4.3.

Principio de Conservación de la masa

Dra. Nallely Alonso Gómez

La materia puede encontrarse en la naturaleza como sustancia pura o formando mezclas. Como la Química trata de
estudiar la materia y sus transformaciones, a continuación te vamos a presentar unos conceptos sobre las distintas
clases de materias que hay y las diferencias que existen entre ellas:

• Fase: Es una porción de materia física y químicamente uniforme. Es un concepto distinto al de estado, por ejemplo,
una mezcla de líquido y aceite está constituida por dos fases a pesar de ser las dos sustancias líquidas.
• Una Fase: La sustancias formadas por una sola fase pueden ser de dos tipos: sustancias puras o disoluciones
(también llamadas mezclas homogéneas.
• Más de una fase: Cuando una mezcla está formada por más de una fase se denomina mezcla heterogénea. Las
mezclas heterogéneas se pueden separar en sus distintas fases por métodos físicos o mecánicos (filtración,
decantación, …).
- Sustancias constituidas por una sola fase. Las hay de dos tipos:

• Disoluciones: Son mezclas homogéneas en las que sus componentes pueden separarse por métodos
físicos (calentamiento, destilación, …). Hay varios tipos de ellas:

• Sólidas: Aleaciones (por ejemplo el acero (Fe y C).

• Líquidas: Sales disueltas
• Gaseosas: por ejemplo el aire (mezcla de gases, fundamentalmente oxígeno y nitrógeno).