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Especialistas en la

Alta Gastronomía
de productos congelados
WHY
Para qué existimos
Para ofrecer soluciones gastronómicas que dejen
huella. Somos inquietos y nos apasiona desarrollar
productos alimenticios selectos e innovadores que
sigan las últimas tendencias culinarias, que aporten
diferenciación y rentabilidad a nuestros clientes.

HOW
Cómo lo hacemos
Desarrollamos un proyecto integral que abarca
toda la cadena de valor de la gastronomía de
productos congelados:

I+D: convertimos ideas en realidad.

Producción: Elaboramos un catálogo siempre


adaptado a las nuevas tendencias.

Distribución: contamos con una red de más de 300


distribuidores que nos permiten llegar a cualquier
lugar de España, Portugal y Andorra.

WHAT
Qué hacemos
Somos especialitas en la alta gastronomía de
productos congelados. Nuestra filosofía es ofrecer
a nuestros clientes una experiencia culinaria
diferencial completa, cuidando cada detalle de
nuestros procesos, productos, marcas y servicios.
NUESTRAS MARCAS
Exploramos los sabores del mundo y tendencias gastronómicas del mercado
y las hacemos realidad desde el desarrollo y producción con marcas propias
especialmente para retail y food & service.

PREMIUM WORLD FOOD VEGGIE


GOURMET GOURMET GOURMET
Sabores deluxe Comida del mundo 100% proteína vegetal
FROZEN FOOD
GOURMET
IDG presenta las mejores propuestas gourmet pensadas en la
restauración de alta gastronomía.
Productos de primera calidad ideales para platos exquisitos que
deleitarán a los paladares más exigentes.

HÍGADO DE PATO MAGRET DE PATO SETAS


Hígado de Pato Restauración
IDG006
Hígado de Pato Mulard especial para
restauración.
Modo de preparación: Descongelar
previamente. Cocinar al gusto.

Congelado al vacío
pieza a pieza

650-750g 10kg 60 cajas


/pieza 14 piezas
aprox.

Escalopa de Hígado de
Pato Premium
IDG0002
Hígado de pato graso cortado
en escalopas.
Modo de preparación: No es
necesario descongelar.
Plancha 3 min aproximadamente.
Marcar por ambos lados.

Congelado
IQF

20-40g Bolsa de 5 bolsas 60


40-60g aluminio x 1kg
1kg
Hígado Graso de Pato en Trozos
IDG0008
Trozos irregulares de hígado de pato
graso, crudos.
Modo de preparación: No es necesario
descongelar. Cocinar al gusto.

Congelado
IQF

Sin Bolsa 10 bolsas 60


calibrar al vacío
1kg

Magret de Pato Mulard


IDG0001
Pechuga de Pato Mulard cruda con piel
envasada al vacío.
Modo de preparación: Descongelar
previamente. Cocinar al gusto.

Congelado al vacío
pieza a pieza

350-450g Bolsa 10kg 60


o + 400g al vacío
pieza a
pieza
Muslo de Pato Mulard
IDG0003
Muslo trasero de pato Mulard.
Modo de preparación: Descongelar
previamente. Cocinar al gusto.

Congelado
al vacío 2 piezas

350-400g 2 ud. 10kg 60


Mezcla de setas con Boletus Edulis
IDG0099
Mezcla de siete variedades de setas
congeladas con Boletus Edulis.
Modo de preparación: : No es necesario
descongelar. Cocinar al gusto.

Congelado Vegetal
IQF

1kg 4 bolsas 117


x 1kg

Boletus Edulis Troceado


IDG0098
Boletus Edilus cortado - Trozos de 2-4 cm
Modo de preparación: No es necesario
descongelar. Cocinar al gusto.

Congelado Vegetal
IQF

1kg 4 bolsas 117


x 1kg
COCINAMOS IDEAS Y LAS
HACEMOS REALIDAD
RECETAS GOURMET pensadas para tu carta:

MAGRET DE PATO a la pimienta de


sichuan con compota de membrillo
y mandarina confitada

Prepara la compota de membrillo Tiempo


45 min
Pela el membrillo y elimina el corazón. Córtalo en trocitos pequeños y ponlo en un
cazo junto con el zumo de un limón, el anís estrellado, el agua y 60g de azúcar.
Cuece a fuego medio durante 30 min hasta que se haya evaporado el agua y el Dificultad
membrillo tenga textura de compota. Luego reserva. Media

Para la mandarina confitada Comensales


4
Exprime una mandarina, pela la otra y sepárala en gajos. En un cazo pon el zumo de
limón restante y el zumo de la mandarina, los gajos y 40g de azúcar. Cuece durante
15 min hasta que los gajos estén caramelizados pero el líquido no se haya evaporado
del todo. Reserva.

Cocina el MAGRET DE PATO Ingredientes:


Descongelar previamente el magret en el frigorífico. Corta la piel del magret haciendo 2 Magrets de pato IDG
líneas trasversales de manera que tengan forma de rombos. Tuesta la pimienta de 2 cucharadas de pimienta
Sichuan en una sartén durante un par de minutos sin que se queme. Seguidamente, de Sichuan
ponla en un mortero con la sal gorda y maja con la mano del mortero hasta que todo 1 cucharadita de sal gorda
quede un poco fino sin llegar a ser polvo. Cubre la piel del magret con la pimienta de 1 membrillo
100g de azúcar
forma que entre en las ranuras que se le ha hecho previamente. Ahora pon el magret zumo de 2 limones
en una sartén a fuego fuerte con la piel hacía bajo para sellarlo durante 2 min y, a 1 anís estrellado
continuación, baja un poco el fuego y cuece 5-6 min por cada lado hasta que quede 75ml de agua
tostado por fuera y tierno por dentro. 2 mandarinas
Para servir, rocía el magret de pato por encima con una cucharada del caramelo
de confitar la mandarina. Ahora sí, sirve con la compota de membrillo, los gajos de
mandarina y decora a tu gusto.

Descubre muchas más recetas gourmet en


nuestra sección especial: idgastronomic.com/recetas
FROZEN FOOD
GOURMET

Chicken pops
IDG0060
Pequeñas bolitas de pollo cubiertas de
rebozado cornflakes.
Modo de preparación: Freidora: 3 min
170º; Horno: 10-12 min 200º

20g No aplica 1kg 5 bolsas x 112


1kg
Easyfood ofrece los mejores platos listos de 5ta gama, aperitivos y
postres para cocinar desde una preparación rápida y sin complicaciones.
La cocina de Easyfood se ha colado en la puerta de los mejores
restaurantes con gamas de productos de altísima calidad, premium y
contrastados que son un éxito entre los comensales y su rotación es alta
desde el primer momento.
Easyfood es la alternativa más inteligente para aumentar la rentabilidad
de tu negocio, tanto si eres propietario de un restaurante, hotel, bar,
cafetería o cualquier otro negocio del sector HORECA. Nuestras
especialidades abarcan las cocinas del mundo más aclamadas, american
food, roasted food, asian food y mediterranean food.

APERITIVOS V GAMA POSTRES


Nuggets Pechuga Cornflakes
IDG0059
Nuggets de pechuga de pollo rebozados
con cereales cornflakes.
Modo de preparación: Freidora: 3-4 min
170º; Horno: 13-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

20g 1kg 5 bolsas 112


x 1kg

Chicken pops
IDG0060
Pequeñas bolitas de pollo cubiertas de
rebozado cornflakes.
Modo de preparación: Freidora: 3 min
170º; Horno: 10-12 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

10-12g 1kg 5 bolsas 112


65 piezas x 1kg
aprox.
Nuggets Pechuga Premium
IDG0081
Nuggets elaborados de pechuga de
pollo y rebozados en una fina capa de
tempura.
Modo de preparación: Freidora: 3 min
175º; Horno: 8-10 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

22g 1kg 5 bolsas 112


x 1kg
Delicias de Pollo American Crispy
IDG0087
Elaboradas con pechuga de pollo
marinada y con crujiente rebozado al
estilo Kentucky.
Modo de preparación: Freidora: 3-4 min
170º; Horno: 12-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

20-40g 1kg 5 bolsas 112


x 1kg
Finger de Pollo American
Crispy
IDG0088
Tiras de pechuga de pollo natural,
rebozadas con un crujiente empanado
al típico estilo americano.
Modo de preparación: Freidora: 3-4 min
170º; Horno: 13-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

22-55g 9,5x3x2 1kg 5 bolsas 112


cm aprox. x 1kg
Alitas de Pollo American Crispy
IDG0089
Crujientes alitas de pollo marinadas,
asadas y rebozadas al auténtico estilo
Kentucky.
Modo de preparación: Freidora: 4-5 min
170º; Horno: 15-18 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

20-40g 1kg 5 bolsas 112


15 piezas x 1kg
aprox.

