JUAN S.

RAMÍREZ LUGO, PHD

Email: juan.ramirez3@upr.edu

Horas: MJ 10:00–11:30 AM
Por previo acuerdo via email
Brooker, R. J., Widmaier, E. P., Graham, L.
E., & Stiling, P. D. 2022. Biology. 6th ed.
McGraw Hill. New York, USA.

ISBN10: 1264039719
ISBN13: 9781264039715

Plus Connect Virtual Platform

https://connect.mheducation.com/class/j-ramirez-lugo-c21-003
¿Que LE GUSTARÍA APRENDER en esta clase?
 EXPLORACIÓN:

¿Si usted fuese una

célula, que célula sería y
por qué?
 EXPLORACIÓN:

DIBUJE ESA CELULA

ROTULE TODAS SUS PARTES
AGUA & VIDA
Niveles de organización biológica
CONCEPTOS CENTRALES DEL CONOCIMIENTO BIOLÓGICO
EVOLUCIÓN
LA DIVERSIDAD DE LA VIDA EVOLUCIONÓ A LO LARGO DEL TIEMPO POR UN PROCESO DE MUTACIÓN, SELECCIÓN Y
CAMBIO GENÉTICO

FORMA Y FUNCIÓN
UNIDADES BÁSICAS DE ESTRUCTURA DEFINEN LA FUNCIÓN DE LOS ORGANISMOS VIVOS

FLUJO, INTERCAMBIO Y ALMACENAJE DE INFORMACIÓN

EL CRECIMIENTO Y EL COMPORTAMIENTO DE LOS ORGANISMOS ESTA ACTIVADO A TRAVÉS DE LA EXPRESIÓN DE
INFORMACIÓN GENÉTICA EN SU CONTEXTO

TRANSFORMACIONES DE ENERGÍA Y MATERIA

LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS CRECEN Y CAMBIAN POR PROCESOS BASADOS EN TRANSFORMACIONES QUÍMICAS
DOMINADAS POR LEYES TERMODINÁMICAS

SISTEMAS
LOS SISTEMAS VIVOS INTERACTÚAN Y ESTÁN INTERCONECTADOS
 ESTRUCTURA & FUNCIÓN TODOS LOS ORGANISMOS VIVOS FLUJO DE INFORMACION
ESTÁN COMPUESTOS DE CÉLULAS
¿De qué están compuestas las células? ¿Cómo funcionan?

C DNA: Estructura & Replicación (11)

O Proteínas DNA Núcleo

Átomos (Capítulo 2) Macromoléculas (3) Organelos (4)

Expresión Genética (12)
Membranas (5)
Mutaciones y
Reparación (15)

TRANSFERENCIA DE ENERGÍA

¿Cómo obtienen energía? ¿Cómo transmiten información a la

Termodinámica (6) Enzimas (6) próxima generación de células?

Mitosis + Meiosis (16)

Respiración
Fotosíntesis (8)
Celular (7)
Patrones de Herencia (17)

© Juan S. Ramírez Lugo

¿De qué están compuestas las células?
¿Qué tipo(s) de interacción(es) atómica vemos aquí?
DISTRIBUCIÓN ASIMÉTRICA DE CARGAS FORMA MOLÉCULAS POLARES DE AGUA
ENLACE COVALENTE POLAR: LOS ELECTRONES DE HIDRÓGENO PASAN MAS TIEMPO
CERCA DEL NÚCLEO DE LA MOLÉCULA DE OXÍGENO QUE ES MAS ELECTRONEGATIVA

http://www.esu7.org/~leiweb/Staff/DSchmidt/Chemistry/Internet/Orbitals_and_Bonds/electronegativity-chart.jpg
 Cuándo dos moléculas de agua están una cerca de la otra pueden formar una interacción _____________ .

DIBUJE ESTA INTERACCIÓN

Este enlace ocurre entre los átomos de ____________ y ____________ de dos moléculas de agua adyacentes.
¿Cuántas moléculas de agua pueden interactuar directamente con una molécula de agua?

DIBUJE ESTA INTERACCIÓN

¿Cuántas moléculas de agua pueden interactuar directamente con una molécula de agua?

DIBUJE ESTA INTERACCIÓN

 “1-minute Paper”

¿Por qué el hielo flota en agua líquida?

¿QUÉ PROPIEDADES EMERGENTES DEL AGUA SE VEN AQUÍ?
PUENTES DE HIDRÓGENO ENTRE MOLÉCULAS DE AGUA CONTRIBUYEN A SUS PROPIEDADES EMERGENTES
INTERACCIONES IÓNICAS OCURREN ENTRE IONES DE CARGAS OPUESTAS
¿Por qué las sales se disuelven en agua?
LAS MOLÉCULAS QUE CONTIENEN ENLACES IÓNICOS O ENLACES COVALENTES POLARES
TIENDEN A SER HIDROFILAS
Organize las siguientes moléculas en orden ascendente (menor à mayor)
en base a su solubilidad en agua

1 3

2 4
Organize las siguientes moléculas en orden ascendente (menor à mayor)
en base a su solubilidad en agua

1 2 3
Organize las siguientes moléculas en orden ascendente (menor à mayor)
en base a su solubilidad en agua

1 2 3 4
EN SOLUCIONES ACUOSAS, LAS MOLÉCULAS ANFIPÁTICAS SE ARREGLAN PARA QUE LAS
REGIONES POLARES ESTÉN EN CONTACTO EN MEDIO ACUOSO
IONIZACIÓN DE LA MOLÉCULA DE AGUA
 EL PH ES UNA MEDIDA DE LA CONCENTRACIÓN DE IONES DE HIDRONIO EN UNA SOLUCIÓN

Acido acético Acetato

ÁCIDO BASE
Donante de protones (H+) Aceptador de protones (H+)
EJERCICIOS
Compare y contraste tres diferentes tipos de interacciones
que encontramos en las moléculas biológicas
Enlace 1 Enlace 2 Enlace 3
¿Como ocurren?
¿Entre que tipo de
átomos ocurren?
Fortaleza Relativa
Ejemplo
Compare y contraste tres diferentes tipos de interacciones
que encontramos en las moléculas biológicas
Puentes de
Covalentes Iónicos
Hidrógeno
¿Como ocurren?
¿Entre que tipo de
átomos ocurren?
Fortaleza Relativa
Ejemplo
 EL JUGO DE LIMÓN TIENE UN PH=2
LA CERVEZA TIENE UN PH = 4

¿CUÁL ES LA CONCENTRACIÓN DE IONES DE

HIDRONIO EN CADA SOLUCIÓN?

¿CUÁL DE LAS DOS SOLUCIONES ES MÁS

ACIDA?, ¿CUÁNTAS VECES MAS ÁCIDA?
LA UNIDAD DE SOLUTO DISULETO POR UNIDAD DE VOLUMEN LÍQUIDO ES SU CONCENTRACIÓN

¿Cuál solución es más concentrada (moléculas por volumen):

10 g de glucosa (MW=180 g/mol) en 1 L de agua

vs.

10 g de NaCl (MW=58.4 g/mol) en 1 L de agua?