EVALUACIÓN DE LABORATORIO

INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN PARCIAL

FECHA CODIGO CLASE APELLIDOS Y NOMBRE

10/7/2021

Estimado alumno, a continuación se muestra los criteros de evaluación de Laboratorio, para el curso de
Métodos 1. Cada hoja del Excel debe ser desarrollado, guardar y enviar mediante Aula Virtu

CRITERIOS
TIPO EVALUACION
No logrado Logrado Total Puntos
CASO 1 0 4 5
CASO 2 0 4 4
CASO 3 0 4 5
CASO 4 0 4 6
Total 20

Observación. En caso el estudiante no cuente con una computadora o laptop para abrir el archivo en ex
resolver la evaluación a mano en una hoja, tomar foto y subirla al aula virtual. No olvidar colocar su nom
codigo de la clase.
DE LABORATORIO DE
INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN PARCIAL

ión de Laboratorio, para el curso de Ingeniería de

uardar y enviar mediante Aula Virtual.

o laptop para abrir el archivo en excel, tendrá que

a virtual. No olvidar colocar su nombre completo y
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO
DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN - PARCIAL

CASO 1 1. Una fábrica de chocolate produce 96 lotes diarios de 120 cajas de chocolate por lote, cada caja
contiene 54 paquetes de chocolate (peso x paquete=24 gr c/u), el precio de venta de cada caja es de S/ 36
c/u. El peso de la materia prima es de 21,453.00 kg y el costo de S/ 208,201.00 los gastos de producción
fueron de S/5,240.00.

Calcular:
a) Eficiencia física e interpretar resultado (2.5pts)
b) Eficiencia económica e interpretar resultado (2.5pts)

DATOS Ef = (𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 ú𝑡𝑖𝑙

𝑑𝑒 𝑀𝑃)/(𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒
Producción
96 lotes
120 cajas/lote
𝑀𝑃)
54 paquetes/ caja
Peso x paquete 24 gr Ef = (96 𝑙𝑡𝑒 ∗ (120 𝑐𝑗𝑠)/𝑙𝑡𝑒
Precio de venta S/ 36
Peso de MP 21,453 kg
)/𝑐𝑎𝑗𝑎∗(24 𝑔𝑟 )/𝑝𝑎𝑞∗(𝑘𝑔
costo de MP S/ 208,201 )/1000𝑔𝑟)/(21,453 𝑘𝑔)
Otros gastos S/ 5,240

Ef = 0.70

Rpta. : Del 100% de MP se aprove

Ee=
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠/𝐶𝑜𝑠
𝑡𝑜
Ee=
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠/𝐶𝑜𝑠
𝑡𝑜
Ee= ((𝑆/ 36)/𝑐𝑎𝑗𝑎 ∗(120
𝑐𝑎𝑗𝑎𝑠)/𝑙𝑜𝑡𝑒 ∗96 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠)/(𝑆/
208,201 + 𝑆/ 5,240 )
Ee= 1.94
Rpta. : Por cada sol invertido se ob
 O
ODOS 1
AL

olate por lote, cada caja

e cada caja es de S/ 36
gastos de producción

(120 𝑐𝑗𝑠)/𝑙𝑡𝑒 ∗(54 𝑝𝑎𝑞= (14,929.92 0.70

)/𝑝𝑎𝑞∗(𝑘𝑔 𝑘𝑔
14,929.92

1,453 𝑘𝑔) )/(21,453 𝑘𝑔)

de MP se aprovecha el 70%
/𝑐𝑎𝑗𝑎 ∗(120
= (𝑆/
96 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠)/(𝑆/
1.943019382
414720

5,240 ) 414,720 213441

)/(𝑆/
213,441)
ol invertido se obtiene un beneficio de S/ 0.94
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO
DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN - PARCIAL

Caso 2. La empresa de calzado «Leather SAC» desea elaborar un DAP de su proceso de

producción de calzado, las actividades que presenta son las siguientes:

-Recepción demateria prima (7 min)

-Traslado a estación de corte (2min)
- Corte de cuero (17 min)
- Perfilado (32 min)
-Traslado al horno (3 min)
-Horneado (28 min)
-Espera (8 min)
-Pulido e inspección de subproducto (8 min)
-Pegado (ingresa pegamento) (17 min)
-Espera (4 min)
-Limpieza (10 min)
-Lustrado (6 min)
-Inspección de calzado (11 min)
-Empaquetado (ingresan cajas y bolsas) (12 min)
-Almacenamiento de calzado (14 min)

a) Elaborar el DAP (2pts)

b) Calcular % de actividades productivas en base al tiempo (1 pt)
c)Calcular % actividades improductivas en base al tiempo (1pt)
O
ODOS 1
AL

