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Manual de Química

Parte 2
Unidad de Acompañamiento y
Acceso a la Universidad
MANUAL DE QUÍMICA MANUAL DE QUÍMICA
2 UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD
3

Ejercicio resuelto: método por tanteo              7


Ejercicio resuelto: método algebraico              8
Tipos de reacciones                  9
Reacciones de síntesis o adición              9
Reacciones de descomposición                9
Reacciones de sustitución o desplazamiento            10
Reacciones de formación de complejos              10
Reacciones de precipitación                10
Reacciones de combustión                10
Estequiometría                    10
Relaciones en moléculas                11
Relaciones en mol                  11
Relaciones en masa                  11
Reactivo limitante                  12
Rendimiento reacción                  13
Quimiejercita: ¿cómo resolver?                14
A) ecuación química balanceada:              16
Quimientrénate: ejercicios propuestos              17
Nomenclatura inorgánica                17
Relaciones entre masa, mol y número de partículas                    18
Determinación fórmula empírica y fórmula molecular                    19
Balance de reacciones químicas            19

S
Determinación reactivo limitante y rendimiento reacción                19
Solucionario                    20

ONomenclatura inorgánica                20
Relaciones entre masa, mol y número de partículas                    21

D
I
Determinación fórmula empírica y fórmula molecular                    21
Balance de reacciones químicas            21

NDeterminación reactivo limitante y rendimiento reacción                21

E
Apunte 4: disoluciones                  22
Quimiinstrúyete: resumen teórico                22

TClasificación de las disoluciones              23

N
A) dependiendo de la naturaleza de las fases                        23
B) dependiendo del número de componentes                        24

OC) dependiendo del grado de solubilidad                        24


Factores que afectan la solubilidad              25

CA) naturaleza de los reactantes                25

E
B) presión                      25
C) temperatura                    25

DFactores que afectan la dilución                26


A) grado de división                    26

A
B) agitación                    26

L
Unidades de concentración                26
Unidades físicas                  27

BUnidades químicas                  29
Dilución o dilución de disoluciones              31

A
T
En la práctica ¿cómo se preparan?              32
Propiedades coligativas              33
Descenso de la presión de vapor o tonoscopía                        33
Elevación punto de ebullición o ebulloscopía                        35
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4Descenso punto de congelación o crioscopía                37 UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD
5
Presión osmótica              38
Quimiejercita: ¿cómo resolver?            40
Quimientrénate: ejercicios propuestos          42
Unidades de concentración            42
Propiedades coligativas          42
Solucionario                42
Unidades de concentración            42
Propiedades coligativas          42
Apunte 5: gases                43
Esquema de contenidos              43
Quimiinstrúyete: resumen teórico            43
Propiedades de los gases            44
Teoría cinética                45
Variables de los gases              45
Cantidad de sustancia (mol)            45
Presión                45
Volumen                46
Condiciones estándar y condiciones normales para gases        46
Leyes elementales de los gases            46
Ley de charles (1787)              47
Ejercicio resuelto:              48
Ley de gay-lussac y charles (1802)                    49
Ley de avogadro (1811)              50
Combinación de las leyes elementales de los gases            51
Ecuación gases ideales              51
Ecuación general de los gases ideales                    52
Determinación de la masa o masa molar                53
S S
O O
Determinación de la masa o masa molar                54
Ley de las presiones parciales de dalton                  54
Quimiejercita: ¿cómo resolver?            56
Ecuación química balanceada:            57 D
I D
I
N N
Quimientrénate: ejercicios propuestos          57
Solucionario                58
Apunte 6: química orgánica            59
Esquema de contenidos              59
Quimiinstrúyete: resumen teórico            59
E
T E
T
Átomo de carbono              60
N N A) monocíclicos                 70
Nomenclatura de compuestos aromáticos monocíclicos disustituidos:            71

O O
Características átomo de carbono          60
Tetravalencia                60 Nomenclatura de compuestos orgánicos polisustituidos:                71
Hibridación                60
Hibridación sp3                61 C C Grupos funcionales                  72
Oxigenados                    73
Hibridación sp2                61
E E Nitrogenados                    76
Halogenados                    77

D D
Hibridación sp                62
Clasificación y nomenclatura            62 Isomería                    77
Hidrocarburos                62 Isoméros estructurales o constitucionales            78
Hidrocarburos alifáticos          63
A) saturados                63 A
L A
L
Estereoisomería                  79
Geométrica                    79
Óptica                      79

B B
Alcanos de cadena cerrada o cíclicos, cnh2n                66
Insaturados                67 Quimiejercita: ¿cómo resolver?                80
Alquenos de cadena abierta o acíclicos, cnh2n                67
Alquenos de cadena cerrada o cíclicos, cnh2n-2              68
Alquinos de cadena abierta o acíclicos, cnh2n-2          68
A
T ATQuimientrénate: ejercicios propuestos              81
Átomo de carbono                  81
Solucionario                    83
Hidrocarburos aromáticos            70 Átomo de carbono                  83
Bibliografía                    86
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Ejercicio Resuelto: Método por tanteo


Balancear la ecuación química de la combustión completa de la gasolina u octano, C 8H18 con oxígeno
molecular, O2

Paso 1: Balancear primero los átomos que no se repiten en reactivos y productos.    En este ejemplo, note
que el átomo de carbono e hidrógeno, sólo se encuentran en un reactivo y en un producto, a diferencia
del oxígeno que se presenta en los dos productos.    Por ello, podemos comenzar balanceando carbono o
hidrógeno, el que prefieras.

Al cambiar COEFICIENTE ESTEQUIOMÉTRICO del producto CO2 de valor “1” por un “8”, comprueba que a
ambos lados de la ecuación tenemos 8 átomos de carbono.

Al cambiar COEFICIENTE ESTEQUIOMÉTRICO del producto H2O de valor “1” por un “9”, comprueba que a
ambos lados de la ecuación tenemos 18 átomos de hidrógeno

Paso 2: Balancear los átomos que se presentan en dos reactivos o productos.    En este ejemplo, se trata del
oxígeno que está presente en ambos productos.
Note que en los productos tenemos en total 25 átomos de oxígeno, por lo tanto, debemos cambiar el
coeficiente estequiométrico del O2, por un número que multiplicado por 2 nos de 25 (podemos plantear X
* 2 = 25, despejando la respuesta X = 25/2)

Si nos detenemos a revisar, podemos comprobar que la ecuación está balanceada:

Paso 3: Si es de interés dejar la ecuación química balanceada sólo con número enteros, se puede amplificar
la ecuación anterior por dos.    Comprueba que está balanceada.
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Ejercicio Resuelto: Método algebraico Paso 4: Reemplazar los valores obtenidos en la ecuación inicial y comprobar si ha quedado balanceada.

Balancear la ecuación química de la combustión completa de la gasolina u octano, C8 H18    con oxígeno ___C8 H18                +                _25/2_ O2                                                          _8_CO2              +              _9_ H2 O
molecular, O2
Paso 5: Si es de interés dejar la ecuación química balanceada sólo con número enteros, se puede amplificar
___C8 H18                +                ___ O2                                                            ___CO2                +              ___ H2 todos los coeficientes por un factor que entregue números enteros, en este caso “2”.
O
Paso 1: Anteponer letras a cada una de las fórmulas, estas representarán los coeficientes estequiométricos. _2_ C8 H1 8              +                _25__ O2                                                          _16_ CO2              +              _18_ H2O

_a_C8H18                +                _b_ O2                                                          _c_CO2              +              _d_ H2 O


Tipos de reacciones
Tomando en cuenta la estructura de las reacciones químicas estás se clasifican en:
Paso 2: Anotar los elementos que participan en la reacción y la cantidad de átomos de cada uno.

_a_C8 H1 8              +                _b_ O2                                                          _c_CO2                +              _d_ H2 O

Carbono                                        8a
1c
Hidrógeno                              18a
Oxígeno
2d
2b                      2c
Paso 3: Asignar arbitrariamente el valor “1 “para “a”.    Si no funciona asignar el valor “2” y así hasta que nos
quede balanceada la ecuación química.

                                                _a_C8 H1 8              +                _b_ O2                                                          _c_ CO2              +              _d_ H2


O
Carbono                                        8a            =
Hidrógeno                              18a                                      =
1c
2d
Oxígeno                                              2b        =    2c
1d
Note que se terminaron planteando tres ecuaciones:

      8a = 1c         18a = 2d        2b = 2c

Lo que sigue es resolver las ecuaciones, asignado el valor arbitrario, en ese caso:     

Si a=1                8a    = 1c
      8*1 = 1c
                    8    = 1c Reacciones de síntesis o adición
      8/1 = c      Es decir, c=8
Dos o más reactivos se combinan para formar un producto:
      18a      = 2d     A          +        B                                  C
                                      18*1      = 2d
              2 Mg( s)        +      O2(g)          2 MgO(s)
            18        = 2d
      18/2    = d      Es decir, d=9
Reacciones de descomposición
      2b      = 2c + 1d
                                      2b      = 2*8 + 1*9 Un reactivo se descompone para originar dos o más productos:
        AB                                        A                  +
            2b      = 16 + 9
 B
      2b    = 25                      CaCO3 (s )                        CaO(s )            +        CO2( g )

                b      = 25/2      Es decir, b=25/2        o        b=12,5


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11

Reacciones de sustitución o desplazamiento Nº mol 2 mol                                      25 mol                                                      16 mol


18 mol        2 volúmenes          25 volú menes                              16 volúmenes                  18 volúmenes         
Nº volúmenes
Un elemento desplaza a otro en un compuesto:
          X              +              AB                                              AX Masa (g) 228 gramos                800 gramos                                    704 gramos                          324 gramos
 + 
                        Fe(s) 
B       +        CuSO4( a c)                                                    FeSO 4( a c)      +          Cu( s) Ley de conservación de
la materia                                        1028 gramos                                    =                                                1028
Reacciones de doble sustitución o desplazamiento doble gramos
Nota importante: cuando la ecuación química está balanceada, inevitablemente se cumplirá la Ley de
Se intercambian los elementos de dos o más compuestos: conservación de la materia, tal como en este ejemplo, donde la suma de la masa de los reactivos es 1028
                                        AB                +              XY                    AY gramos y la suma de la masa de los productos es 1028 gramos.
 + 
        NaOH(a
      BX
c )        +          HCl(ac)            NaCl(a c )        +      H2O( l ) Ejercicios Resueltos:
A estos ejercicios se les puede dar respuesta utilizando las relaciones estequiométricas descritas
anteriormente y se resolverán utilizando regla de tres.
Reacciones de formación de complejos
Relaciones en moléculas
Reacción en la cual el producto es una sustancia compleja, denominada complejo o compuestos de a) ¿Cuántas moléculas de O2    se necesitan para que se combustiones completamente 6 moléculas de C8 H1 8?
coordinación.    Es una sustancia formada por un átomos o catión central rodeado por moléculas o aniones,
geométricamente ubicados, por ejemplo:
    FeCl3                +                6 KSCN                                              K 3[Fe(SCN)6]                  +              3
 KCl
                                                                                                                                    Hexatiocianoferrato (III) b) ¿Cuántas moléculas de CO2 se formarán si se hacen reaccionar 4,5 moléculas de C8 H1 8 con suficiente O2?
de potasio
Reacciones de precipitación
Reacción que ocurre en medio acuoso, en la que uno de los productos de deposita en forma sólida (precipita), Relaciones en mol
por ejemplo: c) ¿Cuántos mol de C8 H1 8 y cuántos mol de O2    se necesitan para formar 2,3 mol de H2 O?
    2 KI              +                Pb(NO3)2                                2 K NO3                +              PbI2

Reacciones de combustión
Reacción en la cual los reactivos son un combustible y el oxígeno del aire, y los productos dióxido de carbono
y agua, por ejemplo:
CH4                +              2 O2                                    CO2                +              2 H2 O

d) ¿Cuántos mol de CO2 se forman si se hacen reaccionar 1,23*10-2 mol de C8 H18    con exceso de O2?

Estequiometría
Establece relaciones cuantitativas entre los reactantes y los productos de una reacción química.    Para ello,
es necesario que la ecuación química esté balanceada e interpretar correctamente las relaciones que se
Relaciones en masa
establecen entre reactantes y productos. ¿Qué masa en gramos de O2 se necesitan para que reaccionen completamente 2,5 kg de C8H18 ?:

¿Qué informa una ecuación química balanceada?


Las relaciones estequiométricas en términos de moléculas, cantidad de mol, masa (g) y volúmenes.   
¿Qué masa de H2O se formó cuándo se obtuvo una masa de 25,8 g de CO2 producto de la combustión
Ecuación química ___C8 H18                +                ___ O2                                                            ___CO2                +              ___ H2 O completa de C8H18 con suficiente O2?
Ecuación química
balanceada _2_C8 H1 8              +                _25_ O2                                                            _16 _CO2                +              _18_ H2 O
Nº moléculas 2    molécu las                25 moléculas                                16 moléculas                  18 moléculas         
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13

c) Consideramos la estequiometría para plantear una regla de tres que nos permita determinar ¿cuál es el
Reactivo limitante
reactivo limitante?    Tenemos dos opciones de regla de tres y con ambas se concluye lo mismo:
Un reactivo limitante es el reactante que se agota primero en una reacción química, por lo tanto, de este
dependerá la cantidad máxima de productos que se puedan formar.
Por ejemplo: imagina que los reactantes de una reacción son PAN y LÁMINA-QUESO consiguientemente, el
producto será PAN CON QUESO.    Ahora, bien se hicieran “reaccionar” 7 PAN con 5 LÁMINA-QUESO, tal como
¿Cómo interpretar este resultado?: Para que reaccionen completamente los 1,01 mol de P4    se necesitan
se muestra en la figura, intenta identificar cual reactante se agota primero.
6,06 mol de Cl2    y cómo se hicieron reaccionar sólo 4,56 mol de Cl2 , significa que faltará Cl2 para que todo el
P4 reaccione, por lo tanto, el Cl2 es el reactivo limitante. Y, por consecuencia, el P4    es el reactivo en exceso.

¿Cuál reactante se agotó por completo? O ¿De cuál Revisemos la otra regla de tres que lleva a la misma conclusión:
reactante faltó?

