Menús Mar 22

MES: MARZO 2022
MENÚ BASAL COMIDA

Tfno: 923 210 562 - info@disancatering.com
CENTRO: SAN ESTANISLAO DE KOSTKA
MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
01-03-22 02-03-22 03-03-22 04-03-22
Arroz con tomate
Coditos a la napolitana Lentejas estofadas
1º natural
Alérgenos 1 12
Empanadillas de atún y
CARNAVALES Merluza Orly con Cinta de lomo con
croquetas de bacalao
ensalada variada patatas chips
con ensalada
2º
Alérgenos 1-4 6 1-4-7-12
POSTRE Fruta Lácteo Fruta
Alérgenos 7
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
07-03-22 08-03-22 09-03-22 10-03-22 11-03-22
Macarrones con Alubias pintas con Patatas guisadas con
Crema de verduras Crema de calabacín
1º chorizo zanahorias carne
Alérgenos 12 1-6 12 12 12
Cordón bleu de pavo Salchichas caseras con Lomo adobado a la

Pescadilla en salsa Merluza Orly con
y queso con patata ensalada de lechuga, plancha con ensalada de
verde con guisantes ensalada variada
dado tomate y zanahaoria tomate
2º
Alérgenos 1-6-7 4 6-12 6 1-4
POSTRE Fruta Lácteo Fruta Fruta Lácteo
Alérgenos 7 7

14-03-22 15-03-22 16-03-22 17-03-22 18-03-22
Arroz con tomate Alubias blancas
Espirales napolitana Crema de verduras Lentejas con chorizo
1º natural estofadas
Alérgenos 1 12 6-12 12
Jamoncitos de pollo con
Ragú de cebón con Albóndigas a la Tortilla de patata con Bacalao con tomate y
ensalada de lechuga y
verduritas jardinera ensalada de lechuga verduritas
2º zanahoria
Alérgenos 12 1-6-12 3 4
POSTRE Lácteo Fruta Lácteo Fruta Fruta
Alérgenos 7 7

21-03-22 22-03-22 23-03-22 24-03-22 25-03-22
1º Patatas a la riojana Garbanzos estofados Paella mixta Crema de calabacín Coditos napolitana
Alérgenos 6-12 12 2-4-12-14 12 1
Salchichas caseras con Ventrescas al horno con
Salteado de pollo con Filete ruso de ternera
lechuga, maíz y Merluza a la vasca ensalada de lechuga y
patatas dado con ensalada de tomate
2º zanahoria maíz
Alérgenos 6-12 4 12 4
POSTRE Fruta Lácteo Fruta Lácteo Fruta
Alérgenos 7 7
28-03-22 29-03-22 30-03-22 31-03-22 01-04-22
Macarrones a la Arroz con tomate
Lentejas con verduras Alubias con chorizo Crema de hortalizas
1º boloñesa natural
Tortilla de patata con Pollo asado al limón Estofado de ternera a Cinta de lomo al horno Merluza Orly con
ensalada de lechuga con champiñones la jardinera con patata dado ensalada mixta
2º
Alérgenos 3 12 6 1-4
Alérgenos 7 7
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS CONFORME AL REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011
1:Gluten y prod derivados 2:Crustáceos 3:Huevos 4:Pescado y derivados 5:Cacahuetes
6:Soja 7:Leche y derivados 8:Frutos de cáscara 9:Apio 10:Mostaza
11:Sésamo 12:Sulfitos 13:Altramuces 14:Moluscos
María del Carmen González Ispierto Dietista- Nutricionista. Nº de colegiado CYL00041
MES: MARZO 2022
MENÚ ALERGIA AL PESCADO Y MARISCO
01-03-22 02-03-22 03-03-22 04-03-22
Arroz con tomate
Coditos a la napolitana Lentejas estofadas
1º natural
Alérgenos 1 12
CARNAVALES Tortilla francesa con Cinta de lomo con Pechuga de pollo a la

ensalada variada patatas chips plancha con ensalada
2º
Alérgenos 3 6
POSTRE Fruta Lácteo Fruta
Alérgenos 7
07-03-22 08-03-22 09-03-22 10-03-22 11-03-22
Macarrones con Alubias pintas con Patatas guisadas con
1º chorizo zanahorias carne
Alérgenos 12 1-6 12 12 12
Cordón bleu de pavo Salchichas caseras con Lomo adobado a la

Huevos revueltos con Croquetas de jamón
y queso con patata ensalada de lechuga, plancha con ensalada de
ensalada con ensalada variada
dado tomate y zanahaoria tomate
2º
Alérgenos 1-6-7 3 6-12 6 1-7-12
POSTRE Fruta Lácteo Fruta Fruta Lácteo
Alérgenos 7 7

14-03-22 15-03-22 16-03-22 17-03-22 18-03-22
Arroz con tomate Alubias blancas
Espirales napolitana Crema de verduras Lentejas con chorizo
1º natural estofadas
Jamoncitos de pollo con
Ragú de cebón con Albóndigas a la Tortilla de patata con Huevos revueltos con
ensalada de lechuga y
verduritas jardinera ensalada de lechuga ensalada
2º zanahoria
Alérgenos 12 1-6-12 3 3
Alérgenos 7 7

