OCTUBRE 2022

Tipo de m en›: M ENß BASAL

Tipo de centro: TLF

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Kcal Prot Hc Gr KcaM Prot Hc Gr KcaX Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr
3 741,47 54,89 70,72 16,84
4 787,90 36,93 78,22 34,50
5 786,19 24,03 73,38 21,62
6 743,71 16,96 93 29,49
7 800,19 35,19 93,26 31,23 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

PRIMARIA (7‐ 12 años)
Sopa de pasta (GL+H) Arroz milanesa Garbanzos con verduras (SL) Judías verdes con patata y  Energía (kcal) 771,892
Fideuá de verduras (GL+H)
zanahoria (SL) Proteinas (g) 33,6
Hidratos de carbono (g) 81,716
Jamoncitos de pollo en salsa  Palometa en salsa de tomate y 
Tortilla de patata  (H) Sanjacobo   Grasas (g) 26,736
de zanahoria, cebolla, laurel cebolla(PS) Merluza rebozada (GL+PS+H)
(PS+GL+SJ+SL+MS+AP+L+H+CR+ INFANTILl (3 ‐ 6 años)
Energía (kcal) 617,514
 Lechuga  Lechuga  Lechuga Proteinas (g) 26,88
Hidratos de carbono (g) 65,3728
Fruta de temporada Yogurt (L) Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 21,3888

Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr
10 792,47 35,03 87,70 26,68
11 12 13 851,98 33,08 101,25 19,8
14 773,79 32 64,22 42,62 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

PRIMARIA (7‐ 12 años)
Espirales de pasta con salsa 
Arroz con verduras Borraja con patata (SL) Energía (kcal) 806,08
casera de tomate y albahaca (GL) Proteinas (g) 33,37
Hidratos de carbono (g) 84,39
Redondo de pavo con salsa de  Palometa empanada   Hamburguesa mixta con salsa de 
FIESTA FIESTA verduras (GL+SJ+SL+AP)
Grasas (g) 44,55
veduras (SJ+L) (GL+PS+H) INFANTILl (3 ‐ 6 años)
Energía (kcal) 644,864
 Lechuga
Proteinas (g) 26,696
Hidratos de carbono (g) 67,512
Fruta de temporada Fruta de temporada Yogurt (L) Grasas (g) 35,64

ALIMENTO DEL MES ESPACIO BLOG/ PRENSA
COCINA SANA
Nos apasiona la cocina saludable y utilizamos alimentos de temporada, cercanos 
y de origen ecológico en muchos casos.  Con un poquito de az›car es suficiente...¶Y en Blog
PAN INTEGRAL Com bilo tenem os claro!
CO M BICATERING
El pan integral contiene una gran cantidad de fibra y mayor  Claves pare reducir elconsum o de az›car:
siempre el etiquetado de los 
Nuestros nutricionistas diseñan dietas sanas y equilibradas  cantidad de vitaminas del grupo B y minerales  respecto al pan 
productos etiquetado de los 
adaptadas a todas las edades, cuidando al máximo los menús  blanco por el uso de harinas poco procesadas en su elaboración  productos que consumes para 
de las personas que sufren algún tipo de alergia, intolerancia u  que mantienen todas las partes del grano del cereal. conocer que consumes para 
 – Tenlo claro: El consumo excesivo de  conocer la cantidad de 
otro tipo de necesidad particular. azúcares, sal y la cantidad de 
azúcar incrementa el riesgo de padecer 
Nuestro objetivo además, es que los los servicios de  azúcares, sal y grasas.grasas.
obesidad, diabetes y enfermedades 
alimentación realizados por Combi Catering no sólo  cardiovasculares. –– Para mantener una  Para 
proporcionen el aporte nutricional necesario a través de un  – La can dad máxima recomendada de  mantener una alimentación 
azúcar añadido es de 50 gramos por  equilibrada, alimentación 
menú equilibrado y sabroso, sino que también representen el 
día. Esta es la cifra recomendada por la  equilibrada, además de reducir 
momento y el espacio para reforzar hábitos alimentarios  el además de reducir el 
Organización Mundial de la Salud, una 
saludables, promocionen los aspectos convivenciales del  cantidad que debe suponer menos del  consumo de azúcar hay que 
momento de la comida y contribuyan a formar a los comensales  10% de la ingesta calórica total.  Para  consumo de azúcar hay que 
conseguir esta cifra máxima, es  controlar también la sal y las 
sobre los detalles que giran alrededor de los alimentos.
fundamenta reducir el consumo de  controlar también la sal y las 
En un contexto social cada vez más consciente de la  grasas.grasas.  Junto a la dieta 
alimentos y bebidas con azúcares 
importancia de una buena alimentación, así como más  añadidos, evitando también echar  sana y  Junto a la dieta sana y 
preocupado por la sostenibilidad, el medio ambiente y el  azúcar añadida durante el cocinado.  equilibrada, hay que practicar 
equilibrada, hay que practicar 
entorno social, Combi Catering  quiere aportar su grano de  Información de  la campaña de 
AECOSAN "Con un poquito de azúcar  también actividad física a 
arena hacia un modelo de alimentación sostenible. también actividad física a diario 
es suficiente"
para combatir el diario para 
combatir el 
sedentarismo.sedentarismo.
www.com erbien.es/blog