LÁMINA-QUESO (Reactivo Limitante)

¿Cuál reactante no se agotó por completo? O ¿De cuál ¿Cómo interpretar este resultado?: Para que reaccionen completamente los 4,56    mol de Cl2 se necesitan
reactante sobró, quedó sin reaccionar? 0,76 mol de P4 y como se hicieron reaccionar 1,01 mol de P4 , significa que me parte del P4      quedará sin
reaccionar, por lo tanto, el P4 es el reactivo en exceso.      Y, por consecuencia, el Cl2    es el reactivo limitante.
PAN (Reactivo en Exceso)
Observe que se con ambas se concluyó que:
Para el ejemplo anterior, piensa ¿De qué reactante depende la cantidad máxima de producto que se puede
formar del pan o de las lámina-queso? De las LÁMINA-QUESO, es decir, del REACTIVO LIMITANTE. Por lo tanto, P4    = reac tivo en exceso
la cantidad de producto siempre se deberá calcular con el REACTIVO LIMITANTE y nunca con el reactivo en Cl2    = reactivo limitante
exceso.    Para el ejemplo anterior, como se hacen “reaccionar” 5 LÁMINA-QUESO, se formarán 5 PAN CON
QUESO, respuesta que es correcta. d) Determinar la cantidad de producto que se forma con el reactivo limitante:

¿Qué ocurría si determinamos la cantidad de producto con el reactivo en exceso? Erraríamos en la respuesta,
determinaríamos una cantidad mayor a la que efectivamente se forma.    Si, para el ejemplo anterior, se
informa: “como se hacen “reaccionar ” 7 PAN, se formarán 7 PAN CON QUESO”, la respuesta es incorrecta, se
calculó una cantidad mayor a la que efectivamente se forma. Informar el resultado en la unidad solicitada, realizar transformaciones de ser necesario:

Ejercicio Resuelto:
El tricloruro de fósforo, PCl3, es utilizado en la fabricación de pesticidas, aditivos para gasolina y otros
productos.    Se obtiene por la combinación directa del fósforo y el cloro, de acuerdo, a la siguiente ecuación
química balanceada: Nota importante: existen otros métodos que conducen al mismo resultado, que es posible se lo explique su
docente de aula, por favor ¡NO DESESPERE¡¡Revise el método anterior, evalué el nuevo método y decida por
                                                    ___ P4    (s)                    +                    _6_ Cl2 (g) aquel que a usted le resulte más fácil de aplicar! Recuerde además que puede resolver con regla de tres o
_4_ PCl3 (l) factor unitario.
¿Qué masa de PCl3    (l) se forma en la reacción de 125 g de P4 con 323 g de Cl2?
(Mm (g/mol):    P4 = 123,9      ;      Cl2    = 70,91          y            PCl3    = 137,3)
a)Nos cercioramos de que la ecuación química esté balanceada, de lo contrario, no se puede realizar ningún Rendimiento reacción
cálculo. En este caso, está balanceada. Corresponde a la cantidad de producto obtenida, se distingue entre:
b) Transformar la masa en gramos inicial de los reactivos a mol conociendo la masa molar: Rendimiento teórico:    Cantidad de producto que se espera obtener, calculado a partir de unas cantidades
dadas de reactivo, con el reactivo limitante.

Rendimiento real    o    experimental


: Cantidad de producto que se obtiene realmente, producto de una reacción
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15

química a nivel industrial o en laboratorio. En general, considere que siempre hay una pérdida por procesos
con filtración, secado, traslado, porque la reacción es reversible o se utilizan gases como reactivos que se con factor de conversión o regla de tres.
escapan con facilidad al medio ambiente, entre otros factores.

Rendimiento    porcentual    : Porcentaje al cual equivale el rendimiento real o experimental, se obtiene mediante Elemento Masa molar (g/mol) Multiplicamos por el
una regla de tres o la fórmula obtenida de esta: número de átomos
C 12,0 u * 12 = 14 4,0 g/mol
H 1,01 u * 22 = 22,22 g/mol
O 16, 0 u * 11 = 176,0 g/mol
MASA MOLAR = 342,22 g/mol
QuimiEjercita: ¿Cómo resolver?
Ejemplo 1: Relaciones entre masa, mol y número de partículas Resolviendo con factor de conversión: De este modo se debe prestar atención al lugar donde se ubica cada
¿Qué cantidad de moléculas están contenidas en 1,0 Kg de azúcar o sacarosa, C12 H22 O11? magnitud (numerador y denominador), de tal forma, que una vez que se realicen todas las operaciones
(masa molar (g/mol): C = 12,0      ;    H = 1,01        y          O = 16,0 ) quede la magnitud o unidad esperada. La ventaja es que resuelves todo en un solo paso, el riesgo es que por
Comenzaremos determinando la masa molar de la sacarosa, C12H22O11. Esta será necesaria para resolver desconocimiento del método se cometan errores, así que ¡¡A practicar!!

Resolviendo con fórmula y regla de tres: De este modo se puede decidir si utilizar fórmula o regla de tres en
cada conversión.    La ventaja es que las fórmulas se memorizan por repetición y la regla de tres es familiar
desde la enseñanza básica, el riesgo es equivocarse en una de las etapas y es un poco más largo.   

b.1) Transformamos la masa a gramos con regla de tres:

b.2) Transformamos la masa a mol con fórmula:

b.3) Transformamos los mol a número de partícula con regla de tres:

Ejemplo 2: Ajustar cantidad de reactivo de acuerdo con el rendimiento porcentual


El ciclohexanol, C6 H1 1OH calentado con ácido sulfúrico o fosfórico, se transforma en ciclohexeno,    C6 H10    de
acuerdo con la siguiente reacción:

C6 H11 OH ( l )                    =                  C6H10    ( l )              +            H2 O ( l )

Si el rendimiento porcentual de esta reacción es del 83% de ciclohexeno ¿Qué masa de ciclohexanol debe
utilizarse para obtener 25,0 g de ciclohexeno?

(Mn (g/mol): C 6H11OH ( l )    = 100,2    ;      C6H10    ( l )    = 82,1)


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17

b) Determinación del rendimiento teórico del ciclohexeno, esto se puede realizar con regla de tres o
aplicando la fórmula, en este caso, se utilizará regla de tres:

c) Determinación masa de ciclohexanol necesaria para producir los 25,0 gramos de ciclohexeno, este cálculo
se puede realizar utilizando regla o tres o factor de conversión:

c.1) Resolviendo con factor de conversión:

c.2) Resolviendo con regla de tres:

Nota importante: recuerda que no debes saber resolver de ambas formas, la recomendación es que revises
la que te parezca más fácil y ejercitarse utilizando ese método.    Si ya tiene una preferencia, no se confunda
y menos pierda tiempo revisando el otro método.

QuimiEntrénate: Ejercicios propuestos

Nomenclatura inorgánica
Complete la tabla clasificando la sustancia inorgánica y con el nombre correspondiente en cualquiera de las
tres nomenclaturas. Puede ayudarse con la tabla periódica.

Fórmula Clasificación sustancia Nombre


MoI3
Mg (OH)2
ZnS
CaO
HNO3
SO3
CaSO3
a) Ecuación química balanceada: Ag2O

C6H11OH (l)    =    C6H10    ( l ) + H2O ( l ) CsF3


1    mol        =    1    mol+1 mol K2 Cr2O7
100,2 g      =    82,1 g HBr
H2 CO3
Es decir, las relaciones estequiométricas entre el ciclohexanol y ciclohexeno son: 1 mol de ciclohexanol
forma 1 mol de ciclohexeno y, en masa, correspondería a 100,2 gramos de ciclohexanol forman 82,1 gramos C o(OH)3
de ciclohexeno. HgO2
KH
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19

CO El número de átomos de oxígeno, O


H2 Se( a c )

NH3
Determinación fórmula empírica y fórmula molecular
El succinato de dibutilo es un repelente de insectos utilizado en las casas contra hormigas y cucarachas.    Su
FeA s
composición es 62,58% de C; 9,63% de H y 27,79% de O.    Su masa molecular determinada experimentalmente
CdO es 230u ¿Cuáles son las fórmulas empírica y molecular?
IF7 El índigo o indigotina es uno de los más antiguos tintes usados en la industria textil y en las imprentas,
antiguamente se extraía de plantas, como también de animales como el caracol, actualmente se produce
Complete la tabla con la fórmula de la sustancia inorgánica y clasificándola según corresponda. Se puede por medio de síntesis química. El índigo tiene una composición centesimal, en masa, de 73,27% de carbono,
ayudar de la tabla periódica. 3,84% de hidrógeno, 10,68 de nitrógeno y el resto de oxígeno.    Si su masa molecular es 262,3 u ¿Cuál es su
fórmula molecular?
Nombre Fórmula Tipo de Sustancia
Óxido de potasio Balance de reacciones químicas
Balancee las siguientes ecuaciones por el método del tanteo o algebraico:
Bromuro de oro (III) a) ___ KClO3                              ___ KCl          +          ___ O2
Hidróxido de cobre (I)
Nitrito de plata b) ___ K          +          ___ HNO3                                  ___ HNO3            +            ___ H2

Ácido sulfhídrico
c) ___ N2          +          ___ H2                                  ___ NH3
Sulfuro de dihidrógeno
Carbonato de manganeso (II) d) ___ HCl          +            ___ MnO2                                ___ MnCl2          +            ___ H2O          +            ___ Cl2
Fosfina
e) ___ CuFeS2          +          ___ O2                                  ___ SO2            +          ___ CuO          +          ___ FeO
Ácido sulfúrico
Sulfato de potasio Determinación reactivo limitante y rendimiento reacción
Ácido hipocloroso Se hacen reaccionar 84,56 g de óxido de boro (B2O3) con 136 g de magnesio (Mg) ¿Cuál de los reactivos es
Peróxido de litio el reactivo limitante? ¿Qué cantidad, en gramos, queda sin reaccionar del reactivo en exceso? ¿Qué cantidad
Pentaóxido de dicloro de boro se forma? Considere que la reacción balanceada que se produce entre el boro y el magnesio es la
siguiente:
Ácido clorhídrico
Trifluoruro de níquel ___ B2O3              +          _3_ Mg          =          _2_ B          +          _3_ MgO
Óxido de hierro (III)
Óxido de azufre (VI) Cada año se producen millones de toneladas de urea, CO(NH2)2 , la cual es utilizada como fertilizante.    La
reacción química que se emplea es la siguiente:
Permanganato de mercurio (I)
Hidruro de estaño (IV) _2_ NH3          +          ___ CO2          =          ___ CO(NH2 )2        +          ___ H2 O
Hidróxido de titanio (IV)
Si se hacen reaccionar 1 mol de CO2    con exceso de NH3 , se obtiene experimentalmente 47,7 gramos de
Relaciones entre masa, mol y número de partículas urea,    CO(NH2)2    ¿Cuál es el rendimiento teórico? y ¿Cuál es el rendimiento porcentual o porcentaje de
¿Cuántos mol de azufre, S hay en una muestra que contiene 7,65* 102 3    átomos de azufre? ¿Cuál es la masa rendimiento obtenido?
de esta muestra?
El sulfato de aluminio es una sal blanca de fórmula Al2(SO4 )3 , ampliamente utilizada como coagulante en El zinc se obtiene a través de la reacción:
la purificación de agua potable y en la industria del papel. Si se cuenta con una muestra de 0,653 mol de
Al2(SO4)3    cuya masa molar es 342,15 g/mol, determine: ___ ZnO          +          ___ C                    =                    ___ Zn          +          ___
La masa en gramos de Al2 (SO4 )3
CO
El número de unidades fórmula o número de partículas de Al2(SO4 )3 ¿Cuál será el rendimiento porcentual si inicialmente se procesan 3,2 8*104    kg de ZnO y 4,76*104 kg de C y
Los mol de átomos de azufre, S se obtienen en la práctica 2 ,35*10 4 kg de Zn?
La masa en gramos de aluminio, Al
(Mm (g/mol): ZnO = 81,4      ;      C = 12,0          y          Zn = 65,4)
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21

Fosfina PH3 Hidruro no metálico


Ácido sulfúrico H2SO4 Oxácido
Solucionario Sulfato de potasio K2SO4 Sal ternaria
Nomenclatura inorgánica Ácido hipocloroso    HCIO Oxácido
Peróxido de litio Li2O2 Peróxido
Complete la tabla clasificando la sustancia inorgánica y con el nombre correspondiente en cualquiera de
las tres nomenclaturas. Puede ayudarse con la tabla periódica. Pentaóxido de dicloro Cl2O5 Óxido no metálico
Ácido clorhídrico    HC l(a c) Hidrácido
Fórmula Clasificación sustancia Nombre Trifluoruro de níquel NiF3 Sal binaria
MoI3 Sal binaria Triyoduro de molibdeno Óxido de hierro (III) Fe2O3 Óxido metálico
Mg(OH)2 Hidróxido Hidróxido de magnesio Óxido de azufre (VI) SO3 Óxido no metálico
ZnS Sal binaria Sulfuro de Zinc Permanganato de mercurio (I) HgMnO4 Sal ternaria
CaO Óxido metálico Óxido de calcio Hidruro de estaño (IV) SnH4 Hidruro metálico
HNO3 Oxácido Ácido nítrico Hidróxido de titanio (IV) Ti(O H)4 Hidróxido
SO3 Óxido no metálico Trióxido de azufre
CaSO3 Sal ternaria Sulfito de calcio Relaciones entre masa, mol y número de partículas
Ag2O
0,127 mol azufre y 4,07 gramos de azufre.
Óxido metálico Óxido de diplata a) 223,42 g; b) 3,93*102 3    unidades fórmula; c) 1,959 mol de átomos de S; d) 35 ,24 g de aluminio y e) 4,72*102 4   
CsF3 Sal binaria Trifluoruro de cesio mol de átomos de oxígeno
K2 Cr2 O7 Sal ternaria Dicromato de potasio
HBr Hidrácido Bromuro de hidrógeno Determinación fórmula empírica y fórmula molecular
Fórmula empírica: C6 H11 O2 y la fórmula molecular: C1 2H22 O4
H2 CO3 Oxácido Ácido carbónico
Fórmula molecular: C16 H1 0N2O4
Co(OH)3 Hidróxido Hidróxido de cobalto
HgO2 Óxido metálico Peróxido de mercurio (II) Balance de reacciones químicas
KH Hidruro metálico Hidruro de potasio Balancee las siguientes ecuaciones por el método del tanteo o algebraico:
CO Óxido no metálico Monóxido de carbono a) _2_ KClO3                                _2_ KCl          +          _3_ O2
b) _2_ K          +          _2_ HNO3                                  _2_ KClO3              +            ___ H2
H2 Se(a c) Hidrácido Ácido selenhídrico
c) ___ N2            +          _3_ H2                                _2_ NH3
NH3 Hidruro no metálico Amoniaco d) _4_    HCl            +            ___ MnO2                                ___ MnCl2            +            _2_ H2O          +            ___ Cl2
FeAs Sal binaria Arseniuro de hierro (III) e) ___ CuFeS2          +          _3_ O2                                    _2_ SO2          +          ___ CuO          +          ___ FeO
CdO Óxido metálico Óxido de cadmio
IF7 Sal binaria Heptafluoruro de yodo Determinación reactivo limitante y rendimiento reacción
Reactivo limitante es B2O3, quedan si reaccionar 1,97 g de Mg excedente que equivalente a 47,87 gramos y
Complete la tabla con la fórmula de la sustancia inorgánica y clasificándola según corresponda. Se puede se forman 2,42 mol de B que equivalente a 26,16 gramos.
ayudar de la tabla periódica. Rendimiento teórico es 60,01 g de urea, CO(NH2)2 y el porcentaje de rendimiento 79,4%.
Rendimiento porcentual es 89,69 %
Nombre Fórmula Tipo de Sustancia
Óxido de potasio K2O Óxido metálico
Bromuro de oro (III) AuBr3 Sal binaria
Hidróxido de cobre (I) CuOH Hidróxido
Nitrito de plata AgNO3 Sal ternaria
Ácido sulfhídrico H2S(ac) Hidrácido
Sulfuro de dihidrógeno H2S Hidrácido
Carbonato de manganeso (II) MnCO3 Sal ternaria
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Apunte 4: Disoluciones
Esquema de contenidos Es común confundir disolución, con coloide o suspensión, preste atención a sus diferencias:

Disolución Coloide Suspensión


< 1 nm 1 a 100 nm > 100 nm
No se sedimentan No se sedimentan Se sedimentan en reposo
Pasan a través de papel filtro Pasan a través de papel filtro Se pueden separar por filtración
ordinario ordinario
Pasan a través de una membrana Se separan mediante una Se separan mediante una
membrana membrana
No dispersan la luz Dispersan la luz Dispersan la luz
Ejemplos: aire limpio, aleaciones, Ejemplos: niebla, smog,        Ejemplos: acuarela, agua turbia
sal en agua, alcohol en agua, un polvo flotando    en el    aire, de río, crema para café, crema
té y      suero fisiológico humo y aerosol para el rostro, harina en agua y
jugo de frutas.
Mezcla Homogénea Mezcla Heterogénea

Clasificación de las disoluciones


a) Dependiendo de la naturaleza de las fases
Si bien las líquidas son las más comunes, hay disoluciones en estado de agregación gaseoso y sólido.    Por
ejemplo, algunas disoluciones comunes se presentan en la siguiente tabla:

Disolución Componentes
Disoluciones gaseosas
Aire N2 , O2 y otros
Gas natural CH4, C2 H6    y otros
Disoluciones líquidas
QuimiInstrúyete: Resumen teórico Agua de mar H2 O, NaCl y muchos más
Lo primero que se debe tener claro es que una disolución es una mezcla homogénea. Es una mezcla porque Vinagre H2 O y CH3COOH (ácido acético)
contiene dos o más substancias en proporciones que pueden variarse y es homogénea porque su composición
y propiedades son uniformes. Disoluciones sólidas
Una disolución está formada por uno o más solutos y un disolvente (a veces, llamado solvente).    El soluto o Latón amarillo Cu y Zn
los solutos está(n) disueltos en el disolvente.    El disolvente es el componente que está presente en mayor Amalgama Hg, Cu, Zn, Ag, Au y otros
cantidad y determina el estado de agregación en la que existirá la disolución (sólido, líquido o gas).

