la denominación de

‘proceso Leblanc’. Otros de sus logros fueron el descubrimiento de un proceso de

preparación del carbonato de sodio a partir de la sal común (gracias al cual fue capaz

de abrir la primera fábrica que utilizaba este proceso), así como la publicación de

varios trabajos sobre la cristalización.

 Charles Edward Howard nació en 1774 en Inglaterra. Norbert Rillieux nació en

1804 en Luisiana. A primera vista estos dos personajes pueden no tener mucho en

común, pero ambos han pasado a la historia por sus avances en la refinería del azúcar;

avances que aun hoy en día podemos encontrar en alguna de las industrias más

importantes del mundo.

  Henry Bessemer nació en Charlton, Inglaterra, en 1813. Bessemer era ingeniero e

inventor que desarrolló un proceso de fabricación de acero que llegó a convertirse en

la técnica más importante del siglo XIX. Su sistema consistía en soplar oxígeno a

través de hierro fundido para eliminar sus impurezas, consiguiendo un proceso mucho

más rápido y sencillo, lo cual benefició considerablemente a la milicia británica de la

época.

 Paul Héroult y Charles Hall fue un dúo de pioneros, en el campo de la producción

de aluminio. Los dos nacieron en el mismo año, 1863, solo que uno en EEUU y el

otro en Francia. Ambos se enzarzaron en una larga batalla legal sobre quién había

hecho la patente antes, batallla que finalmente se llevó Hall.

 Carl von Linde y William Hampson fue otro dúo de pioneros, en este caso, en el

campo de la licuefacción de aire. Von Linde consiguió sus descubrimientos después

de que la fábrica de cerveza Guinness le pidiera que les proporcionara dióxido de

carbono líquido para su producción. Paralelamente, el inglés Hampson consiguió los

mismos resultados, y también consiguió la victoria, patentando su trabajo antes de

Von Linde. (Ceruti, 2016)

Perfil profesional de ingeniería química

1. Diseñar, seleccionar, operar, optimizar y controlar procesos químicos en plantas

industriales de acuerdo con las normas de higiene y seguridad, de manera

sustentable.

2. Colaborar en equipos interdisciplinarios y multiculturales en su ámbito laboral,

con actitud innovadora, espíritu crítico, disposición al cambio y apego a la ética

profesional.
3. Planear e implementar sistemas de gestión de calidad, ambiental e higiene y

seguridad en los diferentes sectores conforme a las normas nacionales e

internacionales.

4. Utilizar las tecnologías de la información y comunicación como herramienta en

la construcción de soluciones a problemas de ingeniería y difundir el

conocimiento científico y tecnológico.

5. Realizar innovación tecnológica en procesos aplicando la metodología científica,

respetando la propiedad intelectual.

6. Utilizar un segundo idioma en su ámbito laboral según los requerimientos del

idioma.

7. Comunicarse en forma oral y escrita en el ámbito laboral de manera expedita y

concisa.

8. Poseer actitud creativa y de liderazgo para impulsar y crear empresas que

contribuyan al progreso nacional.

9. Administrar recursos humanos, materiales y financieros para los sectores público

y privado, acorde a políticas y objetivos de la empresa.

10. Diseñar tecnologías limpias para el sector industrial y de servicios con criterios

de sustentabilidad.

11. Poseer actitudes de superación continua para lograr metas personales y

profesionales con competitividad y pertinencia.

12. Establecer y dar seguimiento a programas de mantenimiento, control de

producción y productividad. (ITCM, 2012)

La evolución de la ingeniería química hasta la Revolución Industrial. Si bien no cabe hablar

de tecnología química propiamente dicha hasta finales del siglo XIX, desde los albores de la

Humanidad, ésta ha desarrollado procesos en los que, mediante aplicación de energía o

mediante la adición de agentes materiales, se ha transformado productos naturales en otros

productos de utilidad para el hombre.

Muchos de los procesos industriales que se han desarrollado en estos últimos años no han

hecho más que optimizar procesos que ya existían desde antiguo. Algunas áreas íntimamente

unidas a la ingeniería química, como la tecnología de los alimentos o la metalurgia

comenzaron a desarrollarse mucho antes que la propia ingeniería química. Por otra parte, en

todo este periodo, resulta difícil discriminar la química como ciencia de la tecnología

química, ya que las escalas de producción son pequeñas. (García, 2016)

Prácticas dominantes y emergentes de la ingeniería química

El ingeniero químico puede desempeñarse en:

• Industria Química / Petroquímica

• Alimentos y Bebidas / Biotecnología

• Siderúrgica / Metalúrgica / Automotriz

• Materiales / Polímeros / Plásticos

• Generación de energía
 • Otras (Farmacéutica, Textil, Papelera, Minera, etc.)

