UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE

NAYARIT
ÁREA DE LA SALUD
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

FACILITADOR:
Profesora Regina Ascencio Ibáñez

ALUMNO:
Sevilla Ureña Alam Jahir

Ensayo sobre:
El Uso de la PNL en el Tratamiento de la Obesidad y el
Sobrepeso en Niños y Adolescentes Nayaritas

Tepic, Nayarit; a 17 de noviembre de 2017.

RESUMEN
La obesidad en niños y adolescentes es un problema de salud pública que afecta
considerablemente a Nayarit. Actualmente esta entidad federativa mexicana ocupa
uno de los primeros lugares en este padecimiento.

Según un estudio realizado por la Universidad Autónoma de México el 94% de los

niños con obesidad padecen autoestima baja (Sánchez Arenas & Ruiz Martínez,
2015), lo cual resulta un porcentaje muy elevado.

Para combatir la baja autoestima en niños y adolescentes con obesidad y

sobrepeso en Nayarit se propone aunado a su plan alimenticio personalizado, el
uso de la Programación Neurolingüística que es un instrumento poderoso utilizado
para reprogramar la mente y desbloquear falsas creencias que se arraigaron en
ella y que no permiten tomar las acciones que conlleven los resultados que
deseamos (Ortiz, 2013).

ABSTRACT
Obesity in children and adolescents is a public health problem that significantly
affects Nayarit. Currently this Mexican federal entity occupies one of the first
places in this disease.

According to a study conducted by the “Universidad Autónoma de México”, 94% of

children with obesity suffer from low self-esteem (Sánchez Arenas & Ruiz
Martinez, 2015), which is a very high percentage.

To combat low self-esteem in children and adolescents with obesity and

overweight in Nayarit is proposed along with its personalized food plan, the use of
Neurolinguistic Programming is a powerful tool used to reprogram the mind and
unlock false beliefs that took root in it and that do not allow us to take the actions
that entail the results we want to (Ortiz, 2013).

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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN..................................................................................................................4
DESARROLLO......................................................................................................................5
CONCLUSIONES................................................................................................................10
PROPUESTA........................................................................................................................11
REFERENCIAS....................................................................................................................12

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INTRODUCCIÓN

En el presente ensayo se abordará la relación existente entre la obesidad y

sobrepeso en niños y adolescentes con la baja autoestima que la mayoría de
éstos presentan hoy en día en México.

El propósito de este ensayo es abordar el tema desde el punto de vista

psicológico, donde se analizará la baja autoestima de menores y adolescentes con
obesidad y sobrepeso, así como el uso de la programación neurolingüística para
tratar el asunto y hacer que los menores y adolescentes cambien su perspectiva
sobre sí mismos, lo que se pretende ayude en su tratamiento contra su
padecimiento.

Actualmente, México ocupa uno de los primeros lugares en obesidad infantil

(UNICEF, 2014). Este alarmante problema de salud pública afecta de manera
multicausal a la población, por lo que debe ser abordado con un equipo
multidisciplinario.

Se ha descrito que en los niños y adolescentes que llevan una relación positiva
entre estilo de vida saludable y salud mental se observa un mejor auto-concepto,
además se disminuye la ansiedad, la depresión y las ideas suicidas (Hoying J,
2016).

Por lo tanto la intención de abordar el tema desde el ámbito psicológico es debido

a que si los niños y adolescentes cuentan con una alta autoestima podrán de una
manera más eficiente superar su condición actual.

Es verdaderamente fundamental tener una buena y sana autoestima, ya que ésta

determina nuestro comportamiento y las decisiones que tomamos a cada
momento de nuestra vida. Desde el punto de vista nutricional, tener una alta
autoestima ayudará a los menores a mejorar sus hábitos alimenticios, tomando

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mejores decisiones sobre qué comer y qué no comer a lo largo del día. Si bien,
esta decisión no es exclusivamente de ellos, cabe mencionar que el conocimiento
de este problema ayudará a padres y madres creándoles una consciencia sobre
cómo alimentar a sus hijos.

Por las razones expuestas se requiere de alternativas de solución. Para este caso
se considera ofrecer una solución a partir del uso de la programación
neurolingüística.

La programación neurolingüística (PNL) es un instrumento poderoso utilizado para

reprogramar nuevamente la mente e introducirle información acerca de todos los
principios que rigen nuestra mala experiencia, con la finalidad de desbloquear
estas falsas creencias que se arraigaron en nuestra mente y que no permiten
tomar las acciones que conlleven los resultados que deseamos (Ortiz, 2013).

El ensayo se enfoca a niños y adolescentes mexicanos haciendo énfasis a la

población nayarita, que actualmente ocupa uno de los primeros lugares en
obesidad infantil (Ulloa , 2016)

Se pretende entonces, con este ensayo, lograr conclusiones y una propuesta útil y
concreta con la información recuperada.
DESARROLLO
 El sobrepeso y la obesidad son un tipo de enfermedades crónicas
caracterizadas por el almacenamiento excesivo de tejido graso o adiposo
en el cuerpo, que con frecuencia van acompañadas de alteraciones
metabólicas que comprometen el estado de salud. Sin embargo no
cualquier persona con exceso de tejido graso en el cuerpo es considerada
obesa. Para esta consideración se requiere de otra medición denominada
índice de masa corporal (IMC), el cual se calcula dividiendo el peso de la
persona entre su estatura en metros cuadrados. Si este índice supera los

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 30 puntos se puede considerar que la persona en cuestión tiene un tipo de
obesidad (Rodríguez, 2010).

En términos generales se puede decir que la obesidad es de origen tanto genético

como medioambiental e incluye los excesos alimentarios, la escasez en la
actividad física, los factores socio-económicos y alteraciones metabólicas y
hormonales (Pulsomed S.A, s.f.).

Aunado a la obesidad y sobrepeso tenemos a la baja autoestima. Según Shadle

(2001) dentro de las causas que influyen en el estado emocional de los niños y
adolescentes nos encontramos con el aburrimiento, el cansancio, el enojo, o la
tristeza. Estas los llevan a ingerir alimentos para confortar su estado de ánimo
(Diaz & Diaz, 2008). Por lo que es de suma importancia estar pendiente de estos
signos en los niños y adolescentes, ya que una de las principales consecuencias
de la obesidad, es la baja autoestima, que puede provocar depresión y de igual
manera los niños y adolescentes usarán la comida para aliviarla, lo que creará un
círculo vicioso entre depresión y comida.

Barrera Castellano, subdirector de medicina preventiva y epidemiologia del estado

de Nayarit, destacó que uno de los principales factores de que los infantes
nayaritas padezcan de obesidad y sobrepeso, son los malos hábitos alimenticios,
lo cual provoca que en un futuro sufran de diferentes enfermedades, como la
diabetes (Ulloa , 2016).

Un estudio realizado por la Universidad Autónoma de México indica que el 94% de

los niños con obesidad padecen autoestima baja y tienen una imagen corporal
equivocada de sí mismos (Sánchez Arenas & Ruiz Martínez, 2015). Dicho dato
resulta impresionante, y nos indica que es sumamente importante buscar una
solución precisa a este problema.

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Lo anterior nos muestra cómo la relación entre el exceso de peso y la baja
autoestima genera en niños y adolescentes una percepción negativa de sí
mismos, lo que hace que su confianza disminuya. Cabe mencionar que estos
trastornos son más comunes en mujeres que en hombres, puesto que ellas están
más pendientes de cómo lucen y buscan alcanzar modelos estéticos establecidos
por la sociedad y ellos están poco pendientes de su aspecto (Ruiz Prieto, Santiago
Fernández, Bolaños Rios, & Jáuregui Lobera, 2010).

