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CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

1. En la elaboración de una bebida se desea garantizar que el porcentaje de CO2 (gas) por envase
esté entre 2.5 y 3.0. Los siguientes datos fueron obtenidos del monitoreo del proceso:

2.61 2.62 2.65 2.56 2.68 2.51 2.56 2.62 2.63 2.57 2.60
2.53 2.69 2.53 2.67 2.66 2.63 2.52 2.61 2.60 2.52 2.62
2.67 2.58 2.61 2.64 2.49 2.58 2.61 2.53 2.53 2.57 2.66
2.51 2.57 2.55 2.57 2.56 2.52 2.58 2.64 2.59 2.57 2.58
2.52 2.61 2.55 2.55 2.73 2.51 2.61 2.71 2.64 2.59 2.60
2.64 2.56 2.60 2.57 2.48 2.60 2.61 2.55 2.66 2.69 2.56
2.64 2.67
a) Realice un análisis exploratorio de estos datos (obtenga un histograma y vea el comportamiento de
los datos obtenidos).

b) Estime con una confianza de 95%, ¿cuál es el CO2 promedio por envase?

c) Se supone que μ debe ser igual a 2.75. Dada la evidencia, ¿es posible rechazar tal supuesto?

d) Con los datos anteriores, estime con una confianza de 95% la desviación estándar del proceso.

e) De los datos muestrales se observa que el mínimo es 2.48 y el máximo 2.73, ¿por qué el intervalo
obtenido en el inciso b) tiene menor amplitud?

2. Los siguientes datos representan las mediciones de viscosidad de los últimos tres meses de un
producto lácteo. El objetivo es tener una viscosidad de 80 ± 10 cps.

Producto lácteo

84 81 77 80 80 82 78 83

81 78 83 84 85 84 82 84

82 80 83 84 82 78 83 81

86 85 79 86 83 82 84 82

83 82 84 86 81 82 81 82

87 84 83 82 81 84 84 81

78 83 83 80 86 83 82 86

87 81 78 81 82 84 83 79

80 82 86 82 80 83 82 76

79 81 82 84 85 87 88 90

a) Construya una gráfica de capacidad de este proceso (histograma con tolerancias) y dé una primera
opinión sobre la capacidad.
b) Calcule la media y la desviación estándar, y tomando a éstos como parámetros poblacionales estime
los índices Cp, C pk, C pm y K, e interprételos con detalle.

c) Con base en la tabla 5.2, también estime el porcentaje fuera de especificaciones.

d) ¿Las estimaciones realizadas en los dos incisos anteriores y las correspondientes estimaciones se
deben ver con ciertas reservas? ¿Por qué?

3. La longitud de una pieza metálica debe ser de 8 cm ± 40 mm. Para evaluar la capacidad del proceso se
toma una muestra aleatoria sistemática de 48 piezas y las mediciones obtenidas se reportan como las
micras que se desvían del valor nominal:

Longitud (desviación en micras de valor nominal)

−10 −31 −16 −7 0 3 0 −21

8 −7 −2 −7 −14 −2 5 8

−2 −5 8 2 −45 −12 −5 12

−19 18 −10 −14 −5 −10 7 12

4 5 −2 5 −13 14 5 −9

−2 3 20 −4 −4 1 4 17

a. Considerando que las especificaciones son 0 ± 40, obtenga una gráfica de capacidad (histograma
con tolerancias) y haga una evaluación preliminar de la capacidad del proceso.
b. Estime, con un intervalo de confianza de 95%, los índices C p, C pk y C pm, e interprete cada uno
de ellos.
c. ¿Hay seguridad de que la capacidad del proceso es satisfactoria?
d. ¿Por qué fue necesario estimar por intervalo?

4. La especificación del peso de una preforma en un proceso de inyección de plástico es de 60 ± 1 g. Para

hacer una primera valoración de la capacidad del proceso se obtiene una muestra aleatoria de n = 40
piezas, y resulta que la media es = 59.88 y S = 0.25.

a) Estime con un intervalo de confianza a 95% los índices C p, C pk y C pm, e interprete cada uno de
ellos.

b) ¿Hay seguridad de que la capacidad del proceso sea satisfactoria?

c) ¿Por qué fue necesario estimar por intervalo?

5. Considere las siguientes 80 mediciones de tiempo de ciclo de un proceso en días. Las especificaciones
son EI = 0 y ES = 50, siendo en realidad ésta última la que preocupa:
a) Dibuje un histograma y verifique si los datos cumplen el supuesto de normalidad. Aplique alguna
prueba de normalidad utilizando un paquete estadístico.
b) Haga el análisis de capacidad suponiendo normalidad.
c) Usando un paquete estadístico encuentre una distribución que se ajuste razonablemente a los
datos.
d) Compare los resultados obtenidos. ¿Cuál será la mejor estimación? Argumente