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PROGRAMA DE ASIGNATURA

ADMINISTRACION DE OPERACIONES II

ADM - 601

DOCENTE: ING. JAVIER ALIAGA

GESTION 2022
 PROGRAMA DE ASIGNATURA

GESTION 2022

ASIGNATURA ADMINISTRACION DE OPERACIONES II (ADM-601)

I. DATOS DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Administración de Operaciones II (ADM-601), según el Plan de Estudios 2012, se

cursa en el sexto semestre de estudios de la Carrera; tiene como requisito de acuerdo a la malla
curricular establecida, la asignatura de Administración de Operaciones I (ADM-501), consta de un
período semestral de estudios, con carga horaria de 8 horas por semana.

La aprobación de la asignatura de Administración de Operaciones II constituye pre requisito para

cursar la asignatura de Preparación y Evaluación de Proyectos. La consolidación del aprendizaje y
dominio de las técnicas y herramientas de gestión, que implica el estudio de ésta asignatura,
requiere contar el apoyo de un ayudante de cátedra.

II. CARACTERISTICAS DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Administración de Operaciones II se desarrolla en el campo empresarial funcional

con responsabilidad gerencial de línea, estudia la gestión, operación y mejoramiento del sistema
productivo, como parte esencial de la Cadena de Suministro, con el objeto de alcanzar ventaja
competitiva de los bienes y servicios producidos, mediante la utilización eficiente y eficaz de los
recursos empleados.

III. INTENCION DIDACTICA

Capacitar al estudiante con la suficiencia adecuada para el desempeño eficiente y eficaz en la

administración de la cadena de suministro y en la operación, mejora, mantenimiento y confiabilidad
de su componente esencial que es el sistema productivo, mediante la aplicación de conocimientos,
instrumentos, métodos, técnicas y herramientas impartidos, en aspectos de planeación,
programación y control de la producción y los materiales, así como en la administración de la
demanda, los inventarios y otras funciones estratégicas.

En general, lograr el dominio de los conceptos clave de la asignatura y la consecución de

habilidades y destrezas en la aplicación de métodos, técnicas y herramientas, a objeto de realizar
una gestión eficaz de las operaciones de producción, aprovisionamiento de materiales y
distribución de bienes y servicios.

III.1 COMPETENCIAS ESPECIFICAS

Motivar e inducir al estudiante el aprendizaje y aplicación de la asignatura, mediante la

sistematización de metodologías de gestión y desarrollo de la cadena de suministro, en
aspectos de planeación, programación y control de las operaciones de la producción y los
materiales, así como en la administración de la demanda y los inventarios.
.
Impartir al alumno conocimientos teóricos y prácticos de un conjunto de conocimientos,
procedimientos, instrumentos, métodos, técnicas y herramientas del saber, saber hacer y
saber ser, que le permitan adquirir capacidades, habilidades y destrezas para:
 (i) Analizar la cadena de suministros en el contexto de una organización productiva de
bienes y/o servicios, vinculando su desarrollo a los diferentes sistemas de la
organización.
(ii) Sistematizar metodologías para el análisis, operación, desarrollo, mejora,
mantenimiento y modificación del sistema productivo como componente esencial de la
cadena de suministro.
(iii) Aplicar conocimientos, instrumentos, métodos, técnicas y herramientas para la gestión
eficiente y eficaz de las operaciones de la cadena de suministros.
(iv) Infundir valores humanos de lealtad, ética, responsabilidad y fraternidad.

IV. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO

El curso de la asignatura de Administración de Operaciones II tiene por objetivo impartir un

conjunto de conocimientos teóricos y prácticos para gestionar, desarrollar, mejorar, mantener y
modificar la cadena de suministros. Capacitar y concientizar al estudiante en los conocimientos,
valor e importancia de la asignatura para lograr el desarrollo integral de la organización de modo
que pueda alcanzar sus metas y objetivos estratégicos como resultado de una eficiente y eficaz
administración de toda la cadena de suministros y en especial del sistema productivo como su
componente crucial.

V. COMPETENCIAS PREVIAS

Las competencias previas principales que el estudiante debe conocer se basan en los
conocimientos adquiridos en la asignatura de Administración de Operaciones I, en aspectos de
toma de decisiones estratégicas para el diseño e implantación del sistema productivo de la cadena
de suministros; y esencialmente en el dominio de conceptos clave, métodos, técnicas y
herramientas aprendidos en las asignaturas estudiadas hasta el cuarto semestre de la Carrera,
principalmente cálculo, administración, estadística e investigación de operaciones.