Por ejemplo: un té
Solutos            = té y azúcar (o endulzante)
Disolvente = agua
Y, el estado de agregación de la disolución es líquida, como el agua.
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25

Contiene la máxima cantidad


de soluto que se puede disolver,
es decir, lo que corresponde
a su solubilidad. No se puede
SATURADA
agregar soluto, de lo contrario, se
sobresaturaría.

Contiene una mayor cantidad de


soluto del que se puede disolver.
SOBRESATURADA

Factores que afectan la solubilidad


a) Naturaleza de los reactantes
Experimentalmente se ha comprobado que las sustancias que presentan enlaces intermoleculares y
Ahora bien, por su parte las disoluciones líquidas se clasifican según se indica en el siguiente esquema: estructuras similares son más solubles, dicho de otra forma, la solubilidad de una sustancia depende de
b) Dependiendo del número de componentes su propia naturaleza, es decir, de la estructura molecular del soluto y del solvente al respecto es posible
generalizar: “Lo semejante disuelve a lo semejante”
Como dice su nombre dependerá de la cantidad de solutos que tenga junto al disolvente:
Así, por ejemplo, en un disolvente polar como el agua se podrán disolvente sin problemas solutos polares
b.1) Binarias    =      2 componentes.    Ejemplo: suero fisiológico (H2 O y NaCl)
como el alcohol, sin embargo, no se disolverán solventes apolares como los aceites.
b.2) Ternarias        = 3 componentes.    Ejemplo: té (H2 O, azúcar y té)
b.3) Cuaternarias    = 4 componentes.    Ejemplo: Oro blanco (Au, Ag, Pd y Pt)
b) Presión
La presión no altera la solubilidad en un sistema líquido-líquido, sólido-líquido o sólido-sólido. La presión
c) Dependiendo del grado de solubilidad
tiene un efecto importante sobre la solubilidad para los sistemas gaseosos. A una temperatura determinada,
El grado de solubilidad se refiere a la capacidad que tiene un soluto de disolverse en una disolución.    La
el aumento de presión implica un incremento en la solubilidad del gas en el líquido.
solubilidad se define como la cantidad máxima de soluto (expresada en gramos) que puede disolverse en 100
Por ejemplo, el gas butano y propano son gases a temperatura ambiente, sin embargo, dentro de un balón
gramos de disolvente, a una temperatura determinada.    Así de acuerdo con esta definición, se encuentran
de gas se encuentran licuados (líquidos), gracias a que dentro del balón hay una alta presión que permite
las disoluciones:
que se licuen.
c.1) Insaturadas
c.2) Saturadas
c.3) Sobresaturadas c) Temperatura
La temperatura tiene efectos distintos si se trata de soluto sólidos en disolventes líquidos o solutos gaseosos
en disolventes líquidos.
Solubilidad de solutos sólidos Solubilidad de solutos gaseosos
en disolventes líquidos en disolventes líquidos
Contiene menor cantidad de En estos casos la solubilidad de las sustancias por En estos casos la solubilidad de las sustancias
soluto de la que puede diluir.    En lo general aumenta al elevarse la temperatura, sin gaseosas disminuye con el aumento de la
INSATURADA otras palabras, aún se puede embargo, existen excepciones. Tal como se observa temperatura. Tal como se observa en la gráfica
agregar soluto. en la gráfica siguiente: siguiente:
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Solubilidad de algunos compuestos iónicos en 100 Solubilidad de algunos gases en función de la


gramos de agua en función de la temperatura. temperatura.

Factores que afectan la dilución


Es importante tener presente que estos factores no alteran la solubilidad, sólo aceleran el proceso de
disolución del soluto en el disolvente.

a) Grado de división
Mientras más dividido este el soluto mayor es el área de contacto con el disolvente. Por ejemplo, imagine Unidades físicas
que tiene exactamente 0,5 gramos de sal de mesa en una cuchara y 0,5 gramos de sal gruesa en otra a.1) Porcentaje masa/masa o % m/m
cuchara.    En un vaso con 250 mL de agua de llave disuelve la sal de mesa y en otro vaso con 250 mL de agua Expresa la masa de soluto, en gramos (g), que hay disuelta en 100 gramos de disolución, es lo mismo que %
de llave, a la misma temperatura de la anterior, disuelve la sal gruesa ¿Cuál se disuelve con mayor facilidad? m/m.   
¡EXACTO! La sal de mesa y ¿por qué? ¡MUY BIEN! Porque los cristales de sal de mesa son más pequeños, es Se expresa de la siguiente manera, considerando que no siempre hay exactamente 100 gramos de disolución:
decir, hay mayor área de contacto entre el agua y la sal, favoreciendo la dilución.

b) Agitación
Se favorece el contacto del soluto y el disolvente.    Siguiendo con el ejemplo anterior, conteste ¿la sal se Tenga presente que la masa en gramos de la disolución es igual:
disolverá más rápido si revolvemos (agitamos) con la cuchara o si simplemente la dejamos caer? ¡DEMASIADO
FÁCIL! Obviamente si la agitamos con la cuchara se diluirá más rápido ¿Sabías que en laboratorio hay
agitadores mecánicos que te ayudan en esta tarea?
Ejercicio Resuelto:
Una muestra de 0,892 g de cloruro de potasio se disuelve en 54,6 g de agua ¿Cuál es la masa porcentual de
Unidades de concentración cloruro de sodio?:
Para describir por completo una disolución, necesitamos conocer su concentración, una medida de la
cantidad de soluto presente en una cantidad dada de disolvente.    En general, en este curso se trata de Datos:
disoluciones binarias (dos componentes).    Masa soluto        = 0,892 gramos de cloruro de potasio
Entre los métodos o unidades que sirven para expresar la concentración, se destacan los siguientes y cada Masa disolvente= 54,6 gramos de agua
uno de ellos sirve para un propósito diferente. % m/m          = X % (incógnita)
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Reemplazamos, despejamos si es necesario y resolvemos con ayuda calculadora:

Unidades químicas
b.1) Molaridad
a.2) Porcentaje masa/volumen o % m/v La concentración mol/L o molaridad de una disolución se define como los mol de soluto disueltos en 1 litros
Expresa la masa de soluto, en gramos (g), que hay disuelta en 100 mililitros de disolución, es lo mismo que de disolución, se abrevia con la letra “M” mayúscula.
% m/v.    Se expresa de la siguiente manera, considerando que no siempre hay exactamente 1 litros de disolución:
Se expresa de la siguiente manera, considerando que no siempre hay exactamente 100 mililitros de
disolución:

Tenga presente que posiblemente no darán directamente la cantidad de mol y se deberá calcular según la
ecuación (ya revisada en otro capítulo):

Ejercicio Resuelto:
¿Cuántos gramos de cloruro de sodio, NaCl(ac) hay en 150 mL de una disolución al 5,0 %m/v?:
Datos:
Volumen disolución    = 150 mL
Ejercicio Resuelto:
% m/v            = 5,0 %
¿Cuál es la molaridad de una solución que tiene 18,3 gramos de ácido clorhídrico en 2,0 L de disolución (Mm
Masa soluto        = X gramos (incógnita)
HCl= 36,46 g/mol)?
Reemplazamos, despejamos si es necesario y resolvemos con ayuda calculadora:
Datos:
Masa de soluto        = 18,3 gramos HCl
Volumen disolución      = 2,0 litros
Masa molar HCl      = 36,46 g/mol
Molaridad (M)        = X (mol/L) (incógnita)

Para poder aplicar la fórmula de molaridad, primero debemos calcular la cantidad de mol de ácido clorhídrico,
a.3) Porcentaje volumen/volumen o % v/v
HCl:
Expresa el volumen de soluto, en mililitros (mL), que hay disuelta en 100 mililitros de disolución, es lo mismo
que % v/v.   
Se expresa de la siguiente manera, considerando que no siempre hay exactamente 100 mililitros de
disolución:
Luego, reemplazamos, despejamos si es necesario y resolvemos:

Ejercicio Resuelto:
¿Cuántos mililitros de soluto están presentes en una disolución etanólica al 13,5% v/v? b.2) Molalidad
Datos: La concentración mol/kg o molalidad de una disolución se define como los mol de soluto disueltos en 1 kg
% v/v              = 13,5 % de disolvente, se abrevia con la letra “m” minúscula.
Volumen disolución    = 100 mL (estos se asumen producto de la definición del %v/v). Se expresa de la siguiente manera, considerando que no siempre hay exactamente 1 kilogramo de disolución:
Volumen soluto = X mL (incógnita)
Reemplazamos, despejamos si es necesario y resolvemos con ayuda calculadora:
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Tenga presente que en el denominador sólo se considera al disolvente y no a la disolución como en el resto
Ejercicio Resuelto:
Calcular la fracción molar de cada componente de una disolución de 40,0 gramos de alcohol etílico,
de las unidades de concentración revisadas hasta ahora.
CH3 CH2O H y 100 gramos de agua.
(Mm(g/mol): CH3CH2 OH = 46,0        y        H2 O = 18,0)
Ejercicio Resuelto:
Se mezclan 5,00 gramos de ácido clorhídrico, HCl (Mm=36,46 g/mol); con 35,0 gramos de agua, formándose Datos:
una disolución cuya densidad a 20°C es de 1,060 g/cm3.    Calcule la molalidad de la disolución. Masa soluto            = 40,0 gramos CH3 CH2OH
Masa disolvente      = 100 gramos H2 O
Datos: Masa molar soluto        = 46,0 g/mol CH3 CH2 OH
Masa soluto              = 5,00 gramos HCl Masa molar disolvente        = 18,0 g/mol H2O
Masa molar HCl      = 36,46 g/mol
Masa disolvente= 35,0 gramos H2O Como se trata de una relación entre mol, se debe determinar los mol de cada especie primero:
Densidad disolución        = 1,060 g/cm3
Temperatura disolución    = 20°C
Molalidad (m)        = X mol/kg (incógnita)

Ten presente siempre la incógnita y los datos que necesitas para determinarla.    Si te fijas en este caso, no
todos los datos son útiles para llegar al resultado, más bien están ahí como distractores ¿lograste ver cuales
son esos distractores? ¡SI, MUY BIEN! La densidad y temperatura de la disolución no son necesarias para
resolver el ejercicio. Antes de poder aplicar la fórmula, se necesita calcular los mol total (nT):
Ahora bien, para poder aplicar la fórmula de molalidad, primero debemos calcular la cantidad de mol de
ácido clorhídrico, HCl: Finalmente, reemplazamos y resolvemos:

Además, necesitamos tener la masa del disolvente, en este caso la del agua, en kilogramos:

Nota importante:
    - La fracción molar es un número adimensional, es decir, se expresa sin unidades.
Luego, reemplazamos, despejamos si es necesario y resolvemos:     - La suma de la fracción molar debe dar 1 o aproximadamente 1 (0,1353+0,8647=1).

Dilución o dilución de disoluciones


No resultaría nada práctico producir o almacenar disoluciones de una gran variedad de concentraciones, por
ello, lo habitual es contar con disoluciones bastante concentradas y preparar a partir de ellas las disoluciones
b.3) Fracción molar o x
diluidas que se necesiten.
Es una unidad química que se usa para expresar la concentración de un soluto en una disolución. Se define
Para preparar disoluciones menos concentradas a partir de una de mayor concentración, se utiliza el
como el cociente entre los moles de soluto y el total de moles de la disolución, que se calcula sumando los
procedimiento de dilución.    Este se expresa de acuerdo con la siguiente ecuación:
moles de soluto(s) y de solvente:

Donde:
Ci = concentración inicial o concentrada, generalmente en (mol/L).
Donde:
Vi    = volumen a diluir de la disolución concentrada (mL, L u otra).
xi = fracción molar de “i”
Cf    = concentración final o diluida, debe estar o se determinará en la misma unidad que Ci
ni = mol de la especie “i”
Vf    = volumen que se desea preparar, debe estar o se determinará en la misma unidad que Vi
nt= mol total
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En la práctica ¿Cómo se preparan? Propiedades coligativas


Suponga que necesita preparar 250 mL de una disolución A de concentración 3,6 % v/v, a partir de una Reflexionemos ¿tendrán las misma propiedades 250 mL de agua de la llave, que esos mismos 250 mL de
disolución A de concentración 90 %v/v. agua de la llave luego de agregarle una cucharada de sal? Pues, claro que ¡NO! Cuando agregamos sal
(soluto), este modifica las propiedades del agua de la llave (disolvente); a estas propiedades se les llama
Ordenamos nuestros datos: propiedades coligativas.
Sin embargo, antes de comenzar el estudio de las propiedades coligativas, debemos aprender a determinar
Datos: lo que se llama el factor de van’t Hoff (por Jacobus Henricus van’t Hoff) en base a la teoría de la disociación
Ci = 90 %v/v electrolítica planteada por Svante Arrhenius.    ¿En qué consiste? Pues muy fácil, el factor de van’t Hoff
Vi    = X (incógnita) simbolizado con la letra “i”, corresponde a la cantidad de especies presentes en la disolución que provienen
Cf    = 3,6 % v/v del soluto.   
Vf    = 250 mL Por ejemplo:

Note que ambas concentraciones están en porcentaje volumen/volumen y que el resultado del volumen Soluto en disolución Naturaleza Especie(s) Factor de van’t Hoff
“i”
inicial quedará en mililitros (mL), porque el volumen final está en mililitros (mL).
Sacarosa, C1 2H2 2O1 1 No electrolito C12 H2 2 O11 1

Se aplica la fórmula dilución para determinar el volumen necesario de la disolución concentrada: Cloruro de sodio, NaCl Electrolito Na+          C l- 2
Cloruro de magnesio, MgCl2 Electrolito Mg2+      Cl-        Cl- 3
Nitrato de plomo, Pb(NO3 )2 Electrolito Pb2+      NO3-      NO3- 3
Urea, CO(NH2 )2 No electrolito CO(NH2)2 1
Ácido acético, CH3 COOH Electrolito CH3 COO -        H+ 2

Las propiedades coligativas son cuatro y las iremos revisando una a una a continuación:
Es decir, se deben medir 10,0 mL de la disolución concentrada, trasvasarla a un matraz de aforo de 250
mL, pues corresponde al volumen que se desea preparar y luego agregar agua hasta completar los 250 Descenso de la presión de vapor o tonoscopía
Ml, así tendremos preparada nuestra disolución al 3,6 %v/v.    En la práctica experimental hay una serie Sabemos que el agua que se deja en un vaso abierto se evapora por completo.    La situación es diferente si
de precauciones y consideraciones que se deben tomar que aquí no aclararemos, pues seguramente lo el vaso de tapa herméticamente. En este último caso, en el recipiente se encuentra presente agua líquida y
aprenderás en la asignatura de laboratorio, no obstante, la figura siguiente esquematiza muy bien el ejemplo agua en forma de vapor, vaporización-y-condensación llevada a cabo de forma simultánea, hasta alcanzar
anterior: lo que se llama equilibrio dinámico.    El equilibrio dinámico incluye entonces dos procesos opuesta que
ocurren de forma simultánea y a la misma velocidad, lo cual se representa:

Entonces se denomina presión de vapor a la presión ejercida por un vapor en equilibrio dinámico con su
líquido.