Alitas de Pollo Naturales


IDG0115
Alitas de pollo marinadas y
asadas al grill.
Modo de preparación: Freidora:
4-5 min 175º; Horno: 12-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

25-45g 1kg 5 bolsas 112


30 piezas x 1kg
aprox.
Alitas de Pollo BBQ
IDG0115
Alitas de pollo marinadas y asadas con
salsa BBQ.
Modo de preparación: Freidora: 4-5 min
175º; Horno: 12-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

25-45g 1kg 5 bolsas 112


30 piezas x 1kg
aprox.

Alitas de Pollo Tex Mex


IDG0138
Alitas de pollo marinadas, prefritas
y asadas Tex Mex.
Modo de preparación: Freídora
4-5 min 175ºC . Horno 12-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

25-45g 1kg 5 bolsas 112


30 piezas x 1kg
aprox.
Fingers de Mozzarella
IDG0068
Suaves varitas de queso mozzarella
cubiertas con un empanado muy crujiente.
Modo de preparación: Freidora: 2-3 min
180º; Horno: 10 min 240º.

Congelado
IQF

25g 1kg 3 bolsas 176


x 1kg

Finger Mozzarella Extra


IDG0063
Varitas de queso mozzarella cubiertas
con un crujiente y aromático empanado.
Modo de preparación: Horno: 5-6 min
220º; Freidora: 1-1,5 min 180º.

Congelado Sin aceite


IQF de palma

24-28g 9x2x1,8cm 1kg 6 bolsas 108


aprox. x 1kg
Bocaditos Brie
IDG0064
Bocaditos de crema de queso brie
prefritos y empanados.
Modo de preparación: Freidora:
2-3 min 180º.

Congelado Sin aceite


IQF de palma

20g 1kg 6 bolsas 108


50 piezas x 1kg
aprox.

Tequeños Gouda
IDG0123
Aperitivo elaborado con masa de trigo
y relleno de queso gouda.
Modo de preparación: Freidora:
3 min 180º.

Congelado
IQF

37g 1,5kg 2 cajas 168


x 1,5kg
Aros de Cebolla Premium
IDG0061
Aros de cebolla naturales, con una fina
capa de rebozado, prefritos y extra
crujiente.
Modo de preparación: Freidora: 1-2 min
180º; Horno: 10 min 190º.

Congelado Sin aceite


IQF de palma

15g 1kg 3 bolsas 99


60 piezas x 1kg
aprox.

Salsa Guacamole
IDG0092
Preparación tradicional mexicana
elaborada con 100% aguacate Hass.
Modo de preparación: Descongelar.

Sin aceite
de palma

500g 8 bolsas 189


x 500g
Jalapeño Verde Cheddar
IDG0062
Aperitivos de pimiento jalapeño verde
rellenos con queso cheddar, empanados
y fritos.
Modo de preparación: Freidora:
3-4 min 180º.

Congelado Sin aceite


IQF de palma

35 +-5g 1kg 6 bolsas 108


por 1kg
Solomillo de Pollo Cornflakes
IDG0090
Elaborados con pollo natural y
rebozados en una crujiente cobertura de
cereales cornflakes.
Modo de preparación: Freidora: 3-4 min
170º; Horno: 13-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

30-35g 1kg 5 bolsas 112


x 1kg

Filete de Pollo Empanado Estilo Sureño


IDG0080
Filete elaborado de carne de pollo y
empanado al estilo sureño.
Modo de preparación: Freidora: 4 min
170º; Horno: 15-20 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

100g 1kg 5 bolsas 104


x 1kg
Burger Pechuga Cornflakes
IDG0049
Hamburguesa de pechuga de pollo em-
panada con cornflakes crujientes.
Modo de preparación: Freidora: 3-4 min
170º; Horno: 13-15 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

100g 1kg 5 x 1kg 112

Filete de Pollo Cornflakes


IDG0032
Filete de carne de pechuga de pollo
empanado con cereales cornflakes.
Modo de preparación: Horno: 12-14 min
200º Freidora: 2-4 min 170º.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

75g 2,5kg 2 x 2,5kg 112


Tiras de Pechuga asada 9,5 mm
GH170251
Tiras de pechuga de pollo asadas.
Modo de preparación: Microondas:
1 min 900W; Horno: 8 min 175º;
Sartén: 5-7 min.