VI. CONTENIDOS

6.1 CONTENIDO MINIMO (Ver anexo 1)

6.2 PROGRAMA ANALITICO (Ver anexo 1)

VII. PROCESO DE EVALUACION

La evaluación será sumativa y continua, la primera determinada por la realización de tres

exámenes parciales según avance de la asignatura; y la segunda por la elaboración de casos
prácticos, trabajos de complementación temática, controles de lectura, problemas, ejercicios,
preguntas de repaso y discusión; de acuerdo al siguiente esquema:

(i) Tres exámenes parciales: primer parcial 16.5 puntos, ponderación de (50.0%); segundo
parcial 16.5 puntos, ponderación de (50.0%); tercer parcial 17.0 puntos, ponderación de
(50.0%). Las ponderaciones están sujetas a revisión según avance y desempeño del curso.

(ii) Dinámica continua de trabajos prácticos: primer parcial 16.5 puntos, ponderación de (50.0%);
segundo parcial, 16.5 puntos, ponderación de (50.0%); tercer parcial 17.0 puntos,
ponderación (50.0%). Las ponderaciones están sujetas a revisión según avance y
desempeño del curso.
 (iii) La asistencia será tomada en cuenta para fines de mejora conceptual en relación con la
participación y dedicación del estudiante en la elaboración de trabajos prácticos y el
aprendizaje de la asignatura.

VIII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (Ver anexo 2)

IX. BIBLIOGRAFIA

1. Administración de Operaciones; Chase; Jacobs, Aquilano, 12ª Ed., Mc Graw Hill.

2. Principios de Administración de Operaciones; Heizer, Render; 7ª Ed., Pearson.
3. Administración de Operaciones; Krajeswky, Ritzman, Malhotra; 5ª y 8ª Ed., Pearson.
4. Administración de Producción y Operaciones; Gaither, Frazier; 8ª Ed.Thomson
5. Administración de Operaciones; Roger G. Schroeder; 3ª y 4ª Ed., Mc Graw Hill.
6. Administración de la Producción y las Operaciones; Adam, Ebert; 4ª Ed., Prentice Hall.
7. Administración de Operaciones; Joseph G. Monks; 1 a Ed., Mc Graw Hill.

La Paz, Agosto 1 de 2022

ING. JAVIER ALIAGA M.

DOCENTE TITULAR EMERITO
 ANEXO 1

CONTENIDOS: MINIMO Y ANALITICO

ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE OPERACIONES II (ADM - 601)

I. CONTENIDO MINIMO
La asignatura de Administración de Operaciones II esencialmente comprende la
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO; consta de un contenido mínimo que se
desarrolla en torno a los temas siguientes: Administración de la cadena de suministro;
administración y pronóstico de la Demanda; Administración de inventarios; Planeación Agregada
de Ventas y Operaciones; Planeación de requerimientos de materiales; Programación de las
operaciones; Mantenimiento y confiabilidad del sistema productivo.

II. CONTENIDO ANALITICO

UNIDAD TEMATICA I

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

TEMA I

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1.1 Importancia estratégica de la cadena de suministro

1.2 Economía de la cadena de suministro
1.3 Ética de la cadena de suministro
1.4 Estrategias de la cadena de suministro
1.5 Administración de la cadena de suministro
1.6 Adquisición electrónica
1.7 Selección del proveedor
1.8 Administración de la logística
1.9 Medición del desempeño de la cadena de suministro

TEMA II

ADMINISTRACION Y PRONÓSTICO DE LA DEMANDA

2.1 Administración de la demanda

2.2 Tipos de pronósticos
2.3 Componentes de la demanda
2.4 Técnicas cualitativas de pronósticos
2.5 Análisis de series de tiempo
2.6 Pronósticos de relaciones causales
2.7 Pronóstico enfocado
2.8 Pronostico en la Red
TEMA III

ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

3.1 Funciones del inventario

3.2 Administración de inventarios
3.3 Modelos de inventario
3.4 Modelos de inventario para demanda independiente
3.5 Modelos probabilísticos e inventario de seguridad
3.6 Sistemas de período fijo

UNIDAD TEMATICA II

PLANEACION Y PROGRAMACION DE LAS OPERACIONES

TEMA IV

PLANEACION AGREGADA DE VENTAS Y OPERACIONES

4.1 ¿Que es la planeación agregada de ventas y operaciones?

4,2 Generalidades de las actividades de planeación de ventas y operaciones
4.3 Plan agregado de operaciones
4.4 Técnicas de planeación agregada
4.5 Manejo de la producción

TEMA V

PLANEACION DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES (MRP)

5.1 Definición e importancia de la planeación de requerimiento de materiales

5.2 Programa maestro de producción
5.3 Donde se aplica la planeación de requerimiento de materiales
5.4 Estructura del sistema de planeación de requerimiento de materiales
5.5 Ejemplo de uso de la planeación de requerimiento de materiales
5.6 Mejoras en el sistema de planeación de requerimientos de materiales
5.6 El sistema justo a tiempo (JIT) en la MRP
5.7 Tamaño del lote en los sistemas de MRP.

