Carátula para entrega de prácticas

Facultad de Ingeniería Laboratorios de docencia

Laboratorio de Termodinámica

Profesor: Salvador Centeno Estrada

Asignatura/clave: Laboratorio de Termodinámica – Clave 6437

Grupo Laboratorio: Grupo: 23
No de Práctica(s): Practica 2 - Temperaturas

Integrante(s), número
de cuenta y grupo de
teoría: 318032649 – Antonio Villa Yareli Yazmín – Grupo: 5

421093344 - Arias Gama Maritza – Grupo: 16

318132983 - Ibarra Laureano Diego Emmanuel - Grupo 4
Grupo:GGruporupo:
316013455 - Manzanares Olmos Ángel David – Grupo 15
Grupo:Grupo:

Semestre: 2022 - 2
Fecha de entrega: 24 de febrero de 2022

Observaciones:

4
Calificación: _____________. Brigada: ______________
Introducción
La temperatura es una magnitud escalar que mide la cantidad de energía térmica que tiene
un cuerpo.La temperatura nos permite conocer el nivel de energía térmica con que cuenta
un cuerpo. Las partículas que poseen los cuerpos se mueven a una determinada velocidad,
por lo que cada una cuenta con una determinada energía cinética. El valor medio de dicha
energía cinética <Ec> está directamente relacionado con la temperatura del cuerpo.

En física, se llama equilibrio térmico al estado en que dos cuerpos en contacto, o separados
por una superficie conductora, igualan sus temperaturas inicialmente dispares, debido a la
transferencia de calor de uno hacia el otro.Si tenemos dos objetos en contacto, uno más
caliente que otro, a medida que el tiempo transcurra ambos tenderán a alcanzar la misma
temperatura y, si no hay transferencia de calor hacia otros objetos, en adelante mantendrán
un equilibrio térmico, o sea, una temperatura constante.

Ley cero de la termodinámica: La ley cero de la termodinámica establece que, cuando dos
cuerpos están en equilibrio térmico con un tercero, estos están a su vez en equilibrio
térmico entre sí.La Ley Cero de la Termodinámica es un principio de generalización del
equilibrio térmico entre cuerpos, o sistemas termodinámicos, en contacto, en el que
interviene como parámetro físico empírico la temperatura.

Un termómetro es un instrumento que mide la temperatura de un sistema en forma

cuantitativa. Una forma fácil de hacerlo es encontrando una sustancia que tenga una
propiedad que cambie de manera regular con la temperatura.

Actualmente existen los siguientes tipos de termómetros para la medición de temperatura:

termómetros de vidrio o termómetros de líquido, termómetros de resistencia, termopar o par
térmico (termómetros de contacto), termómetros sin contacto o pirómetros, termómetros
bimetálicos, termómetros digitales y termistor.

Objetivos
• Comprender el fundamento termodinámico de la medición de la temperatura. •
Construir la curva de calentamiento del agua.
• Obtener mediciones de temperatura y para el termómetro, determinar:
- Rapidez de respuesta (sensibilidad)
- Facilidad de lectura
- Rango
- Resolución.

1. Material y equipo
Para el desarrollo de esta práctica se apoyará mediante el uso de las siguientes
herramientas digitales:
- Curva de calentamiento T=f(t)
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/Curva%20de%20calentamiento.
- Termómetro interactivo
https://www.disfrutalasmatematicas.com/medida/termometro.html

2. Desarrollo de la práctica
 Seleccione en el simulador “Curva de calentamiento” la sustancia agua, una masa
de 200 [g], indicando en la parrilla una potencia (𝑃) de 250[W] y una temperatura
inicial de -10 [°C].
Para llenar la Tabla 1, registre la temperatura del agua cada 30 [s] con el cronómetro
del simulador. Después pulse el botón de encendido de la parrilla y registre las
lecturas hasta llenar completamente la tabla. Para hacer el registro de datos en la
tabla del simulador, pulse la tecla “anotar datos”.

Con base en la tabla anterior, dibuje el modelo gráfico de la curva (t) en [s], en
función de la temperatura (𝑇) en [°𝐶], para el agua. Con el método del mínimo de las
sumas de los cuadrados, determine también el modelo matemático de dicha función.

Dibujar la gráfica:
Temperatura en función del tiempo, T=f(t), para incrementos de temperatura.

Para el termómetro utilizado en el simulador “Termómetro interactivo”, obtener:

● Rango: Es el intervalo que puede medir el termómetro. Nota: El rango del
termómetro se consulta en el simulador.
● Resolución: Es la lectura mínima que puedes leer en un instrumento de
medición
● Facilidad de lectura: Es un valor que se asigna según el criterio del
experimentador.

