Informe de Investigación

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA
TF008 SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN
USO SEGURO, RACIONAL Y POSIBLES EFECTOS

DE LOS PLAGUICIDAS SINTÉTICOS EN
AGRICULTORES Y COMERCIANTES DEL
MUNICIPIO DE SAN AGUSTÍN, COPÁN Y LA
CIUDAD DE JUTICALPA, OLANCHO HONDURAS.
Informe de investigación
Presentado por:
MARISABEL AMADOR ESCOBAR
ROGER MIGUEL PAREDEZ VILLANUEVA
2020.08.23 Universidad Nacional Autónoma de Honduras | Ciudad Universitaria | Tegucigalpa, M.D.C.

Honduras, C.A.
PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN
USO SEGURO, RACIONAL Y POSIBLES EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS SINTÉTICOS EN AGRICULTORES Y
COMERCIANTES DEL MUNICIPIO DE SAN AGUSTÍN, COPÁN Y LA CIUDAD DE JUTICALPA, OLANCHO
HONDURAS.
ÍNDICE
RESUMEN 1
1 Introducción 3
2 Marco teórico 4
3 Metodología 6
4 Resultados 8
5 Discusión y conclusiones 16
6 Referencias bibliográficas 18
ANEXOS 20
RESUMEN
Los plaguicidas son sustancias químicas indispensables para las actividades agrícolas, su
función se destina a prevenir, destruir, repeler o mitigar cualquier plaga que afecta un cultivo.
Resultan beneficiosos cuando su uso es seguro, racional y se cumplen las políticas y/o
recomendaciones establecidas por las organizaciones especializadas como lo es la OMS y la
FAO. Los plaguicidas presentan múltiples clasificaciones en función algunas características
principales, su toxicidad aguda, estructura química y uso. Todos los plaguicidas son venenos
que exigen conocimientos especiales para su utilización controlada. La efectividad de su uso, la
salud y la protección de los aplicadores y sus familias, así como la protección de los recursos
naturales en el medio ambiente depende de los conocimientos que tengan los usuarios.
Actualmente la aplicación desenfrenada e inadecuada de los agroquímicos, se ha convertido en
una alarma mundial. Los efectos producidos por el uso de plaguicidas varían según la dosis,
tiempo y vía de exposición. Una vez alterados los signos y síntomas agudos o crónicos puede
llevarlos a la muerte. El trabajador debe utilizar los plaguicidas con las máximas garantías de
seguridad, disponiendo de la información y formación necesarias, utilizando los métodos de
trabajo y equipos de protección adecuados. Los plaguicidas más comercializados en la ciudad
de Juticalpa Olancho son los herbicidas el más destacado es Roundup, en segundo lugar, están
los insecticidas los más destacados son Hero, Vydate y Lorsban. En tercer lugar, se encuentran
los fungicidas Orius, Knight y Aproach. Teniendo en cuenta cuales son los plaguicidas más
comercializados, identificamos los posibles problemas a la salud a los que están expuestos los
usuarios. En la comunidad de San Agustín, Copán los usuarios de plaguicidas presentan dolor
de cabeza e irritación en la piel por el uso de herbicidas e insecticidas esto se debe a que no
utilizan todo el EPP.
Roger Paredez
2020.08.23
Universidad Nacional Autónoma de Honduras | Ciudad Universitaria | Tegucigalpa, M.D.C.
Honduras, C.A. 1
/conversion/tmp/activity_task_scratch/626926136.docx (Rev. 1 01:47)
26
HONDURAS.
Palabras clave
Plaguicidas
OMS: Organización Mundial de la Salud
FAO: Organización de las naciones unidas para la Alimentación y la agricultura
EPP: Equipo de protección personal
BPA: Buenas Prácticas de Almacenamiento
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 2
26
HONDURAS.
USO SEGURO, RACIONAL Y POSIBLES EFECTOS DE LOS

PLAGUICIDAS SINTETICOS EN AGRICULTORES Y
COMERCIANTES DEL MUNICIPIO DE SAN AGUSTÍN,
COPÁNY LA CIUDAD DE JUTICALPA, OLANCHO
HONDURAS.
INFORME DE INVESTIGACIÓN
1 INTRODUCCIÓN
En Honduras existen pocos estudios acerca de los plaguicidas y los posibles efectos que
repercuten en la salud del ser humano. Se ha observado que no se promueve el uso seguro y
racional de plaguicidas por parte de los comerciantes y los usuarios debido a la falta de
interacción con SENASA siendo este el ente regulador de plaguicidas en el país.
La investigación fue realizada en el mes de Agosto del año 2020, en la ciudad de Juticalpa,
Olancho y el municipio de San Agustín, Copán las cuales son zonas dedicadas a la
agricultura siendo el campo adecuado y accesible para nuestro objeto de estudio.
El uso de plaguicidas es un tema muy importante, el cual se debe ampliar a través de

