PRACTICA 1

OBJETIVOS
Objetivo General
1. Conocer los instrumentos básicos utilizados en el laboratorio
Objetivos Específicos
1. Conocer el nombre de cada instrumento utilizados en el laboratorio para
realizar las prácticas.
2. Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de
laboratorio.
3. Explicar científicamente cada uno de los experimentos desarrollados en la
práctica de laboratorio.

DISCUSION:
INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Clasificación de los Instrumentos de Laboratorio.
El material que aquí se presenta se clasifica en aparatos y utensilios. Los aparatos
se clasificaron de acuerdo a los métodos que estos utilizan en: Aparatos basados
en métodos mecánicos y en aparatos basados en métodos electrométricos.
Los utensilios a su vez se clasificaron de acuerdo a su uso en: Utensilios de sostén,
utensilios de uso específico, utensilios volumétricos y en utensilios utilizados como
recipientes o simplemente "recipientes". Para facilitar la comprensión e
identificación del instrumental de laboratorio esté se agrupo de acuerdo a su
clasificación y de acorde a ello se va a ir detallando.
Utensilios de sostén. Son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas de
laboratorio. En este material bibliográfico se le asignaron las siglas UDS.
Utensilios de uso específico. Son utensilios que permiten realizar algunas
operaciones específicas y sólo puede utilizarse para ello en este material
bibliográfico se le asignaron las siglas UDUE.
Utensilios volumétricos. Son utensilios que permiten medir volúmenes de
sustancias líquidas. En este material bibliográfico se le asignaron las siglas UV.
Utensilios usados como recipientes. Son utensilios que permiten contener
sustancias en este material bibliográfico se le asignaron las siglas UUCR.
Aparatos. Son instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas
y sólo puede utilizarse para ello en este material bibliográfico se le asignaron las
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siglas ABBM a los aparatos basados en métodos mecánicos y las siglas: ABME
para los aparatos basados en medios electromecánicos.
UTENSILIOS DE SOSTÉN
Gradilla: es una herramienta que forma parte del
material de laboratorio (química) y es utilizada
para sostener y almacenar gran cantidad de
tubos de ensayo, de todos los diámetros y
formas.

Su principal función es facilitar el manejo de los

tubos de ensayo. Normalmente es utilizado para
sostener y almacenar este material. Este se
encuentra hecho de madera, plástico o metal;
pero las más comunes son las de madera.

Tipos de Gradillas:
Gradillas rectangulares, Gradillas redondas.
Gradillas varias, Gradillas en forma de "Z".

Soporte Universal: Un soporte de laboratorio,

soporte universal o pie universal es una pieza del
equipamiento de laboratorio donde se sujetan las
pinzas de laboratorio, mediante dobles nueces.
Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas,
embudos de filtración, embudos de decantación,
etc. También se emplea para montar aparatos de
destilación y otros equipos similares más
complejos.
Uso: se emplea para sujetar elementos únicos
(embudos, matraces, buretas), en general de
poco peso para evitar la pérdida de estabilidad.
También se pueden acoplar varios soportes a un
montaje más complejo y pesado como un aparato
de destilación, pero si el montaje se complica es
preferible el uso de una armadura sujeta a la
pared o fijada a otro elemento estructural del
laboratorio
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Doble nuez: es parte del material de metal

utilizado en un laboratorio de química para
sujetar otros materiales, como pueden ser aros,
agarraderas, etc.
Es una pieza que posee dos agujeros con dos
tornillos opuestos. Uno de los agujeros se utiliza
para ajustar la doble nuez (generalmente a un pie
universal), mientras que en la otra se coloca y
ajusta la pieza a sujetar.

Anillo o Aro Metálico: Sostiene el triángulo y la

malla y se auxilia de soporte vertical.

Triangulo de porcelana: sirve para sostener el

crisol, cuando se caliente directamente.

Pinzas de presión: es aquella que sirve para

impedir el paso de gases y líquidos en tubos de
goma

Porta buretas: Sirven para sostener las buretas

con ayuda del soporte vertical.
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Pinzas para beaker: Sirve para sujetar y

manipular los beakers aun cuando se encuentran
calientes.

Pinza de madera: es muy útil para sujetar equipo

ligero y que no esté en contacto directo con el
calor.

Pinza para tubos de ensayo: sirve para sujetar

tubos de ensayo.

Pinza variable o pieza de tres dedos: sirve para

sujetar determinado equipo.

Pinzas para Crisol: Sirve para sostener y

manipular el crisol con tapa.
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Soporte Trípode: sirve para sostener equipo al

momento del calentamiento utilizando malla.

