Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía única para el desarrollo del componente práctico del curso Química
orgánica, código 100416

1. Información general del componente práctico.

Estrategia de aprendizaje: Basada en Tareas (ABT)

Tipo de curso: Metodológico
Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo del componente: 120 puntos
Número de actividades del componente registradas en esta guía: 1
Con este componente se espera conseguir los siguientes resultados de
aprendizaje:

Resultado de aprendizaje 1: comparar las propiedades fisicoquímicas de los

hidrocarburos alifáticos en un contexto teórico-práctico relacionando la estructura
química, nomenclatura y reactividad.

Resultado de aprendizaje 2: identificar la estructura química, nomenclatura y

reactividad de los hidrocarburos aromáticos y compuestos con heteroátomos a partir
la asociación de información en un contexto teórico-práctico.

Resultado de aprendizaje 3: relacionar la estructura química, nomenclatura y

reactividad del grupo carbonilo y algunas biomoléculas a partir la asociación de
información en un contexto teórico-práctico.

2. Descripción general actividad(es) del componente práctico.

Escenarios de componente práctico: In situ (Laboratorio)

Tipo de actividad: Independiente
Número de actividad: 1
Puntaje máximo de la actividad: 120 puntos
La actividad inicia el: lunes, 12 de La actividad finaliza el: domingo, 27 de
septiembre de 2022 noviembre de 2022
Los recursos con los que debe contar para el desarrollo de la actividad son
los siguientes:
• Diagrama de flujo desarrollado de forma clara, organizada y entendible para
llevar a cabo cada una de las prácticas que serán realizadas en cada sesión de

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 laboratorio, de acuerdo con la programación de la Oferta Integrada de
Laboratorio (OIL). Para ello, debe consultar y descargar el Anexo 4 - Protocolo,
el cual se encuentra en el recurso carpeta del entorno de Aprendizaje.

• Elementos de seguridad: bata manga larga blanca, guantes de nitrilo (no de

látex), monogafa de seguridad, cofia en el caso de tener cabello largo, respirador
o máscara para gases. Debe utilizar ropa adecuada como zapato tapado,
preferiblemente de material resistente, no de tela. Pantalón largo o jean, es
decir, no se debe utilizar falda ni vestido.

• Anexo 4 – Protocolo, documento que contiene las prácticas de laboratorio a

desarrollar en cada encuentro o sesión.

• Elementos para la toma de notas y desarrollo del informe: formato Anexo 4.1 –
Informes, lápiz, lapicero, borrador.

• Elementos para desarrollar las prácticas: sharpie o marcador borrable, cinta de

enmascarar, jabón en polvo para lavar la vidriería y toallas adsorbentes para
secarla. Y los demás elementos descritos en cada práctica del Anexo 4 -
Protocolo, donde se indique “proporcionados por el estudiante”.

La actividad consiste en:

• Hacer uso de los elementos de seguridad en su totalidad.

• Dar cumplimiento a las normas de bioseguridad las cuales serán explicadas por
el docente del componente práctico.
• Firmar la lista de asistencia y formato de conocimiento de las normas de
bioseguridad. proporcionados por el docente o personal encargado del
laboratorio.
• Verificar que cuenta con todos los elementos para el desarrollo de las prácticas:
Diagrama de flujo de las prácticas a desarrollar, el documento Anexo 4 –
Protocolo, formato de los informes Anexo 4.1 – Informes; y los elementos
indicados en el Anexo 4 – Protocolo como “proporcionados por el estudiante”.
• Revisar el estado de la vidriería y elementos que proporciona el técnico de
laboratorio. Si encuentra alguna anomalía debe informarlo al encargado o
docente del laboratorio.
• Atender a las indicaciones y explicación del docente acerca del componente
teórico y procedimiento para dar inicio con las actividades prácticas.
• El estudiante conformará grupos de trabajo de manera coordinada con el docente
de componente práctico, con los cuales desarrollará las actividades prácticas

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 propuestas en el Anexo 4 - Protocolo. Esto por practicidad y de acuerdo con la
disponibilidad de elementos proporcionados por el laboratorio.
• Tomar nota de todos los resultados y observaciones de forma individual,
producto del desarrollo de las prácticas y experimentos planteados en el Anexo
4 – Protocolo.
• Desarrollar un informe por cada práctica de laboratorio de acuerdo con el Anexo
4.1 – Informes y, los resultados y/o observaciones obtenidos en el laboratorio.
Esta actividad se puede presentar de forma individual o con el grupo de trabajo.
Se deja a consideración del docente y estudiantes.
• Realizar la entrega a tiempo de los productos al docente asignado para el
desarrollo del componente práctico: diagrama de flujo de cada práctica a
desarrollar, antes de la sesión del componente práctico, y los informes, después
de cada sesión del componente práctico según indicación del docente.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:
Consultar las referencias bibliográficas que soportan el fundamento teórico de las
temáticas que se abordarán de manera práctica.

En el entorno de Aprendizaje debe:

Descargar el formato Anexo 4 – Protocolo, donde encontrará la descripción para
desarrollar cada una de las prácticas propuestas para llevar a cabo el componente
práctico del curso. Además, deberá descargar el Anexo 4.1 –Informes, el cual deberá
diligenciar y entregar después de cada sesión de laboratorio. También encontrará un
foro donde se compartirá información general, y se dará respuesta a dudas de su
proceso.