Congelado Halal
IQF

2,5g 4 bolsas 56
x 2,5kg

Tiras de Pechuga asada 4,6 mm


IDG0108
Tiras de pechuga de pollo asado.
Modo de preparación: Microondas:
1 min 900W; Horno: 8 min 175º;
Sartén: 5-7 min

Congelado Halal
IQF

10kg Palbox
620kg
Trozos de pechuga de pollo asados
IDG0095
Pechuga de pollo asada y cortada
a trozos.
Modo de preparación: Microondas:
2-3 min 700W; Horno: 10-13 min 200º;
Sartén: 5 min.

Congelado Halal
IQF

10g 2,5kg 2 bolsas 112


x 2,5kg

Dados de pechuga asados


GI170215
Dados de pechuga de pollo asados.
Modo de preparación: Microondas: 1 min
900W; Horno: 2 min 160º Sartén: 2 min.

Congelado Halal
IQF

2g 2,5kg 4 bolsas 56
x 2,5kg
Pulled Pork
IDG0034
Carne de cerdo deshebrada, muy jugosa
100% cocinada con salsa barbacoa.
Modo de preparación: Microondas: 4
min 800W (en descongelado). Baño
Maria: Descongelar y sin arbir ni perforar
la bolsa, hervir durante 12 min.

Congelado Sin Sin


al vacío gluten lactosa

500g Vacío 12 bolsas 135


individual x 500g

Kebab Asado y Loncheado


IDG0109
Láminas de muslo de pollo asado y
marinado con especias orientales.
Modo de preparación: Microondas:
2 min 800W; Horno: 10-15 min 180º
200º; Sartén: 5 min.

Congelado Halal
IQF

1kg 5 bolsas 112


x 1kg
Costilla de Cerdo Natural
IDG0074
Costillar de cerdo asado a baja
temperatura sin salsa.
Modo de preparación: Microondas:
Descongelar antes de calentar y
calentar durante 5 min 800W.
Horno: 20-25 min 200º (descongelar
antes de cocinar). Baño Maria:
descongelar antes de hervir. Hervir 10
min a fuego lento.

Congelado Sin Sin


al vacío gluten lactosa

650-950g Vacío 12 bolsas x 72


individual 650-950g

Costilla de Cerdo BBQ


IDG0035
Tiras de costilla de cerdo asado con
auténtica salsa barbacoa y cocinada a
baja temperatura.
Modo de preparación: : Microondas:
12 min 800W; Horno: 20-25 min 180º.
Baño María: cocinar a fuego
lento durante 20 min.

Congelado Sin Sin


al vacío gluten lactosa

550g Vacío 10 bolsas 126


individual x 550g
Mini Rollito Primavera
IDG0053
Elaborados con pasta brick y rellenos
de verduras salteadas.
Modo de preparación: Freidora:
4-6 min 180º.

Congelado Halal Vegetal Sin


IQF lactosa

15g Caja 10 cajas 60


900g x 900g

Rollito Primavera
IDG0127
Rollitos elaborados con pasta brick y
rellenos de verduras salteadas.
Modo de preparación:
Freidora: 6 min 180º.

Congelado Halal Vegetal Sin


IQF lactosa

40g Caja 10 cajas 60


800g x800g
Samosa Vegetal al Curry
IDG0054
Triángulos de pasta brick rellenos de
verduras pochadas y sazonadas al curry.
Modo de preparación: Freidora:
3-4 min 180º.

Congelado Halal Vegetal Sin


IQF lactosa

12,5g Caja 10 cajas 48


1,2kg x1,2kg

Mini Brocheta Yakitori Satay


IDG0083
Brocheta de pollo con deliciosa y
picante salsa satay.
Modo de preparación: Microondas:
3 min 800W; Horno: 12 min 200º.

