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  • Componenete Practico Biotecnologia

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    UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA VICERRECTORÍA ACADÉMICA Y

    DE INVESTIGACIÓN

    CURSO: COMPONENTE PRACTICO BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 211619

    PRESENTADO POR: ANGIE LEONELA MENDIVELSO GOMEZ


    CODIGO: 1002694710
    CARMENZA AGUILERA CONTRERAS
    CODIGO: 23316297
    ESTEFANI TIBADUIZA USCATEGUI
    CODIGO: 1052408583
    MARIA LUISA APONTE
    CODIGO: 1057608069
    LEIDY JOHANA SANCHEZ
    CODIGO: 1052411207
    PRESENTADO A: SERGIO ACEVEDO

    GRUPO: 1

    UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

    INGENIERÍA DE ALIMENTOS

    ECBTI

    2022
    TABLA DE CONTENIDO
    OBJETIVO GENERAL
    Valorar y analizar los procesos biotecnológicos a través de la interpretación de resultados
    obtenidos mediante el desarrollo teórico practico del crecimiento de los organismos unicelulares,
    determinar el consumo del sustrato y la especificación del contenido de alcohol para las bebidas
    fermentadas.
    OBJETIVOS ESPECIFICOS

    MARCO TEORICO

    PROCEDIMIENTO

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