Aclarado lo anterior, podemos avanzar hacia la definición de el descenso de la presión de vapor como
propiedad coligativa.    Entonces una nueva pregunta clarificadora sería ¿qué ocurre con la presión de vapor
del agua de la llave cuando le agregamos una cucharada de sal? Muy bien, ¡DISMIMUYE! Es decir, la presencia
de sal como soluto disuelta entre las moléculas de agua de la llave líquida, provoca que una menor cantidad
de moléculas de agua de la llave se puedan evaporar en forma de gas, disminuyendo la presión de vapor.
Una gráfica de la situación anterior se presenta en la siguiente figura, donde en la imagen A, se muestra el
equilibrio dinámico alcanzando en el agua de la llave, versus la imagen B, donde se muestra una “disminución”
en la cantidad de moléculas en equilibrio dinámico, producto de la presencia de soluto (sal):
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Se comenzará determinando la fracción molar del disolvente en la disolución, para ello necesitamos los mol
de cada sustancia:

Con ello, se puede determinar los mol totales y la fracción molar del disolvente en la disolución, XA , es decir,
la fracción molar del agua:

         

Como solicitan el resultado en atmósfera se puede realizar la conversión de mmHg a atm inmediatamente
(o después de aplicar la fórmula si prefieres, comprueba que obtendrías el mismo resultado):

Ahora bien, la Ley utilizada para determinar la disminución en la presión de vapor es la Ley de Raoult:
Ahora aplicamos la fórmula y obtenemos el resultado:

0
PA = XA *PA

Donde: Elevación punto de ebullición o ebulloscopía


PA    = presión parcial del disolvente en la disolución El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido se iguala con la presión
externa y el líquido se transforma en vapor.
XA    = fracción molar del disolvente en la disolución
PA 0    = presión de vapor del disolvente puro Imaginemos ahora que queremos cocinar unos exquisitos tallarines ¿Cuándo nos conviene agregar la sal,
antes o después de que el agua hierva? En otras palabras ¿qué agua se transforma en vapor con mayor
Ejercicio Resuelto: facilidad, el agua de la llave o el agua de la llave con sal? ¿Cuál tendrá menor “dificultad” para escapar en
Calcule la presión de vapor de una mezcla que contiene 65,0 gramos de glucosa (C6H12O6) en 270,0 gramos forma de vapor? ¿A cuál le tenemos que aplicar menos energía en forma de calor? A agua de la llave sin sal
de agua. La presión de vapor del agua pura es 23,8 mmHg. Exprese el resultado en atmosfera. ¡MUY BIEN! Recuérdalo la próxima vez que prepares tallarines.
(Mm (g/mol): C6H12O6 = 180,156 y H2O = 18,01528)
Datos: Las ecuaciones que permiten determinar el aumento en el punto de ebullición y la temperatura de ebullición
masa de soluto                    = 65,0 g C6 H1 2O6 de la disolución resultante son las siguientes, respectivamente:
masa de disolvente                = 270,0 g H2 O Te=Ke*m                            y                              Te                                                                        = Te
presión de vapor del disolvente puro        = 23,8 mmHg 0+    T e d iso lu ci ón

presión de vapor del disolvente en la disolución    = X (incógnita)


masa molar del agua, C6H12O6            = 180,156 g/mol Donde:
masa molar del agua, H2O            = 18,01528 g/mol Te        = aumento del punto de ebullición de la disolución
Ke        = constante ebulloscópica
De acuerdo con la fórmula para poder calcular la presión parcial del disolvente en la disolución, PA    necesitamos m        = molalidad del soluto (mol/Kg)
la fracción molar del disolvente en la disolución, XA y la presión de vapor del disolvente puro, PA
0.    Te    di s o l uc i ó n    = temperatura o punto de ebullición de la disolución
Te
0          = temperatura o punto de ebullición del disolvente puro

Ahora bien, si la disolución contiene un soluto que se ioniza y, por lo tanto, se trata de una disolución
electrolítica, se debe utilizar la siguiente ecuación para determinar el aumento en el punto de ebullición,
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donde “i” corresponde al factor de van’t Hoff: Descenso punto de congelación o crioscopía
El punto de congelación es la temperatura a la cual coexisten en equilibrio la fase sólida y líquida de una
Te=Ke *m*i sustancia.    En otras palabras, el punto de congelación de un líquido es la temperatura a la que dicho líquido
se solidifica debido a una reducción de energía. El proceso inverso se denomina punto de fusión.
Ejercicio Resuelto:
Calcular el punto de ebullición de una disolución no electrolítica formada con 100 gramos de anticongelante
etilenglicol (C2 H6 O2 ) en 900 gramos de agua (Ke = 0,52 °C/m).    La masa molar del etilenglicol es 62,07 g/mol Sabes o haz visto en la televisión que en ciudades
donde cae mucha agua en forma de nieve se esparce
Datos: sal en las calles para que la aguanieve se derriba. Si el
punto de ebullición de la disolución, Te disolución    = X (incógnita) punto de congelación del agua es 0°C ¿Qué crees que
masa de soluto (menor cantidad)            = 100 g C2 H6 O2 ocurre con el punto de congelación de la aguanieve
masa de disolvente (mayor cantidad)            = 900 g H2O que es igual a 0,90 kg H2O (disolvente) una vez que se le agrega sal (soluto) y
constante ebulloscópica, Ke                = 0,52 °C/m forma una disolución? ¿Disminuye bajo los 0°C? o
masa molar etilenglicol, C2H6O2            = 62,07 g/mol ¿Aumenta sobre los 0°C? Piensa, la medida tiene un
fundamento científico. Disminuye bajo los 0°C ¡MUY
Para poder determinar Te disolución necesitamos      Te y Teo.    Como se trata de una disolución preparada con BIEN! Por ello, se agrega sal a la aguanieve para que se
agua como disolvente, sabemos que Teo = 100 °C, por lo tanto, comenzaremos determinando    Te, aunque descongele y deje libre el pavimento.
para ello, primero debemos determinar los mol de soluto y con estos la molalidad del soluto:

Las ecuaciones que permiten determinar el descenso del punto de congelación y la temperatura de
congelación de la disolución resultante son las siguientes, respectivamente:

Con ello, ahora se puede aplicar la fórmula para determinar el aumento del punto de ebullición de la               Tc =Kc *m                            y                              Tc      (d i s ol  u  c0 i  ón) 
-    T    c= Tc   
disolución:
Donde:
Tc          = disminución del punto de congelación de la disolución
Kc          = constante crioscópica
m        = molalidad del soluto (mol/Kg)
Tc    d i s ol u c i ón      = temperatura o punto de congelación de la disolución
Es decir, la temperatura aumento en 0,9308    una vez que se le agregó el etilenglicol (soluto) al agua Tc    
  0        = temperatura o punto de congelación del disolvente puro
(disolvente), por lo tanto, el punto de ebullición de la disolución:
Ahora bien, si la disolución contiene un soluto que se ioniza y, por lo tanto, se trata de una disolución
electrolítica, se debe utilizar la siguiente ecuación para determinar el descenso del punto de congelación,
donde “i” corresponde al factor de van’t Hoff:

              Tc =Kc *m*i   

Conclusión: el punto de ebullición de la disolución es 100,9308 , tal como se espera, es mayor que la Ejercicio Resuelto:
disolvente puro, Teo = 100 °C (temperatura ebullición del agua pura). Una disolución acuosa contiene el aminoácido glicina (NH2 CH2COOH). Suponiendo que este aminoácido no
ioniza, calcule la molalidad del soluto si la disolución se congela a -1,1 °C.
(Agua: constante crioscópica 1,86 °C/m y el punto de congelación 0 °C).         
Datos:
molalidad de soluto            = X (incógnita)
punto de congelación de la disolución, Tc disolución        = -1,1 °C
constante crioscópica, Kc                    = 1,86 °C/m
punto de congelación del disolvente puro, Tc0            = 0 °C
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Como la incógnita es la molalidad, esta se deberá despejar de la fórmula presentada para determinar el
descenso en el punto de congelación: Por ello, es que los líquidos de las inyecciones contienen una disolución salina isotónica con la sangre, porque
si se inyectara agua directamente, los eritrocitos de la sangre la absorberían por ósmosis hasta estallar.

La ecuación que permiten determinar la presión osmótica en atmósfera (atm) es la siguiente:

p=M(mol/(L))*R*T

Ahora bien, para poder aplicarla necesitamos la disminución del punto de congelación de la disolución,      Tc    Donde:
que determinaremos despejando de la ecuación: ?        = presión osmótica (atm)
T c    (d i s ol u c i ón    ) =Tc      0      - M(mol/L)    = molaridad del soluto en la disolución
T c          R        = 0,082 (atm*L/mol*K), corresponde a la constante de los gases ideales
T        = temperatura en Kelvin (K)
Para evitar errores con los signos, se recomienda despejar de tal manera que    Tc quede expresado con signo
positivo: Ahora bien, si la disolución contiene un soluto que se ioniza y, por lo tanto, se trata de una disolución
electrolítica, se debe utilizar la siguiente ecuación para determinar la presión osmótica, donde “i” corresponde
                al factor de van’t Hoff:
T    c      =Tc      0    -      T c    (d i s ol u c i ón    )
p=M(mol/(L))*R*T * i
T    c      =0 °C -    - 1,1 °C                        (rec uerda que:    [negativo*negativo] = positivo)
Ejercicio Resuelto:
T c        = 1,1 °C Se prepara una muestra de 50,00 mL de una disolución acuosa que contiene 1,08 gramos de seroalbúmina
humana, una proteína de plasma sanguíneo.    La disolución tiene una presión osmótica de 5,85 mmHg a 298
K ¿Cuál es la masa molar de la albúmina?
Ahora si podemos reemplazar en la fórmula y determinar la molalidad (mol/kg): Datos:
volumen disolución        = 50,00 mL                = 0,050 L
masa soluto            = 1,08 g seroalbúmina humana
presión osmótica,    ?    = 5,85 mmHg        = 7,697*10- 3 atm
temperatura            = 298 K
masa molar (g/mol)        = X (incógnita)

Presión osmótica Considerando lo aprendido y las fórmulas que hemos utilizado:


La osmosis es el proceso por el cual moléculas del disolvente pasan a través de una membrana de a) ¿cómo se podría determinar la masa molar (g/mol)?
permeabilidad selectiva desde el disolvente puro, o una disolución diluida hacia una disolución concentrada.
La presión osmótica es la presión necesaria para detener la osmosis.
La ósmosis tiene una gran importancia en los seres
b) Indican la masa (g) de la seroalbúmina humana (soluto), restaría determinar la cantidad de mol (n)
vivos. Por ejemplo, si la concentración total de solutos
utilizando la fórmula de la molaridad (M):
es más grande en el fluido que rodea la célula, esta
perderá agua por ósmosis, y se dice que el fluido
circundante es hipertónico respecto al fluido celular
(tiene mayor presión osmótica). En caso contrario, c) Lo anterior, significa que debemos despejar la molaridad (mol/L) de la fórmula de la presión osmótica:
cuando la concentración total de solutos que no
puede atravesar la membrana es mayor en el fluido
de la célula, esta ganará agua del líquido hipotónico
circundante (de menor presión osmótica). Cuando
no se produce transferencia neta de agua entre el
fluido celular y el que rodea la célula, se dice que los
dos fluidos son isotónicos, es decir, tienen la misma
presión osmótica.
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Ya se tiene las ecuaciones, ahora si es necesario se convierten algunos datos a las unidades que corresponda, Nota importante: Note que para resolver este ejercicio utilizará varias de las ecuaciones o fórmulas que se
han estudiado hasta aquí.
se reemplaza y se informa el resultado final:
Datos:
densidad disolución        = 1,405 g/mL
% m/m disolución        = 68,1 %
masa molar HNO3        = 63,01 g/mol

Considerando las preguntas, reflexión y respuestas del análisis previo ¿Cuál de las fórmulas se debe utilizar
para comenzar a resolver el ejercicio? Presta atención a las variables que tenemos en los datos y lo que
se desea determinar. Analice, piense y si no da con la respuesta correcta, no se estrese, siga revisando el
ejercicio y luego vuelva a resolverlo.    Repetir le ayudará.
Como sólo se informa el porcentaje en masa y no la masa de la disolución, se debe asumir que se cuenta con
QuimiEjercita: ¿Cómo resolver? 100 gramos de disolución de acuerdo con la fórmula:
Una disolución de ácido nítrico, HNO3 de densidad 1,405 g/mL contiene un 68,1% en masa de dicho ácido.
Calcular la molaridad de la disolución.    La masa molar del HNO3 es 63,01 g/mol.

Con la masa de soluto determinada (68,1 g HNO3) y la masa de la disolución asumida (100 g disolución),
podemos determinar lo mol de soluto y el volumen de la disolución, de la siguiente manera:

Finalmente, transformamos el volumen disolución obtenido de mililitros a litros (71,174 mL) y luego
aplicamos fórmula de molaridad:
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QuimiEntrénate: Ejercicios propuestos

Unidades de Concentración Apunte 5: Gases


¿Cuál es el porcentaje en masa de una disolución preparada con 25 gramos de KCl en 200 gramos de agua? Esquema de contenidos
Calcular el volumen de alcohol etílico que hay en una botella de 750 ml de wisky cuya etiqueta indica que
su concentración en volumen es del 40%.
Calcular la cantidad de masa en gramos de cada uno de los componentes de una disolución que contiene
agua (H2 O), glicerina (C3 H8 O3 ) y metanol (CH3OH) en las que: xglicerina = 0,044    ;    xmetanol = 0,056      y xagua
= 0,90. Considera que el número de mol de agua es nagua = 0,56.
Calcular la concentración molar de una disolución que contiene 34,5 gramos de NaClO en 700 mL de
disolución (Mm NaClO = 74,5 g/mol).
Se prepara una disolución disolviendo 25,0 mL de una disolución de ácido clorhídrico, HCl al 32% m/m y
d=1,16 g/mL en suficiente agua destilada hasta alcanzar un volumen de 200 mL. Calcular la concentración
mol/L de esta disolución.                         
¿Qué volumen de una disolución concentrada de ácido sulfúrico al 8,61 mol/L se necesita para preparar
5,0*102 mL de una disolución 1,45 mol/L?