P de su proceso de Materia prima

s:
8 min

7min Recepción de M.P. Pegamento

17 min Pegado
2 min Translado a corte

4 min
17 min Corte

10 min
32 min Perfilado

3 min Traslado al horno 6 min

28 min Horneado
11 min

8 min Espera
12 min

Cajas y bolsas

14 min
 Pulido e
inspección

%Act. Prod. = (𝐴𝑐𝑡. 𝑝𝑟𝑜𝑑)/(𝐴𝑐𝑡. 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) =

Pegado (141 𝑚𝑖𝑛)/(179 𝑚𝑖𝑛)=𝟕𝟖.𝟕𝟕%
%Act. Imp. = (𝐴𝑐𝑡. 𝑖𝑚𝑝)/(𝐴𝑐𝑡. 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) =
Espera (38 𝑚𝑖𝑛)/(179 𝑚𝑖𝑛)=𝟐𝟏,𝟐𝟑%

Limpieza

Lustrado

Inspección de calzado

Empaquetado
RESUMEN
Actividad

Almacenamiento de
calzado
TOTAL
𝑜𝑡𝑎𝑙) =

𝑎𝑙) =

RESUMEN
Número Tiempo

7 122

1 11 Act. Prod. = 141 9 60%

1 8

2 21

2 5
Act. Imp. = 38 6 40%

2 12

15 179
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO
DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1
EVALUACIÓN - PARCIAL

Caso 4.Dentro de un proceso de fabricación hay 5 hornos que son atendidos por un operario, es
necesario que la máquina detenga sus actividades mientras el operario carga y descarga el producto.
Se tienen los siguientes datos:

Se requiere:
a) Elaborar el diagrama H-M (2pt)
b)¿Que % de utilización ocupa los hornos con mayor y menor uso? (0.5pt)
b)Determinar el tiempo de ciclo (0.5 pt)
c) Determinar la producción sem (8 horas,6 días) (1pt)
d) ¿Qué propone para incrementar el % de utilización del operario? (1 pt)

Formato para Diagrama Hombre Máquina

a)
Diagrama Hombre - Máquina

P Operario Horno 01
UND
T (min) T Actividad T Actividad
01 1 min carga H1
02
03 3 min carga H2
04
05
2 min carga H3 8 min operación
06
07
08
4 min carga H4
09
10
11
2 min carga H5
12
13
14
15 3 min Descarga H1 1
16
17 1 min Descarga H2
 18
19 3 min Descarga H4
20
21
22
2 min Descarga H5
23
24
2 min Descarga H3
25

Análisis de Información
Tipo Tiempo disponible (min) T de actividad (min)
Operario 25.00 23
Horno 01 25.00 8
Horno 02 25.00 12
Horno 03 25.00 16
Horno 04 25.00 7
Horno 05 25.00 9

b) T Ciclo= ( 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 = ( 25
𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒)/(𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠)𝑚𝑖𝑛)/(5
8horas * 6 días = 2880 minutos 𝑢𝑛𝑑)
c)
Prod. sem= ( 2880 𝑚𝑖𝑛)/(5= 576 und
𝑚𝑖𝑛/𝑢𝑛𝑑)

d)
Diagrama Hombre - Máquina

P Operario Horno 01
UND
T (min) T Actividad T Actividad
01 1 min carga H1
02
03 3 min carga H2
04
05
2 min carga H3 8 min operación
06
07
08
4 min carga H4
09
10
11
2 min carga H5
12
 13
14
15 3 min Descarga H1 1
16 1 min Carga H1
17 1 min Descarga H2
18
19 2 min Descarga H4
20
8 min operación
21
22
2 min Descarga H5
23
24
2 min Descarga H3
25

Análisis de Información
Tipo Tiempo disponible (min) T de actividad (min)
Operario 25.00 24
Horno 01 25.00 16
Horno 02 25.00 12
Horno 03 25.00 16
Horno 04 25.00 7
Horno 05 25.00 9
O
DOS 1
L

os por un operario, es
y descarga el producto.