Soporte para embudos: sirve para sostener

embudos.

UTENSILIOS DE USO ESPECÍFICO

Mortero con pistilo: es un utensilio que sirve
para convertir en polvo las distintas sustancias
químicas, alimentos, etc. suele estar elaborado
por regla general de materiales como: madera,
piedra, metal, porcelana, a manera de vaso
(cóncavo) como un molcajete. (igual que un
molcajete común).

Embudo Büchner: es una pieza del material de

laboratorio de química utilizado para realizar
filtraciones. Tradicionalmente se produce en
porcelana, por lo que se lo clasifica entre el
material de porcelana. Pero también hay
disponibles en vidrio y plástico, a causa de su
bajo costo y menor fragilidad, utilizados
principalmente en escuelas secundarias
Embudo de decantación: Ampolla de
decantación o embudo de separación es un
elemento de vidrio que se puede encontrar en los
laboratorios, y que se emplea para separar dos
líquidos inmiscibles, o sea, para la separación de
fases líquidas de distinta densidad.
En la parte superior presenta una embocadura
taponable por la que se procede a cargar su
interior. En la parte inferior posee un grifo de
cierre o llave de paso que permite regular o cortar
el flujo de líquido a través del tubo que posee en
su extremo más bajo.
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Cuentagotas o gotero: es un tubo hueco

terminado en su parte inferior en forma cónica y
cerrado por la parte superior por una perilla o
dedal de goma.
Se utiliza para trasvasar pequeñas cantidades de
líquido vertiéndolo gota a gota.

Embudo de filtración: es un embudo de

laboratorio utilizado para trasvasar líquidos de un
recipiente a otro, evitando que se derrame
líquido; también se emplea mucho para separar
sólidos de líquidos a través del proceso de
laboratorio llamado filtración.

Tubo refrigerante o condensador: es un

aparato de laboratorio, construido en vidrio, que
se usa para condensar los vapores que se
desprenden del matraz de destilación, por medio
de un líquido refrigerante que circula por éste,
usualmente agua.

Varilla de vidrio, agitador de vidrio o varilla

agitadora: es un instrumento, usado en los
laboratorios de química, consistente en un fino
cilindro macizo de vidrio que sirve para agitar
disoluciones, con la finalidad de mezclar
productos químicos y líquidos en el laboratorio.

Picnómetro: (del griego πυκνός (pyknós),

"densidad"), o botella de gravedad específica, es
un frasco con un cierre sellado de vidrio que
dispone de un tapón provisto de un finísimo
capilar, de tal manera que puede obtenerse un
volumen con gran precisión. Esto permite medir
la densidad de un fluido, en referencia a la de un
fluido de densidad conocida como el agua o el
mercurio.
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Espátula: es una herramienta que consiste en

una lámina plana de metal con agarradera o
mango similar a un cuchillo con punta roma.
Según su uso, se diferencian diferentes tipos de
espátula: En química, Es uno de los materiales
de laboratorio que se utiliza para tomar pequeñas
cantidades de compuestos reactivos que son
básicamente polvo. Se suele clasificar dentro del
material de metal y es común encontrar en
recetas técnicas el término punta de espátula
para referirse a esa cantidad aproximadamente.
Centrífuga o centrifugadora: es una máquina
que pone en rotación una muestra para acelerar
por fuerza centrífuga la decantación o
sedimentación de sus componentes o fases
(generalmente una sólida y una líquida), en
función de su densidad. Existen diversos tipos de
estos, comúnmente para objetivos específicos.

Mechero o quemador Bunsen: es un

instrumento utilizado en laboratorios científicos
para calentar o esterilizar muestras o reactivos
químicos.
Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y
provee una transmisión muy rápida de calor
intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas
del tipo de pre mezcla y la llama es el producto
de la combustión de una mezcla de aire y gas.
Mecheros de gases:
Funcionan por combustión de una mezcla de
gases. Tienen un orificio en la base por el cual
entra el aire para formar la mezcla con el gas
combustible. Los gases comúnmente usados son
el gas natural, que es en su mayor proporción gas
metano (de más de un 90%), y en menor medida
el etano. Los mecheros de laboratorio más
comunes son el Bunsen, el Tirrel, y el Mecker.
Son semejantes en su fundamento, pero difieren
en su aspecto, ajuste y control.
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Densímetro: es un instrumento que sirve para