Propiedades Coligativas
Una disolución contiene 8,3 g de una sustancia no electrolito y no volátil, disuelta en un mol de cloroformo
(CHCl3), esta disolución tiene una presión de vapor de 510,79 mmHg. La presión de vapor del cloroformo a
esta temperatura es 525,79 mmHg. En base a esta información determine: a) La fracción molar de soluto; b)
El número de mol de soluto disueltos y c) La masa molar de soluto.
¿Qué concentración molal de sacarosa en agua se necesita para elevar su punto de ebullición en 1,3 °C (Ke
= 0,52 °C/m y temperatura de ebullición del agua 100°C)?
Calcular el punto de congelación de una disolución de 100 gramos de anticongelante etilenglicol (C2H6O2 ),
en 900 gramos de agua (Kc = 1,86 °C/m).
Cuando tallos de flores cortadas se introducen en una disolución concentrada de cloruro de sodio, NaCl(ac)
las flores se marchitan.    En una disolución similar un pepino fresco se encoge (llega a encurtirse).    Explique
el fundamento de estos fenómenos.    Si tiene curiosidad podría realizar un pequeño experimento en casa
¡ANÍMATE y PON A PRUEBA LO QUE ESTÁS APRENDIENDO!
QuimiInstrúyete: Resumen teórico
El descubrimiento y el estudio del comportamiento de los gases acumula a la fecha más de 400 años de
Solucionario historia. Fue en el siglo el siglo XVII cuando el químico, físico, alquimista, médico y fisiólogo flamenco Jan
Unidades de Concentración Baptista van Helmont identificó el dióxido de carbono y el óxido de nitrógeno e introdujo la palabra “gas” en
11,1% m/m el vocabulario científico.    Sin embargo, se trataba de sustancias difíciles de almacenar y estudiar, por ello
300 mL los experimentos del químico y botánico inglés Stephen Hales a principios del siglo XVIII que permitieron
10,1 gramos agua; 1,12 gramos metanol y 2,48 gramos glicerina. recoger gases sobre agua, fueron muy significativos.
0,66 mol/L Gracias a lo anterior, es que el químico escocés Joseph Black, su estudiante Daniel Rutherford y el físico y
6,49 mL químico británico Henry Cavendish; lograron descomponer y recombinar gases a partir de la piedra caliza
84,20 mL (carbonato cálcico), aislar el nitrógeno y el hidrógeno, respectivamente. Luego, Joseph Priestley “recogiendo
dióxido de carbono sobre agua, observó que una parte se disolvía y daba al agua un agradable sabor ácido”,
lo que en la actualidad se llama agua de soda, sus investigaciones calentando mercurio hacen que se le
Propiedades Coligativas
atribuya el descubrimiento del oxígeno molecular.
a) 0,0285    ;      b) 0,0294 mol      y    c) 272,42 g/mol
2,5 mol/kg
- 3,33 °C
El agua de las células de la flor y del pepino son expulsada por osmosis, por ello, la flor se marchita y el
pepino se encoge.
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Teoría Cinética
El descubrimiento del oxígeno molecular no fue por Hacia la mitad del siglo XIX se desarrolló una teoría denominada Teoría cinético-molecular de los gases, la
sí mismo la causa del cambio en la teoría química cual explica el comportamiento de los gases y sus leyes naturales que se revisaran más adelante.    Esta teoría
que se aceptaba a la fecha; era necesario que está basada en un modelo que tiene las siguientes características:
Antoine Laurent Lavoisier y su esposa Marie-Anne
Pierrette Paulze se convencieran de dos situaciones: Un gas está formado por un número muy grande de partículas muy pequeñas (moléculas o, en algunos casos,
la primera, que había algo que no encajaba en la átomos) en movimiento constante, lineal y al azar.
teoría del flogisto; la segunda, que los cuerpos en Las moléculas de los gases distan mucho unas de otras. La mayor parte del espacio ocupado por el gas está
combustión absorbían alguna parte de la atmósfera, vacío (las moléculas se consideran como masas denominadas masas puntuales, es decir, como si tuviesen
para luego descubrir que el oxígeno es, en efecto, la masa, pero no ocupasen volumen).
sustancia que la combustión extrae de la atmósfera, Las moléculas chocan unas con otras y con las paredes del recipiente en que se aloja el gas. Estas colisiones
con ello proponen que el aire es una mezcla de tienen lugar rápidamente, de modo que la mayor parte del tiempo las moléculas no están chocando.
dos gases: “aire desflogisticado (oxígeno)” y “aire Se supone que no se ejercen fuerzas entre las moléculas, excepto durante el corto tiempo en que tiene lugar
flogisticado de Rutherford (nitrógeno)”. la colisión.    Es decir, una molécula dada actúa independiente de las otras, sin que su presencia le afecte.
Las moléculas individuales pueden ganar o perder energía por efecto de las colisiones.    Sin embargo, para un
conjunto de moléculas que están a temperatura constante, la energía total permanece constante.
Retrato de M. y Mme. Lavoisier, por Jacques-
Louis David, 1788 (Museo Metropolitano de
Nueva York) Variables de los gases
Hay cuatro propiedades o variables que determinan el comportamiento físico de un gas: la cantidad de
Mientras tanto, en 1783 Cavendish quemaba una muestra de su “gas inflamable” y comprobó que los vapores sustancia (mol), su volumen, temperatura y presión. Si conocemos el valor de tres de estas propiedades
producidos al arder se condensan para formar un líquido, que, al analizarlo, resultó ser “agua”. El matrimonio podemos determinar la cuarta. Para ello, se utiliza una ecuación matemática que revisaremos en el siguiente
Lavoisier, enterados de los resultados de este experimento, llamaron al gas de Cavendish hidrógeno punto, antes necesitamos recordar o revisar el significado y unidad de cada una de estas propiedades.
“productor de agua”, y dedujeron que el hidrógeno ardía por combinación con el oxígeno molecular, y que,
por tanto, el agua era una combinación de hidrógeno, H2 y oxígeno, O2.
Fue así como el químico francés Antoine Laurent Lavoisier gracias al trabajo en conjunto con su esposa
Cantidad de sustancia (mol)
Un mol es la cantidad de sustancias que contiene el mismo número de entidades elementales que en el
Marie-Anne Pierrette Paulze publicó en 1789 un libro titulado “Traité Elémentaire de Chimie” el cual aportó
al mundo una visión unificada del conocimiento químico en base a sus nuevas teorías y nomenclatura. Se número de átomos de carbono-12 que hay en una cantidad de 12 gramos exactamente.
Temperatura
trató del primer texto moderno de química y, por ello, son considerados “el padre” y “la madre” que la química
moderna respectivamente. La temperatura es la medida del grado de movimiento de las partículas de un cuerpo.    Para determinar la
temperatura y realizar transformaciones entre sus unidades, se deben utilizar las siguientes fórmulas:
Se presume que la primera ley de los gases fue desarrollada de manera independiente por el químico y
físico alemán August Krönig en 1856 y por el físico y matemático alemán Rudolf Clausius en 1857. En este
contexto, se introduce la constante universal de los gases (R), aunque puede aparecer en otros contextos
debido a que está relacionada con la constante de Boltzmann, que es un factor que relaciona en muchos
sistemas unidades de energía con unidades de temperatura.
Fue en ese mismo siglo que varios científicos comenzaron a observar que las relaciones entre el volumen, la
presión y la temperatura para una muestra de gas en un sistema cerrado, podía describirse con una ecuación
que hasta la fecha tiene gran validez para todos los gases ¡Te invito a revisarla!

Propiedades de los gases


Hay varias características de los gases que son familiares para todo el mundo, entre ellas:
Presión
    - Se expanden hasta adoptar la forma del recipiente que los contiene. La presión representa la intensidad que la fuerza ejerce sobre cada unidad de área de la superficie
considerada.    La unidad de presión empleadas se puede observar en la siguiente tabla de equivalencias:
    - Se difunden unos en otros y se mezclan en todas las proporciones.
    - Siempre forman mezclas homogéneas con otras mezclas.
    - Son altamente compresibles. Pa atm bar Torr o mmHg psi
    - Algunos gases son combustibles (Ejemplo: H2, CH4 ) mientras que otros son químicamente inertes Pa 1 0,00001 0,00001 0,0075 0,0000145
(Ejemplo: He, Ne). atm 101.325 1 1.013 760 14,7
bar 100.000 0,987 1 750 14, 504
Torr o mmHg 133,3 0,03342 0,001333 1 0,01934
psi 6895 0,0681 0,0689 51,715 1
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La relación matemática se puede ampliar para dos estados del gas, de acuerdo con:
Volumen
El volumen es la medida del espacio que ocupa una muestra de materia.    Las relaciones entre unidades de
volumen, más utilizadas, son las siguientes:
Ejercicio Resuelto:
Relaciones entre las unidades de volumen más utilizadas: Una botella de gases de 35,8 L llena de Ar(g) se conecta a un depósito de 1875 L en el que se ha hecho el
vacío.    Si la temperatura se mantiene constante y la presión final es 721 mmHg ¿Cuál debe haber sido la
1 m3      =      1000 L        = litro presión original del gas en la botella, expresada en atmósferas?
1 m3      =      1*106 mL    = mililitro
1 m3      =      1*106 cm3    = centímetros cúbicos Datos:
1 L    =    1000 mL    = mililitro Volumen inicial, V1      = 35,8 L
1 L    =    1000 cm3      = centímetros cúbicos Volumen final, V2      = 1875 L
1 mL    =    1 cm3          = centímetros cúbicos Temperatura          = constante
Presión final, P2        = 721 mmHg
Condiciones estándar y condiciones normales para gases Presión inicial, P1      = X (incógnita)
En química, la IUPAC ha establecido que actualmente:
1) Si corresponde se realizan conversión de unidades.    En este caso, suponiendo que se trabaja siempre la
a) Las condiciones estándar para gases (STP o TPE): Temperatura de 273,15 K (0 °C) y presión de 105 pascales presión en atmósfera, transformaremos la presión mediante regla de tres:
(1 bar o 0,986 923 27 atm). Anteriormente la IUPAC recomendaba para los gases una presión estándar de 1
atm, es muy probable que en la asignatura de química que está cursando se utilice 1 atm.

b) Las condiciones normales para gases (NTP o TPN): Temperatura de 298,15 K (25 °C) y presión de 1 atm. 2) Anotamos la ecuación y despejamos incógnita.    El despeje de incógnita se puede realizar antes o después
Considera que estos valores dependen de las condiciones a las cuales se esté haciendo el experimento, de reemplazar, en este caso, comenzaremos despejando incógnita de ecuación original:
estudio o medición; comúnmente para la presión es 1 atm, y la temperatura: 15°C, 20°C, 25°C o 27°C.

Es común en los cursos de química general, utilizar en todos los cálculos la temperatura en kelvin, la presión
en atmósferas y el volumen en litros.    Esto debido al valor numérico de la constante universal de los gases
comúnmente utilizada:
3) Finalmente, reemplazamos y determinamos resultado ayudándonos con nuestra calculadora:

Leyes elementales de los gases Es decir, la presión original o inicial que había en la botella era de 49,70 atmósferas.
Las leyes de los gases estudian el comportamiento de una determinada masa de gas, si una de las magnitudes Nota importante: Note que, al resolver la incógnita, el resultado final queda expresado en atmósferas, pues
en estudio permanece constante.    se están dividiendo los litros, por lo tanto, se “eliminan”. Que quede en la unidad que se nos solicita, es una
señal de que se ha despejado correctamente la ecuación, de lo contrario, revise el despeje. Es común que
Ley de Boyle (1662) y Mariotte (1680) estudiantes de primer año tengan dudas al momento de despejar, por ello, no tema consultar a su docente
Robert Boyle comprobó experimentalmente que “el volumen de una cantidad fija de gas ideal es inversamente de química o de matemáticas.
proporcional a la presión del gas” y Edme Mariotte descubrió independientemente la ley de Boyle en 1680,
especificando que se cumple en condición isotérmica (temperatura constante). Ley de Charles (1787)
En 1787 Jacques Alexandre César Charles analizó el efecto de la temperatura en el volumen del oxígeno,
Matemáticamente, la ley se puede expresar mediante la siguiente ecuación: hidrógeno, dióxido de carbono y aire; Joseph Louis Gay-Lussac también estudio este fenómeno. Los
resultados de ambos científicos indicaban una relación directa entre el volumen y la temperatura, cuando la
presión es constante (condiciones isobáricas). El enunciado de la ley de Charles y Gay-Lussac es: “A presión
constante, el volumen ocupado por una masa definida de una muestra de gas es directamente proporcional
a la temperatura”. La ley fue publicada primero por Gay-Lussac en 1803, pero tomaba como referencia el
trabajo no publicado de Charles, lo que condujo a que la ley sea usualmente conocida como ley de Charles.
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Ley de Gay-Lussac y Charles (1802)


Matemáticamente esta ley puede expresarse según las siguientes ecuaciones: La relación existente entre los cambios de temperatura y presión a volumen constante (condición isocórica)
se atribuye a Joseph Louis Gay-Lussac y a Guillaume Amontons. Las observaciones de ambos científicos se
resumen en la segunda ley de Gay-Lussac: “A volumen constante, la presión de una masa fija de un gas es
directamente proporcional a la temperatura”. Sin embargo, por razones históricas que aún se revisan esta
ley se le atribuye en variados textos a Gay-Lussac y Charles.

Matemáticamente esta ley puede expresarse según las siguientes ecuaciones:


Ejercicio Resuelto:
Si en un día de invierno se infla un globo hasta un volumen de 2,50 L, dentro de una casa que se encuentra
temperada a 25°C, y luego se lo lleva al exterior donde la temperatura es de - 5°C ¿Cuál será el nuevo
volumen del globo, fuera de la casa, suponiendo que la presión es constante?

Datos:
Ejercicio Resuelto:
Volumen inicial, V1          = 2,50 L Si se encierra un gas a una presión de 2,5 atm, en un recipiente rígido, a una temperatura de 20°C ¿Qué
Temperatura inicial, T1          = 25°C presión tendrá si se calienta a una temperatura de 50°C?
Temperatura final, T2        = - 5°C
Volumen final, V2          = X (incógnita) Datos:
Presión        = constante Presión inicial, P1      = 2,5 atm
Volumen (rígido)
= constante
Si corresponde se realizan conversión de unidades.    En este caso, suponiendo que se trabaja siempre la Temperatura inicial, T1      = 20°C
temperatura en kelvin, transformaremos las temperaturas utilizando la ecuación correspondiente: Presión final, P2        = X (incógnita)
Temperatura final, T2    = 50°C

Si corresponde se realizan conversión de unidades.    En este caso, suponiendo que se trabaja siempre la
temperatura en kelvin, transformaremos las temperaturas utilizando la ecuación correspondiente:

Anotamos la ecuación y despejamos incógnita.    El despeje de incógnita se puede realizar antes o después de
reemplazar, en este caso, comenzaremos despejando incógnita de ecuación original:

Anotamos la ecuación y despejamos incógnita.    El despeje de incógnita se puede realizar antes o después de
reemplazar, en este caso, comenzaremos despejando incógnita de ecuación original:

Finalmente, reemplazamos y determinamos resultado ayudándonos con nuestra calculadora:

Finalmente, reemplazamos y determinamos resultado ayudándonos con nuestra calculadora:

Es decir, el volumen final o el volumen nuevo del globo es de 2,25 litros.

