Domino’s Pizza

Dominos pizza es una empresa que elabora pizza desde 1,989 Domino’s es el líder
en el mercado nacional e internacional de pizzerías, proporcionando un servicio a domicilio
excepcional. Para el año 2019, a 30 años de distancia, Domino’s Guatemala cuenta ya con
92 tiendas que están ubicadas estratégicamente en el territorio nacional; para entregar el
mejor servicio y así mismo continuar creciendo para llegar cada vez más cerca de los
clientes.

1)
Descripción general de la actividad
Preparador de pizza

Esta persona es la que se encarga de preparar las pizzas, desde la elaboración de los
ingredientes hasta la preparación como tal de la pizza y su cocimiento en el horno.

Peligro detectado en la actividad

Existe un peligro físico de cortaduras.

¿Por qué existe ese peligro en la actividad analizada?

No usar de forma correcta las herramientas que se utilizan para rodajear los ingredientes
pueden provocar el accidente de cortaduras en los dedos.

Acción a tomar para evitar un accidente

En el plan de inducción y capacitación impartir el correcto manejo de las herramientas y
cerciorarse que al empleado le a quedado claro como es el manejo de estas.

2)

Descripción general de la actividad

Auxiliar de bodega

Esta persona es la encargada del manejo de los suministros almacenados en bodega, es el

cargado de conocer el inventario y el manejo de este conforme cada departamento lo
requiera.

Peligro detectado en la actividad

Existe un peligro ergonómico de enfermedad de postura o lesión.

¿Por qué existe ese peligro en la actividad analizada?

Muchas veces el trabajador por intentar llevarse el menor tiempo posible en realizar
alguna actividad no utiliza el cinturón levanta cargas, aun así, tenga la instrucción de
usarlo.
Acción a tomar para evitar un accidente
Colocar recordatorios visibles de utilizar el equipo necesario a la hora de manejar
cargamento pesado y utilizar montacargas cuando el peso lo requiera.

3)

Descripción general de la actividad

Personal de limpieza

Esta persona es la encargada de realizar limpieza en todas las áreas comunes.

Peligro detectado en la actividad

Dejar mojado el piso de algún pasillo transitado.

¿Por qué existe ese peligro en la actividad analizada?

La persona encargada probablemente olvide terminar de trapear el piso y esto puede
provocar que alguna persona sufra una caída que pudiera llegar a ser grave.

Acción a tomar para evitar un accidente

Colocar una señal de prevención de piso mojado.