investigaciones que sirvan como base para la creación de un nuevo perfil accesible y que
conlleve a la solución de problemas actuales que parten desde las acciones tomadas por parte
del ente regulatorio, la identidad y legalidad de los plaguicidas que más se comercializan en
el país, el uso seguro y racional implementando las prácticas de bioseguridad que son
fundamentales cuando se hace uso y manejo de plaguicidas para la prevención de riesgos y
peligros que conlleven a problemas perjudiciales a la salud y las buenas prácticas de
almacenamiento para evitar posibles accidentes que pueden surgir.
Es un estudio limitado por factor tiempo y que aplica solo a comerciantes no ambulatorios,
para abarcar las variables planteadas y que también aplica a los usuarios de plaguicidas en las
zonas antes mencionadas.
Es una investigación científica que nos ayuda a nuestra formación académica y profesional,
porque engloba las habilidades y capacidades que debe tener un químico farmacéutico, para
recolectar e interpretar datos de campo, analizarlos, trabajando en equipo para dar solución a
problemas.
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 3
26
HONDURAS.
2 MARCO TEÓRICO
Los plaguicidas son cualquier sustancia o mezcla de sustancias con ingredientes químicos o
biológicos destinados a repeler, destruir o controlar cualquier plaga o a regular el crecimiento
de las plantas. Los plaguicidas están compuestos por ingredientes activos estos se utilizan
para eliminar, controlar o repeler una plaga y otros ingredientes que pueden tener una
variedad de funciones como atraer la plaga, dispersar los ingredientes activos en el entorno
y/o reducir la deriva (Npic.) (2011)
El gobierno tiene la responsabilidad de regular la disponibilidad, distribución y utilización de

plaguicidas en el país y debería asegurar la asignación de recursos suficientes para el
cumplimiento de este mandato. (Código internacional de conducta para la gestión de
plaguicidas.) (2014)
Los plaguicidas se clasifican según su acción (insecticidas, fungicidas, acaricidas,

nematicidas, etc.) grupo químico (organofosforados, organoclorados, carbamatos, peritroides,
cumarínicos, tiocarbamatos, bipiridilos, derivados del cloronitrofenol, entre otros) y nivel de
toxicidad (sumamente peligroso, muy peligroso, moderadamente peligroso, poco peligroso y
ligeramente tóxicos). (Manual de diagnóstico, tratamiento y prevención de intoxicaciones
agudas por plaguicidas)
Los agricultores pueden presentar problemas de salud cuando se exponen a los plaguicidas,
las vías de exposición son:
 Inhalación: manipulación de plaguicidas en lugares poco ventilados (invernadero),

uso de respiradores incorrectamente o respirador incorrecto.
 Ingestión: almacenar plaguicidas en recipientes para bebidas, no lavarse las manos
antes de comer, beber o fumar.
 Exposición cutánea: salpicar plaguicidas sobre la piel, usar ropa contaminada.
 Oftálmica: aplicación del plaguicida en condiciones de viento, frotarse los ojos con
manos o guantes contaminados. (Croplife. Gestión y mitigación de riesgos de
plaguicidas). (2019).
CLASIFICACIÓN DE LOS EFECTOS DE ACUERDO CON EL TIPO DE

INTOXICACIÓN:
 Efectos Agudos según sistema

 sistema nervioso: parestesia, cefalea, disturbios de conducta, convulsiones
tonicoclónicas, temblores, falta de coordinación, hipertensión,
hipotensión.
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 4
26
HONDURAS.
 Cutáneo: irritación, ampollas, cianosis, perdida de cabello, sudoración,

urticaria, dermatitis de contacto.
 Tracto gastrointestinal e hígado: náuseas, vómitos, diarrea, dolor
abdominal, estomatitis y salivación.
 Sangre: hipercalemia, anemia, hipocalcemia
 Ojos: lagrimeo, conjuntivitis, miosis, diplopía
 Sistema respiratorio: rinitis, tos, disnea y edema pulmonar
 Sistema reproductivo: conteo espermático bajo
 Crónicos
 Neurológicos: neurotoxicidad retardada, cambios de conducta, lesiones del
SNC
 Reproductivos: esterilidad en el hombre, disminución en el índice de
fertilidad
 Cutáneo: cloracne, reacciones fotoalérgicas, porfiria cutánea tardía
 Oftalmológicos: formación de cataratas, atrofia del nervio óptico
 Mutagénicos, Inmunológicos, Teratogénicos, Cancerígenos
 Respiratorios: neumonitis y fibrosis pulmonar
Manual de diagnóstico, tratamiento y prevención de intoxicaciones agudas por

plaguicidas. (2008).
MEDIDAS DE PREVENCIÓN EN EL USO DE PLAGUICIDAS
 Mantenga siempre el plaguicida en su envase original