• Petroquímica

Tareas y Aplicaciones de la Ingeniería Química

Los Ingenieros Químicos están involucrados con todas las actividades que se relaciones con

el procesamiento de materias primas (de origen animal, vegetal o mineral) por lo tanto,

pueden mencionarse las siguientes:

o Empresas de construcción y/o montaje de plantas y equipos

o Instituciones de educación superior

o Centros de Investigación y Desarrollo (Industriales / Académicos)

o Estudios de factibilidad técnico-económica

o Especificación / Diseño de equipos y procesos

o Control de Producción / Operación de Plantas Industriales

o Gerencia y Administración

o Control de Calidad de Productos

o Compras y Comercialización

o Ventas Técnicas

o Control Ambiental
 o Investigación y Desarrollo de Productos y Procesos

o Capacitación de Recursos Humanos

Las prácticas en el entorno de un ingeniero químico

Petroquímica:

Consiste en la extracción de sustancias químicas a partir de combustibles fósiles. En este

ámbito se obtienen derivados químicos del petróleo y los gases asociados. Las grandes

compañías petrolíferas y de producción de fuel y gas demandan ingenieros químicos en

diferentes áreas de sus industrias.

Minería, procesado y extracción

Los ingenieros químicos pueden desarrollar su actividad en relación con operaciones de

explotación y descubrimiento de nuevas fuentes de mineral. En esta industria no solo deben

investigar los minerales y sus aplicaciones sino intentar que los impactos de la actividad de

minería en el entorno sean los mínimos posibles.

Producción de alimentos

El ámbito de la alimentación es otro de los sectores donde más demanda de ingenieros

químicos puede haber. Esto se debe a que la ingeniería de los alimentos lo que analiza es la

transformación y los procesos que sufren las materias primas para consumo humano con la

finalidad de que puedan tener una vida útil más prolongada.

Automotriz

Al igual que la industria alimenticia el ingeniero químico tiene un amplio campo de trabajo,

como pueden ser la creación de aleaciones para chasis y cabina entre otras autopartes,

optimización de motores Diesel y a 4 tiempos, recubrimientos de los asientos, aplicación del

electrocromismo en los espejos (propiedad que tienen los polímeros de cambiar de color

cuando se les aplica una carga eléctrica).

Papelera

Para producir pulpa para papel fino y de impresión, existen dos procedimientos químicos son

usados. El proceso de Kaft, es un proceso alcalino. El proceso del sulfato es un procedimiento

basado en los ácidos. El ingeniero químico se encarga de llevar a cabo estos procesos en

reactores. Lignina (compuesto que reacciona con el aire y la luz para darle ese color

amarillento característico al papel) (Gutiérrez, 2018)

La práctica de la Ingeniería Química consiste en la concepción, el desarrollo, el diseño, la

innovación y la aplicación de los procesos y sus productos; también concierne a la práctica

de la Ingeniería Química el desarrollo económico, el diseño, la construcción, la operación, el

control y la dirección de las plantas químicas para esos procesos, la investigación y la

enseñanza en esos campos. En la Ingeniería Química existe un campo muy amplio, en

continuo y rápido proceso de adaptación. Y gracias a esta rama de la ingeniería hemos podido

obtener demasiados beneficios y crear una sustentabilidad para un mejor desarrollo de nuevas

herramientas y entornos para una vida mejor.

Referencias:

✓ Ceruti Antonella. (2016). Los ingenieros químicos que cambiaron el mundo.

Uv.es. https://www.uv.es/uvweb/master-ingenieria-

quimica/es/blog/ingenieros-quimicos-cambiaron-mundo-

1285959348875/GasetaRecerca.html?id=1285964635895

✓ García Salvador. (2006). Evolución de la ingeniería química (I): Historia de

la tecnología química. Dialnet.

https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1424566

✓ Gutierrez Christian. (2018). practicas predominantes de la ingenierÃa quÃ-

mica. prezi.com. https://prezi.com/p/fodtkviuwrmj/practicas-predominantes-

de-la-ingenieria-quimica/

✓ Instituto Tecnológico de Ciudad Madero. (2012). Ingeniería Química.

Itcm.edu.mx. http://www.itcm.edu.mx/index.php/2012-03-12-21-20-

38/2012-03-12-21-23-26/ingenieria-quimica

✓ Jair Angel. (2013). Aportaciones de la IngernierÃa QuÃmica. prezi.com.

https://prezi.com/wmu9pe-aca0g/aportaciones-de-la-ingernieria-quimica/

✓ Scodelaro Federico. (2006). Ingeniería Química - Definición |

IngenieriaQuimica.org. Ingeniería quimica.org.

http://www.ingenieriaquimica.org/ingenieria_quimica

✓ Scodelaro Federico. (2015). Historia de la Ingeniería Quimica - Parte 1:

Operaciones Unitarias. Ingenieria quimica.org.

http://www.ingenieriaquimica.org/articulos/historia-ingenieria-quimica
✓ UAL. (2009). Historia de la IngenierÃa QuÃmica. W3.ual.es.

https://w3.ual.es/portales/ingenieriaquimica/ing_quimica_his.html