EXPERIMENTO N o 9

USO DE LAS LEYES DE LOS GASES EN LA DETERMINACIÓN DE

HIDROGENOCARBONATO DE SODIO EN UNA MUESTRA DE
ALKA-SELTZER

OBJETIVOS:
1. Demostrar como las leyes de los gases ideales pueden utilizarse en la determinación de
la masa de hidrógenocarbonato de sodio contenido en una tableta de alka-seltzer.

MATERIALES:
Matraz erlenmeyer de 250 mL Buretas de 50 mL
Manguera de caucho Tubo Thiestler

Navaja (cada pareja debe traer una) Tapones de caucho abierto

Hilo de coser (cada pareja debe traer una carretilla) Embudo corriente

REACTIVOS:
Tabletas de alka-seltzer (cada pareja debe traer tres)
Solución de HCl 6 M

LECTURA RECOMENDADA:
1. Chang, R. ; 1999. Química, 6 ta Edición, Editorial McGraw - Hill, México. Cap.5.
 TEORÍA

La ley de los gases ideales PV = nRT, es la ecuación de estado para un gas ideal
(gas hipotético cuyo comportamiento de presión, volumen y temperatura se describe
totalmente con la ecuación del gas ideal). Podemos utilizar la ecuación del gas ideal para
calcular como cambia una variable cuando se modifica una o más de las otras variables.

La estequiometría de las reacciones nos permite encontrar la masa de una sustancia

en una reacción química a partir de la masa de otra sustancia en la reacción. Combinando
la estequiometría y la ley de los gases ideales podemos realizar los cálculos
estequiometricos en las reacciones donde participen sustancias en estado gaseoso.

En ocasiones, el dato que se tiene a la mano para iniciar un cálculo estequiométrico

es el volumen del gas producido. Otras veces, lo que se desea es conocer el volumen del
reactivo gaseoso. Una vez que se tiene la ecuación química balanceada, se sabe
directamente por medio de los coeficientes el número relativo de moles de cada sustancia
que interviene en la reacción.

Si uno o varios de los reactivos o productos son gaseosos, entonces se puede hablar
también de los volúmenes de los reactivos o productos gaseosos a través de la ecuación de
estado de los gases ideales.

Una aplicación útil de las leyes de los gases se presenta cuando se genera un gas en
una reacción y se recoge sobre agua. Al pasar las burbujas de gas a través de una solución
acuosa, el gas recoge moléculas de vapor de agua que se mezclan con él. La presión del
sistema es la suma de las presiones parciales del gas y del vapor de agua. La presión
parcial del vapor de agua en la mezcla de gases depende solamente de la temperatura. Los
valores de la presión de vapor del agua se pueden obtener de las tablas de presión de vapor
de agua a diversas temperaturas.
 Por otro lado, la presión total ejercida por una mezcla de gases no reaccionantes es
igual a la suma de las presiones parciales de los gases individuales (ley de las presiones
parciales de Dalton). La presión parcial es la presión que un gas ejercería si se encontrase
él solo en el recipiente, ocupando todo el volumen.

El porcentaje de hidrógenocarbonato de sodio presente en una muestra de alka-

seltzer, se puede determinar mediante la aplicación de cálculos estequiométricos y las leyes
de los gases. La masa de hidrógenocarbonato de sodio y su porcentaje en la muestra se
relacionan por la ecuación.

g de hidrógenocarbonato de sodio
% de pureza = ------------------------------------------ x 100
masa promedio de los fragmentos

Nota: La práctica ha demostrado que a 25 °C y 760 torr se absorben 0.8 ml de dióxido

de carbono por cada ml de ácido utilizado en la reacción; por tanto, es necesario
introducir un factor de corrección en este experimento al momento de efectuarse los
cálculos para compensar la cantidad que se absorbe.

PROCEDIMIENTO:
1. Arme el aparato siguiendo las indicaciones de su profesor.
2. Prepare en un vaso químico de 250 mL una solución saturada de CO 2, adicionando
125 mL de agua, 2 mL de HCl 6 M y dos tabletas de alka-seltzer.
3. Llene la bureta y el bulbo (Thistler) con la solución saturada de CO 2. Revise que no
haya escape en las uniones. Si hay escape, humedezca las conexiones y asegúrelas.
4. Ajuste los niveles de la solución en la bureta y en el bulbo, de manera que ambos
coincidan. Registre el volumen de la bureta como el volumen inicial.
5. Tome una tableta de alka-seltzer y sin tocarla con las manos, fracciónela en dos
mitades.
6. Fragmente la mitad de una de ellas, de manera que el peso de cada uno de los
fragmentos seleccionados, se encuentre entre 0,2 y 0,3 gramos.
7. Adicione, 5 mL de HCl 6 M dentro de un matraz erlenmeyer de 250 mL limpio y seco,
sin que toque las paredes del recipiente.
8. Amarre cuidadosamente con hilo el fragmento de muestra pesado e introdúzcalo dentro
del erlenmeyer sin que toque las paredes del mismo. Déjelo suspendido por encima de
la solución ácida, cierre el erlenmeyer con el tapón de caucho.
9. Incline el matraz erlenmeyer hasta que el fragmento de alka-seltzer suspendido haga
contacto con la solución ácida. En esta etapa se lleva a cabo la reacción.
10. Mida el volumen máximo de solución desplazada en la bureta y anote el valor.
11. Repita el procedimiento con dos muestras más de alka-seltzer para así obtener un
promedio.

Nota: Deberán realizarse por lo menos tres determinaciones adecuadas.

DATOS:
1. Peso de los fragmentos de alka-seltzer
masa 1 __________________
masa 2 __________________
masa 3 __________________
2. Volumen de CO2 desplazado
V1 __________________
V2 __________________
V3 __________________
3. Temperatura del laboratorio __________________
4. Presión atmosférica (mm de Hg) __________________
5. Presión del vapor de agua __________________
6. Volumen de HCl 6M utilizado __________________
CÁLCULOS:
1. Masa promedio de los fragmentos ___________________
2. Volumen promedio de CO2 desplazado ___________________
2. Volumen de CO2 absorbido por el HCl ___________________
(factor de corrección)
4. Volumen total de CO2 generado en la reacción ___________________
5. Presión de CO2 ___________________
7. Moles de CO2 ___________________
8. Moles de NaHCO3 consumidos ___________________
9. Gramos de NaHCO3 ___________________
10. Porcentaje de pureza de NaHCO3 ___________________

Nota: Presente junto con sus resultados, todos los cálculos realizados.

CUESTIONARIO
1. Escriba la ecuación de gas ideal y explíquela con palabras. De las unidades para cada
término.
2. ¿Por qué se usa una solución saturada de dióxido de carbono para medir el volumen
desplazado por el gas?
3. Compare el % de pureza de hidrogenocarbonato de sodio obtenido experimentalmente
con el que señala el sobre de la tableta.
4. ¿Por qué se debe emplear la escala de temperatura absoluta, en lugar de la escala
Celsius, para los cálculos con las leyes de los gases?
5. ¿Cuáles son los valores de temperatura y presión estándares (TPE)?
6. ¿Cuál es el volumen molar de un gas?
7. En qué condiciones un gas se comporta idealmente
8. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales

BIBLIOGRAFÍA:
1. Russel, J; Química General, Mc Graw- Hill, México. Cap. 4.