Los m en›s son program ados,revisados y aprobados por elDepartam ento de Calidad
de COM BICATERING - Com er Bien,S.L.,que cuenta con personalprofesionalcon
form aci–n adecuada y acreditada para ello.
 OCTUBRE 2022

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr
17 699,69 17,32 84,34 18,29
18 713,79 41,3 79,28 25,11
19 743,95 29,88 93,7 26,6
20 779,46 37,25 101,94 24,66
21 683,79 40,4 77,75 18,56 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

PRIMARIA (7‐ 12 años)
Arroz con salsa de tomate  Alubias blancas con verduras 
Menestra con patatas (SL) Lentejas con verduras (SL) Sopa Maravilla (GL+H) Energía (kcal) 724,136
natural (SL) Proteinas (g) 33,23
Hidratos de carbono (g) 87,402
Canelones de carne gratinados  Abadejo en salsa de Puerros 
Tortilla de patata y cebolla (H) Merluza  en salsa verde  (PS) Pollo al limón con romero   Grasas (g) 22,644
(GL+SJ+AP+PS+CR+ML+L+H) (PS+AP) INFANTILl (3‐6 años)
Energía (kcal) 579,309
 Lechuga  Lechuga  Lechuga Proteinas (g) 26,584
Hidratos de carbono (g) 69,9216
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 18,1152

Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr
24 691,3 44,87 59,84 27,73
25 777,63 33,81 86,27 32,29
26 650,29 31,49 72,65 25,45
27 641,5 25,94 82,06 22,36
28 823,1 25,76 98,14 35,64 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Arroz tres delicias (jamón york,  PRIMARIA (7‐ 12 años)
Macarrones a la napolitana  Potaje de alubias blancas con 
Brocoli con patata (SL) Crema de puerros (SL) guisantes y zanahoria ecológica)  Energía (kcal) 716,764
(GL) verduras y quinoa ecológica (SL)
(SJ) Proteinas (g) 32,374
Salchichas frescas de Aragón al  Hidratos de carbono (g) 79,792
Jamoncitos de pollo con  Merluza a la romana  Ternera asada en salsa de  Tortilla francesa con jamón 
horno con salsa de tomate y  Grasas (g) 28,694
picada de ajo y perejil  (GL+PS+H) champiñones york  (H+SJ)
pimientos (SL) INFANTILl (3‐6 años)
Energía (kcal) 573,411
 Lechuga  Lechuga  Lechuga Proteinas (g) 25,8992
Hidratos de carbono (g) 63,8336
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Yogurt (L) Fruta de temporada Grasas (g) 22,9552

Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr Kcal Prot Hc Gr
31 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

PRIMARIA (7‐ 12 años)
Energía (kcal) 0
Proteinas (g) 0
Hidratos de carbono (g) 0
FIESTA Grasas (g) 0
INFANTILl (3‐6 años)
Energía (kcal) 0
Proteinas (g) 0
Hidratos de carbono (g) 0
Grasas (g) 0

Inform aci–n nutricionalm †s com pleta en:

w w w .com erbien.es

Todos nuestros menús incorporan una ración de pan.
1 Vez a la semana se oferta pan integral a todo los comensales.

Notas:
La valoración nutricional diaria es orientativa y corresponde a  la valoración de un menú completo. Los datos ofrecidos están basados en las  recomendaciones 
indicadas en la GCEA para los alumnos de eaddes comprendidas entre 9 y 13 años, sienndo un 20% menor para la edades entre 3 y 8 años