Formulario para Diseño de un Sistema de Costos

Ejercicio práctico: ESTUDIO DEL PROCESO DE PRODUCCION O SERVICIO

PRODUCTOS O SERVICIOS

descripcion de la produccion de fresas.

SECUENCIA DE TRABAJO

La fresa es uno de los productos mas apetecidos en la gastronomia mundial,los productores

deberan propagar sus propias plantas para la produccion,diagrama de procesos de produccion
de fresa
LINEAS DE PRODUCCION

cadena de produccion de fresa,cultivo, clima y suelos, requerimiento para el proceso de

fresa,tenperatura, analizar el sistema de produccion.

CENTROS DE COSTO

calcular el precio de fresas,analizan las exportaciones de fresa,muestra de costos para siembra

y cosecha de fresas
MATERIALES O MATERIAS PRIMAS

transporte refrigerado,tipos de maquinabilidad para modular,madera y plastico para cubrir el

senbrio de fresas

MANO DE OBRA / PERSONAL INVOLUCRADO / SERVICIOS TERCEROS

el salario del personal,preparacion del suelo,la recogida de fresas,venta del producto,cosecha

por tenporadas, trabajadores que se agachan todo el dia para recolectar el producto.

COSTOS INDIRECTOS ( NO IDENTIFICADOS CON LOS PRODUCTOS )

el alquiler de agua para regar las fresas,comprar medicinas para las plagas,el personal estar
diariamente en el invernadero de fresas.
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Ejercicio práctico: ESTUDIO DEL PROCESO DE PRODUCCION O SERVICIO

PRODUCTOS O SERVICIOS

* Barras energeticas de quinua y kiwicha * Harina de quinua y kiwicha

SECUENCIA DE TRABAJO - DOCUMENTOS

* Diagramas de procesos productivos

* Diagramas de flujo de datos y documentos de las áreas Contabilidad, Almacenes y
Producción.
LINEAS DE PRODUCCION - DOCUMENTOS

Elaboracion de productos alimenticios naturales

CENTROS DE COSTO

1) Barras: * Mezclado y Moldeado * Secado y Envasado

2) Harina: * Molieda y Mezclado * Envasado
MATERIALES O MATERIAS PRIMAS

Kiwicha y Quinua

MANO DE OBRA / PERSONAL INVOLUCRADO / SERVICIOS TERCEROS

Personal en planta: Mano de obra directa Calificada y No Calificada.

COSTOS INDIRECTOS ( NO IDENTIFICADOS CON LOS PRODUCTOS )

* Gastos en Planta ( Luz , Agua , Limpieza , Alquiler , etc. )

* Supervisión ( Ingeniero de produccion ) La Línea de HARINA recibe el Servicio de
Terceros de SELLADO y EMPAQUE.