3. Capturas de los simuladores utilizados

Captura 1. Simulador “Curva de calentamiento”

 Captura 2. Simulador “Termómetro interactivo”

4. Registro de datos experimentales

Tabla 1. Medición de tiempo-temperatura

t [s] T [°C] t [s] T [°C] t [s] T [°C]

0 -10 270 0 540 76.4

30 0 300 4.8 570 85.5

60 0 330 13.7 600 94.5

90 0 360 22.7 630 100

120 0 390 31.6 660 100

150 0 420 40.6 690 100

180 0 450 49.5 720 100

210 0 480 58.6 750 100

240 0 510 67.5 780 100

 Tabla 1.1. Características del termómetro utilizado en el simulador “Curva de
calentamiento”
Termómetro Resolución Facilidad de Rapidez de
lectura respuesta

De inmersión 0.1 [°C] Sencillo 0.3 [°C/s]

Tabla 3. Características del termómetro utilizado en el simulador “Termómetro

interactivo”
Termómetro Resolución Facilidad de Rapidez de
lectura respuesta

De inmersión 1 [°C] Imprecisa 1 [°C/s]

Modelo matemático
°𝐶
𝑇[°𝐶] = 0. 1731 [ 𝑠
]𝑡[𝑠] − 25. 465[°𝐶]

5. Cálculos realizados
𝑥 𝑦 2 𝑥𝑦
𝑥

0 -10 0 0

30 0 900 0

60 0 3600 0
90 0 8100 0

120 0 14400 0

150 0 22500 0

180 0 32400 0

210 0 44100 0

240 0 57600 0

270 0 72900 0

300 4.8 90000 1440

330 13.7 1089000 4521

360 22.7 129600 8172

390 31.6 152100 12324

420 40.6 176200 19572

450 49.5 202500 22275

480 58.6 230400 28128

510 67.5 260100 34425

540 76.4 291600 41256

570 85.8 324900 48735

600 94.5 360000 56700

630 100 396900 63000

660 100 435600 66000

690 100 476100 69000

720 100 518400 72000

750 100 562500 75000

780 100 608400 78000

Σ = 10530 Σ = 1141. 4 Σ = 5580900 Σ = 700548

 27(700548)−(10530)(1141.4)
𝑚= 2 = 0. 1731
27(5580900)−(10530)

(1141,14)(5580900)−(700548)(10530)
𝑏= 2 =− 25. 465
27(5580900)−(10530)

6. Análisis de resultados
Con base en los datos obtenidos con el simulador y haciendo el modelo matemático
del comportamiento del agua, podemos notar que hay una cierta diferencia al
momento de graficar los valores de la temperatura encontrada puesto que, al ser un
simulador computacional posee cierto error al momento de detener el tiempo para
anotar los valores obtenidos; esto se ve reflejado en que la mayor parte del tiempo
obtenido con el simulador tenía una pequeña variación respecto al tiempo que
queríamos encontrar.
Además, gracias al método de mínimos cuadrados, pudimos obtener la expresión
matemática que puede explicar el comportamiento de la temperatura con base en el
tiempo transcurrido la cual es:
°𝐶
𝑇[°𝐶] = 0. 1731 [ 𝑠
]𝑡[𝑠] − 25. 465[°𝐶]
Gracias a la gráfica obtenida mediante los datos del simulador, visualizamos
la curva de calentamiento del agua (f(t)= T) de donde observamos los
cambios de fase del agua así como el tiempo que transcurre para que esto
suceda tomando en cuenta las condiciones iniciales que se dieron.
Gráficas y Cálculos
Registros de datos experimentales
1- [ s] T -1°C] t -1s) TEC) tls) TEC)