En el entorno de Evaluación debe:

No hacer entrega de ningún producto. Los productos asociados al componente
práctico serán entregados o enviados vía email al respectivo docente que acompaña
el laboratorio. Recuerde, no se hace entrega de ningún producto en campus.

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independendiente para entregar son:
• Diagramas de flujo desarrollados de acuerdo con el contenido del Anexo 4 -
Protocolo; los cuales serán entregados antes de dar inicio con cada práctica de
laboratorio al docente del componente práctico.
Recuerde que las actividades del componente práctico se desarrollan de forma in
situ, por lo cual no se entrega ningún diagrama de flujo en el campus.

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 • Si es elección del estudiante desarrollar los informes de manera individual, debe
hacer entrega al docente que acompaña el componente práctico la totalidad de
los informes de acuerdo con el formato Anexo 4.1-Informes.
Evidencias de trabajo grupal:
Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:
• Informe de cada práctica desarrollado por el grupo de acuerdo con el formato
Anexo 4.1 – Informes. El respectivo informe se debe entregar ocho (8) a quince
(15) días después de realizada la práctica; esto se podrá definir con cada
docente. Recuerde que las actividades del componente práctico se desarrollan de
forma in situ, por lo cual no se entrega ningún informe en el campus.

3. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias

Para evidencias elaboradas de forma Independiente, tenga en cuenta las

siguientes orientaciones:
• Siempre debe firmar la lista de asistencia proporcionada por el docente o
personal encargado del laboratorio; si esto no se realiza, no hay evidencia de
su asistencia.

• El hecho de asistir al laboratorio no implica la aprobación de este, recuerde

revisar la rúbrica de evaluación, en la cual se especifican los ítems para aprobar
el componente práctico.

• Cada estudiante debe participar con sus aportes en el desarrollo de la actividad,

es decir, debe asistir de forma presencial a cada sesión y/o práctica programada,
y deberá desarrollar de forma activa todas las prácticas de laboratorio. Recuerde
que así realice un trabajo en equipo, su evaluación será individual.

• En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará de entregar el

informe en el entorno que haya señalado el docente. Si ninguno de sus
compañeros envía el informe, el estudiante debe enviarlo de forma individual.

• Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los integrantes
del grupo que hayan participado con aportes durante el tiempo destinado para
la actividad.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o grupales deben
cumplir con las normas de ortografía y con las condiciones de presentación que se
hayan definido.

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En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta actividad debe
cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el plagio
académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos escritos mediante la
herramienta Turnitin que encuentra en el campus virtual.

Considere que En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre otras, las
siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o invención realizado por otra
persona. Implica también el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde
no haya coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar con
fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de investigación, que
cuentan con derechos intelectuales reservados para la Universidad.”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo académico o
evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será de cero puntos sin perjuicio
de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo académico
cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá será de cero puntos, sin
perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.

4. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Independiente

Número de actividad: 1

Momento de la evaluación: Intermedio

La máxima puntuación posible es de 120 puntos
Criterios Desempeños
Primer criterio de Nivel alto: Identifica información relacionada con protocolos y
evaluación: técnicas experimentales a partir del desarrollo completo y claro
del diagrama de flujo de cada práctica.
Identificación de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
protocolos de entre 16 puntos y 30 puntos
laboratorio y buenas

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prácticas de Nivel medio: Identifica de manera incompleta la información
laboratorio relacionada con protocolos y técnicas experimentales a partir del
desarrollo poco claro del diagrama de flujo de cada práctica.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 30 entre 1 puntos y 15 puntos
puntos del total
de 120 puntos de Nivel bajo: No identifica información relacionada con
la actividad. protocolos y técnicas experimentales a partir del desarrollo
completo y claro del diagrama de flujo de cada práctica.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos
Nivel alto: Describe de manera completa y organizada los datos
y observaciones de cada práctica desarrollada en el laboratorio;
de acuerdo con los lineamientos del Anexo 4.1 – Informes y los
Segundo criterio tiempos establecidos para su entrega.
de evaluación: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 36 puntos y 70 puntos
Expresión de datos,
tabulación y Nivel medio: Describe de manera incompleta y poco
organización de la organizada los datos y observaciones de cada práctica
información desarrollada en el laboratorio; de acuerdo con los lineamientos
del Anexo 4.1 – Informes y los tiempos establecidos para su
entrega.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 70 entre 1 puntos y 35 puntos
puntos del total
de 120 puntos de Nivel bajo: No describe ni organiza los datos y observaciones
la actividad de cada práctica desarrollada en el laboratorio; de acuerdo con
los lineamientos del Anexo 4.1 – Informes y no hace la entrega
en los tiempos establecidos.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos
Tercer criterio de Nivel alto: Compara los conceptos teóricos identificados en la
evaluación: unidad 1, 2 y 3 en un contexto práctico a partir del
reconocimiento de la reactividad de los grupos funcionales
Identificación de orgánicos.
conceptos Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
relacionados con los entre 11 puntos y 20 puntos
grupos funcionales

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 Nivel medio: Compara de manera incompleta los conceptos
teóricos identificados en la unidad 1, 2 y 3 en un contexto
práctico a partir del reconocimiento parcial de la reactividad de
Este criterio los grupos funcionales orgánicos.
representa 20 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total entre 1 puntos y 10 puntos
de 120 puntos de
la actividad Nivel bajo: No compara los conceptos teóricos identificados en
la unidad 1, 2 y 3 en un contexto práctico a partir del
reconocimiento de la reactividad de los grupos funcionales
orgánicos.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos