UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “GABRIEL RENÉ MORENO”

FACULTAD INTEGRAL DEL NOR ESTE F.I.N.E

CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

MONOGRAFÍA BAJO LA MODALIDAD DE DIPLOMADO - EDUCACIÓN CONTINUA

PARA OPTAR AL TÍTULO DE LICENCIADO EN AGROPECUARIA

MANEJO DE MALEZA EN CULTIVO DE GIRASOL

(Helianthus annuus)

PRESENTADO POR:

Jhilson Salo Almazan

Santa Cruz – Bolivia

Noviembre 2020
 AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por darme la vida y la dicha de servirle, por darme conocimientos y
aprendizaje en todo el transcurso que hasta hoy he podido adquirir mediante mis maestros
quienes son la guía de mi camino.

Por ser mi luz en las tinieblas mí consuelo en mis penas y tristezas por ser el camino
correcto a seguirle para llegar a ser personas de bien con toda la sociedad.

A mis padres por concebirme darme amor, cariño fortaleza y comprensión en todo
momento que estoy a sus lados ya que para mí ellos son el mayor tesoro que dios me ha
dado.

A mis maestros por brindarme las enseñanzas de sus conocimientos por implantar los
valores de la vida en el mío y el de todos mis compañeros por formarnos y prepararnos
para el futuro de nuestra nación y por qué no decir del mundo.
 PRESENTACION

Me complace poner a disposición de docentes estudiantes y pueblo en general este

trabajo de investigación sobre el manejo de maleza en cultivo de girasol (helianthus
annuus) en el municipio de San Julián provincia Ñuflo de chaves del departamento de
Santa Cruz-Bolivia.
 INDICE Pág.
I. Introducción............................................................................................................................... 1

1. Planteamiento del problema.......................................................................................................2

2. Justificación............................................................................................................................... 3

3. OBJETIVO................................................................................................................................. 4

2.1. General...................................................................................................................................... 4

2.2. Específicos................................................................................................................................. 4

4. Revisión bibliográfica.................................................................................................................5

4.1 Control de maleza....................................................................................................................... 5

4.6.1 Capacidad competitiva del girasol con las malezas.................................................................6

4.6.2 Época crítica de enmalezamiento............................................................................................6

4.6.3 Efecto de la densidad de siembra y espaciamiento de girasol sobre las malezas y el

rendimiento....................................................................................................................................... 7

4.6.4 Métodos de control de malezas en girasol...............................................................................7

4.6.5 Control mecánico..................................................................................................................... 7

4.6.6 Control químico........................................................................................................................ 8

4.6.7 Cuadro 1 Herbicidas pre y post-emergentes para el cultivo de girasol.....................................8

5. Propuesta................................................................................................................................... 9

6. Conclusiones........................................................................................................................... 11

7. Recomendaciones................................................................................................................... 12

8. Bibliografía............................................................................................................................... 13

9. Anexos..................................................................................................................................... 14
 ÍNDICE DE CUADRO Pag.
Cuadro: 1 Herbicidas pre y post-emergentes para el cultivo de girasol………………………8
 I. Introducción
El girasol (Helianthus annus L.) Es uno de los principales cultivos de producción agrícola
de la campaña de invierno y como una alternativa para los agricultores, principalmente de
la zona este de expansión, y en algunas propiedades agrícolas de la zona norte del
departamento de santa cruz. (ANAPO, 2014)

El girasol (Helianthus annus L.) es un cultivo originario de América del Norte, donde
actualmente se encuentra la forma silvestre de la especie; se utiliza especialmente para la
producción de aceite, derivados del mismo, y también como ornamental. (BALDERRAMA,
2016)

En 2017 se ha tenido una producción total de 114.700 toneladas, que significó un

incremento de 80% con relación al anterior invierno. (ANAPO, 2017)

Este aumento se ha debido principalmente a un incremento de la superficie de siembra a

109.000 hectáreas (anterior 95.700 hectáreas) y un aumento en los rendimientos a 1,11
TM/ha., comparado con 0,67 TM/ha., de la gestión 2016. Cabe destacar que este año se
dio la mejor producción desde 2013, alcanzando las 114.700 toneladas. (ANAPO, 2017)

En 2018 se ha tenido una producción total de 136.250 toneladas, que significó un

incremento de 19 por ciento con relación al anterior invierno y de 36 por ciento comparado
con el promedio de los últimos cinco años.

El aumento en la producción se debió a un incremento en el área de siembra de un 6 por

ciento y de una mejora en los niveles de productividad del cultivo de hasta un 14 por
ciento, comparado con el periodo anterior. (ANAPO, 2018)

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 1. Planteamiento del problema

Este cultivo es muy sensible a las malezas en las primeras etapas de desarrollo,
principalmente en el estado de cinco a seis pares de hojas.

(Sánchez, 1998). Manifiesta que cuando las plantas tengan de 20 a 25 cm de altura con
hojas, debe hacerse la primera deshierba. Luego se hace el aclareo dejando las plantas
más vigorosas. Cuando las plantas tengan de 40 a 50 cm, se hace una segunda deshierba
evitando acumular demasiada tierra en la base de los tallos a fin de prevenir pudriciones.

Las malezas de difícil control pueden ser eficientemente controladas con aplicación de
herbicidas no selectivos de contacto en forma dirigida. Un equipo de aplicación dirigido
(distribuido por PROAGI S.R.L.), con bajantes que se adaptan al desnivel del terreno, ha
demostrado la posibilidad de la aplicación dirigida de Paraquat o Paraquat+Diuron en el
cultivo de girasol. El control de Pega—Pega verde, Chiori y Braquiaria rastrera fue
adecuado, permitiendo el mayor rendimiento comparado a otros tratamientos. (Anapo,
2020)

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 2. Justificación

El manejo de maleza en el cultivo de girasol (Helianthus annuus) consiste en la utilización

de herbicidas o mata malezas. Este tipo de control se ha popularizado mucho en los
últimos años debido al desarrollo de herbicidas altamente selectivos. El uso de herbicidas
en el cultivo de girasol perite manejar en áreas extensas, uno de los puntos claves para el
manejo de maleza es la rotación de cultivo.

Las malezas en el cultivo de girasol son un punto importante a considerar cuando el

productor planifica su intención de siembra, en general las soluciones son herbicidas tanto
antes de la siembra como después.

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 3. OBJETIVO.

2.1. General
 Describir informaciones en control de malezas en el cultivo de girasol (Helianthus
annuus)

2.2. Específicos
 Especificar las condiciones climáticas favorables para las principales malezas en
cultivo de girasol (helianthus annuus)
 Identificar las técnicas y métodos para el control de malezas en cultivo de girasol
(helianthus annuus)
 Realizar una propuesta eficiencia del control malezas en cultivo de girasol
(helianthus annuus), con las aplicaciones recomendada.

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 4. Revisión bibliográfica

4.1 Control de maleza

El rendimiento del girasol depende en gran parte del establecimiento y desarrollo del
cultivo, debido a esto, es indispensable que se mantenga libre de malezas durante los
primeros 45 días, este período permite un buen crecimiento de las plántulas hasta obtener
u na rápida cobertura del surco, es frecuente observar plantas con altura reducida lo cual
es una característica de un cultivo severamente afectado. Las malezas que permanecen
después de que el cultivo ha cerrado el surco en la fase de emisión del botón floral,
reducen principalmente el tamaño del capítulo y el peso de las semillas. (Anapo, 2020)

Las malezas de difícil control con herbicidas en el cultivo de girasol son las siguientes:
Chiori (Amaranthus spp.), Sanana (Bidens subalternan), Verdolago (Portulaca oleracea),
Chupurujume (Partherium hysterophorus), Torito

(Acathospermum hispidum), Leche-Leche (Euphorbia heterophylla), Pega-Pega

(Boerhavia caribea) y Guapurucillo (Solanum americarum). (Anapo, 2020)

Fotografía:1 Malezas

Chiori Leche-Leche Guapurucillo

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Existen malezas que se encuentran presentes en los campos sembrados de girasol y que
son de fácil control, por ejemplo: Maicillo (Sorghum biocolor sub. Sudanense) y Rogelia
(Rottboellia cochinchinensis). (FRANCO, 2020)

Las malezas gramíneas no son importantes en el cultivo de girasol, debido principalmente

a dos elementos del Clima: temperatura y humedad. Sin embargo, en siembras de verano
tardío o invierno temprano (enero, febrero o marzo) se consideran importantes. (FRANCO,
2020)

4.2 Capacidad competitiva del girasol con las malezas

El girasol es una planta con buena capacidad de competencia con las malezas, debido
principalmente a su profundo enraizamiento en fases tempranas, gran capacidad de
extracción de agua y buen sombreamiento sobre las malezas. (Anapo, 2020)

4.3 Época crítica de enmalezamiento

Existe una época critica en que el girasol debe estar libre de malezas, para que el
rendimiento no sea afectado en forma irreversible. Estudios realizados en nuestro medio,
en condiciones de sequía (150 mm durante el ciclo del cultivo), indican que el periodo
crítico de enmalezamiento se encuentra entre los 15 y 50 días después de la siembra
(DDS). Control de malezas a los 36 y 51 y (DDS) reducen el rendimiento en un 11 y 25%
respectivamente (lnf. Anual Proy. Girasol 994).

