INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

LABORATORIO DE FISIOLOGÍA CELULAR

PRÁCTICA 2. Conceptos Básicos de Homeostasis

INTEGRANTES
Adalberto Sosa Paulina
Bobadilla Cruz Andy Sadami

INTRODUCCIÓN
La palabra homeostasis proviene del griego homeo,“constante” y stasis, “mantener”,
que significa mecanismos que mantienen constante las condiciones del medio
interno de un organismo, a pesar de grandes oscilaciones en el medio externo.
La temperatura corporal como también requiere un control homeostático, ya que en
un día la temperatura del medio ambiente puede variar entre 0º y 40º C y a pesar de
esa fluctuación normalmente el punto de referencia de la temperatura corporal
interna está alrededor de 37.4ºC y aunque puede varia, generalmente fluctúa solo
por 1ºC en el curso de 24 horas. De hecho, si la temperatura corporal baja a 33ºC o
sube a 42ºC, la persona puede morir de hipotermia o hipertermia respectivamente.
El cuerpo mantiene la homeostasis para muchas variables además de la
temperatura. Por ejemplo, la concentración de diversos iones en la sangre debe
mantenerse constante, junto con el pH y la concentración de la glucosa.
Los sistemas corporales controlados homeostáticamente son mantenidos por asas
de retroalimentación negativa en un intervalo pequeño alrededor de un valor de
referencia, y cualquier cambio o desviación de esos valores normales es
contrarrestada. Las desviaciones inician respuestas que llevan la función del órgano
de regreso a un valor dentro del intervalo normal.
La retroalimentación positiva es lo contrario a la retroalimentación negativa, o sea un
proceso en el que el cuerpo detecta un cambio y activa mecanismos que aceleran el
cambio. Esto también puede ayudar a la homeostasis, pero en muchos casos
produce los efectos opuestos y pone en peligro la vida.
En el caso de la termogénesis que es proceso biológico mediante el cual el cuerpo
genera calor, esto lo lleva a cabo mediante la vasoconstruccion, la termogénesis
química y polierecciòn.

OBJETIVOS.
● Analizar las reacciones de los sistemas endotérmicos antes y después de
una perturbación temporal.
● Comparar los cambios en los sistemas abiertos ante una perturbación a la
temperatura ambiental
● Identificar la inhibición del sistema nervioso central de las ratas durante una
perturbación temporal.
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FUNDAMENTO
El movimiento cíclico de la energía entre el ambiente y un organismo vivo es
necesario debido a que todas las células utilizan la energía de su entorno para llevar
a cabo su proceso fisiológico. La termodinámica es la rama de la física que nos
explica las reglas básicas de la transferencia de energía en los sistemas biológicos.
En el caso del cuerpo humano, este se clasifica en un sistema abierto, es decir que
intercambia materia y energía con su entorno, a diferencia del universo que es
considerado un sistema cerrado por lo que no hay ingreso o egreso de materia y
energía; sin embargo, la primera ley de la termodinámica establece que la cantidad
neta de energía dentro del universo es constante. Aunado a ello, la segunda ley de
la termodinámica nos explica que los procesos espontáneos mantienen un estado
de orden en un parámetro de aleatoriedad o desorden (entropía) ocurre mientras un
sistema abierto pierde energía sin recuperarla a lo que llamaremos ‘perturbación’.
La perturbación es la modificación momentánea o permanente del sistema que
afecta una variable en un mecanismo de control que debe contar con los siguientes
elementos: sensor, controlador o centro de regulación y efector. De este modo, al
ser afectada la variable es captada por el sensor como una señal de error que lleva
al centro de regulación (en el caso del ser humano los neuroreceptores y el
hipotálamo) y este ordena al efector para actuar para defenderse de dicha
perturbación, a este proceso se le conoce como homeostasis.

DESARROLLO

RESULTADOS
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Gráfica 1. Efecto del hielo sobre la temperatura del agua con respecto al tiempo.

Gráfica 2. Temperatura colonal de rata SSI/PBS cuarto caliente.

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Gráfica 3. Temperatura colonal de rata PBS Cuarto Frío/Cuarto Caliente

Gráfica 4. Temperatura colonal de rata SSI/PBS en cuarto frío.

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Gráfica 5. Temperatura colonal de rata SSI Cuarto caliente/ Cuarto frío.

Gráfica 6. Temperatura oral humana en Cuarto caliente/Cuarto frío.

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DISCUSIÒN
El sistema tecnológico se comporta como un sistema abierto cuando la perturbación
se presenta con una temperatura baja, es decir, el sistema demuestra que en caso
de que la temperatura descienda puede recuperarse y regresar a su estado estable;
sin embargo, no demostró comportarse de la misma manera al subir la temperatura,
por lo tanto, es capaz de calentarse pero no de enfriarse dada una retroalimentación
negativa al aumentar la entrada de calor en el sistema en la entrada y la salida.
En el caso de la temperatura colonal para las ratas, estas mostraron dificultades
para regular su temperatura al haber sido inyectadas con pentobarbital sódico, tanto
en el cuarto caliente como en el cuarto frío, demostrando que su sistema nervioso
fue inhibido. Por otra parte, en el caso de la temperatura oral humana se pudo
observar que fue más difícil adaptarse a la temperatura fría que al aumento de la
misma. La perturbación temporal que se experimentó tanto en el cuarto frío como en
el cuarto caliente, excedían condiciones normales que pueden experimentar las
ratas, este factor también influye en la búsqueda de un nuevo estado estable para
las ratas. Siendo esta perturbación considerablemente grave para los humanos en
el caso del cuarto caliente ya que el ascenso de temperatura extremo dificultó la
metaestabilidad de los sujetos de prueba.

CONCLUSIÓN
● El sistema tecnológico regresó a su estado de equilibrio después de la
perturbación temporal.
● Las ratas inyectadas con pentobarbital fueron menos propensas a recuperar
su metaestabilidad
● Ambos sistemas abiertos tuvieron dificultades para tratar de regresar a su
estado estable mayormente en el cuarto frío.
● Dependiendo la magnitud de la perturbación efectuada, el sistema se regula
de manera distinta.
● Los sistemas biológicos son más eficientes termoregulando que un sistema
tecnológico.

BIBLIOGRAFÍA
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sistemas | AccessMedicina | McGraw Hill Medical, 2013).
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