determinar la densidad relativa de los líquidos sin
necesidad de calcular antes su masa y volumen.
Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en
un cilindro hueco con un bulbo pesado en su
extremo para que pueda flotar en posición
vertical. El término utilizado en inglés es
“hydrometer”; sin embargo, en español, un
hidrómetro es un instrumento muy diferente que
sirve para medir el caudal, la Velocidad o fuerza
de movimiento. Velocidad o la fuerza de un
líquido en movimiento.
Crisol con tapa: Útil en desecaciones
evaporaciones calcinaciones, la tapa es útil en
caso de desprendimiento de gases.
Crisol es una cavidad en los hornos que recibe el
metal fundido. El crisol es un aparato que
normalmente está hecho de grafito con cierto
contenido de arcilla y que puede soportar
elementos a altas temperaturas, ya sea el oro
derretido o cualquier otro metal, normalmente a
más de 500 °C. Algunos crisoles aguantan
temperaturas que superan los 1500 °C. También
se le denomina así a un recipiente de laboratorio
resistente al fuego y utilizado para fundir
sustancias. Es utilizado en los análisis
gravimétricos.
Capsula de porcelana: sirve para la calcinación,
desecación y evaporación.

Pizeta: Útil para aforar y lavar. Contiene agua

destilada.

Malla o Cedazo con asbesto: Se utiliza para que

el calentamiento sea homogéneo y se auxilia del
aro metálico.
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Manta calefactora: Fuente de calor.

Horno: Sirve para calentamiento interno.

Mufla: Sirve para calcinaciones.

Estufa: Sirve para colocar tubos de ensayo.

Estufa de desecación: sirve para la eliminación

de humedad.

Lentes de protección: Sirven para proteger los

ojos.

Balón de destilación: es parte del llamado

material de vidrio. Es un frasco de vidrio, de
cuello largo y cuerpo esférico. Está diseñado
para calentamiento uniforme, y se produce con
distintos grosores de vidrio para diferentes usos.
Está hecho generalmente de vidrio
borosilicatado.

Termómetro de mercurio: es un tipo de

termómetro que generalmente se utiliza para
medir las temperaturas del material
seleccionado. El mercurio de este tipo de
termómetro se encuentra en un bulbo reflejante y
generalmente de color blanco brillante, con lo que
se evita la absorción de la radiación del ambiente.
Es decir, este termómetro toma la temperatura
real del aire sin que la medición de ésta se vea
afectada por cualquier objeto del entorno que
irradie calor.
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Desecador: Sirve para eliminar la humedad de

cualquier cuerpo que este Adentro del, posee un
porta crisol y un secante como silicagel.

Balanza: para pesar sustancias, realización de

procesos cuantitativos.

Guantes de hule: para protección de manos por

sustancias químicas, lavar material peligroso y
otros.

Escobilla: sirve para el aseo del material de

laboratorio.

Kitasato: es un matraz comprendido dentro del

material de vidrio de un laboratorio de química.
Podría definírselo como un matraz de Erlenmeyer
con un tubo de desprendimiento o tubuladura
lateral. También sirve para realizar experimentos
con agua, como destilación, recolección de gases
hidroneumática (desplazamiento de volúmenes),
filtraciones al vacío, etc.
Su uso más difundido es la filtración a vacío,
como se muestra en la imagen principal.

Frasco de Florencia: llamado también matraz

de Florencia o balón de fondo plano, sirve para
efectuar disoluciones, reacciones,
calentamientos. Es muy útil en recolección de
gases o para contener líquidos.
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Matraz de Kjeldhal: se utiliza para la síntesis y

análisis de procesos orgánicos, por ejemplo:
síntesis de proteínas, determinación de nitrógeno
orgánico

Variac: es un regulador de voltaje.

Cronometro: sirve para medir el tiempo.

Campana de gases: sirve para absorber gases

tóxicos y nocivos y no deseables de los reactivos
químicos.

Cuchara de deflagración: sirve para fundir

sustancias en polvo o metales.

Cacerola de porcelana: sirve para fundir

sustancias oleosas, para la preparación de
supositorios.

Cámara de soxhlet: se constituye de 3 piezas:

Refrigerante
Una cámara de extracción
Un balón
Útil para extraer ácidos y aceites volátiles,
grasas, vegetales conocidos como extractos de
líquidos.
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UTENSILIOS VOLUMÉTRICOS
Buretas: son tubos cortos, graduados, de
diámetro interno uniforme, provistas de un grifo
de cierre o llave de paso en su parte inferior. Se
usan para medir cantidades variables de líquidos,
y por ello están graduadas con pequeñas
subdivisiones (dependiendo del volumen, de
décimas de mililitro o menos). Su uso principal se
da en volumetrías, debido a la necesidad de
medir con precisión volúmenes de líquido
variables.

