BIOTECNOLOGIA DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA

Proyecto de crianza de especies amazónicas

Centro acuícola - UNJFSC

La actividad tiene como objetivo realizar la crianza de especies amazónicas como el paiche, paco y
gamitana en las instalaciones del centro acuícola de la UNJFSC. Para el adecuado manejo se instalarán
invernaderos que permitirán elevar y mantener la temperatura del agua de crianza. Asimismo, se
realizará el seguimiento continuo de los lotes mediante la biometría así como el control de la calidad del
agua.

La distribución de las actividades entre los alumnos se hará mediante un cronograma para la
alimentación, biometría y mantenimiento de las instalaciones. Además, los alumnos del curso harán el
dimensionamiento de las instalaciones, alimentación, costos y demás actividades que devengan de la
crianza.

La duración de la actividad será por 10 semanas dentro del ciclo 2022-I.

Temas:

Grupo 1: Tabla de crecimiento y cálculo de alimento

Grupo 2: Dimensionamiento del invernadero y cálculo de materiales
Grupo 3: Cronograma de alimentación, biometría y cálculo de índices productivos
Grupo 4: Manejo productivo como recambio de agua y disminución de microalgas
Grupo 5: Determinación de costos de todo el proyecto

Descripción de la actividad
Se deben formar 5 grupos de 3 personas cada uno para la distribución de los temas, los cuales deben
ser presentados en la semana 1 de iniciada la actividad.

Cada grupo presentará su información en un documento Word haciendo uso de un lenguaje claro y
conciso,

Cronograma de actividades
Las actividades se desarrollan de la siguiente manera:

Semana 1 Semana 2 Semana 3

Cotización de los Limpieza de la unidad Monitoreo de la calidad
Actividad 1
animales productiva del agua
Construcción del Elaboración de tablas de
Actividad 2 Cotización del pienso
invernadero alimentación
Presentación de los Elaboración del
Llenado de la unidad
Actividad 3 cálculos realizados por los cronograma de
productiva
alumnos alimentación y biometría
Coordinación con otros
Actividad 4 docentes para establecer Pedido del pienso Siembra de los animales
participación
Elaboración de informe
Actividad 5 Recolección de fondos Pedido de los animales de siembra y
aclimatación
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