Congelado Halal Sin aceite Sin


IQF de palma lactosa

30g 1,5kg 6 cajas x 60


1,5kg
Mini Brocheta Yakitori Soja
IDG0084
Brocheta de pollo con salsa de soja.
Modo de preparación: Microondas:
3 min 800W; Horno: 12 min 200º.

Congelado Sin aceite Sin


IQF de palma lactosa

30g 1,5kg 6 cajas x 60


1,5kg
Rulo Cabra Cortado
IDG0085
Rulo de queso de cabra fresco cortado.
Modo de preparación: Descongelar.

Congelado Sin
IQF gluten

8,5g 4,5 1kg 1kg 384


diámetro

Base de Pizza
IDG0096
Base de pizza con tomate, estirada
manualmente de forma tradicional y
fermentada más de 24 horas.
Modo de preparación:
Horno: 8 min 220º.

Congelado Vegetal Con aceite


IQF de oliva

285g 2 ud. 7 bolsas 72


x 2 ud.
Burger Vegetal Multicereales
IDG0072
Hamburguesa de vegetales empanada con
crujiente cobertura de semillas y copos de avena.
Modo de preparación: Freidora: 3,5-4 min 180º;
Horno: 15-20 min 200º.

Congelado Vegetal Sin aceite


IQF de palma

120g 960g 5 bolsas 96


x 960g
Quiche de Puerros
IDG0079
Tarta salada francesa.
Modo de preparación: Horno: 15-20 min
200º.

Congelado Vegetal
IQF

1kg 4 x 1kg 160


Mini Gofres
IDG0077
Dulce gofre belga en tamaño mini.
Modo de preparación: Microondas:
20 seg.

Congelado
IQF

35g 100 ud. 100 ud. 72

Coulant de Intenso
Chocolate Negro
IDG0073
Postre de coulant de chocolate
belga negro.
Modo de preparación: Microondas:
50-55 seg 750W; Horno: 17 min 180º.

Congelado Sin aceite


IQF de palma

100g 2 ud. 20 ud. 200


Pancakes
IDG0078
Tortita americana con un suave sabor a
mantequilla.
Modo de preparación: Microondas:
2-3 min 700W; Descongelar: 50 min
aproximadamente.

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

40g 8 ud. 9 bolsas 80


x 8 ud.

Tequeños de Chocolate
y Avellanas
IDG0136
Postre de origen venezolano elaborado
con una crujiente masa de trigo y relleno
de crema de chocolate y avellana.
Modo de preparación: Freidora:
3 min 180º

Congelado Halal Sin aceite


IQF de palma

37g 1,5kg 2 x 1,5kg 324


AMOR POR LOS SABORES,
AMOR POR LA COMIDA
DEL MUNDO
RECETAS GOURMET pensadas para tu carta:

Lasaña de PULLED PORK

Prepara el Pulled Pork Tiempo


25 min
Calienta la carne deshebrada o pulled pork 8-10 min a 800W en el
microondas.
Dificultad
Prepara el sofrito Media

Corta el ajo y la cebolla en brunuoise. Sofríe hasta que empiece a tomar


color, añade el pulled pork y cocínalo todo junto durante 4 min.
Comensales
4
Cocina la pasta para lasaña

En una olla con agua y sal, hierve las láminas de pasta para lasaña. Déjalas
reposar en un cuenco con agua y hielo durante 2 min aproximadamente.
Reserva las láminas encimas de un paño húmedo.

Para la Bechamel Ingredientes:


Añade la mantequilla en una olla y cocina la harina. Incorpora en dos veces 500g Pulled Pork Easyfood
la leche hirviendo sin dejar de mezclar. ¡Recuerda poner a punto de sal y 100g harina
pimienta! 100g mantequilla
1l leche entera
queso Idiazabal
1u cebolla
El turno de la lasaña 1u diente de ajo
láminas de pasta para lasaña
Monta la lasaña intercalando las láminas con la carne de cerdo y la Bechamel
en una fuente apta para horno. Para terminar, añade el resto de la salsa y el
Idiazabal. Procede a rallar el queso por la superficie de la lasaña de cerdo.
Gratina a 200º en el horno durante 4 min aproximadamente.