O -10 270 0 540 76.4

30 0 300 4. 8 570 85.5

60 0 330 13.7 600 94.5

90 0 360 22.7 630 100

120 0 390 31.6 660 100

150 0 420 40.6 690 100

180 0 450 49.5 720 100

210 0 480 58.6 750 100

240 0 510 67.5 780 100

ablal :
Medición tiempo -

temperatura

cálculos
[cíteulos y ×
'
✗ y

o -10 O O

30
0 900 O

60 3600 O
O

90 8100
O 0

120
O 14400 0

150 O 22500 0

180 O 32400 O

210 O 44100 0

240 O 57600 0

270 O 72900 0

300 90000
4.8 1440

330 13.7 1089000 4521

360 22.7 129600 8174

390 31.6 152100 12324

420 176200 19572

go.co

450 99.5 202500 22275

480 58.6 230400 28128

510 67.5 260100 34425

540 76.4 291600 41256

570 85.5 324900 48735

600 94.5 360000 56700

630 100 396900 63000

660 100 435600 66000

690 100 476100 69000

720 100 518400 72000

750 100 562500 75000

780 100 608400 78000

{Umatoriag - E- 10530 E- 1141.4 2=55809002--700548

Gráfica

m
=
27170054+05301141.4=0.1731
27 5580900 105302

1141.4 5580900 700548 10530) 25.465

y
27 5580900 105302

Modelo matemático :-/ [04=0.1731 TE] -25.4651°C]

7. Conclusiones individuales
Antonio Villa Yareli Yazmín
Con la realización de esta práctica llegué a la conclusión que la temperatura es la
propiedad que dos o más sistemas que interaccionan entre sí se encuentran en un
estado térmico de equilibrio. Pero a su vez ésta se rige de otras propiedades
térmicas como el equilibrio, el equilibrio térmico y la Ley cero de la termodinámica,
todas estas en conjunto nos dan una visión más clara de lo que es la termodinámica.
Pon un lado con el simulador de Curva de calentamiento del agua logré observar
cómo se comporta la fase en la que se comporta conforme varían el tiempo y la
temperatura en la que se encuentra el sistema y por otra parte se puede definir su
modelo matemático. Finalmente puedo decir que los objetivos de la práctica se
cumplieron exitosamente.

Arias Gama Maritza

Para esta segunda práctica se obtuvo el modelo matemático, de la temperatura en
función del tiempo, del agua con ayuda de los datos recabados en el simulador, es
observable, en la gráfica, el comportamiento de la temperatura de esta conforme
pasan el tiempo una vez se aplica potencia,energía por unidad de tiempo, en otras
palabras, se observa la curva de calentamiento o bien el cambio de fase del agua.
Resulta interesante ver esas clase de comportamientos, no del todo lineales de la
forma en la que se comportan las sustancias cuando llega a cierto rango de
temperatura donde sucede un cambio de fase.
Por último y para recordar antecedentes en materia, se identificaron las
características del simulador que se utilizó.

Ibarra Laureano Diego Emmanuel

Todas las actividades y los objetivos se llevaron a cabo de manera exitosa durante la
práctica, Los simuladores nos ayudaron a capturar los datos necesarios para realizar
los cálculos y el modelo matemático de la curva del calentamiento del agua lo que
nos llevó a comprender la relación que tiene la temperatura con el estado de la
materia en el que se encuentra cualquier sustancia (en este caso agua). Del mismo
modo en el segundo simulador observamos las distintas características de medición
en termómetros que de alguna forma nos dan una clara medición de la temperatura,
así como los resultados precisos de las mediciones.

Manzanares Olmos Ángel David

Durante el desarrollo de esta práctica se experimentaron con los términos utilizados
en el cuestionario previo los cuales fueron: temperatura, curva de calentamiento y
tipos de termómetro. Para la primera actividad fue complicado encontrar el punto
exacto del tiempo para que nos arrojara el valor exacto de la temperatura puesto
que, al ser con una herramienta tecnológica, tiende a ser un poco inexacto y tener
cierta diferencia en el resultado final. Gráficamente pudimos visualizar la curva de
calentamiento lo cual comprueba que nuestra hipótesis de la curva en el cuestionario
previo es correcta. Para la segunda actividad comparamos los valores de
temperatura Celsius a Kelvin y vimos ilustrativamente ciertos fenómenos que
ocurren a determinadas temperaturas. Con base en los resultados obtenidos puedo
concluir que los objetivos fueron completados satisfactoriamente y se pudo
 comprobar de manera analítica y gráfica el comportamiento de la temperatura del
agua.

8. Bibliografía
● Cengel, Y. A., Boles, M. A. y Kanoglu, M. (2019). Termodinámica. Novena
edición. México. Mc Graw Hill. • Kenneth, W. (2001). Termodinámica. España.
Mc Graw Hill.
● Tipler, P. A. (2010). Física Para la Ciencia y Tecnología. España. Reverté.
● Fernández, S. H. (2014). Curva de calentamiento [Entrada de Blog]. Obtenido
de Laboratorio Virtual: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/Curva%20de%20calentamiento.
● Pierce, R. (2020). El termómetro interactivo. Obtenido de Disfruta las
matemáticas: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
https://www.disfrutalasmatematicas.com/medida/termometro.html