Nota importante: Comprueba que el volumen es directamente proporcional a la temperatura de un gas a Es decir, la presión final del gas cuando luego de calentar el recipiente es de 2,76 atmósferas.
presión constante.    En otras palabras, puedes corroborar que como la temperatura disminuyó el volumen
también debe disminuir, para que la ley de cumpla.    En este caso, debes esperar que el volumen disminuya
porque la temperatura disminuyó, si el resultado fuera mayor a 2,50 litros es seguro que confundiste las
temperaturas y el reemplazo no fue el adecuado.    ¡Todo tiene lógica y se puede probar! Genial y fácil.
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Nota importante: Se puede comprobar que la presión es directamente proporcional a la temperatura, si el


volumen de un gas permanece constante.    Es decir, estás probando con este resultado que como aumentó
Combinación de las leyes elementales de los gases
la temperatura, igualmente debía aumentar la presión. Ecuación gases ideales
En 1860 se llevó a cabo el primer congreso internacional de química en Karlsruhe, Alemania. En dicho congreso,
el tema más importante fue la aclaración de la confusión entre masas atómicas y masas moleculares. En
Ley de Avogadro (1811) la oportunidad el químico italiano Stanislao Cannizzaro demostró como la hipótesis de Avogadro permitía
Hasta este momento la diferencia entre átomos y moléculas no se entendía, el físico italiano Amadeo una distinción entre átomos y moléculas. La idea fue rápidamente aceptada y la diferencia entre las masas
Avogadro propone que los gases elementales no estaban formados por átomos simples, sino por agregados atómicas y moleculares claramente reconocida. Fue así como quedó establecido que ciertos elementos,
de átomos a los que llamo moléculas. En 1811 Avogadro establece su famoso principio: “volúmenes iguales
como el hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, se componen de moléculas diatómicas (gaseosas) y no de átomos
de gases diferentes a las mismas condiciones de presión y temperatura contienen el mismo número de individuales (2016). Aparentemente, fue a partir de este congreso que la ley del gas ideal se podía escribir
moléculas”. El trabajo de Avogadro complementó los estudios de Boyle, Charles, y Gay-Lussac: “el volumen como una combinación de las leyes de Boyle, Charles, Gay-Lussac y Avogadro, tal como se muestra a
de cualquier gas debe ser proporcional al número de moléculas presentes”, como puede expresarse según continuación:
las siguientes ecuaciones:

Un gas cuyo comportamiento obedezca esta ecuación de los gases ideales se denomina gas ideal o gas
perfecto. Donde R es la constante de los gases y cuyo valor numérico, tal como se mencionó anteriormente,
comúnmente es 0,08206 [atm*mol/mol*K]. Si desea puede revisar otros valores numéricos, pues R dependerá
de las unidades utilizadas para expresar la presión y el volumen.
La expresión matemática de la ley de Avogadro establece: “que, a presión y temperatura constantes, el
volumen de un gas es directamente proporcional al número de moles del gas presente”.

El número de moléculas contenidas en condiciones estándar en 22,4 L de un gas es de 6,022*1023 , es decir,


1 mol

Una manera sencilla de recordar está ecuación es


Ejercicio Resuelto: PAVO=RATÓN, si prestas atención y quitas las vocales
¿Cuál es la masa de 1,00 litros, medidos en condiciones estándar, del gas ciclopropano, C3H6, utilizado como nos queda PV=RTn, es decir, la ecuación de los gases
anestésico? Considere que la masa molar del ciclopropano es 42,08 g/mol ideales ¡Genial!

Datos:
Volumen        = 1,00 L
Masa de 1,00 L        = X (incógnita)
Presión estándar    = 1 atm
Temperatura estándar    = 0°C
Masa molar C3H6    = 42,08 g/mol Ejercicio Resuelto:
¿Cuál es el volumen ocupado por 13,7 g de cloro, Cl2 a 45°C de temperatura y 745 mmHg de presión?
Para resolver este ejercicio debemos considerar lo que se acaba de plantear en la descripción de la Ley de Considere que la masa molar de cloro molecular es 70,91 g/mol y un valor de R=0,08206 [atm*mol/mol*K].
Avogadro: “que en condiciones estándar de presión y temperatura 1 mol de cualquier gas, ocupa un volumen
de 22,4 litros”.    Por lo tanto, como dichas condiciones se mantienen se puede determinar el número de mol Datos:
que están presentes en 1,00 litros y luego transformar dichos mol a masa en gramos con la masa molar Volumen          = X (incógnita)
¿Cómo podemos resolver la incógnita?: Masa gas Cl2          = 13,7 g
Temperatura        = 45°C
a) Resolviendo con factor de conversión: Presión          = 745 mmHg
Masa molar Cl2          = 70,91 g/mol
R            = 0,08206 [atm*mol/mol*K]
b) Resolviendo con regla de tres y fórmula:
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Determinación de la masa o masa molar


1) Considerando el valor de la constante de los gases, se debe comenzar realizando las conversiones que Si conocemos el volumen que ocupa un gas a un cierta temperatura y presión, podemos determinada la
sean necesarias para poder utilizar la ecuación de los gases ideales. masa (g) o masa molar (g/mol) de la siguiente manera:
    a) La masa de gramos a cantidad de sustancia en mol a) Determinando los mol con la ecuación de gases ideales y luego estos transformarlos a masa (g) o masa
molar (g/mol) según corresponda.
b) Determinar la masa (g) o la masa molar (g/mol) despejando la incógnita que corresponda, luego de

    b) La presión de mmHg a atmósferas sustituir en la ecuación de los gases ideales            , tal como se muestra a continuación:

    c) La temperatura de Celsius o Kelvin


Ejercicio Resuelto:
Un hidrocarburo gaseoso que masa 0,231 g ocupa un volumen de 102 mL a 23°C y 749 mmHg ¿Cuál es la
masa molar del compuesto gaseoso?
2) Anotamos la ecuación y despejamos incógnita.    El despeje de incógnita se puede realizar antes o después
de reemplazar, en este caso, comenzaremos despejando incógnita de ecuación original: Datos:
Masa              = 0,231 g
Volumen          = 102 mL
Temperatura          = 23°C
3) Finalmente, reemplazamos y determinamos resultado ayudándonos con nuestra calculadora: Presión          = 749 mmHg
Masa molar        = X (incógnita)

Se comienza realizando la conversión de unidades.


Nota importante: Observe que en la expresión se cancelan las unidades excepto litros, L. Tal como se espera
si la ecuación está bien despejada y se realizaron las conversiones al valor de R convenido previamente.

Ecuación general de los gases ideales


La ecuación de los gases ideales se utiliza para un solo conjunto de condiciones (P, V, n, T), sin embargo, a
veces se describe un gas de dos formas diferentes, es decir, con dos conjuntos de condiciones (iniciales y
finales).    Si utilizamos la ecuación de los gases ideales dos veces, la expresión se llama ecuación general de
los gases y matemáticamente se representa: Luego, anotamos ecuación y despejamos incógnita, según el método que prefiera. Para efectos ilustrativos,
a continuación, se resolverá de ambas maneras:
Determinando los mol y luego estos Determinando la masa molar (g/mol) despejada,luego de
transformarlos masa molar (g/mol) sustituir
Esta ecuación es útil cuando se mantiene constante una o dos de las propiedades del gas. Por ejemplo, si se
mantiene constante además de la cantidad de sustancia (mol), la presión; la ecuación general de los gases
queda expresada como:

Si se mantiene constante la cantidad de sustancia (mol) y la temperatura; la ecuación general de los gases
queda expresada según la Ley de Boyle. En otras palabras, podemos resumir el comportamiento de los gases
ideales según:
Ecuación gases ideales Ecuación general de los gases ideales
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55

Determinación de la masa o masa molar


Para determinar la densidad de un gas se considera la ecuación de densidad,    y la fórmula de mol    ; y realizan Matemáticamente la Ley se expresa según las siguientes ecuaciones:
las siguientes sustituciones y despeje:

Ejercicio Resuelto:
Una muestra de gases contiene metano, CH4 , etano C2H6 y propano C3H8. Si la presión total es de 1,50 atm
y la fracción molar de cada gas son 0,365; 0,294; 0,341; respectivamente.    Calcular las presiones parciales
de los gases.

Datos:
Presión total, PT          = 1,50 atm
Fracción molar CH4 , XC H4      = 0,365
Ejercicio Resuelto: Fracción molar C2 H6 , XC2 H6      = 0,294
¿Cuál es la densidad del gas oxígeno, O2 a 298 K y 0,987 atm? Considere que la masa molar del oxígeno Fracción molar C3 H8 , XC3 H8      = 0,341
molecular es 32,0 g/mol y un valor de R = 0,08206 [atm*L/mol*K]
En este caso simplemente se aplicará la fórmula , para cada gas:
Datos:
Densidad        = X (incógnita)
Temperatura        = 298 K
Presión          = 0,987 atm
Masa molar        = 32,0 g/mol
R            = 0,08206 [atm*L/mol*K]

¿Te das cuenta de que no hay que realizar ninguna conversión? Perfecto.    Ahora bien, presta atención y
nota que con la cantidad y tipo de datos entregados no hay más opción que aplicar la fórmula obtenida
anteriormente:

Ley de las presiones parciales de Dalton


John Dalton propuso que cada uno de los gases de la mezcla se expande hasta llenar el recipiente y ejerce
una presión llamada presión parcial de este gas, igual a la que ejercería si estuviera él solo en el recipiente.
La Ley de las presiones parciales de Dalton establece que “la presión total de una mezcla de gases es la suma
de las presiones parciales de los componentes de la mezcla”, tal como se ilustra en la siguiente imagen:
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57

QuimiEjercita: ¿Cómo resolver?


La azida de sodio, NaN3, se descompone a alta temperatura obteniéndose N2 (g).    Con los dispositivos Ecuación química balanceada:
adecuados para iniciar la reacción y retener al sodio metálico que se forma, esta reacción se utiliza en los
sistemas de seguridad de bolsa de aire (air-bag) ¿Qué volumen de N2 (g), medido a 735 mmHg y 26°C, se 2 NaN3 (s)                                            2 Na (l)            +              3 N2 (g)
obtiene cuando se descomponen 70,0 g de NaN3 cuya masa molar es 65,01 g/mol? Considere la ecuación
estequiométrica balanceada de la descomposición del azida, que se indica a continuación:
1) Se puede comenzar por transformar la masa inicial de NaN3 a mol:

2) Considerando la estequiometría de la reacción se determina la cantidad de mol de N2:

3) Se realizan las conversiones a las unidades correspondientes, asumiendo un R = 0,08206:

Se despeja la incógnita, reemplaza y determinar el resultado:

Es decir, el volumen de nitrógeno, N2 (g) obtenido es de 40,998 litros.

QuimiEntrénate: Ejercicios propuestos


En un trabajo experimental, se libera a nivel del mar (1 atm) un globo meteorológico con 1.000 L de helio,
existiendo una temperatura de O°C.    Cuando este alcanza unos 16 km de altura, el volumen de globo ha
aumentado a 10.000 L ¿Cuál será la presión del helio a esta altura, suponiendo que la temperatura permanece
constante?
Un balón se hincha hasta un volumen de 2,50 L en una habitación caliente a 24°C. Entonces se saca el balón
fuera en un día frío de invierno -25 °C. Suponga que tanto la cantidad de aire en el balón como su presión
permanecen constante ¿Cuál será el volumen del balón cuando esté fuera?
Un recipiente de vidrio de 3,0 L soporta una presión máxima de 2,1 atm. Si se introduce en él 2,4 L de helio a
una presión de 2,5 atm, a temperatura constante ¿explotará el recipiente?
Datos: Se tienen 30,0 L de oxígeno molecular, O2 a 3,0 atm de presión y 20°C de temperatura ¿Qué volumen
Volumen de N2        = X (incógnita) ocupará este gas a 1,0 atm y 50°C?
Presión          = 735 mmHg Calcular la presión que ejercen 142 gramos de cloro, Cl2 cuya masa molar es 71,0 g/mol, en una botella de
Temperatura        = 26 °C 500 mL, a una temperatura de 28°C.
Masa de NaN3 (s)    = 70,0 g ¿Cuál es la presión que ejercen 1, 00*102 0 moléculas de nitrógeno molecular, N2    confinadas en un volumen
Masa molar NaN3    = 65,01 g/mol de 305 mL a 175°C?
Para una determinada aplicación se necesita N2 (g) con una densidad de 1,80 g/L a 32°C ¿Cuál debe ser la
presión de N2    (g) expresada en milímetros de mercurio, mmHg?
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58 UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD
59

Apunte 6: Química Orgánica


¿Qué volumen de O2 (g) se consume en la combustión de 75,6 L de propano, C3 H8    (g) si se miden ambos
gases en condiciones estándar?
Una mezcla de gases contiene 0,31 mol de CH4, 0,25 mol de C2 H6    y 0,29 mol de C3 H8 .    Ocupa un volumen de Esquema de contenidos
13,94 L a una temperatura de 27°C, determine:
a)    La presión total al interior del recipiente.
b) La fracción molar para cada gas.
c) La presión parcial para cada gas.
El peróxido de hidrógeno, H2O2    se utiliza para desinfectar lentes de contacto.

2 H2 O2    (a c)                                    2 H2 O (l)            +              O2


(g)
Calcule el volumen de O2 (g) en mililitros, a 22°C y 752 mmHg que puede liberarse de 10,00 mL de disolución
acuosa conteniendo un 3,00 por ciento en masa de H2 O2. La densidad de la disolución acuosa es H2O2    es 1,01
g/mL y la masa molar de H2 O2 es 34,01 g/mol.