Matraz o frasco de Erlenmeyer: es un frasco

transparente de forma cónica con una abertura
en el extremo angosto, generalmente prolongado
con un cuello cilíndrico, que suele incluir algunas
marcas.
Por su forma es útil para realizar mezclas por
agitación y para la evaporación controlada de
líquidos; además, su abertura estrecha permite la
utilización de tapones. El matraz de Erlenmeyer
no se suele utilizar para la medición de líquidos,
ya que sus medidas son imprecisas. Fue creado
por el químico Emil Erlenmeyer en 1861.

Matraz aforado: se emplea para medir con

exactitud un volumen determinado de líquido. La
marca de graduación rodea todo el cuello de
vidrio, por lo cual es fácil determinar con precisión
cuándo el líquido llega hasta la marca.
La forma correcta de medir volúmenes es llevar
el líquido hasta que la parte inferior del menisco
sea tangente a la marca.

El hecho de que el cuello del matraz sea estrecho

es para aumentar la exactitud, de esta forma un
cambio pequeño en el volumen se traduce en un
aumento considerable de la altura del líquido.

Los matraces se presentan en volúmenes que

van de 10 ml hasta 2 Lts. Su principal utilidad es
preparar disoluciones de concentración conocida
y exacta.
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Pipeta: es un instrumento volumétrico de

laboratorio que permite medir la alícuota de
líquido con bastante precisión. Suelen ser de
vidrio. Está formada por un tubo transparente que
termina en una de sus puntas de forma cónica, y
tiene una graduación (una serie de marcas
grabadas) indicando distintos volúmenes.
La probeta o cilindro graduable es un instrumento
volumétrico, que permite medir volúmenes
considerables con un ligero grado de inexactitud.
Sirve para contener líquidos.
Pipeta volumétrica: llamadas también pipetas
aforadas ya que tienen un anillo esmerilado o
marca de aforo, sólo puede contener un volumen
y es el indicado por su capacidad máxima, posee
un abultamiento en su extensión que se llama
“bulbo”.

Pipetas graduadas: se les llaman graduadas

debido a que tienen graduación o escala y se
puede determinar la cantidad mínima y máxima
que pueden contener.

Micropipeta: es un instrumento de laboratorio

empleado para succionar y transferir pequeños
volúmenes de líquidos y permitir su manejo en las
distintas técnicas científicas.
Los volúmenes captables por estos instrumentos
varían según el modelo: los más habituales,
denominados p20, p200 y p1000, admiten un
máximo de 20, 200 y 1000 μl, respectivamente.

Tubo de ensayo: es un tubo cilíndrico pequeño

de vidrio, utilizado en la contención de muestras
líquidas.

Vaso de precipitados o Beaker: es un

recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza
muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo,
para preparar o calentar sustancias y trasvasar
líquidos. Son cilíndricos con un fondo plano; se
les encuentra de varias capacidades, desde 1 mL
hasta de varios litros. Normalmente son de vidrio
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o de goma aquéllos cuyo objetivo es contener

gases o líquidos. Tienen componentes de teflón
u otros materiales resistentes a la corrosión.
Suelen estar graduados, pero esta graduación es
inexacta por la misma naturaleza del artefacto; su
forma regular facilita que pequeñas variaciones
en la temperatura o incluso en el vertido pasen
desapercibidas en la graduación. Es
recomendable no utilizarlo para medir volúmenes
de sustancias, ya que es un material que se
somete a cambios bruscos de temperatura, lo
que lo descalibra y en consecuencia nos entrega
una medida errónea de la sustancia.
RECIPIENTES
Vidrio de reloj o cristal de reloj: es una lámina
de vidrio en forma circular cóncava-convexa. Se
llama así por su parecido con el vidrio de los
antiguos relojes de bolsillo. Se utiliza en química
para evaporar líquidos, pesar productos sólidos o
como cubierta de vasos de precipitados, y
contener sustancias parcialmente corrosivas. Su
utilidad más frecuente es pesar muestras sólidas;
aunque también es utilizado para pesar muestras
húmedas después de hacer la filtración, es decir,
después de haber filtrado el líquido y quedar solo
la muestra sólida. El vidrio reloj se utiliza también
en ocasiones como tapa de un vaso de
precipitados, fundamentalmente para evitar la
entrada de polvo, ya que al no ser un cierre
hermético se permite el intercambio de gases.