Para ello, el uso de la PNL en el tratamiento de la obesidad en niños y

adolescentes con baja autoestima es de gran utilidad, ya que los ayudará a
cambiar la percepción negativa que tienen de ellos mismos y les enseñará a cómo
deshacerse de sus miedos y limitaciones para ayudarlos a modificar sus malos
hábitos alimenticios.

Actualmente, la PNL es utilizada por médicos, psicólogos, educadores y

profesionales de diversas áreas tanto para el desarrollo personal como para
brindar ayuda a cada grupo humano del que son responsables. Por lo que sería
bastante lógico que fuera utilizada por nutriólogos para tratar a sus pacientes.

(Jaruffe Romero & Pomares Jacquin, 2011) , en su artículo de revisión mencionan las
siguientes características de la PNL:

 La PNL tiene la habilidad de ayudar al ser humano a crecer, trayendo como

resultado una mejor calidad de vida.
 Presenta un enfoque práctico y potente para lograr cambios personales, ya
que posee una serie de técnicas asociadas entre sí para lograr una
conducta que se quiere adquirir.
 Se concibe como una poderosa herramienta de comunicación, influencia y
persuasión, debido a que través del proceso de comunicación se puede
dirigir el cerebro para lograr resultados óptimos.

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  Es esencialmente un modelado. Los especialistas que desarrollaron la PNL
estudiaron a quienes hacían las cosas de manera excelente, encontraron
cuál era su fórmula y proporcionaron los medios para repetir la experiencia.
 La PNL es una actitud. La actitud de “voy a lograrlo” con unas enormes
ganas indetenibles.
 Va más allá de un simple conjunto de herramientas.

Sí bien, la PNL presenta un conjunto de técnicas que generan en las personas un

cambio de actitud, haciéndolas más seguras de sí mismas y formándoles bases
firmes que les ayuden a conseguir todos sus objetivos, lo que comúnmente,
cuando de alimentación se trata, resulta sumamente difícil.

Por lo anterior, es verdaderamente importante que nutriólogos adquieran

conocimiento en PNL, los que sumados a sus tratamientos contra la obesidad y
sobrepeso ayudarían a optimizar los resultados en sus pacientes psicológicamente
afectados.

Pero, ¿qué técnicas de la Programación Neurolingüística podemos aplicar con

niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad?

(Farinola, 2015) en su sitio web AprenderPnl.com nos presenta una técnica de PNL
consistente en una serie de pasos para comer con inteligencia y otra para eliminar
comportamientos compulsivos. Ésta última se puede utilizar con pacientes que
comen por ansiedad o depresión.

Técnica PNL para comer con inteligencia:

Paso #1. ¿Cómo sabes que es hora de comer? Poner atención a las imágenes,
sonidos y sensaciones de tu cuerpo que determinan la verdadera necesidad de
comer, haciendo énfasis en las sensaciones de tu estomago.

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Paso #2. ¿Que sería lo mejor (lo más sano) para comer? Se puede encontrar una
gama de sentimientos tales como sentirte sano y equilibrado, empantanado y con
sueño, o muy satisfecho, pero como un glotón. Seleccionar los alimentos que te
hagan sentir satisfecho y saludable.

Paso # 3. Compara “el antes” y “el después”. Se debe hacer una comparación
entre los alimentos que se ingerían anteriormente con los ingeridos después del
análisis. Si estos últimos no hacen sentir mejor se deben buscar nuevas
alternativas.

Paso # 4. Contrasta lo saludable… con algo poco saludable. Se trata de cotejar

internamente, de comparar el sentimiento saludable con lo que se siente
“después” de comer un alimento no tan sano, tal como una barra de chocolate.
Inspeccionar cuidadosamente la diferencia entre estos sentimientos.

Paso # 5. Viaje al Futuro. Se deben imaginar más comidas o alimentos que

proporcionen sentimientos de salud y equilibrio. Específicamente, tienes que
amplificar los sentimientos sanos y equilibrados e imaginar que crecen con el
tiempo, gracias a que tú eliges más y más alimentos “ideales”.

Paso # 6. Prueba. En los próximos días y semanas, se debe observar cómo

influye esta técnica de PNL, al momento de elegir entre varias opciones de
alimentos y cómo hacen sentir esas decisiones.

Técnica de PNL Para Eliminar Comportamientos Compulsivos

Paso #1. Identificar y seleccionar la compulsión con la que vamos a trabajar, en

este caso la comida.

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Paso #2. Identificar el “disparador” principal. Se debe identificar cuál o cuáles son
las circunstancias o hechos que hacen que se comience a comer de manera
compulsiva.

Paso #3. Identificar las dos sub-modalidades más fuertes del “disparador”. Revisar
cuales son las sensaciones que provoca el hecho de comer compulsivamente. Se
trata de ser más consciente de cada uno de los sentimientos que se generen al
realizar la acción.

Paso #4. Intensificar las sub-modalidades hasta el extremo. Es decir se trata de

exagera los sentimientos o la acción, por ejemplo que lo que se está ingiriendo es
una cantidad exorbitar de comida que podría llegar a hacer una explosión dentro.

Paso #5. Repetir hasta que haya una desensibilización significativa. Volver las
sub-modalidades a la normalidad y repetir el paso anterior varias veces hasta que
se muestren signos o sensación de que el proceso ya es aburrido, o trivial.

Estas son solo algunas de las técnicas que se pueden usar en niños y
adolescentes para cambiar sus hábitos alimenticios y aumentar así su
autoconfianza.

CONCLUSIONES

La obesidad y el sobrepeso son un problema de salud pública que afecta en gran

medida a niños y adolescentes.

En el ámbito psicológico estas enfermedades traen como consecuencia una baja

autoestima y en casos más graves, depresión.

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El uso de la programación neurolingüística por parte de nutriólogos para tratar a
pacientes obesos con baja autoestima es una solución que brinda técnicas
novedosas para crear en jóvenes y niños mayor confianza en sí mismos.

Nayarit ocupa uno de los primeros lugares en obesidad infantil, por lo que es de
suma importancia trabajar en la solución de este problema.
PROPUESTA

Realizar una investigación profunda sobre la obesidad infantil en Nayarit para

medir cuántos niños y adolescentes sufren de baja autoestima y determinar cuáles
son las causas de dicho diagnóstico.

Capacitar a nutriólogos sobre técnicas de programación neurolingüística para que

estos puedan enseñarlas y practicarlas con sus pacientes con signos de
autoestima baja y/o depresión con el objetivo de facilitarles de esa manera el
cambio en sus hábitos alimenticios y mejora de su estilo de vida.

Finalmente, impartir talleres de programación neurolingüística en las instituciones

de salud pública, donde los niños y adolescentes con obesidad y sobrepeso
puedan aplicar las técnicas aprendidas y compartan sus experiencias con otros, a
fin de que al conocer a más niños en la misma situación por la que ellos pasan les
pueda servir de motivación para mejorar su estado emocional.

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REFERENCIAS
Diaz, G. M., & Diaz, G. M. (junio de 2008). Obesidad y Autoestima. Enfermeria Global, 1-
11.
Farinola, M. (14 de julio de 2015). Técnica de PNL Para Comer Con Inteligencia!
Obtenido de Aprender PNL: http://aprenderpnl.com/2015/07/tecnica-de-pnl-para-
comer-con-inteligencia/
Hoying J, M. B. (2016). COPE: A Pilot Study With Urban-Dwelling Minority Sixth-Grade
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de 11 de 2017, de The Journal of School Nursing: http://doi.org/bwph
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UNICEF. (2014). Salud y Nutrición. Recuperado el 10 de 11 de 2017, de
http://www.unicef.org/mexico/spanish/17047.htm

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