 Asegúrese de que se pueda leer la etiqueta
 Es importante leer siempre cuidadosamente la etiqueta del producto
 En caso de accidente, la información que aparece en la etiqueta puede ser de ayuda
 Solicite al comerciante una ficha de seguridad, y pida ayuda si no puede entender la
información presentada
 La eficacia y seguridad en la aplicación de plaguicidas no sólo dependen de la
selección adecuada de la formulación, sino también de la técnica de aplicación
apropiada. Tanto la técnica de aplicación como el equipo se deben diseñar para que el
producto se pueda aplicar con precisión y en la concentración adecuada sobre el
cultivo, suelo o superficie que se desea tratar. Al mismo tiempo, hasta donde sea
posible, se debe minimizar el tiempo de exposición de los trabajadores y evitar que el
plaguicida sea arrastrado por las corrientes de aire.
 En nuestro país en caso de intoxicaciones por plaguicidas se puede contactar a
CENTOX a través de:
Contactos:
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 5
26
HONDURAS.
Telf: 00(504)2216-5166/67
No. Celular: 00(504) 3392-4403
Dirección
Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Edificio I-1, Facultad de Ciencias
Químicas y Farmacia
Blvrd. Suyapa, Tegucigalpa, Honduras C.A.
3 METODOLOGÍA
[describa en forma lógica y concisa, en las secciones que corresponda el diseño general y alcance de la
investigación y según aplique: el contexto de la investigación (lugar o sitio y tiempo, así como accesos y
permisos); los casos o universo y muestra (tipo, procedencia, edades, género o aquellas características que sean
relevantes de los casos; descripción del universo y la muestra, y procedimiento de selección de la muestra); el
diseño específico utilizado para recolectar los datos (entrevistas, cuestionarios, inspecciones, métodos de
muestreo y ensayo); procedimientos de recolección de datos (un resumen de cada paso en el desarrollo de, por
ejemplo, las entrevistas, muestreo, procedimiento de ensayo, entre otros); procedimientos de tratamiento de
cálculo y/o estadístico de los datos; aseguramiento de la validez de los resultados, así como las variables o
conceptos, eventos, situaciones y categorías. “Materiales”, que incluye equipos, utensilios, aparatos, software y
otras tecnologías utilizadas, de las cuales debe precisarse su uso e influencia en el estudio. Incluso, algunas
revistas lo consideran una parte del cuerpo del documento. Puede usar tablas, esquemas e ilustraciones según
considere conveniente. Elimine las secciones que no utilice].
3.1 Diseño de investigación y alcance

El estudio se realizó en la ciudad de Juticalpa, Olancho y el municipio de San Agustín,
Copán en el mes de agosto del presente año (2020). Un estudio no experimental, transversal
y con un alcance descriptivo de las variables planteadas a los 2 grupos de investigación
(comerciantes y agricultores).
Variables planteadas para el comerciante
 Ente regulatorio
 Identidad del plaguicida
 Prácticas de bioseguridad
 Posibles efectos adversos
Variables planteadas para el agricultor
 Identidad del plaguicida

 Uso racional de plaguicidas
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 6
26
HONDURAS.
 Prácticas de bioseguridad
 Almacenamiento
 Posibles efectos adversos
3.2 Universo y muestra de estudio

Nuestro universo fueron todos los comerciantes y agricultores de la ciudad de Juticalpa,
Olancho y el municipio de San Agustín, Copán. La muestra de personas a las cuales se les
aplico la encuesta fueron 6 comerciantes y 30 agricultores que están expuestos directamente
a los plaguicidas, esta investigación se realizó con el fin de verificar el cumplimiento de las
variables antes mencionadas. La selección de la muestra se dio según la disponibilidad de las
personas en los lugares mencionados.
3.3 Materiales
Encuesta al comerciante, encuesta al agricultor, manual sobre el almacenamiento y el control
de exigencias de plaguicidas, manual de diagnóstico tratamiento y prevención de
intoxicaciones agudas por plaguicidas, computadoras, programas de Microsoft office como
Word, Excel y Power point.
3.4 Muestreo y recolección de muestras Recolección de datos

El muestreo se realizó usando criterios de inclusión y exclusión para cada grupo.
Criterio de inclusión para agricultor
 Que la persona encuestada se dedique a la aplicación de plaguicidas.

 Tiene tiempo usando plaguicidas mínimo 3 años.
 Agricultor que se aplica plaguicidas a sus cultivos y es residente del municipio de San
Agustín Copán.
 Personas mayores de 18
Criterios de exclusión para agricultor
 Personada dedicada a la agricultura, pero paga para la aplicación de plaguicidas
 Personas que no son residentes del municipio San Agustín, Copán
 Uso reciente de plaguicidas, menos de 1 año
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 7
26
HONDURAS.
 Aplicación de la encuesta a una persona por vivienda
Criterio de inclusión para comerciante
 Residente de la ciudad de Juticalpa, Olancho

 Mayor de 18 años
 Labora en la distribución de plaguicidas durante más de 3 años
Criterios de exclusión para comerciante
 Personas que no trabajan en el área de distribución.

 Menor de 18 años
 Aplicación de la encuesta a una persona del establecimiento
 Personal con experiencia reciente en distribución de plaguicidas
La recolección de los datos la realizaron los investigadores según disponibilidad de tiempo y

numero de digito para circular, por la situación actual de la pandemia en el país.
3.5 Recolección de datos/ensayos

La técnica utilizada para recolectar, registrar y obtener información sobre el uso seguro
racional y los posibles efectos de los plaguicidas en agricultores y comerciantes del
municipio de San Agustín, Copán y la ciudad de Juticalpa, Olancho fue la encuesta. La
aplicación de las encuestas se hizo de forma presencial e interactuando de forma amigable
con los encuestados.
3.6 Análisis de datos

Para procesar los datos utilizamos encuestas para el comerciante y el agricultor
respectivamente, disponibles en los anexos del informe. Las encuestas nos permitieron
analizar los datos y calcular una variable en específico, los plaguicidas más vendidos en los
agrocomerciales de Juticalpa, Olancho y los plaguicidas que se utilizan en el municipio de
San Agustín, Copán.
4 RESULTADOS
[Presente: a) análisis descriptivos de los datos concerniente a las variables planteadas en la
investigación; y, si aplica, b) análisis inferenciales para responder a las preguntas o probar hipótesis
(en el mismo orden en que se formularon). Describa solo los productos del análisis de los datos y los
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 8
26
HONDURAS.
hallazgos, no el desarrollo de los cálculos o algoritmos. Presente los datos preferiblemente mediante
tablas, cuadros, gráficas, dibujos, diagramas, mapas y figuras generadas por el análisis.]
VARIABLES DEL COMERCIANTE
VARIABLE NO. 1: ENTE REGULATORIO
Tabla 1
COMERCIANT #1 ¿Qué tipo de licencia se necesita para

