¿CÓMO DESARROLLAR LA GESTIÓN LOGÍSTICA EN UNA ORGANIZACIÓN?

YENYFER ANDREA JIMENEZ RODRIGUEZ

DIANA MUÑOZ VILLAVECES

MARY LIZETH DOMINGUEZ RAMIREZ

NICOLAS FORERO SUAREZ

JAIRO ROBERTO BARRETO MONROY

Docente: Gestión Logística

Facultad Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras.

Fundación Universitaria del Área Andina.

Finanzas y Negocios Internacionales

2021
INTRODUCCIÓN

Desarrollar la gestión logística dentro de una organización, permite a la compañía contar

con información y control del producto desde su día de cosecha hasta llegar al consumidor

final; acceder a esta información permite tener claridad y especificación de lo que trabajamos

y asegurar tanto la inocuidad como calidad, garantizar su entrega en el menor tiempo posible

al menor costo y cumplir con los requerimientos de los clientes.

La gestión es el proceso que lleva a las organizaciones a ser mejores y competitivas ya que

con esta implementación cuenta con mayor orden desde su punto de abastecimiento hasta su

punto de distribución, trayendo con si el ser la compañía seleccionada.

CRONOGRAMA

Cronograma de trabajo

Fecha Actividad Conclusión

3/09/2021 Lectura del eje 3 Cadena de Se leyeron diferentes

abastecimiento. documentos de investigación

para adquirir mayor

conocimiento e identificar el

problema de la empresa.

6/09/2021 Selección de la empresa. En consenso, se seleccionó

 la empresa más adecuada

para la realización del

trabajo, en la cual uno de los

integrantes trabaja.

7/09/2021 Establecer los objetivos de aprendizaje. Se analizaron diferentes

elementos argumentativos

que permitieron la creación

de un objetivo claro.

8/09/2021 Identificación del problema. El problema sale de

identificar que la empresa

Hortifrut Colombia presenta

falencias en su logística de

distribución.

9/09/2021 Gráficos. Se elabora un Mapa mental

en donde se explica

detalladamente el paso a

paso para la solución del

problema.

10/09/2021 Conclusiones Finalmente se concluye el

trabajo teniendo en cuenta la

información recopilada

durante los 6 días.

MULTINACIONAL CHILENA

SOMOS UNA PLATAFORMA GLOBAL DE NEGOCIOS, LÍDER MUNDIAL EN LA

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BERRIES.

Hortifrut Colombia

Filial Colombia

Comercializadora de arándanos

VISIÓN

Ser el líder mundial en la categoría de Berries.

MISIÓN

Todos los Berries a todo el mundo todos los días.

Problema identificado:

Logística de distribución

.Dependencia de un tercero para las entregas de producto (internacional)

.Reducción de costos ( empleando certificado de predio exportador)

Emplear los procesos de la organización conjuntamente y acceder a información nos

permite dar respuesta al cliente. Es objetivo; el trabajo colaborativo entre todos los

colaboradores de la cadena de abastecimiento, el confiar y hacer intercambio de la

información. Desde la logística el punto de servicio al cliente es una estrategia para satisfacer

al cliente por medio de información, calidad en el producto y cumplimiento de las

condiciones pactadas, en especial con el envío del pedido en el tiempo correcto. Se debe tener

en cuenta:

• Asignar personal especializado en la relación con los proveedores.

• Evaluar, oportunamente, a los proveedores en su desempeño.

• Medir la percepción del cliente sobre el proveedor.

• Establecer contratos a largo plazo que beneficien a ambas partes.

• Facilitar la cooperación mutua.

• Tener reuniones periódicas para atender sus expectativas e inquietudes.

• Compartir los planes de negocio a largo plazo.

Recuperado de Operación de Compras e Inventarios, Francisco Villalba

Dentro del tema de gestión de transporte encontramos relación con los costos en donde el

principal objetivo es la disminución de los mismos para mejorar la competitividad.

• Trazabilidad de la cadena del frío: es clave en la cadena alimentaria, pues se encarga del

control de la temperatura en todo el proceso de la distribución.

• Trazabilidad y seguridad en toda la cadena de suministro: ayuda a conocer el historial, la

ubicación y trayectoria de un producto para el control de stocks, de producción y la

coordinación con los distribuidores.

• Uso de Cross Docking: tiene ventajas como las entregas diarias a tiendas, el control de la

cadena, la exactitud en las entregas y el ahorro en los transportes. Planeación Obedece al

desarrollo de las estrategias que permiten alcanzar una meta guiada por un objetivo general y

objetivos específicos.

• Utilización de transporte multimodal: eficiente para el transporte de los materiales y

productos, facilita el transporte internacional.

• Implementación de grupaje: utilizado en el transporte ferroviario y en las carreteras,

mediante una carga para varias empresas. Sirve para reducir las tarifas y limitar el riesgo del

cliente.

• Outsourcing: la externalización de este proceso reduce costos y mejora la eficiencia.

• Logística inversa: son todos los procesos y las actividades para gestionar el retorno y el

reciclaje.

Recuperado de Operación de Compras e Inventarios, Francisco Villalba

 Recuperado de: Hortifrut Colombia S.A.S.

MAPA MENTAL DE LA SOLUCIÓN A LOS DOS PROBLEMAS

REFERENCIAS:

(Logística externa | Concepto, Estrategias, Ejemplos, Costos y Más

(guiadelempresario.com), 2021)

(Logistica y Transporte , 2020)