TEMA VI

PROGRAMACION DE LAS OPERACIONES

6.1 Sistemas de ejecución de manufactura

6.2 Naturaleza e importancia de los centros de trabajo
6.4 Reglas y técnicas de prioridad
6.5 Control de las actividades de producción
6.6 Programación del personal de servicios
 UNIDAD TEMATICA III

FUNCIONES ESTRATEGICAS DE LAS OPERACIONES

TEMA VII

MANTENIMIENTO Y CONFIABILIDAD DEL SISTEMA PRODUCTIVO

7.1 Importancia estratégica

7.2 Confiabilidad
7.3 Tipos de mantenimiento
7.4 Mantenimiento productivo total (TPM)
7.5 Técnicas para enriquecer el mantenimiento

III. BIBLIOGRAFIA

III.1 Administración de Operaciones; Chase; Jacobs, Aquilano, 12ª Ed., Mc Graw Hill.
III.2 Principios de Administración de Operaciones; Heizer, Render; 7ª Ed., Pearson.
III.3 Administración de Operaciones; Krajeswky, Ritzman, Malhotra; 8ª Ed., Pearson.
III.4 Administración de Producción y Operaciones; Gaither, Frazier; 8ª Ed.,Thomson
III.5 Administración de Operaciones; Roger G. Schroeder; 3ª Ed., Mc Graw Hill.
III.6 Administración de la Producción y las Operaciones; Adam, Ebert; 4ª Ed., Prentice Hall.
III.7 Administración de Operaciones; Joseph G. Monks; 1 a Ed., Mc Graw Hill.

La Paz, Agosto 1 de 2022

ING. JAVIER ALIAGA M.

DOCENTE TITULAR EMERITO
 ANEXO 2
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2022 (SEGUNDO SEMESTRE)
ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE OPERACIONES II (ADM-601)

Mes J V S D L M Mi J V S D L M Mi J V S D L M Mi J V S D L M Mi J V S D L M Mi J OBSERVACIONES
(VER CONTENIDO)

Ene 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Feb 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Mar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Abr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

May 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Jun 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Jul 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Ago 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TEMA I.

Sep 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TEMA II; PRIMER PARCIAL, 13 DE

SEPTIEMBRE; TEMA III.

Oct 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TEMA IV; TEMA V; SEGUNDO

PARCIAL, 25 DE OCTUBRE.

Nov 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TEMA VI; TEMA VII.

Dic 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TERCER PARCIAL LUNES 05 DE

DICIEMBRE.

Nota: (1) El presente cronograma está sujeto al calendario académico oficial gestión 2022. (2) Las fechas de exámenes parciales serán fijadas en coordinación con los alumnos. La Paz, Agosto 1 de 2022 / Ing. Javier Aliaga M. / Docente Titular
 TEMAS DE CONTENIDO Y FECHAS DE PARCIALES

ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE OPERACIONES II (ADM-601)

TEMAS DE CONTENIDO AO II DE ACUERDO A LIBROS DE TEXTO DE LA MATERIA

1. HEIZER-RENDER ADM. DE LA CADENA DE SUMINISTROS (CAPITULO 11)

2. CHASE-AQUILANO ADM. Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA (CAPITULO 15)
3. HEIZER-RENDER ADM. DE INVENTARIOS (CAPITULO 12)
4. CHASE-AQUILANO PLANEACION AGREGADA DE VENTAS Y OPERACIONES (CAPITULO 16)
5. CHASE-AQUILANO PLANEACION DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES (CAPITULO 18)
6. CHASE-AQUILANO PROGRAMACION DE LAS OPERACIONES (CAPITULO 19)
7. HEIZER-RENDER MANTENIMIENTO Y CONFIABILIDAD DEL SISTEMA PRODUCTIVO. (CAPITULO 17)

FECHAS PREVISTA DE EXAMENES A.O. II (ADM-601) SEGUNDO SEMESTRE 2021

PRIMER PARCIAL TEMAS: I; II FECHA: Martes 13 de Septiembre

SEGUNDO PARCIAL TEMAS: III; IV; V FECHA: Martes 25 de Octubre

TERCER PARCIAL TEMAS: VI; VII FECHA: Lunes 5 de Diciembre

La Paz, Agosto 1 de 2022

ING. JAVIER ALIAGA M.

DOCENTE TITULAR EMERITO