Evidencia de

aprendizaje

Semana 2
Nombre de la materia
Administración de programas
de calidad

Nombre del alumno

Fregoso Galaviz Jesus
Matricula
010463719
 Herramientas y técnicas de control de calidad y mejora contínua
Administración de programas de calidad

Evidencia de aprendizaje
Semana 2: Herramientas y técnicas de control de calidad y mejora contínua.

Con el objetivo de contribuir a su aprendizaje y a un mejor entendimiento y comprensión del

contenido que se aborda en esta unidad mediante sus materiales de aprendizaje, hemos preparado
esta guía de estudio que pretende apoyarlos a conocer y comprender las principales herramientas y
técnicas de calidad utilizadas por las empresas para mejorar sus procesos.

Instrucciones: Revisa el material proporcionado en la segunda semana.

UNIDAD 2.
Herramientas de calidad
http://gc.initelabs.com/syllabus/cloud/visor.php?
container=L1AD105_1087_658_31912_0&object=Herramientas.pdf

Videos:
Análisis de causa y efecto / diagrama de Ishikawa
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=gaJzTJ3n6dM

Responde las siguientes preguntas

1. Es una herramienta de calidad que permite analizar los datos de manera

gráfica.

a. Histograma

b. Diagrama causa-efecto

c. 5 S’s

d. Kaizen.

2. Es una herramienta de calidad que nos permite tener una estructuración

lógica de muchas ideas dispersas.

a. Histograma

b. Diagrama causa-efecto

c. 5 S’s

d. Gráfica de control
 Herramientas y técnicas de control de calidad y mejora contínua
Administración de programas de calidad

3. Esta herramienta nos permite hacer más eficiente los procesos en las
organizaciones y es parte de una filosofía japonesa conocida como Kaizen.

a. Histograma

b. Diagrama causa-efecto

c. 5 S’s

d. Gráfica de control

4. Explica en que consiste la filosofía Kaizen.

 como una estrategia o metodología de calidad en la empresa y en el trabajo,

tanto individual como colectivo

5. Realiza un histograma de acuerdo a la siguiente información recabada de los

diferentes precios de un platillo en los restaurantes de la ciudad.

50 45 30 32 45 50 32 31 30 38
35 40 42 43 40 38 39 37 35 40
50 45 46 39 36 31 30 45 50 49
49 47 36 32 45 34 32 41 40 42
32 40 45 50 49 32 31 30 32 33

50- PLATILLOS

16
14
12

10
8
6
4
2
0
25 a 30 30 a 35 35 a 40 40 a 45 45 ac 50
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Administración de programas de calidad

6. En este caso ¿para qué nos serviría el histograma?

Para saber cuantos platillos cuestasn mas o menos lo mismo

7. ¿Por qué al diagrama de Pareto también se le conoce como curva 80-20?

a. Porque ayuda a mantener ordenado el 80% de la la empresa con el 20% de

recursos.

b. Porque dice que el 80% de los problemas se resuelve atacando el 20% de

las causas.

c. Porque es una técnica que nos da una cantidad grande de ideas las cuales se van
descartando poco a poco hasta llegar solo al 20%

d. Porque nos ayuda a hacer preguntas para resolver todos los problemas de la
empresa a través de un diagrama.

8. En que consiste la lluvia de ideas

a. En una reunión se discute una problemática en específico y se dan las

primeras ideas que se vienen a la cabeza para resolver esta problemática.

b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas qué,

cómo, cúando, donde y por qué, para posteriormente dar estrategias que la
solucionen.

c. Es una técnica que ayuda a tener un espacio de trabajo más seguro más limpio y
más organizado.

d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

colectivamente exhaustivos para hacer más efectivo el análisis de los mismos.

9. ¿En que consiste la técnica de las 5w y 1 h?

a. En una reunión se discute una problemática en específico y se dan las primeras ideas
que se vienen a la cabeza para resolver esta problemática.
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Administración de programas de calidad

b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas

qué, cómo, cúando, donde y por qué, para posteriormente dar estrategias
que la solucionen.

c. Es una técnica que ayuda a tener un espacio de trabajo más seguro más limpio y
más organizado.

d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

colectivamente exhaustivos para hacer más efectivo el análisis de los mismos.

10. Menciona los beneficios de las 5’s

a. En una reunión se discute una problemática en específico y se dan las primeras ideas
que se vienen a la cabeza para resolver esta problemática.

b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas qué,

cómo, cúando, donde y por qué, para posteriormente dar estrategias que la
solucionen.

c. Es una técnica que ayuda a tener un espacio de trabajo más seguro más
limpio y más organizado.

d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

colectivamente exhaustivos para hacer más efectivo el análisis de los mismos.