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INSTRUCCIONES: PUNTUACION:
Cada desegregación de los componentes del marco DUPONT con su respectiva interpretación y
recomendación, tiene la ponderación de un punto.
A partir del análisis técnico del proceso de producción de la pasta, se pudo deducir lo siguiente:
• La empresa compra los insumos en cuenta corriente y los paga a 15 días.
• Estos insumos están 40 días, promedio, en el almacén.
• La producción de pastas dura 1 día.
• Los productos se venden, en promedio, a los 10 días de elaborados.
Por otro lado, las ventas se realizan principalmente a restaurantes y particulares y se cobra de la
siguiente manera: 25% paga en efectivo, 25% con cheque de otra plaza que demora 3 días en
cobrarse y 50% con tarjeta de crédito que demora 40 días promedio en recuperarse.
Costos de operación
Detalle Cantidad Unidad Precio unit. Total por kg. Total anual
Harina 0.80 Kg 1.50 1.20 28,800
Huevos 6.00 unidad 0.10 0.60 14,400
Aceite 0.10 Litros 6.00 0.60 14,400
Pimienta 0.01 Kg 5.00 0.05 1,200
Sal 0.03 Kg 3.00 0.09 2,160
Total 2.54 60,960
Consignas: