CURSO

COCTELERIA CLÁSICA
 CURSO DE COCTELERIA CLASICA
OBJETIVO GENERAL
IMPARTIR MAYOR CONOCIMIENTO PARA LA ELABORACION DE
COCTELES.

DURACIÓN: 3 Días
➢ 15 Horas

> AL FINALIZAR EL CURSO ADQUIRIRAS:

CONOCIMIENTOS DENTRO DEL AMBITO COCTELERO, ELABORACION,
DECORACION Y PRESENTACION DE COCTELES.
 TEMÁTICAS A DESARROLLAR PRIMER DIA
1. Introduccion e induccion al mundo de la cocteleria.
2. Herramientas basicas de la barra.
3. Cristaleria.
4. Clasificacion de cocteles.
5. Preparacion y elaboracion de garnish parala barra.
6. Elaboracion de cocteles.
• Micheladas
(Chelada, Michelada clasica, Michelada de maracuya)
• Mojitos
(Mojito clasico, mojito de frutos rojos, mojito de maracuya)
• Gin Tonic
(Gin tonic clasico, Gin tonic de pepino, Gin tonic de frutos rojos)
• San Francisco
• Coctel de fresas.
• Votl Azul
• Shot Baby Shark
TEMÁTICAS A DESARROLLAR SEGUNDO DÍA

1. Elaboración de Cocteles:

• Destornillador • Caipirina
• Laguna Azul • Caipiroska
• Cuba Libre • Tequila Sunrise
• Padrino • Gaby
• Tom Collins • Bandera de Ecuador
• Gin de la pasion • Linea de Colores
• Submarino • Ruso Blanco
• Ruso Negro • Victoria
 TEMÁTICAS A DESARROLLAR TERCER DÍA

1. Elaboración de Cocteles:
• Daiquiri fresa • Amareto Naranja
• Daiquiri clasico • Power azul y rojo
• Margarita frozen • Pina colada
• Margarita clasico • Pinky lady
• Coach Artesanal • Martini clásico
• Gin de la pasion • Martini manzana
• Tinto de verano • Mimosa Vodka azul
• Hote • Alexander
• 3 Tipos de limonadas
MODALIDAD: Presencial
DURACIÓN: 2 mese y medio
INICIO: 7 de Febrero de 2022