Descubre muchas más recetas gourmet en


nuestra sección especial: idgastronomic.com/recetas
FROZEN FOOD
GOURMET
100% PROTEÍNA VEGETAL
El perfil de los comensales está cambiando, las nuevas
generaciones quieren cuidarse y piden cada vez más productos
de origen vegetal y respetuosos con los animales y el planeta. Con
Luca tienes la oportunidad de ofrecer a tus clientes una nueva
manera de disfrutar de la comida, respetando la naturaleza y sin
cambiar de gustos. 
Elabora deliciosas recetas 100% veganas, con todo el sabor, el
aroma y la textura natural que tanto les gusta, pero sin sufrimiento
animal ni riesgos para la salud.

CARNE VEGANA POLLO VEGANO POSTRE VEGANO


Vurger Luca
LUCA101
Hamburguesa de 100% proteína vegetal
de guisante. Con aroma y sabor idénticos
a la carne de ternera.
Modo de preparación: Sartén: 8 min;
Grill: 8 min

Congelado Vegetal Sin aceite


IQF de palma

113,5g 30 ud. 150


Vurger Cornflakes Luca
LUCA103
Crujiente hamburguesa de 100%
proteína vegetal de trigo con aroma,
sabor y textura idénticos al pollo.
Rebozada en cereales cornflakes con
un toque crispy.
Modo de preparación: Freidora: 6-7
min 180º; Horno: 16-20 min 200º;
Sartén: 7-8 min.

Congelado Vegetal Sin aceite


IQF de palma

100g 30 ud. 150


Nvggets Cornflakes Luca
LUCA100
Nuggets de 100% proteína vegetal de
trigo. Rebozados en crujientes cereales
cornflakes y con interior idéntico al
pollo.
Modo de preparación: Freidora: 4-5
min 180º; Horno: 16-18 min 200º;
Sartén: 7-8min.

Congelado Vegetal Sin aceite


IQF de palma

25g 3,5kg 150


Delicias Luca
LUCA102
Tiras de 100% proteína vegetal de soja,
inspiradas en la textura y sabor del pollo.
Modo de preparación: Microondas: 5-6
min 750W; Horno: 13-16 min 180º;
Sartén: 7-9 min.

Congelado Vegetal Sin


IQF gluten

18g 3,5kg 150


Vrownie Luca
LUCA104
Brownie de chocolate con avellanas
elaborado de ingredientes 100%
vegetales con proteína de guisante.
Modo de preparación: Microondas:
45-60 seg 800W.

Congelado Vegetal
IQF

18g 1kg 264


NI TRAMPA Y CON CARTÓN:
COMIDA AUTÉNTICA
100% vegetal, 0% plástico, 100% auténtico

Queremos reducir el máximo de huella ambiental, utilizando el envasado de


LUCA solo cartón con certificado FSC, procedente de plantaciones sostenibles.

Luca y Bosquia unidos por una huella ecológica.


AMOR POR LO SALUDABLE
AMOR POR LO VEGANO
100% PROTEÍNA VEGETAL
RECETAS GOURMET pensadas para tu carta:

VURGER CORNFLAKES al limón

Para la salsa Tiempo


25 min
En una olla mezcla el zumo de limón, la salsa de soja, sirope de agave y el
agua. Cuando empiece a hervir agrega la maicena disuelta en un poco más
de agua y remueve.
Dificultad
Media
VURGER CORNFLAKES LUCA

Prepara la hamburguesa vegana con sabor a pollo en la freidora 6-7 min a


180º o en el horno 16-20 min a 200º. Lista en un abrir y cerrar los ojos.
Comensales
2

Toca emplatar

Corta la Vurger Cornflakes Luca en tiras y pon la salsa por encima. Para
decorar te sugerimos ralladura de limón y micro brotes.
¡Delicioso y espectacular resultado!

Ingredientes:

3u Vurger Cornflakes Luca


50ml zumo de limón
30ml salsa de soja
80g sirope de agave
400ml agua
30g maicena

Descubre muchas más recetas gourmet en


nuestra sección especial: idgastronomic.com/recetas
+34 934 289 308
info@idgastronomic.com
Calle Xarol 20 · Nave 20B · Badalona 08915
www.idgastronomic.com
idg_gastronomic

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