E operar y a dónde se aboca para obtenerla?
NOTA: Todos los
comerciantes
Sujeto 1 Se necesita de un permiso municipal que encuestados en la
requiere de un ingeniero agrónomo como ciudad de
regente para vender químicos de uso agrícola. Juticalpa,
Olancho
respondieron que
Sujeto 2 Permiso legal de operaciones y un agrónomo
el requisito para
como regente.
la apertura de un
negocio donde se
Sujeto 3 Yo cuando empecé el único requisito para abrir comercializan
mi negocio era que tenía que tener un agrónomo plaguicidas es
como regente necesario un
permiso legal de
operaciones
Sujeto 4 Solo se va a la alcaldía con ingeniero agrónomo contando con la
para sacar el permiso y ya se lo dan. presencia de un
ingeniero
agrónomo como
Sujeto 5 Aquí quien quiere tener un negocio
regente.
agrocomercial, solo necesita ir a la alcaldía a
sacar un permiso y lo único que piden es que
vaya un ingeniero agrónomo para que esté de
regente porque son los que. Estudian y conocen
todo eso.
Sujeto 6 Para el permiso solo me pidieron que el regente

Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 9
26
HONDURAS.
fuera un ingeniero agrónomo, pero como yo

estudié eso, no necesité de nadie y aquí estoy,
siempre pendiente.
Transporte de plaguicidas todos los comerciantes encuestados contestaron que la empresa

distribuidora se encarga de transportarlos hasta el local, la única responsabilidad de los
comerciantes es verificar que estos lleguen en las condiciones adecuadas. Por lo tanto, se
invalida la pregunta #3 de la encuesta porque ninguno de los comerciantes encuestados
obtiene los plaguicidas con transporte propio.
Gráfico 1. Inspecciones NOTA: SENASA es el ente

6 regulatorio en Honduras y
4 debe tener un mayor
2 control para notificar a los
0 comerciantes las
ATENCIÓN ATENCIÓN
modificaciones y
actualizaciones que se
implementen en el país con
respecto a los plaguicidas e
inspeccionar los locales
donde se comercializan los
Nunca Casi Nunca Regularmente Casi siempre
mismos para verificar la
legalidad y el
cumplimiento de BPA.
Cumplimiento de BPA: Ninguno de los comerciantes encuestados posee las instalaciones

adecuadas en su local para la comercialización de plaguicidas. Si el ente regulatorio realizara
inspecciones, probablemente corregiría este problema a través de la exigencia del
cumplimiento del manual de BPA para plaguicidas según la FAO.
VARIABLE NO 2: IDENTIDAD DE PLAGUICIDAS
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 10
26
HONDURAS.
Gráfico 2. Plaguicidas más co- NOTA: Los plaguicidas

mercializados que más se comercializan
6 en la ciudad de Juticalpa,
5 Herbicidas Olancho según los
4
Fungicidas encuestados, los
3 herbicidas ocupan el
2 Acaricidas
1 primer lugar, los
0 Insecticidas insecticidas y los
Plaguicidas mas
comercializados Nematicidas fungicidas están en
segundo lugar.
Tabla 2
Productos más Nombres Comerciales de Ingrediente activo

vendidos según su los más vendidos
acción
1. Herbicidas 1. Roundup 1. Glifosato
2. Boa 2. Paraquat
2. Insecticidas 1. Orius 1. Tebuconazol
2. Knight 2. Clorotalonil
3. Aproach 3. Picoxistrobin +
ciproconazol
4. Lorsban
4. Clorpirifos etíl
3. Fungicidas 1. Hero 1. Bifentrina +
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 11
26
HONDURAS.
zeta-cipermetrina.
Clasificación de plaguicidas en el local: Todos los comerciantes encuestados

ordenan y clasifican los plaguicidas de acuerdo a su uso.
VARIABLE NO. 3: PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD
Comunicación entre el comerciante y el usuario: La interacción que tienen los

comerciantes con los usuarios, el 50% de los comerciantes encuestados afirmaron que
brindan información toxicológica al usuario y el otro 50% brinda información de acuerdo a
su uso/acción. Al usuario no se le brinda información de bioseguridad la cual debe ser
fundamental porque es la que permite a los mismos, disminuir riesgos y peligros a la salud
por exposición directa a los plaguicidas.
Utilización de equipo de protección personal. Los comerciantes no están en contacto

directamente con los plaguicidas como los usuarios, el riesgo de que ocurra un accidente es
menor, pero no están exentos, por lo tanto, debe ser fundamental el uso de equipo de
protección personal como medida de prevención. Entre los comerciantes encuestados el 66.
67% (4 comerciantes) afirma que no utiliza EPP y el 33.33% si utiliza, pero solo hace uso de
mascarilla y guantes.
Eliminación de plaguicidas caducados: El 100% de los comerciantes encuestados, evitan

que los productos caduquen y buscan alternativas para deshacerse de ellos a través de ofertas
para atraer la atención del usuario y que estos se vendan. Cuando no todos son vendidos y
caducan, los plaguicidas son llevados por los mismos distribuidores y para su correcta
eliminación, el ente regulatorio existente en Honduras (SENASA) los recolecta y es el
encargado de seguir un protocolo para eliminarlos y que los envases queden inservibles para
evitar que las personas los utilicen.
NOTA: Aunque los comerciantes no manipulen directamente a los plaguicidas, se debe

evitar el consumo de alimentos en el área de trabajo.
VARIABLE NO. 4 POSIBLES EFECTOS ADVERSOS

Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 12
26
HONDURAS.
Manifestación de síntomas: Los comerciantes encuestaron manifiestan que casi nunca

presentan dolor de cabeza o diplopía, esto se debe posiblemente por el incumplimiento de
EPP. Ninguno ha tenido temblor, irritación cutánea, náuseas o vómitos.
VARIABLES DEL AGRICULTOR
VARIABLE NO.1: IDENTIDAD DEL PLAGUICIDA
Gráfico 1
Nombre comercial e ingrediente activo de los plaguicidas

mas usados por los agricultores
12
10
0
Alto 100 Ciproconazol Engeo Glifosato
Glifosato N-(Fosfonometil) glicina Root OutGlifosato-Isopropilamonio
Tamaron
Ingrediente activo
Metamidophos Thiametoxam y lambda cyalotrina
VARIABLE NO.2: USO RACIONAL DE LOS PLAGUICIDAS
Tipo de cultivo y plaga
En la encuesta realizada a los agricultores la mayoría respondió que si utiliza el plaguicida de

acuerdo a lo indicado en la etiqueta como ser: cultivo, plaga y dosis. Pero la realidad es otra
haciendo uso de las fichas técnicas o fichas de seguridad de los plaguicidas nos dimos cuenta
que el uso dado por los agricultores no es el correcto ya que muchos de ellos no leen las
etiquetas de los plaguicidas.
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 13
26
HONDURAS.
Medición de dosis
Entretanto las dosis del plaguicida varían de acuerdo al tamaño y proporción de la plaga
presente en el cultivo.
VARIABLE NO.3: PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD
Vías de exposición
La mayoría de agricultores comen en el área donde laboran lo que nos indica que están
expuestos a consumir alimentos contaminados, esto se debe a que no siempre tienen
disponible agua para lavarse las manos. Con respecto a la utilización del EPP los agricultores
incumplen las instrucciones de las etiquetas y las prácticas de bioseguridad ya que al
momento de aplicar el plaguicida la mayoría solo utiliza botas y su ropa de trabajo. Cabe
resaltar que solo 4 agricultores utilizan guantes, pero son guantes de látex estos no son los
adecuados ya que permiten el paso del plaguicida a través de ellos. Los guantes adecuados
son los de nitrilo.
VARIABLE NO.4: ALMACENAMIENTO
Gráfico 2
Área de almacenamiento del plaguicida
interior de la vivienda 1
exterior de la vivienda 19
area de trabjo 10
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Recipiente
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 14
26
HONDURAS.
El 100% de los encuestados transportan los plaguicidas en el recipiente original.
VARIABLE NO.5: POSIBLES EFECTOS ADVERSOS
Manifestación de síntomas agudos por la exposición a plaguicidas
Los síntomas que aparecen con más frecuencia en los agricultores encuestados son: dolor de
cabeza e irritación en la piel. Dos de ellos manifestaron que la picazón e irritación en la piel y
está fue mayor cuando estaban fumando y aplicaban el plaguicida, otro agricultor expresó
que la mejor manera para tratar la irritación en la piel es lavar la zona afectada con agua
azucarada.
Grafico 3
Acción que práctica el agricultor para tratar

un síntoma agudo causado por el uso de
plaguicidas
visita el medico
tomar un té
se auto medica
otra
no hace nada al respecto y espera que el síntoma de-