COD F-001
ma Hombre Máquina FE 1/1/2021
FV 1/1/2022

Máquina

Horno 02 Horno 03 Horno 04

UND UND
T Actividad T Actividad T

12 min operación

7 min
16 min Operación

1
 16 min Operación

T de actividad (min) Tpo de ocio (min) % de Utilización

23 02.00 92.00%
8 17.00 32.00%
12 13.00 48.00%
16 09.00 64.00% Mayor
7 18.00 28.00% Menor
9 16.00 36.00%

= ( 25 =(𝟓 5
𝑚𝑖𝑛)/(5 𝒎𝒊𝒏)/𝒖𝒏𝒅
𝑢𝑛𝑑) 2880

576

und

Máquina

Horno 02 Horno 03 Horno 04

UND UND
T Actividad T Actividad T

12 min operación

7 min
16 min Operación
 12 min operación

7 min
16 min Operación

T de actividad (min) Tpo de ocio (min) % de Utilización

24 01.00 96.00%
16 09.00 64.00%
12 13.00 48.00%
16 09.00 64.00% Mayor
7 18.00 28.00% Menor
9 16.00 36.00%
Horno 04 Horno 05
UND UND
Actividad T Actividad

Operación

9 min Operación
 9 min Operación

Horno 04 Horno 05
UND UND
Actividad T Actividad

Operación
Operación

9 min Operación

1
Actividad Horno 01 Horno 02
Carga 1 min 3 min
Operación 8 min 12 min
Descarga 3 min 1 min
% U h1 = ( 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 = ( 24
𝑚á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎)/(𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒) 𝑚𝑖𝑛)/(35
𝑚𝑖𝑛)
Horno 03 Horno 04 Horno 05
2 min 4 min 2 min
22 min 7 min 9 min
2 min 3 min 2 min
= ( 24 = 68.5 7%
𝑚𝑖𝑛)/(35
𝑚𝑖𝑛)
 EVALUACIÓN DE LABORATORIO DE

EVALUACIÓN - PARCIAL

Caso 4. En relación a la siguientes imágenes nos piden determinar:

-Codigo de posturas
-Nivel de riesgo
-Propuesta de mejora.
(2 pts. por imágen)

(2pt)

Espalda
Brazos
Piernas
Cargas

CATEGORÍA
DE RIESGO
1
2

3
4

Propuesta:

(2pt)

Espalda
Brazos
Piernas
Cargas

CATEGORÍA
DE RIESGO
1
2
3
4
 Propuesta:

(2pt)

Espalda
Brazos
Piernas
Cargas

CATEGORÍA
DE RIESGO
1
2
3
4

Propuesta:
 DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1

ACIÓN - PARCIAL

nos piden determinar:

2
1
5
1

EFECTO ACCIÓN O MEDIDA

Postura normal sin efecto dañino No necesita
Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano

Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible

Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

El operario presenta un nivel de riesgo categoría 3, por lo tanto debe recibir capacitación en el manejo de
equipos y ergonomía para mejorar su postura y prevenir lesiones futuras.

2
1
5
1

EFECTO ACCIÓN O MEDIDA

Postura normal sin efecto dañino No necesita

Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano
Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible
Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente
 El operario presenta un nivel de riesgo categoría 3, por lo tanto debe para prevenir lesiones futuras se le
puede capacitar sobre las posturas correctas para el levantamiento de cargas o utilizar un montacargas
manual.

2
1
1
1

EFECTO ACCIÓN O MEDIDA

Postura normal sin efecto dañino No necesita

Posibilidad de daño sobre sistema músculo-esquelético Se requiere en futuro cercano
Efectos dañinos sobre sistema músculo-esquelético Se requiere lo antes posible
Efectos muy dañinos sobre el sistema músculo-esquelético Se requiere inmediatamente

El operario presenta un nivel de riesgo categoría 2, por lo tanto debe para prevenir lesiones futuras se le
puede capacitar en ergonomía y darle un seguimiento a su postura de forma progresiva.
 PIERNAS 1

CARGA 1

ESPALDA BRAZOS
1 1
1 2 1
3 1
1 2
2 2 2
3 3
1 1
3 2 2
3 2
1 2
4 2 3
3 4
1 2 3

2 3 1 2 3 1 2 3

1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1
2 3 2 2 3 2 2 3
2 3 2 2 3 2 3 3
3 4 2 2 3 3 3 3
1 1 1 1 1 1 1 2
2 3 1 1 1 1 1 2
2 3 1 1 1 2 3 3
3 3 2 2 3 2 2 3
3 4 2 3 4 3 3
4 4 2 3 4 3 3
 4 5 6

1 2 3 1 2 3 1 2

2 2 2 2 2 2 1 1
2 2 2 2 2 2 1 1
2 2 3 2 2 3 1 1
3 3 3 3 3 3 2 2
3 4 4 3 4 3 3 3
3 4 4 4 4 4 4 4
3 3 3 4 4 4 1 1
4 4 4 4 4 4 3 3
4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4
6 7

3 1 2 3

1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 2
2 2 3 3
4 2 3 4
4 2 3 4
1 1 1 1
3 1 1 1
4 1 1 1
4 2 3 4
4 2 3 4
4 2 3 4