EVALUACIÓN DE LABORATORIO

INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN T2 LABORATORIO

FECHA CODIGO CLASE APELLIDOS Y NOMBRE

00/11/2021 2876 Jose Carlos Valdiviez

Estimado alumno, a continuación se muestra los criteros de evaluación de Laboratorio, para el curso de
Métodos 1. Cada hoja del Excel debe ser desarrollado, guardar y enviar mediante Aula Virtu

CRITERIOS
TIPO EVALUACION
No logrado Logrado Total Puntos
CASO 1 0 5 5
CASO 2 0 5 5
CASO 3 0 5 5
Taller ET 0 5 5
Total 20

Observación. En caso el estudiante no cuente con una computadora o laptop para abrir el archivo en ex
resolver la evaluación a mano en una hoja, tomar foto y subirla al aula virtual. No olvidar colocar su nom
codigo de la clase.
DE LABORATORIO DE
INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN T2 LABORATORIO

Jose Carlos Valdiviezo Suarez

ción de Laboratorio, para el curso de Ingeniería de

uardar y enviar mediante Aula Virtual.

a o laptop para abrir el archivo en excel, tendrá que

la virtual. No olvidar colocar su nombre completo y
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO
DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN - T2

Caso1. La empresa de jugos envasados «Disfruta SAC» desea elaborar un DAP de su

proceso de producción de jugos procesados, las actividades que presenta son las siguientes:

Recepciòn y Almacenamiento de M.P. (5min)

Transporte al àrea de Lavado (1 min)
Lavado (3min)
Cepillado (5 min)
Transporte al àrea de extracciòn ( 10 seg)
Extracciòn (4 min)
Refinado (5 min)
Transporte a Clarificado (1min )
Clarificado (6min)
Inspecciòn de Contenidos (1 min)
Transporta al Sistema de Deareaciòn (5 min)
Deareación ( 4.5 min)
Envasado (1.2 min)
Estirilizaciòn (30 seg)
Enfriamiento (5 min)
Etiquetado (3 min)
Empaque tado (4 min)
Transporte a Almacèn P.T. (30 seg )
Almacenamiento de P.T. (6 min)

a) Elaborar el DAP (2pts)

b) Calcular % de actividades productivas en base al tiempo (1.5 pt)
c)Calcular % actividades improductivas en base al tiempo (1.5pt)
O
ODOS 1

MATERIA PRIMA
r un DAP de su
enta son las siguientes:

Recepción y
almacenamiento de M.P

Transporte al area de
lavado

Lavado

pt)
t) Cepillado

RESUMEN
Actividad Número Tiempo

11 41.2

1 1 Act. Prod. (min)=

 0 0

2 11

Act. Imp. (min) =

5 7.67

0 0

TOTAL 19 60.87
 Recepción y Trasnporte al área de
almacenamiento de M.P extracción

Extracción

Transporte al area de
lavado

Refinado

Lavado

Transporte a Clarificado

Cepillado

Clarificado

42.2
ct. Prod. (min)=
 %Act. Prod. = (𝐴𝑐𝑡. 𝑝𝑟𝑜𝑑)/(𝐴𝑐𝑡.
63%
Act. Imp. (min) = 18.67 %Act. Imp. = (𝐴𝑐𝑡. 𝑖𝑚𝑝)/(𝐴𝑐𝑡. 𝑡𝑜𝑡
37%
Inspección de Contenidos Enfriamiento

Transpote al Sistema de
Deareción
Etiquetado

Deareación
Empaquetado

Envazado
Extraccion Transporte a
Almacén P.T

Estirilización Almacenamiento de P.T

 (𝐴𝑐𝑡. 𝑝𝑟𝑜𝑑)/(𝐴𝑐𝑡. 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) =

(𝐴𝑐𝑡. 𝑖𝑚𝑝)/(𝐴𝑐𝑡. 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) =

 Enfriamiento

Etiquetado

Empaquetado

Extraccion Transporte a
Almacén P.T

Almacenamiento de P.T
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO

EVALUACIÓN - T2

Caso 2. En relación a la siguientes imágenes nos piden determinar:

-Codigo de posturas
-Nivel de riesgo
-Propuesta de mejora.
(1 pts. por imágen)

(1pt)

(1pt)
(1pt)

(1pt)
(1pt)
BORATORIO DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1

EVALUACIÓN - T2

uientes imágenes nos piden determinar:

Espalda 1
Brazos 1
Piernas 1
Cargas 1

CATEGORÍA DE
EFECTO ACCIÓN O MEDIDA
RIESGO
1 Postura normal sin efecto dañino No necesita
2 Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano

3 Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible

4 Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

Propuesta:

Espalda 2
Brazos 1
Piernas 6
Cargas 1

CATEGORÍA DE
EFECTO ACCIÓN O MEDIDA
RIESGO
1 Postura normal sin efecto dañino No necesita
2 Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano
3 Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible
 4 Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

Propuesta:

Espalda 1
Brazos 3
Piernas 2
Cargas 1

CATEGORÍA DE
EFECTO ACCIÓN O MEDIDA
RIESGO
1 Postura normal sin efecto dañino No necesita

2 Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano

3 Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible

4 Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

Propuesta:

Espalda 2
Brazos 1
Piernas 1
Cargas 1

CATEGORÍA DE
EFECTO ACCIÓN O MEDIDA
RIESGO
1 Postura normal sin efecto dañino No necesita
2 Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano
3 Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible

4 Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

Propuesta:
 Espalda 2
Brazos 1
Piernas 4
Cargas 1

CATEGORÍA DE
EFECTO ACCIÓN O MEDIDA
RIESGO
1 Postura normal sin efecto dañino No necesita

2 Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano

3 Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible

4 Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

Propuesta:
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO DE
INGENIERIA DE MÉTODOS 1

EVALUACIÓN - T2

Caso 3. Se realizó un estudio de tiempos con las siguientes observaciones:

obs t (min)
1 15
2 18
3 17
4 16
5 15
6 17
7 18
a) Determinar el Tiempo observado promedio. (1 pt)
b)Determinar Tiempo normal si el operario presenta 0.13 en su factor de valoración
Westing House. (2 pt)
c) Determinar el tiempo estándar si el operario presenta 22 en suplementos. (2 pt)
 DE
OS 1

valoración

os. (2 pt)