saparezca
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Efectos crónicos causados por el uso de plaguicidas
Ninguno de los agricultores encuestados presento problemas de salud crónicos como ser:
Cambios de conducta, alteración motora, déficits de aprendizaje, déficit de memoria,
esterilidad o cáncer, pero no están exentos de presentarlos en el futuro si continúan con las
practicas inadecuadas y uso irracional de plaguicidas.
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 15
26
HONDURAS.
5 DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
[Presente las conclusiones, recomendaciones, limitaciones e implicaciones derivadas del análisis de
los resultados en función de los objetivos y preguntas e hipótesis planteadas, incluyendo según
aplique: a) conclusiones, b) recomendaciones para otros estudios (por ejemplo, sugerir nuevas
preguntas, muestras, instrumentos, líneas de investigación, etc.) indicando lo que debería seguir o
hacerse, c) generalización de los resultados a la población (inferencia), d ) implicaciones del estudio,
e) argumentos que responden las preguntas de investigación, así como si se cumplieron o no los
objetivos, f ) relación de los resultados con los estudios existentes - presentados en el marco teórico –
indicando en qué coinciden o no, g) las limitaciones de la investigación (diseño, representatividad de
la muestra, infraestructura, entre otras), h) importancia y significado del estudio y cómo contribuye al
conocimiento disponible, i) resultados inesperados o extraordinarios de especial interés y j) cuando no
se pudo comprobar las hipótesis, señalar o al menos suponer sobre las razones. Al elaborar las
conclusiones es aconsejable verificar que estén los puntos necesarios aquí vertidos. Y recordar que no
se trata de repetir los resultados, sino de resumir los más importantes y su significado.]
DISCUSIÓN
Las encuestas realizadas a los comerciantes reflejaron que tienen conocimiento del ente
regulatorio, lo relevante es que no reciben notificaciones ni inspecciones por el mismo, pero
que pueden acceder a la información que SENASA publica a través de documentos en sitios
web ya que ellos no poseen personal suficiente para realizar visitas a cada local, pero la
información es abierta para que se informen de las actualizaciones en el país. Debido a la
falta de inspecciones los locales no cuentan con las instalaciones adecuadas para la
comercialización de plaguicidas.
Según los datos obtenidos por medio de las encuestas los plaguicidas más vendidos en los
agrocomerciales de la ciudad de Juticalpa, Olancho son herbicidas, insecticidas y fungicidas
coincidiendo con los plaguicidas más usados por los agricultores del municipio de San
Agustín, Copán otra de las variables donde coincidieron los dos grupos de investigación fue
en el incumplimiento de las prácticas de bioseguridad aumentando las posibilidades de
efectos adversos o intoxicaciones por las diferentes vías de exposición a plaguicidas.
Se identifico que la automedicación es una práctica recurrente por parte de los agricultores
encuestados, utilizando paracetamol para tratar el dolor de cabeza que manifestaron después
de la aplicación de un plaguicida.
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 16
26
HONDURAS.
Un punto relevante a destacar es que dos de los agricultores expresaron que tuvieron un
accidente producto de la interacción del humo del cigarro con el plaguicida, manifestando
prurito e irritación cutánea marcada en los brazos y el tórax siendo un hecho irresponsable
por parte de ellos al incumplir las buenas prácticas de bioseguridad.
La vía de exposición más vulnerable es la vía oral porque los agricultores no utilizan
mascarilla, tampoco medidas de higiene al no lavar sus manos siempre y consumir alimentos
probablemente contaminados al estar expuestos en el área de aplicación de plaguicidas.
CONCLUSIONES
Se obtuvieron datos que afirman la necesidad de fortalecer las funciones del ente regulatorio
en el país, siendo la autoridad principal asignada por el Estado, para corregir los
incumplimientos que hay por parte de los comerciantes en sus instalaciones y las BPA según
el manual sobre el almacenamiento y el control de exigencias de plaguicidas establecido por
la FAO.
Los más afectados son los usuarios porque manipulan directamente los plaguicidas y aunque
estos no manifestaron problemas de salud crónicos en la encuesta, los factores de riesgo son:
falta de EPP, uso irracional de los plaguicidas, ausencia del ente regulatorio y la falta de
interés en la lectura de la etiqueta.
Los residuos y envases son un gran problema en la actualizad por la falta de conocimiento de
los usuarios y los pocos estudios que se han realizado para fortalecer esta problemática, es
necesario que las autoridades locales promuevan espacios informativos tomando en cuentas
medios de comunicación, capacitaciones y/o creación de documentos informativos accesibles
que permitan disminuir el riesgo de exposición e intoxicación como lo establece el manual de
diagnóstico, tratamiento y prevención de intoxicaciones agudas por plaguicidas.
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 17
26
HONDURAS.
6 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[Enliste las fichas de las referencias bibliográficas citadas en el texto, numerándolas en el orden que se citan, en
superíndice y sin paréntesis. Elabore las fichas bibliográficas preferiblemente conforme al sistema del Comité
Internacional de Editores de Revistas Médicas (ICMJE), conocido como “Vancouver”. Presente al menos 10
fuentes consultadas. Al menos el 50 % de las referencias deben ser de hasta 5 años antes de la presentación
del trabajo monográfico]
Código internacional de conducta para la gestión de plaguicidas. (2014). Recuperado de

www.fao.org/3/a-i3604s.pdf
Croplife. Gestión y mitigación de riesgos de plaguicidas. (2019). Recuperado de

www.croplifela.org/gestion-y-mitigacion-de-riegos-de-plaguicidas.
Manual de diagnóstico, tratamiento y prevención de intoxicaciones agudas por plaguicidas.

(2008). Recuperado de www.enfermeriaaps.com
Npic. (11 de mayo del 2011). Ingredientes en un plaguicida. Recuperado de

www.npic.orst.edu/ingred/index.es
Fait, A. Prevención de los riesgos para la salud derivados del uso de plaguicidas en la
agricultura. Recuperado de www.who.int/occupational_health/publications/es/pwh1sp.pdf
FAO. Manual sobre el almacenamiento y el control de exigencias de plaguicidas.

Recuperado de www.fao.org/3/a-v8966s.pdf
International union of pure and applied chemistry. Agroquímicos. Recuperado de

www.iupac.org/what-we-do/databases/
Bayer, CropScience. (02 de octubre de 2002). Hoja datos de seguridad Tamaron.

Recuperado de afipa.cl/caducos_valparaiso/tamaron600sl.pdf
Syngenta. (08 de septiembre de 2017). Ficha técnica Engeo. Recuperado de

Syngenta.com.mx/2019/09/09/engeo.pdf
Syngenta. (29 de agosto de 2017). Ficha técnica Alto 100. Recuperado de

Syngenta.com.mx/2019/09/07/alto_100_sl.pdf
Syngenta. (01 de agosto de 2019). Ficha técnica Glifosato. Recuperado de

Syngenta.com.mx/2019/09/07/coloso_total_360.pdf
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 18
26
HONDURAS.
Centro Nacional Cantonal. (25 de agosto de 2016). Ficha técnica Root Out. Recuperado de
centroagricoladeesperanza/root-out-36-sl/producto-herbicida-componente-glifosato-n-fosfo/
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 19
26
HONDURAS.
ANEXOS
A.1. ENCUESTAS
Encuesta al comerciante
1. ¿Qué tipo de licencia necesita para operar y a donde se avoca para obtenerla?
2. ¿Cómo transporta los plaguicidas a su comercio?

A. El proveedor lo transporta hasta el comercio.
B. El comerciante utiliza su transporte propio para trasladar los plaguicidas
C. Otra: _________________________________
3. Si responde la opción B en la pregunta anterior, responda lo siguiente

a) Medio de transporte:
 Transporte publico
 Privado
b) Embalaje
c) Medidas de seguridad
4.
Escala de importancia
Preguntas
Casi Regularment Casi
Nunca siempre
nunca e siempre
Se mantiene informado de los nuevos
1 2 3 4 5
plaguicidas
Recibe notificaciones del ente regulador 1 2 3 4 5
Se mantiene informado de las nuevas
1 2 3 4 5
regulaciones
Reciben inspecciones externas para la
1 2 3 4 5
supervisión del negocio
5. ¿Cómo clasifica los plaguicidas en su local?

a) De acuerdo su uso
b) De acuerdo a su peligrosidad
c) De acuerdo a orden alfabético
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 20
26
HONDURAS.
d) No posee una clasificación

e) Otra:___________________________________________________
6. ¿Cuáles son los productos más vendidos? Mencione ejemplos de nombres

comerciales
a) Herbicidas_______________________
b) Fungicidas______________________
c) Acaricida______________________
d) Insecticidas___________________
e) Nematicidas___________________
7. ¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento?
Cumplimiento BPA si no
El lugar del comercio se encuentra
alejado de viviendas, escuelas,
hospitales, mercado de alimentos entre
otro.
Posee instalaciones especiales para el
comercio de plaguicidas
Disposición y altura de anaqueles
8. ¿Qué tipo de información se le brinda al agricultor en el local cuando compra un

plaguicida?
a) Toxicológica
b) Utilidad/acción
c) Bioseguridad
d) Preparación
e) Otro_____________________________________________________
9. ¿En el local disponen del equipo de protección personal para reducir los riesgos
y peligros producidos por los plaguicidas?
a) Si ¿Qué tipo de indumentaria? __________________________________
b) No
10. ¿Qué hace con los plaguicidas caducados?

Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 21
26
HONDURAS.
a) Usted se encarga de eliminarlos

b) Los regresa a los distribuidores
c) Llama a SENASA
d) Otra______________________________________
11. ¿Consume usted alimentos en el área de trabajo?

a. Si ¿Qué medidas toma antes de comer?
b. No
12.
Ha experimentado 1 o más de estos Escala de importancia

síntomas por la exposición a plaguicidas Casi Regularment Casi
Nunca siempre
nunca e siempre
Dolor de cabeza 1 2 3 4 5
Temblores 1 2 3 4 5
Irritación cutánea 1 2 3 4 5
Diplopía 1 2 3 4 5
Nauseas o vómitos 1 2 3 4 5
13. ¿Qué es lo primero que hace al llegar a casa después de laborar con plaguicidas?
a. Descansa
b. Cambio de ropa y bañarse
c. Comer
d. Otro_________________________________________________________
Encuesta para el Agricultor
1. ¿Hace cuánto tiempo usted labora con plaguicidas?

a. Últimos 7 días
b. Últimos 3 meses
c. Últimos 6 meses
d. Último año
e. Mas de un año
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 22
26
HONDURAS.
2. ¿Cuál es el plaguicida que más utiliza, su acción y cultivo?
3. ¿Consume alimentos en el área de trabajo?

a. Si ¿Qué medidas toma antes de comer? ________________________
b. No
4.
Escala de importancia
Preguntas
Nunca siempre
nunca e siempre
Aplicación del plaguicida al cultivo
1 2 3 4 5
indicado en la etiqueta
Aplicación del plaguicida a la plaga
1 2 3 4 5
indicada en la etiqueta
Utilizo las dosis o medidas indicadas
1 2 3 4 5
en la etiqueta
Sigue las indicaciones de uso
recomendadas por el fabricante en la 1 2 3 4 5
etiqueta
5. Cuando aplica plaguicidas ¿utiliza el equipo de protección personal?
si no
Careta con capucha
Gafas de protección
Mascarillas de protección
respiratoria
Guantes protectores
tipo
__________
Botas
Delantal
Prendas de trabajo (camisa
manga larga, pantalón,
calcetines)
Otra
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 23
26
HONDURAS.
6. ¿Cuáles son las condiciones ambientales en las que utiliza los plaguicidas?
A. Ambiente cerrado
B. Ambiente abierto
C. Condiciones de lluvia
D. Condiciones de viento
7. ¿Dónde almacenan los plaguicidas?