Solucionario
Presión final del helio 0,1 atm
El volumen del balón final es 2,09 L
No explotará porque existe una presión de 1,9 atm
El volumen que ocupará el gas será de 99,21 L
La presión ejercida por Cl2 es de 98,7 atm
La presión de N2 ejercida es de 0,020 atm
La presión de N2 (g) debe ser 1,22*103 mmHg.
El volumen de gas propano consumido es 378 L
a) La presión total es 1,50 atm
b) Las fracciones molares son:   
XC H4        = 0,365
XC 2H6    = 0,294
XC 3H8    =    0, 341
c) Las presiones parciales son:
PCH4        = 0,5475 atm
PC2 H6      = 0,441 atm QuimiInstrúyete: Resumen teórico
PC3 H8      = 0,5115 atm A comienzo del siglo XIX se sostenía que las sustancias orgánicas sólo podían ser producidas por organismos
El volumen de O2 liberado es 109 mL vivos, ya que su producción requiere de “vitalidad”. En otras palabras, era imposible sintetizar-preparar una
sustancia orgánica a partir de una sustancia inorgánica. Un fiel representante de este vitalismo fue el químico
sueco Jöns Jacob Berzelius, a quien además se acredita la identificación de los elementos químicos selenio,
torio y cerio, y fue el primero en aislar el silicio, el circonio y el titanio. Los estudiantes que trabajaban en el
laboratorio de Berzelius también descubrieron el litio y el vanadio.
En 1828 uno de sus estudiantes Friedrich Wöhler, pedagogo y químico alemán se propuso sintetizar cianato
de amonio, NH4OCN, mediante la siguiente reacción:

El sólido cristalino blanco obtenido en disolución tenía la composición del cianato de amonio, sin embargo,
no poseía ninguna de sus propiedades ¿Qué había pasado? El compuesto sintetizado no era cianato de
amonio [NH4 OCN], sino urea [(NH2)2 CO] ¡UN COMPUESTO ORGÁNICO (a partir, de sustancias inorgánicas)!
Friedrich Wöhler demostró que lo orgánico se puede producir en el laboratorio y que se podía imitar y
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61

manipular la naturaleza. Durante el siglo XIX, cada vez más las síntesis orgánicas se hicieron posibles. Te
invitamos a conocer y examinar los tipos principales de compuestos orgánicos.
El dibujo de la estructura tridimensional de las moléculas orgánicas en las dos dimensiones que nos permite
Átomo de Carbono una hoja de papel como esta se suele denominar notación de líneas de trazos y líneas gruesas, según el
La QUÍMICA ORGÁNICA, es también conocida como la química de los compuestos de carbono, pues se ocupa siguiente convenio (figura de la izquierda):
de estudiar las propiedades y reacciones de los compuestos formados por carbono. Entre los elementos Los enlaces en el plano del papel se indican mediante líneas de grosor normal.
que acompañan al carbono en los compuestos orgánicos, están el hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, por ello, Los enlaces que se dirigen hacia el lector, es decir, hacia delante y afuera del plano del papel, se indican
algunos docentes hablan de los compuestos orgánicos como CHON. De igual forma es común encontrar mediante líneas gruesas ennegrecidas.
azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Los enlaces que se alejan del lector, es decir, dirigidos hacia atrás y afuera del plano del papel, se indican
mediante líneas discontinuas.   
Características átomo de carbono La figura central y de la derecha corresponden a otras formas habituales de representar al metano.
El átomo de carbono:
    - Se ubica en el grupo IVA (14) y el periodo 2 en la tabla periódica. Para explicar la formación de enlaces a partir de la teoría orbital-molecular se utiliza un nuevo concepto,
    - Tienen un número atómico (Z) igual a 6 y un número másico (A) igual a 12. la hibridación del átomo de carbono. Por ejemplo, en la molécula de metano, CH4    se describe con cuatro
    - Posee una electronegatividad intermedia igual a 2,5.    Este valor de electronegatividad le confiere enlaces    s (sigma) formados por el solapamiento de los orbitales 1s del hidrógeno con cuatro orbitales
la propiedad de combinarse con facilidad con otros elementos mediante enlace covalente. híbridos equivalentes sp3    del átomo de carbono.
    - Tiene la siguiente configuración electrónica: 1s2    2s2    2px1 2pY1 2pZ
0 .    Esta configuración electrónica Un híbrido o un orbital híbrido corresponde a la “mezcla” de orbitales, en este caso para el átomo de carbono,
se conoce como configuración es su estado fundamental y cuenta con dos electrones desapareados.    Sin se podría simplificar su explicación de la siguiente manera:
embargo, si el átomo de carbono se presenta con la siguiente configuración electrónica 1s2 2s1 2px1    2 pY1   
2pZ 1 estamos en presencia de la configuración en su estado excitado y cuenta con cuatro electrones Configuración átomo de carbono en estado excitado:
desapareados; de esta manera se cree se presenta el carbono en los compuestos orgánicos ¿imaginas por
qué? Pues porque el carbono en los compuestos orgánicos siempre está formando 4 enlaces y aparentemente             4 electrones
para alcanzar el octeto necesita tener cuatro electrones desapareados. 126C =       
1s 2s 2px 2py 2pz de valencia

Tetravalencia Note que uno de los electrones de valencia está en un orbital de tipo s (esférico) y los otros tres se encuentran
Según la teoría enlace-valencia el átomo de carbono con configuración electrónica en estado excitado en orbitales de tipo p (bi-lobulares o dos esferas achatadas hacia el punto de contacto). La teoría orbital-
puede formar 4 enlaces con átomos distintos o iguales; y estos enlaces pueden ser simples, dobles o triples, molecular plantea que el átomo de carbono no forma enlaces con el orbital s y los tres orbitales p, sino con
tal como se muestra a continuación: 4 orbitales híbridos que resultan de la mezcla total o parcial de los cuatro orbitales originales.    Entonces si
el átomo de carbono presenta una hibridación de tipo:

                                  Etano                        Eteno (etileno)          Etino Hibridación sp3


                                                                  ENLACE SIMPLE                    ENLACE DOBLE
(acetileno) En este caso el átomo de carbono hibrida los cuatro orbitales originales:
ENLACE TRIPLE
Hibridación sp3
Según la teoría RPECV, la geometría del grupo de electrones en torno al átomo de carbono central en el (4 orbitales sp3 idénticos, que forman
metano, CH4 debe ser tetraédrica.    Los cuatro átomos de hidrógeno son equivalentes por lo tanto forman 2s +    2px +    2py +    2pz = 4 enlaces simples idénticos de tipo s
ángulos de 109,5° tal como se muestra en la siguiente figura: (sigma))

Hibridación sp2
En este caso el átomo de carbono hibrida sólo los tres primeros orbitales originales y queda el orbital 2pz
sin hibridar, manteniendo su forma original bi-lobular:

sp2
(3 orbitales sp2 idénticos, que forman 3
2s +    2px +    2py = enlaces de tipo s (sigma) y el orbital sin
hibridar 2pz forma 1 enlace p (pi))
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63

Hibridación sp HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS


En este caso el átomo de carbono hibrida sólo los dos primeros orbitales originales y quedan los orbitales
2py y 2pz sin hibridar, manteniendo cada uno su forma original bi-lobular:
a) Saturados
Son aquellos que tienen todos sus átomos de carbono unidos mediante enlaces de tipo simple.
sp
(2 orbitales sp idénticos, que forman 2 a.1) Alcanos
enlaces de tipo s (sigma) y los los orbitales Este tipo de hidrocarburos sigue la fórmula generalizada, Cn H2 n+2 , si son de cadena abierta o acíclicos y la
2s +    2px + =
sin hibridar 2py y 2pz forman 2 enlace p fórmula CnH2 n, si son de cadena cerrada o ciclos; en donde “n”, hace referencia al número de carbonos que
(pi)) forman la molécula. Se nombran agregando al largo de la cadena el sufijo “ano”.

Ejemplos: Alcanos de cadena abierta o acíclicos, Cn H2 n+2


    rotación libre Rotación restringida Los alcanos de cadena abierta pueden presentarse en forma lineal o ramificados.    A continuación, se
presentan los primeros trece alcanos lineales:

N° de
Fórmula Nombre
átomos Fórmula semidesarrollada
molecular IUPAC
carbono
1 CH4 CH4 Metano
2 C2 H6 CH3- CH3 Etano
1,2-dicloroetano 1,2-dicloroeteno
Etino 3 C3 H8 CH3 - CH2- CH3 Propano
átomos carbono hibridación sp2
4 C4H10 CH3 -CH2- CH2    - CH3 Butano
átomos carbono hibridación sp3 átomos carbonos hibridación sp
5 C5H12 CH3-CH2 - CH2- CH2 - CH3 Pentano
CH3 -CH2 - CH2- CH2- CH2 - CH3 Hexano
Clasificación y Nomenclatura 6 C6H14

A los primeros compuestos orgánicos aislados o sintetizados se les solían asignar nombres relacionados 7 C7H16 CH3 -CH2- CH2- CH2- CH2- CH2 - CH3 Heptano
con su origen o con alguna de sus propiedades.    Por ejemplo, el ácido cítrico se encuentra en los cítricos, la 8 C8H18 CH3 -CH2- CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH2- CH3 Octano
morfina produce sueño (Morfeo), sin embargo, al ir acumulándose miles y miles de nuevos compuestos se 9 C9H20 CH3 -CH2 - CH2- CH2- CH2- CH2- CH2 - CH2- CH3 Nonano
hizo necesario un sistema de nombres universal, por ello, se adoptó el recomendado por la IUPAC.
10 C10 H2 2 CH3-CH2- CH2- CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH2- CH2- CH3 Decano
Hidrocarburos 11 C11 H2 4 CH3 -CH2- CH2 - CH2- CH2- CH2- CH2- CH2 - CH2- CH2 - CH3 Undecano
Los compuestos orgánicos clasificados como hidrocarburos son aquellos que contienen sólo átomos de 12 C12 H26 CH3 -CH2- CH2- CH2- CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH2- CH2- CH2- CH3 Dodecano
carbono e hidrógeno y se clasifican de la siguiente manera: 13 C13 H2 8 CH3 -CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH2- CH2- CH2- CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH3 Tridecano

Además, la fórmula semidesarrollada para representar distintos alcanos es muy común encontrarlos en la
forma estructural denominada estructuras de líneas y ángulos, tal como se muestra a continuación:
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65

Opción 1:
Observe que la estructura sigue un zigzag donde cada vértice representa a un átomo de carbono.    Tenga
presente que cada carbono cuenta con la cantidad de hidrógenos que sean necesarios para cumplir con la Sustituyentes en
tetravalencia (ni más, ni menos que cuatro enlaces). números más bajos,
Hemos revisado el nombre de los trece primeros alcanos lineales, pero ¿Cómo nombrar un alcano ramificado que la opción 2.
como el que se presenta a continuación?:

Números donde aparecen los nueve sustituyentes:


2-2-4-6-6-8-10-10-11
Opción 2:
Seleccionar la cadena de átomos de carbono más larga, si hay más de una elegir la que tenga mayor cantidad
de sustituyentes, es decir, mayor cantidad de ramificaciones. Descartada
Sustituyentes en
Opción 1: números más altos,
En general, se tiende a pensar que la que la opción 1.
cadena más larga siempre es la que
está en la horizontal ¡Error!
Fíjate que está tiene 11 átomos de
carbono y hay opciones con 12. Números donde aparecen los nueve sustituyentes:
2-3-3-5-7-7-9-11-11

Opción 1: descargada porque no es la más larga


Identificar los sustituyentes y nombrar considerando la cantidad de átomos de carbono utilizando el sufijo
Opción 2:
“ilo”, aunque mayoritariamente se utiliza sólo “il”.    Algunos ejemplos:
Esta es una de las opciones más larga,
sin embargo, se debe descartar porque
cuenta con menos sustituyentes (8
grupos de sustituyentes) que la que
se presenta en la opción 3.

Opción 2: descartada por tener menos sustituyentes que opción 3


Opción 3:
Más larga 12 (dodecano)
Más sustituyentes
(9 grupos de sustituyentes).
Siguiendo con nuestro ejemplo:

Numerar los átomos de carbono de la cadena principal desde el extremo donde los sustituyentes aparezcan
en los números más bajos posibles.
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67

Para el ejemplo, tenemos los siguientes sustituyentes: Ejemplos:

4    sustituyentes metilo          se nombra “metil”    


3      sustituyentes etilo        se nombra “etil”
2    sustituyentes isopropilo se nombra “isopropil”

4) Nombrar al hidrocarburo ramificado considerando la posición del sustituyente en la cadena principal y


ordenandos en orden alfabético anteponiendo el prefijo “di”, “tri”, “tetra”, “penta”, etc., si hay más de uno
del mismo sustituyente.    Finalice el nombre con la cadena principal. Para el ejemplo en desarrollo, los
sustituyentes en orden alfabético: etil-isopropil-metil; pero, como hay más de uno debemos anteponer los metilciclopentano 1,1-dietilciclopentano 1-etil-4-metilciclohexano 1,1-dimetil-4-
terbutilciclooctano
prefijos correspondientes: trietil-diisopropil-tetrametil.    Además, debemos indicar la posición en donde se
encuentra cada sustituyente en la cada principal y finalizar con el nombre de esta última.
Insaturados
4,6,10-trietil-6,8-diisopropi l-2,2,10,11-tet rameti ldodecano Son aquellos que tienen dos o más pares de átomos de carbono unidos mediante enlaces de tipo doble,
triple o ambos.
Considere separar los números entre sí mediante comas y los números de las letras utilizando guiones.
b.1) Alquenos
Con todo, ahora podemos informar el nombre del alcano ramificado es: Este tipo de hidrocarburos sigue la fórmula generalizada, CnH2n, si son de cadena abierta o acíclicos y la
fórmula CnH2n-2, si son de cadena cerrada o ciclos; lo anterior sólo se cumple si el alqueno presenta sólo
un enlace doble. Se nombran agregando al largo de la cadena el sufijo “eno”.

Alquenos de cadena abierta o acíclicos, CnH2n


Los alquenos de cadena abierta, al igual que los alcanos, pueden presentarse en forma lineal o ramificados.
En estos casos la prioridad al numerar la cadena la tiene el o los dobles enlaces, en general, se preocupar
cuando haya más de un doble enlace que todos sean parte de la cadena principal, incluso si no fuera la más
larga. A continuación, se presentan los ejemplos de alquenos lineales:
4,6,10-trietil-6,8-diisopropil-2,2,10,11-tetrametildodecano
N° de
Fórmula Nombre
átomos
Alcanos de cadena cerrada o cíclicos, CnH2n carbono
molecular Fórmula semidesarrollada IUPAC
Los cicloalcanos son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos, formando un ciclo. Tienen dos
hidrógenos menos que el alcano del que derivan, por ello su fórmula molecular es CnH2n. Se nombran 2 C2H4 CH2    = CH2 Eteno
utilizando el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano. 3 C3H6 CH2    = CH- CH3 Propeno
1-buteno
4 C4 H8 CH2    = CH- CH2    - CH3
but-1-eno
2-Buteno
4 C4 H8 CH3 -CH = CH - CH3
but-2-eno
1-Noneno
9 C9H18 CH2    = CH - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2- CH2 - CH3
non-1-eno
ciclopropano ciclobutano ciclopentano ciclohexano cicloheptano ciclooctano
2-Noneno
9 C9H18 CH3 - CH = CH - CH2 - CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH3
Las reglas IUPAC para nombrar cicloalcanos sustituidos son muy similares a las estudiadas en los alcanos. En non-2-eno
el ciclo principal los átomos de carbono se enumeran considerando la posición de los grupos sustituyentes, 3-Noneno
9 C9H18 CH3 -CH2- CH = CH - CH2 - CH2- CH2 - CH2- CH3
por ello: a) cuando el ciclo tenga un grupo sustituyente, el átomo de carbono 1 será aquel donde se encuentra non-3-eno
el sustituyente; b) cuando el ciclo tenga dos sustituyentes, el átomo de carbono 1 será aquel donde se 4-Noneno
encuentra el sustituyente que por nombre esté antes en el alfabeto; y c) se debe enumerar en el sentido del 9 C9H18 CH3 -CH2- CH2 - CH = CH - CH2- CH2 - CH2- CH3
non-4-eno
ciclo que los sustituyentes aparezcan en los números más bajos posibles.
4-Noneno
9 C9H18 CH3 -CH2- CH2 - CH2- CH = CH- CH2- CH2 - CH3
non-4-eno
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69