Las siembras de invierno generalmente tienen baja población de malezas, esto es

especialmente evidente en años secos. Al prepararse el terreno para la siembra se elimina
las malezas emergidas, si no existe otra lluvia el cultivo germina prácticamente sin
malezas, el cultivo cubre el surco y las malezas quedan pequeñas por la falta de agua y
luz, este fenómeno ocurre especialmente en la zona Este. Esta es una de las razones por
la que el 27 % de los agricultores no utilizan ningún método de control de malezas en
girasol (lnf. Anual Proy. Girasol 994).

Estudios de densidades o cobertura de malezas en el cultivo de girasol en nuestro medio,

indican que alrededor de 16 malezas/m 2 o 2-4% de cobertura del suelo reducen el
rendimiento en un 8% cuando las malezas emergen al mismo tiempo que el cultivo.

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En casos de terrenos muy enmalezados (Área integrada o Central, 252 malezas/m 2) las
pérdidas del rendimiento alcanzan al 60 %, dependiendo de la fertilidad del suelo y la
precipitación (Fernández 1995, Inf. Anual Proy. Girasol 1994 y 1995).

4.4 Efecto de la densidad de siembra y espaciamiento de girasol sobre las malezas y

el rendimiento
Una táctica de control cultural de malezas es el arreglo en las distancias de siembra. La
densidad de siembra debe estar en función de las condiciones climáticas y de manejo del
cultivo. El déficit hídrico limita la disponibilidad de nutrientes y la capacidad de las raíces
de profundizar en el suelo. (FRANCO, 2020)

Las malezas compiten por los recursos con el girasol, sin embargo, condiciones climáticas,
características del crecimiento y de manejo del cultivo favorecen al girasol. Plantas muy
próximas entre si terminan compitiendo por recursos (agua, luz y nutrientes) desde la fase
inicial de desarrollo. (Anapo, 2020)

Si realizamos la siembran en surcos estrechos manteniendo la densidad recomendada,

disminuiremos la competencia de las malezas. (FRANCO, 2020)

4.5 Métodos de control de malezas en girasol

4.6 Control mecánico

El control mecánico con cultivadoras es el más usado entre las medidas de control de
malezas en el cultivo de girasol en Labranza Convencional (Inf. Anual Proy. 1994). Las
cultivadoras tienen buena eficacia en invierno por las condiciones de baja humedad del
aire y del suelo que permite el secado rápido de las malezas.

Las cultivadoras con pie de pato son las preferidas porque realizan un control sobre el
surco, pero no pueden ser empleadas cuando el cultivo tiene menos de 30 días después
de la siembra.

Ensayos realizados con tractor permiten afirmar que se puede realizar un buen control con
cultivadoras con punta de cincel en fases más tempranas, sin causar daño a las raíces y
con menor pérdida de agua (Inf. Anual Proy. Girasol 1994 y Fernández, 1995). Las
cultivadoras en invierno realizan uno de los mejores controles de Pega-Pega verde (tanto
plantas provenientes de partes vegetativas como de semilla).

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4.7 Control químico
En 1994, de 43 agricultores nacionales y brasileños encuestados, solamente el 19 %
empleaba herbicidas para el control de malezas en girasol, sin embargo, un 5% de los
agricultores realizaba Siembra Directa. En los últimos años esta situación ha cambiado
con la expansión de la Siembra Directa.

El control químico es ineludible para el control de maleza en el Cultivo de girasol bajo

Siembra Directa. Los pre-emergentes selectivos al girasol son los siguientes: Acetochlor,
Alachlor, Trifluralin, Pendimetalin y Linuron.

Acetochlor: controla la mayoría de las malezas de hoja ancha presentes en la zona Este
y todas las gramíneas de semilla.

Controla también Chupurujume y Pega-Pega verde de semilla. No controla Sanana,

Camotillos y Leche-Leche. (Anapo, 2020)

Alachlor: tiene menor espectro de acción contra hoja ancha que Acetochlor. Todos los
herbicidas antes mencionados no controlan Sanana y Leche-Leche (Fernández 1995 e Inf.
Anual Girasol 1993 y 1994).