a. Área de trabajo (campo)
b. Interior de la vivienda
c. Exterior de la vivienda
d. Otra__________________________________________________________
8. Emplea un recipiente diferente al original para transportar los plaguicidas
a. Si ¿Qué tipo?__________________________________________________
b. No
9. ¿Cuáles son las acciones que tiene con los recipientes de los plaguicidas una vez
utilizados?
a. Reutilización ¿Para qué?
b. Descarte ¿Como lo hace?
c. Otro______________________________________________________
10. ¿Ha tenido algún accidente con plaguicidas?
a. Si ¿Qué tipo? _______________________________________
b. No
11.
Ha experimentado 1 o más de estos Escala de importancia

síntomas inmediatamente después de
usar plaguicidas Nunca siempre
nunca e siempre
Dolor de cabeza 1 2 3 4 5
Temblores 1 2 3 4 5
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 24
26
HONDURAS.
Irritación cutánea 1 2 3 4 5
Diplopía 1 2 3 4 5
Nauseas o vómitos 1 2 3 4 5
12 Para contrarrestar algún síntoma producto de la exposición a plaguicidas ¿Qué

acción toma al respecto?
a. Visitar un medico
b. Se auto medica ¿Qué medicamentos utiliza? ________________________
c. No hace nada al respecto y espera que desaparezca por si solo
d. Tomar un té
e. otra________________________________________________________
13 Posee algunos de estos problemas de salud

a. Cambios de conducta
b. alteración motora
c. déficits de aprendizaje
d. déficit de memoria
e. Esterilidad
f. Cáncer
14 ¿Qué es lo primero que hace al llegar a casa después de laborar con plaguicidas?
A. Descansa
B. Cambio de ropa y bañarse
C. Comer
Otro_________________________________________________________
Roger Paredez
2020.08.23
Honduras, C.A. 25
26

Informe de Investigación

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Informe de Investigación

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA

USO SEGURO, RACIONAL Y POSIBLES EFECTOS

MARISABEL AMADOR ESCOBAR

ROGER MIGUEL PAREDEZ VILLANUEVA

2020.08.23 Universidad Nacional Autónoma de Honduras | Ciudad Universitaria | Tegucigalpa, M.D.C.

USO SEGURO, RACIONAL Y POSIBLES EFECTOS DE LOS

El uso de plaguicidas es un tema muy importante, el cual se debe ampliar a través de

El gobierno tiene la responsabilidad de regular la disponibilidad, distribución y utilización de

Los plaguicidas se clasifican según su acción (insecticidas, fungicidas, acaricidas,

 Inhalación: manipulación de plaguicidas en lugares poco ventilados (invernadero),

CLASIFICACIÓN DE LOS EFECTOS DE ACUERDO CON EL TIPO DE

 Efectos Agudos según sistema

 Cutáneo: irritación, ampollas, cianosis, perdida de cabello, sudoración,

Manual de diagnóstico, tratamiento y prevención de intoxicaciones agudas por

MEDIDAS DE PREVENCIÓN EN EL USO DE PLAGUICIDAS

 Mantenga siempre el plaguicida en su envase original

3.1 Diseño de investigación y alcance

Variables planteadas para el comerciante

Variables planteadas para el agricultor

 Identidad del plaguicida

3.2 Universo y muestra de estudio

3.4 Muestreo y recolección de muestras Recolección de datos

Criterio de inclusión para agricultor

 Que la persona encuestada se dedique a la aplicación de plaguicidas.

 Aplicación de la encuesta a una persona por vivienda

Criterio de inclusión para comerciante

 Residente de la ciudad de Juticalpa, Olancho

Criterios de exclusión para comerciante

 Personas que no trabajan en el área de distribución.

La recolección de los datos la realizaron los investigadores según disponibilidad de tiempo y

3.5 Recolección de datos/ensayos

3.6 Análisis de datos

VARIABLES DEL COMERCIANTE

VARIABLE NO. 1: ENTE REGULATORIO

COMERCIANT #1 ¿Qué tipo de licencia se necesita para

Sujeto 6 Para el permiso solo me pidieron que el regente

fuera un ingeniero agrónomo, pero como yo

Transporte de plaguicidas todos los comerciantes encuestados contestaron que la empresa

Gráfico 1. Inspecciones NOTA: SENASA es el ente

Cumplimiento de BPA: Ninguno de los comerciantes encuestados posee las instalaciones

VARIABLE NO 2: IDENTIDAD DE PLAGUICIDAS

Gráfico 2. Plaguicidas más co- NOTA: Los plaguicidas

Productos más Nombres Comerciales de Ingrediente activo

1. Herbicidas 1. Roundup 1. Glifosato

2. Insecticidas 1. Orius 1. Tebuconazol

3. Fungicidas 1. Hero 1. Bifentrina +

Clasificación de plaguicidas en el local: Todos los comerciantes encuestados

VARIABLE NO. 3: PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD

Comunicación entre el comerciante y el usuario: La interacción que tienen los

Utilización de equipo de protección personal. Los comerciantes no están en contacto

Eliminación de plaguicidas caducados: El 100% de los comerciantes encuestados, evitan

NOTA: Aunque los comerciantes no manipulen directamente a los plaguicidas, se debe

VARIABLE NO. 4 POSIBLES EFECTOS ADVERSOS

Manifestación de síntomas: Los comerciantes encuestaron manifiestan que casi nunca

VARIABLES DEL AGRICULTOR

VARIABLE NO.1: IDENTIDAD DEL PLAGUICIDA

Nombre comercial e ingrediente activo de los plaguicidas

VARIABLE NO.2: USO RACIONAL DE LOS PLAGUICIDAS

Tipo de cultivo y plaga

En la encuesta realizada a los agricultores la mayoría respondió que si utiliza el plaguicida de

VARIABLE NO.3: PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD

VARIABLE NO.4: ALMACENAMIENTO