21-03-22 22-03-22 23-03-22 24-03-22 25-03-22
1º Patatas a la riojana Garbanzos estofados Paella mixta Crema de calabacín Coditos napolitana
Alérgenos 6-12 12 2-4-12-14 12 1
Salchichas caseras con Croquetas de jamón
Tortilla francesa con Salteado de pollo con Filete ruso de ternera
lechuga, maíz y con ensalada de
ensalada de lechuga patatas dado con ensalada de tomate
2º zanahoria lechuga y maíz
Alérgenos 6-12 3 12 1-7-12
POSTRE Fruta Lácteo Fruta Lácteo Fruta
Alérgenos 7 7
28-03-22 29-03-22 30-03-22 31-03-22 01-04-22
Macarrones a la Arroz con tomate
Lentejas con verduras Alubias con chorizo Crema de hortalizas
1º boloñesa natural
Tortilla de patata con Pollo asado al limón Estofado de ternera a Cinta de lomo al horno Huevos revueltos con
ensalada de lechuga con champiñones la jardinera con patata dado ensalada mixta
2º
Alérgenos 3 12 6 3
Alérgenos 7 7
MES: MARZO 2022
MENÚ PARA REFLUJO GASTROESOFÁGICO
01-03-22 02-03-22 03-03-22 04-03-22
Coditos con aceite de Arroz blanco

Lentejas estofadas
1º oliva (tomate aparte) (tomate aparte)
Alérgenos 1 12
CARNAVALES Merluza al horno con Cinta de lomo con Pechuga de pollo a la

ensalada (sin tomate ni ensalada (sin tomate ni plancha con ensalada
vinagre) vinagre) (sin tomate ni vinagre)
2º
Alérgenos 4 6
POSTRE Fruta Lácteo sin lactosa Fruta
07-03-22 08-03-22 09-03-22 10-03-22 11-03-22
Macarrones con aceite Alubias pintas con Patatas guisadas con

de oliva (tomate aparte) zanahorias carne (sin grasa)
1º
Alérgenos 12 1 12 12 12
Salchichas caseras (al

Tortilla francesa con Lomo adobado a la Merluza al horno con
Pescadilla en salsa verde horno y sin tomate)
ensalada (sin tomate ni plancha con ensalada ensalada variada (sin
con guisantes con ensalada (sin
vinagre) (sin tomate ni vinagre) tomate ni vinagre)
tomate ni vinagre)
2º
Alérgenos 3 4 6-12 6 4
POSTRE Fruta Lácteo sin lactosa Fruta Fruta Lácteo sin lactosa
14-03-22 15-03-22 16-03-22 17-03-22 18-03-22
Espirales con aceite de Arroz blanco Alubias blancas
Crema de verduras Lentejas con chorizo
1º oliva (tomate aparte) (tomate aparte) estofadas
Ragú de cebón con Tortilla de patata con Jamoncitos de pollo con
Albóndigas a la jardinera Bacalao al horno y
verduritas (sin ensalada (sin tomate ni ensalada de lechuga (sin
(sin grasa) verduritas (sin tomate)
2º grasa) vinagre) vinagre)
Alérgenos 12 1-6-12 3 4
POSTRE Lácteo sin lactosa Fruta Lácteo sin lactosa Fruta Fruta
21-03-22 22-03-22 23-03-22 24-03-22 25-03-22
Coditos con aceite de
Patatas con verduras Garbanzos estofados Paella mixta Crema de calabacín
1º oliva (tomate aparte)
Alérgenos 12 12 2-4-12-14 12 1
Salchichas caseras (al Filete ruso de ternera Ventrescas al horno con

Salteado de pollo con
horno y sin tomate) con (sin tomate) con ensalada de lechuga y
Merluza a la vasca ensalada (sin tomate ni
lechuga, maíz y zanahoria ensalada de tomate (sin maíz (sin
vinagre)
(sin tomate ni vinagre) vinagre) vinagre)
2º
Alérgenos 6-12 4 12 4
POSTRE
Alérgenos Fruta Lácteo sin lactosa Fruta Lácteo sin lactosa Fruta
28-03-22 29-03-22 30-03-22 31-03-22 01-04-22
Macarrones con aceite Arroz blanco

Lentejas con verduras Alubias con verduras Crema de hortalizas
de oliva (tomate aparte) (tomate aparte)
1º
Alérgenos 12 1 12 12
Tortilla de patata con Estofado de ternera a Cinta de lomo al horno Merluza al horno con
Pollo asado al limón con
ensalada de lechuga la jardinera con ensalada (sin tomate ensalada mixta (sin
champiñones
2º (sin vinagre) (sin grasa) ni vinagre) tomate ni vinagre)
Alérgenos 3 12 6 4
POSTRE Lácteo sin lactosa Fruta Lácteo sin lactosa Fruta Fruta

Menús Mar 22

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MENÚ BASAL COMIDA

Cordón bleu de pavo Salchichas caseras con Lomo adobado a la

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

CARNAVALES Tortilla francesa con Cinta de lomo con Pechuga de pollo a la

Cordón bleu de pavo Salchichas caseras con Lomo adobado a la

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Coditos con aceite de Arroz blanco

CARNAVALES Merluza al horno con Cinta de lomo con Pechuga de pollo a la

Macarrones con aceite Alubias pintas con Patatas guisadas con

Salchichas caseras (al

Salchichas caseras (al Filete ruso de ternera Ventrescas al horno con

Macarrones con aceite Arroz blanco

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