Ejemplos de alquenos ramificados:


N° de
Fórmula Nombre
átomos
molecular Fórmula semidesarrollada IUPAC
carbono
2 C2 H2 CH = CH Etino
3 C3H4 CH = C - CH3 Propino
2-metil-2-buteno 3-metil-1-buteno 3,6-dimetil-2-hepteno 1-butino
4 C4H6 CH = C - CH2    - CH3
2-metilbut-2-eno 3-metilbut-1-eno 3,6-dimentilhept-2-eno but-1-ino
4 C4H6
2-Butino
CH3- C = C - CH3
but-2-ino

9 C9 H16 CH3    - CH2    - CH2- CH2 - CH2- CH2 - CH2- C = CH 1-Nonino


non-1-ino
2-Nonino
9 C9 H16 CH3 - CH2 - CH2    -    CH2- CH2 - CH2- C = C - CH3
non-2-ino

3-ciclobutil-1-propeno 2-etil-4-metil-1,5-octadieno
3-ciclobutilprop-1-eno 2-etil-4-metiloct-1,5-dieno Ejemplos de alquinos ramificados:

Alquenos de cadena cerrada o cíclicos, CnH2n-2


Los cicloalquenos son los compuestos orgánicos que presentan un ciclo y en dicho ciclo existe al menos un
enlace doble.
Para nombrar a los cicloalquenos se empieza a numerar el ciclo a partir de los carbonos del enlace doble, de
tal forma que el doble enlace siempre se encuentre en la posición 1. En el caso de presentar varios enlaces
dobles se numera de forma que los enlaces dobles presenten los menores numerales. 3-metilbutino 4-etil-6-metiloctino

3,5-dimetil-1,6-nonadiino
3-ciclopropilpropino
3,5-dimetilnon-1,6-diino
1,1-dimetil-4-terbutil-               
ciclopenteno 3-etil-ciclopenteno 3-etil-6-metil-
ciclohepteno ciclooct-1,4-dieno

b.2) Alquinos
Este tipo de hidrocarburos sigue la fórmula generalizada, CnH2n-2 y sólo se conocen de cadena abierta; la
fórmula sólo se cumple si el alquino presenta sólo un enlace triple. Se nombran agregando al largo de la
cadena el sufijo “ino”.

Alquinos de cadena abierta o acíclicos, CnH2n-2


Los alquinos de cadena abierta, al igual que los alcanos y alquenos, pueden presentarse en forma lineal o
ramificados.    En estos casos, la prioridad al numerar la cadena la tiene el o los triples enlaces, en general, se
procura cuando haya más de un triple enlace que todos sean parte de la cadena principal, incluso si no fuera
la más larga. A continuación, se presentan los ejemplos de alquinos lineales:
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70 UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD
71

HIDROCARBUROS AROMÁTICOS Nomenclatura de compuestos aromáticos monocíclicos disustituidos:


Los hidrocarburos aromáticos, son hidrocarburos cíclicos, llamados así debido al fuerte aroma que caracteriza En bencenos disustituidos se emplean los prefijos orto (benceno 1,2-disustituido), meta (benceno
a la mayoría de ellos, se consideran compuestos derivados del benceno, pues la estructura cíclica del 1,3-disustituido) y para (benceno 1,4-disustituido) para indicar la posición de los sustituyentes en el anillo.
benceno se encuentra presente en todos los compuestos aromáticos.

a) Monocíclicos
Los aromáticos más sencillos son derivados del benceno, descubierto por Friedrich Kekulé en 1825. La
estructura del benceno se representa de las siguientes maneras:

La deslocalización de los dobles enlaces, denominada resonancia, se representa:

Nomenclatura de compuestos orgánicos polisustituidos:


Con este nombre se conocen los derivados aromáticos en los cual se han remplazado 3 o más hidrógenos
por otros grupo o átomos.
En estos casos es necesario numerar el anillo bajo las siguientes reglas:
    - El número 1 corresponde al radical con menor orden alfabético.
    - La numeración debe continuarse hacia donde este el radical más cercano para obtener la serie de
números más pequeña posible. Si hay dos radicales a la misma distancia, se selecciona el de menor orden
Compuestos aromáticos monocíclicos monosustituidos: alfabético; si son iguales se toma el siguiente radical más cercano.
    - Todos los átomos de carbono deben numerarse, no solo los que tengan sustituyente.
Al escribir el nombre se ponen los radicales en orden alfabético terminando con la palabra benceno.
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73

b) Policíclicos o Polinucleares Oxigenados


Un hidrocarburo aromático policíclico es un compuesto orgánico que se compone de anillos aromáticos a.1) Ácidos Carboxílicos
simples que se han unido, y no contiene heteroátomos ni lleva sustituyentes. Se encuentran en el petróleo, Se nombran anteponiendo la palabra ácido y reemplazando la terminación -ano del alcano con igual número
el carbón y en depósitos de alquitrán y también como productos de la utilización de combustibles (ya sean de carbonos por -oico.
fósiles o biomasa).

Cuando el ácido carboxílico tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador
más bajo al carbono del grupo -COOH. Los ácidos carboxílicos son prioritarios frente a otros grupos, los
cuales se nombran como sustituyentes.

G rupos Funcionales
Los compuestos orgánicos clasificados como hidrocarburos sustituidos son aquellos que además de tener
átomos de carbono e hidrógeno, se incluyen átomos de oxígeno, nitrógenos y halógenos. Se clasifican de la a.2) Éster
siguiente manera: Los ésteres proceden de condensar ácidos carboxílicos con alcoholes y se nombran como sales del ácido del
que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por la terminación -oato y se
finaliza con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.

Los ésteres son grupos prioritarios frente al resto de los grupos funcionales, exceptos de los ácidos
carboxílicos.

a.3) Aldehídos
Los aldehídos se nombran reemplazando la terminación -ano del alcano correspondiente por la terminación
-al. No es necesario especificar la posición del grupo aldehído, puesto que ocupa el extremo de la cadena
(localizador 1). Cuando la cadena contiene dos funciones aldehído se emplea el sufijo -dial.
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74 UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD UNIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y ACCESO A LA UNIVERSIDAD
75

El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos.    La numeración otorga el localizador más bajo al
-OH y el nombre de la molécula termina en -ol.

Algunos nombres comunes de aldehídos aceptados por la IUPAC son:

a.6) Éter
a.4) Cetonas Los éteres pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos (nomenclatura IUPAC sustitutiva). Se toma
Las cetonas se nombran sustituyendo la terminación -ano del alcano con igual longitud de cadena por la como cadena principal la de mayor longitud y se nombra el alcóxido como un sustituyente.
terminación -ona. Se toma como cadena principal la de mayor longitud que contiene el grupo carbonilo y se
numera para que éste tome el localizador más bajo.

a.5) Alcoholes
Se selecciona como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH. Se numera la cadena
principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo.    El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre
cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces. El nombre del alcohol se construye cambiando la
terminación -o del alcano con igual número de carbonos por la terminación -ol La nomenclatura funcional (IUPAC) nombra los éteres como derivados de dos grupos alquilo, ordenados
alfabéticamente, terminando el nombre en la palabra éter.

Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a ser sólo un
sustituyente y se llama hidroxi-.    Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos,
ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.

Los éteres cíclicos se forman sustituyendo un -CH2- por -O- en un ciclo. La numeración comienza en el
oxígeno y se nombran con el prefio oxa- seguido del nombre del ciclo.
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77

Nitrogenados b.3) Nitrilos


b.1) Amidas La IUPAC nombra los nitrilos añadiendo el sufijo -nitrilo al nombre del alcano con igual número de carbonos.
Las amidas se nombran como derivados de ácidos carboxílicos sustituyendo la terminación -oico del ácido
por la terminación -amida.

Las amidas son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos y nitrilos.
Cuando actúan como sustituyentes se emplea la partícula ciano....., precediendo el nombre de la cadena
principal.

b.2) Amina
Las aminas se pueden nombrar como derivados de alquilaminas o alcanoaminas.

Halogenados
Para nombrar estos compuestos se siguen las mismas reglas que en los hidrocarburos (alcanos, alquenos,
alquinos...). Primero se elige la cadena principal, a continuación, se numera la cadena y finalmente se nombra
el compuesto teniendo en cuenta el nombre de los nuevos radicales (fluoro, cloro, bromo y yodo).

Si un radical está repetido varias veces, se indica con los prefijos di-, tri-,... Si la amina lleva radicales
diferentes, se nombran alfabéticamente.

Los sustituyentes unidos directamente al nitrógeno llevan el localizador N. Si en la molécula hay dos grupos
amino sustituidos se emplea N,N’. Isomería
En 1825, tres años antes de que Friedrich Wöhler sintetizara la urea a partir de sustancias inorgánicas, el
químico alemán Justus von Leibig junto a su profesor Gay-Lussac en Paris trabajaban con el fulminato de
plata [AgCNO]. A mismo tiempo Friedrich Wöhler en Estocolmo, analizaba el cianato de plata [AgOCN].

Así, mientras Liebig descubría que el fulminato de plata originaba un 77,53% de óxido de plata y un 22,47%
de ácido ciánico.    Wöhler encontraba la misma relación para el cianato de plata

Cuando la amina no es el grupo funcional pasa a nombrarse como amino-. La mayor parte de los grupos
funcionales tienen prioridad sobre la amina (ácidos y derivados, carbonilos, alcoholes).

Sin embargo, el fulminato de plata era explosivo y el cianato de plata no lo era. La identidad de los ácido
ciánico y fulmínico en cuanto a su composición química se demostró posteriormente, y llevó a Berzelius a
enunciar la doctrina de la isomería, de enorme trascendencia en la química orgánica porque indujo a pensar
que las sustancias no sólo se definen por el número y clase de átomos que las componen, sino también por
su organización.
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Estereoisomería
Son compuestos que tienen la misma fórmula molecular y también la misma secuencia de átomos enlazados,
Estos trabajos fueron el origen de la amistad con los mismos enlaces entre sus átomos, pero difieren en la orientación tridimensional de sus átomos en
inquebrantable entre ambos estudiantes. el espacio.
Ambos demostraron que la riqueza de la
química orgánica estaba basada en las Geométrica
infinitas posibilidades que poseen los Son compuestos que difieren en la disposición espacial de sus grupos. Se llaman cis los isómeros geométricos
elementos simples CARBONO, HIDRÓGENO, que tienen los grupos al mismo lado y trans los que lo tienen a lados opuestos.
OXÍGENO y NITRÓGENO.

Isómero: Sustancias que tienen igual fórmula molecular, pero distinta estructura química y que, por lo tanto,
tendrán distintas propiedades.

Isoméros estructurales o constitucionales


Son compuestos que tienen la misma fórmula molecular, pero diferentes fórmulas estructurales.

De cadena
Presentan isomería de cadena u ordenación aquellos compuestos que tienen distribuidos los átomos de C
de la molécula de forma diferente.

Óptica
Son compuestos cuyas imágenes especulares no son superponibles. Se caracterizan por poseer un átomo
De posición unido a cuatro grupos distintos llamado asimétrico o quiral.
La presentan aquellos compuestos que teniendo los mismos grupos funcionales están en posiciones
diferentes.

De función
La presentan aquellos compuestos que tienen distinto grupo funcional. Una mezcla racémica contiene cantidades iguales de los dos enantiómeros. Por ejemplo, el ibuprofeno.
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QuimiEntrénate: Ejercicios propuestos


Nota importante: nuestro cuerpo es capaz de transformar enzimáticamente hasta un 60% del Átomo de Carbono
enantiómero R en el enantiómero S activo. Así una dosis de 600 mg de Ibuprofeno, como mezcla de sus 1. Completa la siguiente tabla:
dos enantiómeros o mezcla racémica, 300 mg del enantiómero S, 300 mg del enantiómero R. Sin embargo,
nuestro cuerpo se encarga de convertir el 60% del enantiómero R en el activo S, asó la carga efectiva es de Etano Eteno Etino
480 mg.
QuimiEjercita: ¿Cómo resolver?
Representación
Ejemplo 1: Indique el nombre IUPAC de los siguientes compuestos orgánicos:
a) b)

Geometría átomo C

Hibridación átomo C

Cantidad enlace s

Cantidad enlace p

2. Indique el nombre IUPAC de los siguientes compuestos:


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Solucionario
Átomo de Carbono
Completa la siguiente tabla:
Etano Eteno Etino

Representación
3. Dibuje los siguientes compuestos orgánicos:
N-2,3-trimetilbutanamida
N-4-dimetil-3-hexanamina
4-etil-2,5-dimetilanilina
Ácido-4-cloro-2,3-dimetylpentanoico Geometría átomo C Tetraédrica Trigonal plana Lineal
3,6-dietil-2,5,7-trimetil-4-octanona Hibridación átomo C sp3 sp2 sp
Butanoato de metilo
Cantidad enlace s 7 5 3
Cantidad enlace p 0 1 2
4. Dibuje 2 isómeros constitucionales de cadena que puede presentar el 2-metil hexano mostrado a
continuación: Indique el nombre IUPAC de los siguientes compuestos:

5. Dibuje los compuestos con las isomerías geométricas (cis y trans), del siguiente alqueno:

3-hexeno, CH3 CH2 CH=CHCH2 CH3

6. Dibuje los isómeros R y S para el siguiente compuesto:

4-tert-butil-2-isopropilfenol 4-isopropil-3-meti hex-5-en-2-


ol 2,3,4,6,7-pentametil octanal

bencil propil eter N-etil-N-metil propanamina Ácido 2,3-dimetil pentanoico


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86 UNIDAD
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DEACOMPAÑAMIENTO
ACOMPAÑAMIENTOYYACCESO
ACCESOAALA
LAUNIVERSIDAD
UNIVERSIDAD
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Bibliografía
Dibuje los compuestos con las isomerías geométricas (cis y trans), del siguiente alqueno:
Dibuje los siguientes compuestos orgánicos: 3-hexeno, CH3CH2CH=CHCH2CH3
- Ávila Garrido, M., Calderón Valdés, P., & Maureira Quintanilla, C. (2007). Química. Santiago: Santillana.
- Brown, T., LeMay,a)E., Bursten, B., & Burdge, J. (2004).
b) Química la ciencia central. Naucalpan
c) de Juárez: Pearson
Educación.
- Chang, R. (2010). Química. Ciudad de México: McGraw Hill.
- Martínez-Reina, M., & Amado-González, C. (2016). Filatelia y Didáctica de la Química: un ejemplo con los
Gases Ideales. Revista Cubana de Química, 843-870. Obtenido de http://scielo.sld.cu/pdf/ind/v28n3/ind09316.pdf
- Petrucci, R., Harwood, W., & Herring, F. (2006). Química General. Madrid: Pearson Prentice Hall.

Dibuje los isómeros R y S para el siguiente compuesto:


Canales de youtube recomendados para estudiar
d) e) f)

Química
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Dibuje 2 isómeros constitucionales de cadena que puede presentar el 2-metil hexano mostrado a
continuación:
(R)
(S)

Tyler DeWitt QuimiTodo

Heptano
Otra opción:
2,2,3-trimetilbutano

2,3-dimetilpentano

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