Etanol y Biodiésel-Practica-1

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO
Vida Nueva
Nombre: Darwin Tapuyo Chapiro
Fecha:18-05-2022
PRÁCTICA Nº 1
CÓDIGO: MAUP05-GP-01
TEMA
Etanol y Biodiésel
1. OBJETIVO(S)
● Identificar la materia prima para la elaboración de etanol y biodiésel.
● Analizar procesos y parámetros para obtener biocombustibles.
● Emplear procedimientos técnicos para elaborar combustibles alternativos.
2. MATERIALES
● Jugo de caña
● Levadura
● Cernidor
● Trampa de agua
● Destilador
● Aceite vegetal
● Hidróxido de sodio (Sosa cáustica)
● Metanol (alcohol industrial)
● Estufa
● Probetas graduadas
3. EQUIPOS
● Calculadora
● Pirómetro
● Picnómetro
● Densímetro
● Balanza digital
● Termómetro
● Pirómetro
Vida Nueva
4. PROCEDIMIENTO-CÁLCULOS-ANÁLISIS DE RESULTADOS
Elaboración de Etanol
1. Disolver una cucharada de levadura en un recipiente con agua a 30° C y mezclar
con cinco litros de jugo de caña.
2. Adaptar un recipiente plástico con una trampa de gas para la fermentación del
producto. Ver en la figura 1.
Figura 1
Recipiente hermético con trampa de gas.
Nota. Este recipiente permite generar un proceso de fermentación del producto
3. Verter el jugo de caña previamente cernido y mezclado con la levadura en el

recipiente hermético. Esperar la fermentación del jugo de caña.
4. Observar que la mezcla se haya fermentado en su totalidad.
5. Construir un destilador casero para la destilación del etanol del jugo de caña
fermentado. Ver figura 2
Figura 2
Vida Nueva
Destilador casero
Nota. Este equipo permite obtener el etanol mediante el proceso de destilación
6. Calentar el jugo de caña sobre una estufa, controle que la temperatura se

mantenga entre 70° y 78° centígrados para obtener el resultado deseado.
7. Calcular en el espacio en blanco la densidad del etanol elaborado y comparar
con la densidad de la gasolina y del etanol comercial y complete la tabla1.
Tabla 1
Vida Nueva
Densidad del etanol, etanol comercial y gasolina.
Producto Densidad g/ml Densidad g/ml Densidad g/ml

(picnómetro) (densímetro) (calculada)
Etanol
Etanol comercial
Gasolina extra
Nota. Esta tabla permite llenar los valores obtenidos de los experimentos
ELABORACIÓN DE BIODIÉSEL
1. Medir 500 ml de aceite fresco en una probeta.
2. Calentar el aceite a baño maría a una temperatura entre 45 y 50 °C.
3. Preparar metóxido de sodio para el proceso de transesterificación, mezclar 1,75
gramos de hidróxido de sodio (NaOH) con 100 ml de metanol (alcohol
industrial).
4. Mezclar el aceite con el metóxido de sodio y calentar a una temperatura entre 45
y 50 °C durante una hora para separar el biodiésel del glicerol formado.
5. Dejar reposar la mezcla durante 8 horas.
6. Medir el pH del biodiésel elaborado, debe estar en un rango neutro entre 6 a 7.
7. Lavar el biocombustible con agua, mezclar el biodiésel con agua y agitar hasta
conseguir una contextura lechosa.
8. Dejar reposar la mezcla y esperar la separación para extraer el agua del
combustible, repetir el proceso de ser necesario.
9. Calentar el biodiésel a la temperatura de ebullición del agua aproximadamente
una hora para eliminar cualquier residuo de agua.
10. Calcule la densidad del biodiésel elaborado en el espacio en blanco y comparar
con la densidad del diésel y biodiésel comercial.
Vida Nueva
Complete la tabla 2.
Tabla 2
Densidad del biodiésel, diesel y biodiésel comercial.
Producto Densidad g/ml Densidad g/ml Densidad g/ml

(picnómetro) (densímetro) (calculada)
Biodiesel
Diésel
Biodiesel comercial
Nota. Esta tabla permite llenar los valores obtenidos de los experimentos
Vida Nueva
11. Analice los resultados obtenidos en comparación a los combustibles
comerciales, anote los resultados en espacio en blanco.
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5. ORGANIZADOR GRÁFICO
Vida Nueva
Elaborar un organizador gráfico relacionado a los biocombustibles y su proceso de
fabricación.
Vida Nueva
6. PREGUNTAS DE REFUERZO
¿Cuáles son los elementos que permiten obtener el Etanol, mencione su proceso?
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Vida Nueva
¿Cuáles son los elementos que permiten obtener el biodiésel, mencione su proceso?
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¿Cuál es la temperatura para la destilación del etanol y por qué se necesita una
temperatura adecuada?
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Vida Nueva
7. CONCLUSIONES
(Relacionadas a los objetivos)
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8. BIBLIOGRAFÍA
Benjumea, P. (2009). Biodiésel: Producción, calidad y caracterización.

Antioquia: Universidad de Antioquia
Cervecero de fin de semana. (04 de 02 de 2015). Recuperado el 30 de agosto de
2019 de: http://cervecerochapin.blogspot.com/2015/02/airlocks-
alternativas.html
Terrazocultor, J. M. (2012). Cómo obtener alcohol etílico (etanol) a partir de
naranjas.
Vida Nueva
9. ANEXOS
Figura 3
Esquema del proceso de obtención de etanol a partir de la caña.
Nota. En la imagen se muestra el proceso para la obtención del etanol a partir de la caña
de azúcar, tomado de Alcasiga (2019)
Figura 4
Generación y aplicación del biodiesel
Nota. En la imagen se muestra el proceso de obtención de biodiésel a partir de las

semillas vegetales, tomado de Mecánica (2018)

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● Identificar la materia prima para la elaboración de etanol y biodiésel.

● Analizar procesos y parámetros para obtener biocombustibles.

● Emplear procedimientos técnicos para elaborar combustibles alternativos.

Nota. Este recipiente permite generar un proceso de fermentación del producto

3. Verter el jugo de caña previamente cernido y mezclado con la levadura en el

Nota. Este equipo permite obtener el etanol mediante el proceso de destilación

6. Calentar el jugo de caña sobre una estufa, controle que la temperatura se

Producto Densidad g/ml Densidad g/ml Densidad g/ml

Densidad del biodiésel, diesel y biodiésel comercial.

Producto Densidad g/ml Densidad g/ml Densidad g/ml

comerciales, anote los resultados en espacio en blanco.

(Relacionadas a los objetivos)

Benjumea, P. (2009). Biodiésel: Producción, calidad y caracterización.

Esquema del proceso de obtención de etanol a partir de la caña.

de azúcar, tomado de Alcasiga (2019)

Generación y aplicación del biodiesel

Nota. En la imagen se muestra el proceso de obtención de biodiésel a partir de las

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