Nombres Dosis comercial Malezas que controla Observaciones

técnico (kg o lt/ha)
Pre emergencia incorporada
Trifluralina 3,00-4,00 Controla malezas gramíneas y Aplicar en suelos bien preparados y
1,00-2,50 hojas anchas. No controla emplear la Dosis má xima en suelos
Sanana, Mamuri y bejucos pesados. Incorporar inmediatamente
a 10 cm. De profundidad.
Pre emergencia
Alachlor 3-4,00 Controla malezas gramíneas Aplicar en suelas con buena
excepto Rogelia y hoja ancha. humedad: la dosis minia en suelos
Acetochlor 0,80-,00 Controla malezas gramíneas livianos y la dosis má xima en suelos
0,80-1,50 excepto Rogelia y hoja ancha. pesados.
Post emergencia
Fluazifop-P-Butil 1,50-200 Controla malezas gramíneas Aplicar cuando las malezas tengan
Haloxifop-R- 0,30-0,40 entre 3 a 5 hojas, adicionar
Metil 1,20-300 Controla malezas gramíneas adherente recomendado
Haloxifop-R-
Metil
3% + Aceite
0,40-0,50 Controla malezas gramíneas Aplicar cuando las malezas tengan
Clethodim entre 3 a 5 hojas, adicionar
adherente recomendado
4.8 Cuadro: 1 Herbicidas pre y post-emergentes para el cultivo de girasol
Fuente: ANAPO 2020

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 5. Propuesta

La propuesta de solución para evitar las pérdidas económicas mediante las diferentes
malezas en el cultivo de girasol, se debe hacer un manejo integrado de maleza realizando
la siguiente metodología.
 Primeramente, hacer una rotación de cultivo
 Utilización de semilla de buena calidad y certificada.
 Evitar lugares al sembrar en lotes con ataques de maleza y enfermedad.
 Espaciamiento de siembra adecuada según la variedad y época.
 Realizar un control eficiente de malezas.
 Aplicación de herbicidas selectivos recomendadas de manera oportuna, de
referencia preventiva cuando las condiciones sean favorables para la maleza
evaluando la facilidad de la economía.

Beneficios de la rotación de cultivos

Una de las principales causas de los bajos rendimientos del girasol, es la sucesión con
soya, es decir soya en verano y girasol en invierno.

La rotación de cultivos consiste en sembrar cada campaña un cultivo diferente, o por lo

menos cambiar el cultivo principal de verano, cada dos campañas por uno diferente. Entre
las ventajas de la rotación de cultivo están:

 Mejor aprovechamiento de los nutrientes y la humedad del suelo.

 Evita la degradación de los suelos.
 Mayor rendimiento de los cultivos.
 Minimiza los riesgos de pérdidas de cosecha.
 Reduce la presencia de plagas y enfermedades.
 Controla la erosión del suelo.
 Mejor control de maleza

La sucesión de cultivos es muy practicada por los productores en Santa Cruz. Entre las
más comunes están: soya/girasol; soya/trigo y soya/sorgo; y en la zona Norte el
monocultivo soya/soya. Cabe aclarar que el camino a la sustentabilidad de la producción
agrícola pasa por la práctica de la rotación de cultivos.

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En base a la figura se puede recomendar al siguiente plan de rotación para una propiedad
agrícola, que no tendría ninguna limitación para establecerlos en una zona lluviosa.

Finca dividida Año 1 Año 2 Año 3

en 3 partes
Verano 1 Invierno 1 Verano 2 Invierno 2 Verano 3 Invierno 3

1 Soya Sorgo Soya Trigo Maíz Girasol

2 Soya Trigo Maíz Girasol Soya Sorgo

3 Maíz Girasol Soya Sorgo Soya Trigo

6. Conclusiones

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 La utilización del sistema de Siembra Directa con cobertura permanente del suelo
no solamente mejora la calidad del suelo para el agricultor también ayuda un mejor
control de maleza.

 La Siembra Directa sobre residuos de cultivos anteriores o sobre abonos verdes en

combinación con rotaciones adecuadas de cultivos, es el sistema de producción del
futuro si es que realmente se procura poner en práctica una agricultura sostenible.

7. Recomendaciones

11
 La preparación adecuada del suelo es la condición básica para una siembra
eficiente. Las operaciones de siembra deben ser iniciadas cuando el suelo está bien
preparado y/o desecado libre de malezas y plagas y con un perfil de humedad.

 La decisión de realizar siembra directa en el cultivo de girasol, debería comenzar en

el momento de la cosecha del cultivo anterior, por la importancia que hay una
distribución uniforme de los rastrojos y control de malezas. Para lograr este
propósito, la cosechadora tiene que estar equipada con distribuidores de rastrojos
al cosechar del cultivo anterior.

 La siembra en la labor más importante en la agricultura tanto como siembra directa

en cultivo de girasol, es necesario contar con una sembradora que pueda colocar la
semilla debajo del rastrojo o en un sector del suelo que posee las condiciones
indispensables para la germinación.

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 8. Bibliografía

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9. Anexos

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